栃木県の鶏肉を使ったメニューBEST30

店名はまるで求道者のような、ストイックな雰囲気を想起させるが、店内に入ると実に温かい接客で迎えてくれる。 ”鶏しおら～めん”のスープは会津地鶏を使用したもの。鶏そのものの味わいが濃く、鶏油がそれを一段引き上げる役割を果たしている。塩気のバランスもピタリとハマり、紛うことなきレベルの高さ。 麺は自家製。軽いハリのある中細で、啜り心地が良好だ。

グランドオープンは2019年１月23日。今年の栃木ラーメンシーンの「台風の目」と位置付けられる話題店。店主は、栃木を代表する名店『竹末』のご出身。推薦の品は、うま味と共に香りの立たせ方にも気配りを行き届かせた鶏づかいが神業の領域だ。トッピングの完成度の高さもピカイチで、全てにおいて隙がない逸品。

開店から1年が経ち旨さも倍増してました。 自打製麺と名付けた自家製の麺も旨い👍 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

鳥がプリッといい具合に揚げてあって絶品！#とり天

辛さがない、円やかなほうれん草？のカレーです。レストランの雰囲気がよく美味しく感じます。 #ライス #グリル #グリーンカレー #鶏肉のグリル

味玉鶏塩 #中華そば一楽 #味玉鶏塩 #ラーメン #栃木のラーメン #栃木ラーメン #栃木 #小山 #小田林

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鶏塩つけ麺のラーメンバージョン。 麺はつけ麺の麺みたいにもちもち麺ではないが、細麺のストレート麺ですすりやすくて美味しい。スープも濃厚でたまらない。！！ #SARAHはじめました #ラーメン #ランチ #栃木県 #小山市

鶏塩中華 リニューアルして新しくメニュー入りした鶏塩中華を頂く。 鶏の旨味が塩ダレと良く合って美味しい😋 今迄無かったのが不思議な位だね😉 #BARRACK D.M 竹末 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

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やっぱり旨いわ～😋 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

1年と2ヶ月振りに営業再開されたコチラで鶏豚骨塩らーめんに味玉トッピングで頂いた😋 以前と変わらず旨かった～✨🥇🏆✨ 懐かしさもあってか完食完飲😁 #無添加つけ麺らー麺手作り餃子和の華 #和の華 #ラーメン #栃木 #上三川 #栃木ラーメン #栃木のラーメン #鶏豚骨塩らーめん #味玉トッピング

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那須鶏の。

大盛り＋¥150の あつもり！ ここはまた来たい！シラフで食べたい！！

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濃厚鶏中華。 濃厚ながらも鶏の旨味を上手に引き出した一杯😋 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #barrackdm竹末 #濃厚鶏中華

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鶏玉丼 柔らかい鶏モモに玉子、甘めのタレが堪らん😋 #ラーメン専科竹末食堂 #サイドメニュー #丼もの #丼物 #どんもの #本日のごはんもの

鶏ガパオダブルチキンカツ丼 かつや期間限定タイ料理マンゴーツリーとのコラボ商品。 チキンカツは柔らかジューシー ガパオもピリ辛で中々旨かった😋 #かつや #かつや宇都宮インターパーク店 #鶏ガパオダブルチキンカツ丼 #期間限定メニュー #タイ料理マンゴーツリーとのコラボ商品 #ガパオ #チキンかつ #丼もの #丼物 #どんもの

鶏トムカーらーめん〆のライス付き エスニック系らーめんが売りの店。 グリーンカレーペーストが付いてるので途中味変でグリーンカレーらーめんに変化。〆ライスをドボンして完食完飲😋 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #らーめんあたりや #〆ライス #エスニック系らーめん

ココナッツミルク+鶏出汁のスープは優しい味わいでパクチーがよく合う。味変アイテムのグリーンカレーペーストを投入すればグリーンカレーラーメンに早変わり。〆ライスも付くので最後はライスドボンで3度楽しめる。 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #らーめんあたりや #グリーンカレーラーメン #鶏トムカー #〆ライス #パクチー

タイ風鶏トムカー 〆ライス付き #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #エスニックラーメン #あたりや

トリュフと帆立濃厚鶏つけ麺中盛り #ラーメン専科竹末食堂 #私のお気に入り #栃木のつけ麺 #栃木つけ麺 #トリュフ

トリュフと帆立濃厚鶏つけ麺中盛り 〆の割りスープは鰤と生姜のスープ😋 #私のお気に入り #ラーメン専科竹末食堂 #つけ麺 #トリュフと帆立濃厚鶏つけ麺 #栃木のつけ麺 #栃木つけ麺

トリュフと帆立濃厚鶏つけ麺中盛り 今日のトリュフはすげ〜香りが良かった～ #トリュフと帆立濃厚鶏つけ麺 #ラーメン専科竹末食堂 #つけ麺 #トリュフ #帆立 #濃厚鶏つけ麺 #栃木つけ麺 #栃木のつけ麺

サッパリとしていてもちもちの食感。お店のオリジナルのタルタルソース絶品です。

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ささみ

ランチは、プレーフィーに２１６円プラスして “淡麗”森林鶏の塩レモン中華そば～柚子胡椒香る鶏そぼろ丼添え～ 麺は冷凍を湯がしたがったり麺でしたが麺量もあり何とか合格、鶏出汁の効いたあっさりだけどコクが漂う鶏塩スープが旨かった。 最後は、鶏そぼろ丼にかけて「おじや」にして美味しく戴き、更におかわり自由のご飯にスープと鶏叉焼と共に満腹で戴きました。

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月見鶏モモ焼肉丼 #ラーメン専科竹末食堂 #丼物 #丼もの #サイドメニュー #本日のごはんもの #どんもの

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鶏肉がとても柔らかい。 塩は3種類から選べて自分でかけて食べるタイプ。 個人的にはハーブ塩が好きだった。 #居酒屋 #ディナー #焼き鳥 #肉

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