阿波座の鶏肉を使ったメニューBEST30

📍【麺処　天川(大阪府大阪市西区)】 📖ラーメン店以外に乾物屋で勤められてた経歴をお持ちの 店主が'１９年3月にオープンした客足が絶えない人気店 Date. '24.4.11 ⁡ 🍜鶏豚パイチンタンらあめん　塩　¥900 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 丸みのある鶏と豚の動物系の旨味に適度に塩味の立つ コクのあるかえしを合わせてまろやかな口当たりに仕上げ　 適度に効かせた胡椒の刺激が甘味を引き締めている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地とコシの強さが生むモチッと 芯から弾む歯応えから味わいと風味を広げていき、 絡みと喉越しも良く食べ進める程にスープと馴染んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをバランス良く効かせて脂の乗る肉の甘味もある 旨味を活かすバランスに仕上げている ・メンマ 瑞々しくしっかりと味を染み込ませてまろやかな甘味も 乗る味わいが噛む程に力強く溢れ出し主張する ・白菜　・ネギ　・黒胡椒 ⁡ 📝寅レポ 重たさのないミルキーなスープを麺がしっかり受け止める 白清湯ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき 清湯と白湯の長所をバランス良く組み合わせた様な絶妙な バランスに仕上げてしつこさもなく 単調にならない味わい深さに引き込まれました。 準レギュラーなだけに見かけたら必食です！ ⁡ 🏠#麺処天川 🍜#鶏豚パイチンタンらあめん #鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #炊き込みご飯

鶏肉までも炊きこんであり、魚介豚骨と合わせることで濃度も粘度も高めのスープ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

#吉み乃製麺所 #ラーメン #鶏重厚ラーメン #新町 #新店 #ドロドロスープ #魚介ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

メンマなどのトッピングが沈まないほどのドロリンチョなペースト状の飲むと言うより食べる感覚の超濃厚スープはザラつきのある口当たりで鶏の旨味がしっかりで粘度のわりに重たさなどなく、自家製のやや柔らかめのモチっとした中太麺によく絡む‼︎ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

【札幌スープカレーJACK】 チキンベジカレー 自家製ハンバーグトッピング ココナッツスープ 大阪で人気のスープカレー屋さんのチキンベジカレー。 ごろごろした野菜にほろほろのチキン。 クリーミーなココナッツスープはマイルドで辛さが苦手な方にオススメ‼︎ #カレー #スープカレー #札幌スープカレー

今日は阿波座で人気の『げんきスパイスカレーKIKI』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))Ｌ字カウンター８席のこじんまりとした店内(*^_^*)この店のスパイスカレーは辛めだが優しさを感じる味わいでかなり美味(๑´ڡ`๑)へ°口リ

チキンカレーは本当に普通のチキンカレーなんだけど米が定食に炊いた様なもっちりした白ご飯でカレーに合わないの。 #カレー #チキンカレー #ランチ #大阪市 #本町

#カレー #チキンカレー #ピクルス

玉ねぎとトマトをベースに20種類のスパイスが使われているというカレーは、ややとろみがあるけどさらりとした感じのルゥで、野菜のペースト質感も感じます。甘みはほとんどなし。尖りのないスパイシーさが特徴的。とてもスパイスがしっかり効いているのに、何かが突出しているということがなく、角が丸くて総合力でスパイスが全面に出ている感じです

新町にある人気のカレー屋さん。今回はチキンカレーをいただきました。香辛料の影響か、食べたら汗が噴き出します！ごちそうさまでした。 #カレー #チキンカレー

四ツ橋 ボナボナ . チキンカレー . #大阪 #四ツ橋 #新町 #カレー #チキン #大阪グルメ #四ツ橋ランチ #カレー部 #グルメ好きな人と繋がりたい #カレー好きな人と繋がりたい #大阪スパイスカレー #osaka #カレー巡り

レギュラーの塩の魚介レスのスープ 手羽元肉が美味しい #ラーメン #塩ラーメン#手羽元肉

濃厚だけどサラッとした鶏白湯 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #大阪 #阿波座

卵とライス、具を混ぜたオリジナルなスタイルで、とろ〜りと糸を引くように伸びるチーズがまるでオムレツのようにライスと絡みあって、手作りのちょっと酸っぱいながら甘みも感じるトマトソースとの相性がバツグンです。 チーズと卵が混ざっているため、玉子焼きには少し焦げ目がついていて、チーズまみれのふわっふわな食感のオムライスは初めて！！まるで洋風お好み焼きで、美味しいのはもちろんですが、かなりインパクトのあるオムライスでした。 卓上には、ハラペーニョやピスイートピクルスが用意され、味の変化をが楽しめます。また、食後の手作りデザートもいただけるなど、マダムの気品のある佇まいと、細かい気配りも感じられる素敵なお店です。

可愛い雑貨に囲まれたお店 ココナッツベジタブルカレー&チキンキーマあいがけ🍛 気遣って玄米です。 #カレー #キーマカレー #ベジタブルカレー

#カレー　#スパイスカレー キーマあいがけ、うずらのピクルス追加、かなりルーがたっぷりのスパイスカレーです、チキンカレーですがハラミとぼんじりなのでお肉に色々な食感があって面白いです、スパイスの風味がとてもよく辛さも選べるので色々なカレー好きが通えると思います、キーマあいがけなので薬味と混ぜつつ食べると本当に色々な味わいの変化が楽しめます

koganeya(コガネヤ) 野菜カレー(チキンベース) ゴーヤやパプリカなどの彩り豊かな野菜を素揚げにしてトッピング。 コクのある欧風カレーです。 #カレー #欧風カレー

丸鶏から取れるモツ #もつ煮

家では食べれないキーマカレー♪♪ お店の雰囲気も良くgoodです(^ ^)#大阪#西区新町#カレー#キーマカレー

スパイシーやけど優しい味、旨味しっかりあって文句なし。

シンプルながら究極に近いチキンカレー。 素材とスパイスの良さを存分に味わえる😋 #大阪 #カレー #チキンカレー

チャーシューが豚と鶏、両方入ってまして、豪華ですね。↵どちらもとってもしっとりとした美味しいチャーシューですよ。↵刻み玉ねぎも入ってて、ナイスアクセント！↵ちょっとドロッとした鶏白湯スープです。↵濃い目だけども臭みが全く無く、好きですよ、私↵中太つるつる麺もスープによく絡みます↵ストラーイク

スープは大山鶏を長時間炊いたコラーゲンたっぷりの濃厚そしてコクがあり、まろやかな醤油味。茶濁したスープは少しとろみを感じるものの、意外とあっさりした飲み口は、鰹出汁が効いているものと思われます。 麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は鶏ムネ肉と豚肩ロース肉のチャーシューが各2枚、味玉、玉ねぎのみじん切り、青ネギ、穂先メンマ、海苔3枚を使用。 鶏ムネ肉チャーシューは、しっとりとした食感でまるでハムのような切り口が印象的。ほんのり塩味が効いて美味です。豚肩ロース肉のチャーシューは、表面にバーナーの焦げ目があって芳醇な味わい。みじん切りの玉ねぎがザクッとした食感とあっさりしたアクセントになってバランスの良い濃厚鶏そばに仕上がり、スープも最後の一滴まで美味しくいただけます。

3種類の醤油をベースに、ごま油、生姜、ニンニクなどを加えたタレに漬けて、ラード100％の油だけでカラッと揚げていて鶏皮はパリッと中の身はジューシーで芳醇な味わいの逸品。夜ならビールのアテにぴったりな絶品鶏唐です。 #唐揚げ #とり唐揚げ

阿波座エリアのこじんまりとしたラーメン屋。 カウンターのみのミニマムな店内。 店主ワンオペです。 魚介鶏まぜそば 肉厚のチャーシューが鎮座し、艶やかな麺が特徴的なビジュアル。 甘味の強い醤油だれが効いたかなりストロングな味わい。 #まぜそば #ラーメン #大阪 #阿波座

#大阪 #本町 #ラーメン 一番人気の鶏豚骨！ #豚骨ラーメン

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とにかくコシが凄い、ガチの讃岐うどんが味わえます。天婦羅もさっくさくで軽く出汁に浸すと旨味倍増。

期間限定食材の竹の子を使ってエスニック風バーガーにカスタムしました❗出汁の効いた竹の子を炙って香ばしく焼いたチキンレッグステーキと合わせ、スイートチリとパクチーで東南アジアっぽい味わいになります #ハンバーガー #チキンバーガー #たけのこ #竹の子 #筍 #パクチー #モッツァレラチーズ #スイートチリソース #エスニック

お気に入りの中華屋さん。11:30オープンですが11：15ぐらいには並んでいた方がいいと思います！AかBからランチメニューを選びます。この日は木須肉とオーダーした鶏肉揚げ。ご飯とスープはお代わりし放題で、この日の一品は冷奴に苦瓜が乗ってました！安定の美味しさです！また夜にお邪魔したい。ごちそうさまでした！ #中華料理

#大阪 #阿波座　#焼き鳥 #ささみ

兵庫県西宮市から大阪市土佐堀に移転したカレー屋。 カレーはチキン、キーマ、豆の3種類で、その中から2種盛りも可能。 スパイシーな中に立たせた酸味の際立ちが素晴らしいです。 辛味も良い感じで舌に残る刺激です。 13時以降＆土日限定の野菜チキン、野菜キーマもオススメ。

大阪新町にある中華の名店「酒中花 空心」にお邪魔しました。 手の込んだ本場の香辛料などを使った中華ランチには毎回大満足！ 今回は大ぶりな唐揚げを桂皮、八角、花椒、そして大きな唐辛子を入れて、ピリ辛に炒めてくれてます！ご飯が何杯でも食べれるんです！ あとスープも飲み放題◎ #中華料理

大阪西本町のHELLO! NEW DAYで関西のハンバーガー店が11店舗参加して3/18～4/17まで開催中のスタンプラリーイベント、THE GREAT AMERICAN BURGER ADVENTURE in KANSAI🇺🇸🗽‼️ @the_g_a_b_a イベント期間中は、海老と鶏肉のガンボがセットにできたり、ブラウニーやクッキー🍪などのスイーツが食べられて、よりアメリカ🇺🇸の雰囲気が楽しめますよ😊 #ハンバーガー #ガンボ #メキシカン

#カレー

やわらかチキンカレー中辛 ココナッツスープ #スープカリー #スープカレー #カレー #チキンカレー

さらさらしたカレーです。和風だしが効いています。

ぼんじりとせせりの入ったチキンカレー！お米がタイ米でした

南堀江にある スパイスカレーが人気のカフェ。 予定していたカレー店が臨時休業。 前から気になっていた 和風ベースのカレーを頂くことに。 内外ともに かなり綺麗にコーデされた空間。 カフェメニューも充実で デートにも雰囲気よさげ。 先客も居らず奥のソファを 使わせて頂きました。 私はチキンカレー、辛さが選べ 一番hotなものをチョイス。 頼まれるかたが稀なのか 何度もかなりからいと説明されました。 カレーは確かに じわじわ、体の中にマグマが流入したかのような スパイス攻撃。 辛いのが苦手な方は体調が 悪くなるかも。 でもこのからさ癖になります。 #チキンカレー #カレー

カレー好きの私が一番好きなカレー屋さん。何を食べてもおいしいです。スパイスの複雑な味と素材のうまみの調和が絶妙。何度食べても飽きのこない味です。 #カレー #ランチ #スパイスカレー

#カレー

季節限定野菜にれんこんとマッシュルーム、季節限定ソースにエビクリームを使ってクリームシチューのような味わいのチキンバーガー #ハンバーガー #チキンバーガー #ホワイトソース #カスタムバーガー

大阪激戦のスパイスカレーのなかでも これはベスト3に入るくらい旨い‼️