茨城県の中華そばの人気おすすめランキング (温かい,しょっぱい,ガッツリ)

にぼ系最強らーめん。の醤油です。

煮干中華ソバイチカワ＠つくば 中華ソバ＋味玉＋和え玉 究極の煮干麺！？ 煮干し濃ゆくニボってるのに円やか 塩気があるのに甘味を感じる 極めつけは極上すぎる和え玉 旨し！なので詠います！ じりじりと 待ち侘びうなる 蝉嵐 感動煮干に 我空蝉哉 ご馳走様でした！ #煮干中華ソバ #イチカワ #つくば市 #中華そば #ラーメン #煮干そば #煮干 #煮干しそば #煮干しラーメン #醤油そば

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2024年３月15日にオープンした新店。マニアなら知らない者はいない東北の雄『ケンちゃんラーメン』が、遂に白河の関を越えた。テイストは少しマイルドだが、強く縮れた特徴的な太麺など「あー、これこれ」という特徴はしっかりと引き継がれている。「ケンちゃんラーメン」が、古河の地で食べられる。個人的には、「ラーメン二郎」が関東を越えた時に比肩する程のビッグイシューだ。オープンしたばかりなので、味の方はまだまだ伸びしろがありそう。油ぽくや、身入りの無料サービスがあるのも、嬉しい限り。大行列店になる前に店へと急ぐべし！#ラーメン

ケンちゃんラーメン古河店＠茨城県古河市　中華そば普通濃い口油ぽく身入り 900円　※小200g普通300g大盛400gほど 山形の三大ちゃん系、ケンちゃんラーメンが関東初進出。昨今関東でプチブームだったケンちゃんラーメン、酒田＠小田栄、矢向や舎厘、神保町可以などでもリスペクトされたメニューが食べられてはいたが、本家が乗り込んでくるとは嬉し過ぎた。 個人的には本店と大山支店のみ既食だが、その類稀なる希少性と独自性、美味さに惚れたラーメンだった。 古河店店主は創業者の甥との事で、本格的なケンちゃんラーメンが食べられた。 チャーシューが薄切りなのがオリジナリティ。極太トルネード麺にすごく美味しく良く合っていた。 すでに行列店となっているので早めの訪問が吉。 #茨城 #茨城県 #茨城県古河市 #古河市 #古河 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ケンちゃんラーメン #中華そば

水戸に来たらここかなぁ。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #焼豚

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チャーシューは両方共低温調理と思われます。↵ 味付けはやや薄めで、スープと合っている感じ。↵ 「すごいうまい」というほどではありませんがおいしいです。麺は太平打ち麺か細麺を選べるとのことで細麺でお願いしました。やや硬めの茹で加減で、モチパッツンな食感は◎。↵ しっかりとした素材の味がありそれを壊さない程度の味付け、すごいいい感じです。

取手市ナンバーワンラーメン店。#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

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ｷﾀｰ!!　甘みを含んだ冷たい汁、柔らかな旨味　脂が固まらないように動物系の脂は極力除いているのかも～　栄屋本店(山形)ともやや違う感じですが茨城で山形(風)を感じれる事に感謝　しっかり水で締められたつるピカごわポキ麺　縮れでスープの持ち上げも良く、あの冷たいスープがより楽しめるよ～　かなり歯応えのある鶏肉、歯の弱い人は少し辛いかも…旨味出てますよ　食べて～　飲んで～　食べて～　ごっさまでーす　また汁完してしまいました

夏季限定😁食べるなら今のうちに。

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安定感あるらーめん屋さんです(^ ^)

奥行きのある昆布の旨みと醤油ダレが調和した極旨無化調スープ。 思わず何年か振りにスープを飲み干しました👍 本日は試作中のレアチャーシューも食べれて大満足。 マスターに次はレアチャーシュー丼をメニューに追加しといてと頼んできました😁

あっっっさり！！

基本線は　はりけん出身　はりけんや天辺ダッシュカンパニーや麺一直などからの花輪あり　中華そば(醤油・塩)　鶏白湯(醤油・塩・べジ)　鶏白湯つけ麺(醤油・塩・べジ)　ノーマル中華(醤油)を味玉トッピングで券売機をポチっと…チャーシューは2種　表面は以外と鶏油の黄色味がありオイリー感　細ザラパツストレート菅野製麺、ホント菅野使うところ増えたな～ある意味菅野だらけというくらいｗ穂先メンマ長い　鶏チャー　低温調理チャー　それにしても…　どれもどっかで食べたことある感じが…少し厳しい感想ですが美味しいけどもう一つ独創性がないかも…流行りのは全部取り入れているような感じなんだけれどね…　あぁ、そうだ～竹末のあっさりとこってりの中間くらいの感じがした　あっさりの味に食後の口の回りにまとわりつくくらいのこってりの粘度…

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すべてのメニューの質が高く、 近い将来、茨城ベスト3入りとなりうる旨さ👍👍👍

透き通った洗練された味のスープ。麺は細麺で上品です。

拉麺王石神塾出身の新店にやっと行けました。 まぜそばも煮干し中華そばも◎です。 おすすめです👍

すべてのメニューが当たり👍👍👍

全体的に上品な感じのラーメンで、油揚げと生海苔のトッピングが変わっていて面白かったです。

塩と醤油が選べました。今回は醤油をチョイス。魚介スープのさっぱりラーメンです。

こてこてと言うワリには 控えめなコッテリ具合だったけれど、昔ながらの中華そばという感じで、スープを飲んだ後の余韻も良くって、美味しくいただきました。

特選なのでチャーシューと味玉が追加されてます。トッピングはネギと糸唐辛子、海苔。かまぼこと大葉は珍しいトッピング。香ばしい風味と共に結構厚い清湯スープ。中太平ちぢれ麺でややうどんのようなモチっとした食感と風味。平でこの食感は凄いと思います

やや繊維質が残るコラーゲンがたっぷりのドロッとした濃度のあるスープに魚介系の旨味。濃厚なのですが、口当たりが良く、奥行がさらっとしていてスープが飲みやすくなっている。野菜が効いてるのかな？そして後口に黒蜜のような？品のある甘みを感じました。チャーシュータレの甘みかな？ナンプラーを隠しに使ってるみたいだけど勿論分からん・・汗うん、旨いね！

結構な出汁感。動物系と煮干のスープですが、結構な強さで押し寄せてきます。かなり材料の投入量多そうです。カエシはやや塩分高めで、出汁に負けないバランス。自家製麺　中太ストレート麺

サッパリとしていながらもコクのあるスープが麺の旨味を引き出してとっても美味しいラーメンだった

これは面白い。麺が珍しい，平麺なのです。

店名を冠した一房らーめんとは違って、こちらはあっさりした懐かしい味。平麺。

スープはエビが適度に効いていて、エビの味わいの後に魚介がほわんっと感じられました。 特製トッピングはチャーシュー2種類・味玉・つくねで、それぞれ特徴的で美味しくいただきました。

今日もうだるような暑さ…こんな時は…ひと夏に1回は食べておきたい一杯　大事な事なのでもう1回言います　「ひと夏に1回は食べておきたい一杯！」山形の夏の風物詩冷やしらーめん　冷たい鳥中華しかないね　着丼～　冷たいスープなのに脂が固まっていたりしないのは流石だなー思いの外甘さが出てる鶏スープ、確認するように思わず5口ほど…麺リフト　冷水で入念に手間かけて締めてあるから全くヌメリもなし　中細縮れながら強烈なコシ、冷たい鶏スープの持ち上げも素晴らしい　鶏肉はかなりの歯応え、人によっては固いだけ、という人もいそうだがよく噛むとジワジワと旨みが…麺と鶏肉とメンマを一緒に　一心不乱に啜りまくり～ズズズズズズっ～ズバババババっ～ゴクゴクゴク～汁完に決まってますよ!!

モチモチの手打ち麺が特徴的なラーメンです。スープは出汁がよく出ており上品で美味しいです。

鶏ベースに和を感じる清湯スープ。安定した旨さを感じます。加水率低めの細ストレート麺　しなやかながら、プツンと歯切れのよい食感。

〆は当初まぜそばでと考えて来店したのですが、丸鶏中心で牛テールを加えた昔風の中華そばも出来るとのことなので、汁ありので！　麺は今は菅野製麺に頼んでしまっているのだそうですが（ラーメン店で一番大変なのが麺打ちなのだそうです。）3種類仕入れているうちのコレは細ストレートツルタイプですね。　ザラパツではありません、敢えてだと思います。　スープは鶏が良く主張していて、牛テールは奥行きを与える感じ？かな。　〆の麺としてはコレいいです。　太メンマも暫く振りで食しました　この日は店主としばらく振りで話しました。14年前にひたちなかに店をオープンさせた頃、看板だった「魚こく」が魚臭いと言われ悩んだ事、今でこそ茨城でも豚骨魚介ばかりになってますがあの時代に県央地区に魚粉に頼らない魚介を持ちこんだパイオニア的存在の店だったし、自分も若かりし頃、ラーメン本の取材で「ひたちなか時代の天天」で色々話を聞いた事等、覚えていてくれ嬉しかったですね。　8月から昼にもホルモンが食べられる「定食」も始めたようですし、逆に夜にも食べられる麺の種類もまぜそば以外に増えました。　首都圏ではホルモン浸透していますが、茨城ではまだまだＦＣ店以外ではホルモン焼自体が浸透していないですが、本物を出し続けていけば、県央ではホルモン焼＆旨い麺のパイオニアになっていくのでしょう。

透き通ったクセのないあっさりしたスープが美味しく、麺もコシのあるストレート麺でとても美味しいです。細めの麺がツルツルして喉越しが良いです。

スープは、超濃厚どろどろぉ～ん！ 動物系のドロドロと魚介の香りがイイ感じ。 みそは、ほどよい感じで美味しいのだけど ちょこっとだけ塩分強めかな。 麺は、太めの やや平打ち自家製麺で、ツルツル＆モチモチ食感でした。

チャーシューは鶏チャと煮豚と炭焼きが選べましたので炭にしてみました。サラサラな豚スープですが、かなり淡麗寄り　でも下支えの旨味が強い。醤油感は淡い色でスッキリしてます。麺は細麺と中太麺を選べますが細麺をチョイス

旨味の底上げを感じますが、風味の良さが際立っており鶏湯の風味豊かさと地元土浦の柴沼醤油のキレ。結果的に旨い。加水率低めの細ストレート。歯切れがよく相性良いです。