北新地駅の中華そばの人気おすすめランキング(2ページ目)
208 メニューメニュー単位でレストランのランキングが見れるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHは日本最大級のメニューに特化したグルメサイトです。
こちらは北新地周辺で食べられる中華そばの人気ランキングページです。
北新地周辺では208件の中華そばが見つかりました。
北新地周辺では、中華そば 兎我野の中華そば+豚バラ2枚や福島壱麺 (イチメン)の鯖背脂醤油ラーメンなどが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に208のメニューの中から、おいしい中華そばを見つけてください!
レビュー一覧(3)
- tienaka_bobby
麺とスープを持ち帰り 具材はアレンジ #ラーメン #醤油ラーメン#鯖 #テイクアウト
- mahina29
#ラーメン #醤油ラーメン #大阪グルメ #大阪 #ランチ
- men_colle_by92
#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #百名店 #らぁ祭 本日、会社の昼休み、珍しく一日会社だったので、誘われるがまま近場のこちらへ。 超久々にレギュラーメニューを頂く🤗 しばらく季節限定や、肉の日限定だったので、滅茶新鮮❣️ ガツンと鯖と濃口醤油が来る❣️ 煮玉子(クーポン使用)と〆のわさび飯(らぁ祭達成特典カード)込みで¥750ってコスパ💯 大判レアチャーシューもとろける〜🤣🤣 さらにランチタイムは替玉無料もさすがに辞退。 本日も完汁完食😜ご馳走様でした🙏
レビュー一覧(1)
- akiahn
2020.01.03 #福島壱麺 #牡蠣と松茸の中華そば (デラックス)
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【らーめん専門 和海 なんばラーメン一座店(大阪府大阪市)】 🏠エディオンなんば本店9階の『なんばラーメン一座』内に'19年6月にオープンした、 兵庫・尼崎市にある名店【らーめん専門 和海】が監修されているお店。 date:20.6.22 🍜冷たい節しょう油らーめん ¥900 ●スープ 《醤油ベース 魚介》 ジワッと伝わるコクのかえしがスッキリとした甘みと香り高い魚介の旨味を引き出している ●麺 《中太 ストレート》 弾力ある歯応えと風味から小麦感広がり麺そのものの味わいがしっかりと伝わる ●トッピング ・低温調理チャーシュー 綺麗な霜降りから甘みがふわりと広がってトロの様なしっとりとした口溶けから肉の旨味と融合していく ・鶏もも肉 しっとりとした口当たりで皮から甘みがジュワッと広がり、 炙る事で風味と適度な塩味で旨味をしっかり引き出している ・梅と紫蘇の氷 紫蘇の香りと梅の酸味が全体を引き締めていく 《その他》 ・車麩 ・水菜 ・海苔 ●寅レポ キンキンに冷やされた清涼感溢れるスープは、 飲んだ瞬間から鰹の甘みと香ばしさが主役となった丁寧に抽出された魚介の旨味がアグレッシブに飛び込んで、 そのインパクトの邪魔をしないながらも存在感を示すふわりと広がる醤油の香りと染み渡るコクのかえしが全体のバランスを担っており、 氷を徐々に溶かし込んで行くと甘み押しだった味わいが酸味も加わって全体が引き締まり余韻に変化をもたらします。 本店の自家製麺に近いインパクトの麺は、 スルスルと入る啜り心地から品名通りに香りを取り込んで鼻から抜けていき、 コシの強さを示すグミッと弾む歯応えから小麦の香りと麺の味わいがプラスされてスープを更に際立てていきます。 丁寧にひとつひとつしっかりと作り込まれた力強さが纏まっていく事で満足度が高まる冷やし醤油ラーメンを頂きましたっ!! #らーめん専門和海 #大阪ラーメン #和海 #なんばラーメン一座 #難波 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー # #冷やしラーメン #醤油ラーメン #グルメ #ramen #noodles #ramennoodle
レビュー一覧(1)
- akiahn
2020.11.27 #大阪麺哲 #菊脂中華そば
レビュー一覧(2)
- tienaka_bobby
見た目に反し意外と濃密 #ラーメン
- plain_lamb_ki8
#ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #大阪ラーメン #頑張れ飲食店 #大阪ランチ #大阪市グルメ #大阪グルメ
レビュー一覧(3)
- rara_olive_xv9
大阪・梅田グルメ。 茶屋町に出来たラーメンやさん。 善の中華そば 極(4種類のチャーシュー+味玉) 善は塩醤油、無限は醤油って店員さんが教えてくれた、優しい(^^) #ランチ #大阪グルメ #大阪 #ラーメン #大阪ラーメン #梅田 #梅田グルメ #ごはん #醤油ラーメン #魅惑の食べ物
- funny_leek_rh1
梅田はカッパ横丁にあるラーメン新店! 善LABORATORYさん! 白醤油極を頂きました😋 最近はこういう系が好きやねん🥰 見たらわかる美味いやつ😋 店内も綺麗し広いし抜群やね‼️ ご馳走様でした🙏 #中華そば #醤油ラーメン #塩ラーメン #大阪グルメ #出汁が優しい #あっさり系 #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #大阪 #梅田 #カッパ横丁 #梅田グルメ
- mypace_tiger
【善 LABOLATORY(大阪府大阪市北区)】 🏠大阪の名店【中華そば 無限】で修業された店主が、 ’21年7月にオープンされた修業店監修のお店。 🗓'22.7.6 🍜白醤油中華そば 極 ¥1200 🍥スープ 《醤油ベース 鶏 魚 貝》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 🍥トッピング ・チャーシュー(肩ロース) しっとりとした口当たりで塩味と甘味を効かせた味付け ・チャーシュー(モモ) タレをしっかりと効かせて噛む程に味わい広がる ・鶏肉 スッと歯が通る柔らかい肉質で噛むと肉の旨味に 適度に味付けされた風味と味わいが広がる ・メンマ ややしっかり目に味付けされており 甘味を帯びた味わいと風味が溢れ出す ・ワンタン 蕩ける様な口当たりの胡椒と肉の旨味溢れる餡を チュルリとした皮に包み込んでいる ・味玉 燻製された様なしっかりとした風味が まろやかに味付けられた黄身のコクと共に広がる ・小松菜 ・アーリーレッド ・白ネギ 🐯寅レポ🐯 油の輪がキラキラと浮かぶ澄んだ黄金色をしたスープは、 クリアでいて厚みのある鶏のふくよかな旨味を 甘味を帯びたまろやかな鶏油で包み込み、 煮干しの風味と共に力強く主張する魚貝出汁と 心地良い塩ダレの様なカドとコクのあるかえしで纏めて、 厚みのあるボディを構築させています。 プリッとした張りと艶々と輝くしなやかなコシの麺は チュルリと滑る啜り心地でスープの風味を捉えて、 程良い絡みとデンプン質による モチッとソフトに弾む弾力から 魚貝と鶏の旨味を引き立てながら麺の味わいも広がり、 それぞれの味わいを楽しむバランスに仕上げています。 終始魚貝の味わいを効かせながら 鶏と白醤油の味わいと融合するスープを、 食べ応えのあるモチッと食感の麺が支える 充実したトッピング以上の 拘りが詰まった醤油ラーメンを頂きましたっ! 🏠#善LABOLATORY 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #中華そば無限 📝#ramen #noodles #ramennoodles
レビュー一覧(4)
- yamaria
醤油カドなく、鶏の旨味で包み込む一杯
レビュー一覧(3)
- tienaka_bobby
甘めのしっかりとした醤油スープ #ラーメン#中華そば #醤油ラーメン
- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン 雨降る中、会社の昼休み、程近い浄正橋のこちらへ。 たむけんさんプロデュースの焼肉屋⇨中華料理屋⇨ラーメン屋さんへと居抜きで変遷。 大阪中華そば⁉️成程、普通に旨し⭕️ 次回使える一杯¥500券もゲット🤗 本日もご馳走様でした🙏
- ej20k
#ランチ #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(7)
- yoshi01
梅田で朝までやっているお店! このポパイ丼は最高! こってりしていてうまい! 量も多いのでお得!!
- silkool_519
やみつきになる丼です。一度食べると、また食べたくなります♪
- pafekupi
梅田東通り商店街の先にある、丼とラーメンの店😊 豚バラ肉とほうれん草を炒めただけの丼にマヨネーズ。 シンプルで少しジャンクな感じだけど、何故か癖になる味🤤 スープも豚骨ラーメンのスープが出てきます😆 #ディナー #丼もの #梅田 #頑張れ飲食店
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
九州産鶏ガラ、国産魚介系節類、広島県産煮干し、道南産天然昆布等からとったフワリと香る出汁に数種の醤油を合わせた王道にふさわしいスープは、あっさりとした中にわずかな胡椒風味と酸味が効いた深みのある味わいに仕上がっています。 麺は、春よ恋等国産の小麦を配合した『麺屋 棣鄂(ていがく)』特注の平打ちの太ストレート麺を使用。艶やかな麺肌で少し硬めのプリッとした食感と小麦の風味豊かな味わいが濃いめの醤油スープによくなじんでスルスルといただけます。 具は真空状態で低温調理した豚肩ロースチャーシュー、青ネギ、白ネギ、ナルトを使用し、しみじみうまい系の王道中華そばです。 #中華そば #ラーメン #味玉
レビュー一覧(4)
- user_38000241
特製中華そば。阪神百貨店のスナックパーク内に出来たカドヤ食堂。立ち食いのフードコートみたいな所の一画なのである程度は仕方ないのかもしれないけど、せめて盛り付けは見本写真と同じにして欲しいなという感想。 #ラーメン #中華そば #大阪 #大阪ラーメン #醤油ラーメン
- martinramen
すっきりとした鶏ガラベースの出汁(*^▽^*) そしてまるみのある醤油のかえしヾ(@°▽°@)ノ 王道の中華そばの仕上がりです(o^-')b 味、価格バランスなどトータルで見てもかなり優れもので! なるほどの行列はうなずける かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
- mypace_tiger
●麺 多加水 平打ち細 ストレート自家製 ●スープ 鶏ガラ 醤油 豚 ●トッピング 海苔 じわりと味がしゅんでいるメンマ 白ネギ しっかり黄身に味が乗った味玉 赤身と脂身のバランスが取られた肉の旨味が広がるバラチャーシュー 🐯レポ 動物系の油分と鶏を軸とした昆布か根菜系の様な甘味も乗った出汁がじわりじわりと舌に伝わりカドを削いだかえしのコクが旨味を引き出しつつも包み込み冷めた頃には優しい口当たりへシフトするスープは名店の貫禄をスナックパークでも発揮しています。 自家製で北海道産の小麦をブレンドした平打ちで細めのストレート麺は、 加水が高めで啜るとすべすべの麺肌は勢いよく運ばれてその間にスープと麺の風味が程良く纏い入り込み、 プリッとした弾む歯応えから溢れる麺の美味さが更に厚みを加え、 飲む・啜る・食べるの連鎖が止まらなくなります。 フードコート仕様なのでボリュームは抑えられてますが、 手頃な値段で大阪の名店の味を手軽に味わえる、 フードコート最強中華そばを頂きましたっ! #カドヤ食堂 #スナックパーク #阪神百貨店 #大阪ラーメン #中華そば #特製 #自家製麺 #梅田 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【YAMACHAN(大阪府大阪市福島区)】 🏠JR線高架下の『福ろうじ商店街』にある、 ラーメン店と和食で腕を磨いた店主が'17年3月にオープンしたお店。 date:20.10.7 🍜味玉 味噌らーめん ¥950 ●スープ 《味噌ベース 豚》 動物系の丸みあるスープと北海道・信州産をメインとした白や赤のブレンド味噌を合わせている ●麺 《太め 縮れ》 しっかりとしたコシの強さと歯応えに風味と旨味を兼ね備えた『春の恋』を使用した『西山製麺』製の麺 ●トッピング ・バラチャーシュー ホロリと崩れる柔らかさで口溶けの良い脂身の甘みと、 染み込ませたタレが閉じ込めた旨味を噛む程に広がり馴染んでいく ・味玉 黄身から仄かなコクが広がる優しい味わいに仕上げている 《その他》 ・玉ねぎ ・ミンチ ・豆苗 ・白ネギ ・糸唐辛子 ●寅レポ 熱気溢れる湯気から味噌の香りが勢いよく立ち込めるスープは猫舌殺しの熱々さで、 ブレンドしたコクと深みと香りが伝わる味噌が前面に押し出され、 豚と思われる丸みのある動物系の旨味に見え隠れする出汁の様な風味とマイルドに全体を包み込む香味油で厚みと深みを与えて、 心地良いコチュジャンのピリ辛感とミンチ等による甘みで飲み干したくなる病み付き性も備えています。 グミッと弾ける強いコシが生む歯応えから甘みと風味を纏ったインパクトのある味わいを放つ麺は、 しっかりとスープを絡めて味噌の香りが口の中で広がって麺の風味と重なり、 噛む程に増していく麺と味噌の旨味もこれ以上ないバランスで融合するだけでなく、 玉ねぎや豆苗等と絡めると角度を変えた味噌の味わいも楽しめます。 あっさりとした中にどっぷりとハマる深みを醸し出す味噌ラーメンを頂きましたっ!! #YAMACHAN #大阪ラーメン #味噌ラーメン #西山製麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
鶏ガラの動物系の出汁で醤油にまるみがあり、ほんのりとしたコクと旨み、甘味が存在する醤油清湯スープで、懐かしい昭和時代の夜鳴きそばを彷彿させる味わい。後味もスッキリした万人が好む醤油味です。 麺は『ツルミ製麺所』謹製のストレート細麺を使用。しなやかな麺肌がツルリとしているため、喉越し良くツルツルっといただけます。 トッピングは、ほうれん草に白髪ねぎ、そして厚めにカットされた豚バラのチャーシューというより豪快な塊の角煮が2切れ鎮座しています。 この角煮の分厚さにまず圧倒され、口に運ぶとホロホロと崩れそうな柔らかさと食べ応えたっぷりで、チャーシュー好きにはたまらないダイナミックな味が楽しめます。 #中華そば #豚の角煮 #醤油ラーメン #味玉 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
王道の中華そば。鶏の出汁に魚介のスープで、旨味がしっかりした醤油ダレの軽い甘味。どこかレトロ感もあり、奇をてらうことのないところに魅力を感じます。 豚バラのチャーシューはやわらかくて、しっかりとした味がついています。メンマの細切りが食感もよく、麺もつるっとした舌触りに、しこしこ平打ち麺で、中華そばならではの正統派の味わいを感じるおいしい「チャーシューメン」でした。 #中華そば #チャーシューメン #ラーメン #チャーシュー麺
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
鹿児島産の茶美豚と地鶏の鶏ガラスープに魚系の和風出汁を合わせる、いわゆるダブルスープが特徴のしょう油ラーメンは、和風出汁も醤油ダレもまろやかで、正統派の中華そばそのもの。 具は、大ぶりで薄くスライスしたチャーシュー3枚、味付きメンマ、ほんのり塩味が付いた半熟の味玉、ほうれん草、ネギ、海苔、そして真ん中にナルトがアクセントとして盛り付けされた食撮映えする一杯です。 麺はストレートの中細で、あっさりした味わいのWスープをしっかり持ち上げて口に運んでくれます。文字通りあっさりした味わいで、格段に進化した完成度の高い一杯でした。 #しょうゆラーメン #全部のせ #チャーシュー #味玉 #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(5)
- mdrkm03
#大阪 #梅田 #ランチ #ラーメン#しょうゆラーメン #白しょうゆラーメン
- momo_kichi
#大阪 #ラーメン
レビュー一覧(4)
- kojika
甘いし辛いルーが大好きよく通ってます。カレーよりスパゲティ派! スパゲティの魅力は少し焼いていること!ルーの味を薄くさせないために水気を飛ばしているからなのかな?分からないけど癖になる味! ただ… 大好きだから大盛にしたい。 ただ大盛にすると味薄くなる。 でもルーダブルは高くつく。 味変のためにタマゴ別皿で貰ったけど、普通盛りタマゴなしで最高に美味しい 。 #スパゲティ大盛り #タマゴ入り #10番出口目指して歩いてスタバの横 #中華そば #朝コロッケパン食べたのに麺大盛りにしてしまった。 #ディナー #ミートソース #ミートスパゲティ
- user_66914317
#スパゲッティ
レビュー一覧(7)
レビュー一覧(2)
- great_okra_le9
#大阪 #福島 #新福島 # #ラーメン #中華そば #つけ麺 #醤油つけ麺
- shinobu3
スキっとしているのに醤油のエッヂがビビっと効いていて、稲庭うどん的なツルツル食感の麺が絡んでめちゃくちゃ旨い!!! #つけ麺 #つけ麺 #ラーメン #中華そば #醤油つけ麺 #大阪 #新福島 #中之島 #ディナー
レビュー一覧(4)
- ej20k
#ラーメン #チャーシュー麺 #ランチ
- tomytomy
よく来るラーメン屋。だいぶ好みが分かれるが、好きになると、また食べたくなる一杯。 バキバキの醤油スープに、大きな青ネギ、雑なチャーシューを太麺もろとも口一杯頬張ると、そこは塩分を欲する肉体労働者の世界。 胡椒を目一杯かけて食べるのがオススメ。
- hiroyukinozoe
高井田系の中華そばの特徴である鶏ガラの動物系に、昆布からとった出汁の醤油スープ、引き締まったキレのある濃口醤油のカエシを加えることで、適度なコクと酸味が効かされた濃厚な味わいの一杯。 麺は、西内製麺所謹製の極太ストレート麺を使用。モチッとした食感にワシワシとした食べ応えは系列店と同様で、器一杯に盛り付けられたチャーシューとメンマの上にざく切りのねぎが覆い隠されています。 厚切りチャーシューは濃厚なスープにいい塩梅で馴染んでいて、味玉も丁寧にゆで上げられ半熟の黄身も美味、フランチャイズ店と言えども本店の味をしっかり継承されています。 醤油のキレと酸味を強めに感じた際は、卓上にある胡椒、一味で味変を楽しむ高井田スタイル。野趣溢れる一杯を堪能させていただきました。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(3)
- martinramen
もちろん期待通りの鶏の旨味溢れるテイスト! 魚介も合わせられて、深みを感じる味わいに♪ 醤油ダレは見た目の濃さ、ほどキツくはないまろやかでコクのある上品な風合い(〃∇〃) そして頂きやすさの かなりウミャイ スープ♪ このバランス感覚はさすがです(≡^∇^≡) #ラーメン #中華そば #鶏そば
- user_01628404
女性限定サービスがいっぱいあって羨ましい。 #ラーメン #中華そば #大阪市 #ランチ #肥後橋 #江戸堀 #鶏そば
レビュー一覧(2)
- martinramen
鶏の動物系の出汁とされておりましてo(^▽^)o 醤油もまるみがあり、クセ無く頂くことが出来ます♪ どことなく懐かしいレトロぽさの残る味わいで、どなたでも好まれそうなスタンダードな中華そば(^_^)v 後味もすっきりとした かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
- men_colle_by92
#中華そば #大阪ランチ #醤油ラーメン
レビュー一覧(5)
- koromerudais
スープがあっさりしています。 チャーシューが肉厚で最高です。
- hideking44
山を食べたかったが、無い模様。出汁の味が深い醤油で味付け。大阪は本当レベルが高い。 #ラーメン #わんたん
- new_fig_kx8
#ランチ #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(3)
- men_colle_by92
#大阪 #大阪ランチ #麺 #中華そば #醤油ラーメン 本日の昼食。会社から徒歩にてJR環状線福島駅へ。 JETの行列み眺めながら、向かいの高架下の"離れ"さんに。 3回目の訪問、3品目。極みの味玉はクーポン券使用❣️ ヒヨヒヨいつまでも踊る鰹節に、枕木メンマ&味玉が美味けりゃ間違い無しで旨いおの法則💮 何時迄も啜り続けたい黄金絶品スープは魚介•軍鶏•鴨•丸鶏のブレンドのよう⭕️ 本日もご馳走様でした🙏
- mody_beef_uy2
#ラーメン
- ej20k
#ランチ #中華そば #ラーメン
レビュー一覧(1)
- martinramen
鶏の動物系のしっかりとした味わいの出汁とされてまして♪ 醤油ダレの軽い甘味と優しい口当たりがナイスです(*^▽^*) 上品で丁寧な仕上がりは出身店譲りの味わい ヘ(゚∀゚*)ノ すっきり後味の余韻も残る かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
レビュー一覧(4)
- yoichiro_h
ついつい行ってしまう魔性の中毒性。
- kinyaokiyama
#中華そば #ラーメン 極太麺をワシワシいただきました。山ちゃんありがとうございます😊今から梅田大丸にてトークショーが始まります。お楽しみに❣️
- user_90454648
#ラーメン
レビュー一覧(2)
- martinramen
これは、ガツンとくる煮干がかなり濃くなってヽ(*'0'*)ツ 豚骨、鶏の動物系ですがバランス的に煮干重視です! 塩分濃度もしっかりと効いており、ビターなテイストでとにかく余韻まで煮干を楽しめる かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(3)
- ebifry01
2種類のチャーシューのうち、ひとつがレアで珍しいです。 麺もは幅広と平たいのと2種類。 おいしいです。
- juicy_honey_fe2
煮干し強め&平打ち麺
- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #煮干しラーメン 久々デフォを醤油で。伊吹イリコsoupに平打ち太麺、一旦木綿、肉2種、ワカメ旨し❣️東京の本店は先週9周年イベントで師匠の凪さんとのコラボされたんですね。本日もご馳走様でした🙏
レビュー一覧(5)
- yu_suke1991
🔸鶏そば(¥750) あっさりしてるのにコクがあって食べ応えMAX。美味すぎる。そしてなにより安い。
- maki01
綺麗な清湯スープ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !"↵ニンニクがほんのり効いてとっても美味しいスープです平打ち麺で全粒粉入り!↵流石の美味しい麺です↵チャーシューが2種、白ネギ、そぼろ、ミツバ、ノリ、サイドに、生姜の味変え↵文句なしの美味しいらーめんですね
- men_colle_by92
#中華そば #醤油ラーメン #鶏そば #大阪ランチ 会社近くなのに10ヶ月振りの訪問。平打ち縮れ麺選択、細麺も可。VIP券にて味玉 topping❣️久々完汁、本日もご馳走様でした🙏
レビュー一覧(1)
国産親鶏のガラに豚や魚介の旨味が溶け込んだスープに、オーダー後に愛知県産の濃口醤油のカエシで煮込む豚バラ肉の旨味と脂が加わり、甘味と酸味が交互に刺激し合うインパクトのある味わい! エッジの効いた平打ち極太麺は、このスープに合う麺を全国から吟味し、広島から取り寄せているこだわりよう。ワシワシと歯ごたえもあって、ムチムチとコシのある讃岐うどん風な麺の食感にも魅了されます。 チャーシューは、厚切りの豚バラをスープとカエシで煮込んだもので、こちらも歯ごたえと豚本来の旨味と甘味がジュワッと口に広がります。一般的なチャーシューにはないこのスープにこの豚バラありき!と呼ばせるくらい絶品な味わいです。 #中華そば #ラーメン #しょうゆラーメン