大阪府の蒸し料理の人気おすすめランキング (2ページ目)

通常セットの赤出汁とお漬もんに加えて茶碗蒸しセットには天ぷら3種かお造り2種がついてきます。 嫁はんは天ぷら3種を選択。 いんげん、海老、南瓜の3種類です。 茶碗蒸しは出汁が効いていて美味しかったです。 鮪に関してはご飯大盛りにしたらよかったと思うくらい乗っていました。 茶碗蒸しセットなしで990円やったらコスパええ感じですね。

#焼き鳥屋 #居酒屋 #ベストオブ◯◯ #付き出し #南瓜の茶碗蒸し #茶碗蒸し #大阪 #福島区 #中之島 ベストオブ焼き鳥屋 外観からは想像できないオサレな内装で、基本的にはコンクリートの打ちっぱなしの壁で、そこにはダミーの配管があったり、トイレと物置になっている2Fへの階段は、金属パーツを組み上げたメタリックな感じになっていたりして、かなりモダンな造り。それなのに、天井からは裸電球っぽい雰囲気の照明がぶら下がっていたり、厨房の壁にはトタンの波板が貼られていたりで、外から見ると屋台風に見えてしまう。 私も実はこの店の前を数回通って、なんだか気になって毎回チラ見していたが、てっきり昭和な屋台風の、もしかしたらバラック風なのかと思い込んでいた。店外には「やきとり」と書かれた赤提灯しかなく、店名を示す看板もメニュー表なども一切ないので「どんな店なんだろう？」と、私のように窓から中を覗くしかなかった。 モダンな感じはインテリアだけではなく、食器や小物類にも及んでいる。全てにこだわっている感じなのだ。 「箸置きが碁石なんて、珍しいね」 と店主に聞くと、 『以前、知人にプレゼントとして包丁を贈った際に、碁石も付けたことがあって、そのことが頭に残っていたんですよ』 と答えた。(記憶だけで書いているので、細かい言い回しは違っているかもだが、ご容赦。以下の会話も同様) 「へ〜、何か関係があるの？ 包丁と碁石に」 『包丁は単体ではプレゼントに向かないんですよ。縁が切れる、と言って。だから(包丁で)切れない碁石を一緒にするのが慣習らしいですよ』 「なるほど、面白いね」 『ちなみに、その碁石はガラス製じゃなく那智黒です』 「こだわってますねぇ」 碁石とは囲碁に使われる"コマ"で、黒石と白石がある。廉価版は両方ともガラス製だが(オモチャレベルだとプラスチック製もあり)、本格的な碁石は、黒石が那智黒(天然石)で、白石がハマグリの殻で出来ている。 私は"昔取った杵柄"もあり、店主との会話中に、箸置きにされていた碁石を指に挟んで、碁盤に打つゼスチャーを繰り返していた。実は高校の時に囲碁部に所属していたのだ。

お出汁がしっかり出ていて、ふたを開けると優しい香りがふわ～っと上がってきます。 確認できた具は、鶏肉、エビ、アナゴ、かまぼこと、この値段でかなり頑張ってるなーって思います。 #茶碗蒸し #門真市 #大阪モノレールで行こう #ナノツーリズム

多すぎるーーー!!!いろんな意味で貝好きな八尾人やからとっても嬉しいデス(笑)

通常セットの赤出汁とお漬もんに加えて茶碗蒸しセットには天ぷら3種かお造り2種がついてきます。 造り盛り2種の方を選びました。 シマアジとサーモンの2種はプリップリで鮮度も良かったです。 茶碗蒸しも出汁が効いていて美味しかったです。 穴子寿司は4種8貫。 活穴子、白焼き、押し寿司、穴子きゅうり巻きの4種類です。 活穴子はぷりっぷり!!! そしてこの弾力!!!! 一瞬歯の侵入を弾き返すかのような弾力。 そこからくる旨味は感動モノ。 これマジで美味い!! 白焼きの握りは香ばしい!! 活穴子と違ってふっくらとしていて柔らか～い♪ 香ばしさと旨味がたまりませんねぇ。 押し寿司はしっかりとしつつもふっくら感は失われていなくてこれも言うことなし!!! きゅうり巻きも言うまでもなしです。

赤白定番メニュー。茶碗蒸しぽくないね！好み分かれそう☺️ #茶碗蒸し

#心斎橋

かぼちゃ餡で秋らしい茶碗蒸し

季節の限定 #土瓶蒸し

#寿司

めっちゃ美味しい！ 裏難波の美味しい寿司屋です★ ネタがなくなり次第閉店なので並ぶ価値あり！ しかも高くない！

名前に偽りなし、あん肝が入っていて、コクがあって、なんともお上品。 滑らかな舌触りも素敵。 #茶碗蒸し #あん肝 #門真市 #大阪モノレールで行こう #西三荘 #ナノツーリズム

品切れが多い、フォアグラメニューでこれだけがオーダー可能でした😅 濃厚なフォアグラを卵で固めたブリュレの様な、なめらかさ😆 #ディナー #茶碗蒸し #あんかけ #フォアグラ #フレンチ #ビストロ #大阪 #心斎橋 #心斎橋ネオン食堂街

#大阪 #近鉄日本橋 #難波＃茶碗蒸し

釜飯を頼むとお出汁くれるみたいなんですけど、敢えてこいつの残ったお出汁を釜飯にぶっかける。 #酒蒸し #近鉄日本橋 #難波 #大阪市 #蒸し料理

#大阪 #出戸 #ディナー プルプルの茶碗蒸しで、スプーンを刺すと出汁がジュワーと溢れて来ます。具沢山で美味しい茶碗蒸しでした。 ご馳走様でした😋

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ごはん、お味噌汁おかわり自由･･･しかも麦ごはん、黒米が選べちゃう。山の芋のとろろ／おばんざい3種／うずら玉子／ミニサラダ／ごはん／お味噌汁／お漬物がセットに。少しをたくさん食べたい人には嬉しいヘルシーランチ。それに蒸したサツマイモは、やっぱり美味い。焼イモのほうが甘みが強いけど、おかずとしては炊いたり蒸したりしたものがいいですね。

茶碗蒸しで3百円かぁ．．．ちなみにお味噌汁も同価格でした。チョッピリ抵抗ありつつ、注文。 うーん．．．ちょっと味が薄い．．．具は銀杏、エビ、鶏肉．．．まぁ、普通かな。 量は半分で良いからせめて200円くらいにして欲しいな。 #寿司 #回転寿司 #茶碗蒸し #新大阪 #エキナカ

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エビ入りでお出汁が効いています

#和食 #和食ランチ #松茸 #土瓶蒸し #松茸の土瓶蒸し #卵とじ #大阪 #加美 #新加美 #ランチ 最終的な注文内容と、それぞれの中身を下記にまとめてみる。 ■牛玉子とじ定食(＋天ぷら) 1380円 牛玉子とじ カンパチお造り 天ぷら(グレードアップOP) ご飯 味噌汁(→土瓶蒸しに変更OP) 香の物 ■松茸土瓶蒸し(赤だしから変更) ＋500円 松茸 3切れ 海老 鱧 鶏肉 銀杏 三つ葉 ■コーヒー (ランチOP) ＋200円 ☆☆☆ ということで、1時間強を素晴らしい空間と適切な対応によって、まったりと快適に過ごさせて頂いた。私のいた20畳相当の和室は、退店するまでずっと私だけで使う形だったため、と言うこともあるが、仮にそうでなくても快適だったと思う。ふすまを隔てた隣の同じタイプの座敷では、普通に複数の客がそれぞれのテーブルで食事をしていたのを確認したので、特に予約したわけでもないのに、なぜ、私だけが広い空間をランチのピーク時間帯にずっと占有できたのか理由は不明だが。 最後にこの店の特徴(主にランチタイムにおける)を簡潔にまとめてみた。 ◇とにかく庭の景観や座敷の雰囲気が良い ◇各テーブル席は余裕のあるレイアウトで、ゆったりと過ごせる ◇常時じゃないとは思うが、琴の生演奏が聞ける ◇ホール係は必要十分な人数で、客の要求にストレスなく応えている (各テーブルに呼び出しボタンがって、反応は早そうだが、物理的に建物が広いので、そのタイムラグはしょうがないが) ◇ランチメニューは780円からあるので、意外に気軽に使える ◇料理(特に小鉢系)は量産タイプなので、期待はしないほうがいい (可もなく不可もなく) ◇背の高い人は鴨居の高さに注意 ◇基本が日本家屋なので、下足を脱いで各々が下駄箱に入れる 以上。なかなかユニークな体験ができるお店なので、建物を見学する(実際、何かの展示施設もある)つもりで1度はランチを食べる価値はあると思う。また、店舗のキャパがあるため、多人数での利用がしやすいと思う。親戚一同を集めての会食や同窓会などでの利用にも適していると思う。

行列にびっくり、中の大音響でかかるシャンソンにびっくり、料理の安さにびっくり、そしておいしさにびっくりでした。ぜったいにまた行きたいです。

こんなに濃厚！こんなにクリーミー！ フォアグラの風味が奥深い、絶品茶碗蒸し！ 癖になる味♪

トロトロで美味い～♪

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秋ですね。具材が豪華です！

数ある回転すし屋の中でも、くら寿司の茶碗蒸しが一番好きです♡ #蒸し料理 #茶碗蒸し #堺市グルメ