日本橋駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

昨日3軒目は中締めでラーメンを食べようと新しくオープンされた浜堂大阪本店へ。 こちらは香川にあるはまんどが大阪出店されたお店です。 今回は煮干し中華そばを注文。 細麺、平打ち麺が選べたので平打ち麺でお願いしました。 提供されたのを見るとシンプルでさらっと食べられそうなビジュアルです。 まずはスープを飲んでみるといりこの効いたあっさりスープ。あんまり豚などは感じられないです。インパクトは少ないかな。 平打ち麺はプリッとしてなかなか良かった。 チャーシューは薄い目で微妙かな。 こちらは朝ラーを提供されてるので出勤前にサクッと食べるなどできそうでした。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

エグみを感じない穏やかな味わいの煮干しの出汁 ヽ(ﾟ∀ﾟヽ 繊細で優しい口あたりが魅力です　(*^o^*) 醤油ダレもまろやかで、確かに朝一でももたれないライトさ♪ さすがは讃岐の出汁ラーメン かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏がらの清湯と白湯の中間のスープが2で、豚骨が8の割合。軽い粘度がありつつ雑味のないサラッとした味わい。良質の魚介から抽出されたエキスがまた上品。女性に人気の限定メニュー。 #ラーメン #豚肉ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

どのメニューも美味しいお店。 台湾ラーメンは、辛口で暑い夏にはぴったりです。

#ラーメン #台湾ラーメン #ランチ #中華料理

白い湾曲した器に、鶏ガラの上澄みからとったレモン色をした透明なスープは、水菜、青ねぎ、小ぶりなバラ肉チャーシューが7枚きれいにトッピングされていて、一口目から上品であっさりした塩味に香味油のオイリーなアクセントが絶妙。周りが飲み屋さんが林立する界隈にあって、夜しか営業していない、知る人ぞ知る〆のラーメン屋さん。 #ラーメン #塩ラーメン #焼豚 #味玉ラーメン

大阪難波の饉ト餫(きんとうん)で、昔ながらのチャーシュー麺に半焼きめしと肉焼売の満腹セットを生ビール🍺とともにいただきました🍜❗(*´ω｀*)更に単品で焼餃子🥟も追加しちゃいました こちらは2020年12月にオープンした町の大衆中華食堂で、5/31からメニューが大幅にリニューアルしました‼️ 皮から手作りの点心🥟や自家製麺の中華そば🍜がリーズナブルにお腹いっぱい味わえます(≧▽≦) 麺は中太ストレートでつるつるシコシコ、スープは鶏がら🐔の旨味たっぷりでやさしくまろやかな醤油味です。 柔らかな豚バラチャーシュー🐷にとろりとした味玉🥚、ネギともやしとメンマで、名前の通り昔ながらの中華そばでした(*´▽｀*) 焼きめしは醤油がコーティングされたしっとり系で香ばしく、肉焼売はむちむちねっとり肉肉しく🐷、焼餃子🥟は小籠包かと思うほど肉汁が弾けてジューシーで、ビール🍺と最高に合ってましたよ( *´艸｀) #中華そば #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #焼きめし #焼売 #点心

#中華 #チャーハン#やきめし #焼飯

#大阪難波 #大阪 #なんば #ラーメン #ランチ＃丼もの #チャーシュー丼 #炙り焼き サイドメニューの丼！

魚介ベースのあっさりとした出汁とされてまして♪ 醤油ダレはスキッとしたキレを感じます (^-^)ノ 背脂で厚み、甘みを感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏の旨味がまったりとした出汁とされてまして　( ´_ゝ`)ﾉ バランスを取られた醤油ダレはカドのない口あたり♪ 泡系の鶏白湯でさらにまろやかな食感に　(´∀｀) 柚子エスプーマも爽やかな かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

#大阪 #まぜそば #居酒屋

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【和 dining 清乃　なんばラーメン一座店(大阪府大阪市)】 🏠エディオンなんば本店9階の『なんばラーメン一座』内に'１９年６月にオープンした、 和歌山・有田市にある名店【和 dining 清乃】が監修されているお店。 date:20.6.22  🍜極上醤油ラーメン　三重奏　¥1000  ●スープ 《醤油ベース　魚介　動物系》 ドシッとしたかえしに香ばしさと風味纏う魚介出汁を合わせ、 味を支える動物系の旨味でスッキリとした味わいに纏めている ‪●麺 《太め　縮れ》 加水低めで香ばしくスルスルと入る啜り心地でヘビーに縮れた形状からスープを持ち上げる ‪●トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー しっとりとした口当たりでタレを染み込ませてギュッと閉じ込めた肉の旨味が噛む程に広がっていく ・鴨肉 脂乗りが良く肉質感じる心地良い歯応えから旨味が溢れる ・鶏胸肉 スゥッと歯が通る柔らかさで素材を活かした優しい味わいに仕上げている ・味玉 スープのバランスとマッチした黄身そのままのコクを活かした丁寧な味付けがされている ・メンマ 大きめで食べ応えがあり、 柔らか食感から旨味がジュワッと溢れ出す 《その他》 ・青ネギ　・紅芯大根　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗に澄んだキャラメル色の香りも良いスープは、 序盤は売りにしている豊潤な香りとまろやかでじんわりと伝わるコクの存在感あるかえしが、 魚介出汁のジワジワと上がってくる味わいと下地となって全体のバランスを保つ動物系の旨味をクリアに伝え、 徐々に鴨肉をメインにチャーシューや鶏胸肉の旨味が溢れ出して厚みが加わっていきます。 ハードに縮れたインパクトのある麺は、 リフトさせるだけでスープをしっかり絡めて拡散させる様にスルスルと軽快に運んで素材の風味を広げ、 軽やかな歯応えから小麦の香りに麺自体の味わいを主張させつつ、 モチッとした食感から太めながらも自然とスープに溶け込んで旨味を取り込んでいきます。 麺という五線譜にスープやトッピングの音符に乗せて様々な音色が奏でられる醤油ラーメンを頂きましたっ！  #和dining清乃 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #チャーシュー #味玉 #醤油ラーメン #ramen #noodles

昼夜共に10杯限定、ドロドロスープが強烈！ #豚肉ラーメン #ポークラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン

めちゃくちゃおいしいですの一言です。何度もいってみたいお店です。青春の場所にしたいNO1。ぜひ行ってみてください。

濃厚クリーミーなラーメン。チャーシューではなく鶏肉が２種類入っているのも良かったです。

#鶏白湯 #ディナー #ランチ #ラーメン

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更に黒酢と辣油を追加して私好みにして食べるのが大好きな一品(^^) #酸辣湯麺 #点心#飲茶#鼎泰豐#ラーメン#台湾ラーメン #台湾料理 #大阪 #大阪市グルメ

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一見すると普通のラーメンですね。しかし良く見るとスープに粘度があるのが分かりました。麺をかき混ぜるとスープが絡みつく、絡みつく。食べ終わった後にスープが残らないという表現がよくわかりました。味ですがまずチャーシューはおいしかった、麺も結構好み。でもスープはちょっと苦手です。というか変な表現ですがスープは「味がしなかった」こってりなのに味がないってなんやねん？と思うかもしれませんが、そうなんです。だって味を聞かれても「こってりしてた」としか返答できません。何味かが良く分かりませんでした。次回はあっさりかハーフを注文してみます。

#ラーメン #こってり

スープは豚骨ベースのシンプルなあっさり味。中細ストレート麺でたっぷりのねぎとラーメン鉢の底に沈んだもやしが絡みます。チャーシューは、基本3枚ながらたまに、厚切りや細切れのヘタが入っているのがうれしいサービス！ トッピングは、お好み次第で、キムチ、ニラ、ニンニクが入れ放題で、コショウで味変を楽しむのもオススメ。キムチはしっかりとした辛みがあるスッキリ系。入れすぎるとスープが赤色になります。ニラも辛い味付けがされていますが、ニラと唐辛子の絶妙な辛さがほどよくスープにぴったりです。 #ラーメン #とんこつラーメン

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#ラーメン #ディナー

かなりこってりしています、細麺がスープと絡んでさらにこってり、チャーシューも脂身はトロトロで肉は歯ごたえもあってとても美味しい、このこってりにトッピングされた生たまねぎがしつこさを消してくれます #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

スープは豚骨ベースの魚介背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はタマネギモヤシアオサを使用。↵ このお店は日本橋にあった『拉麺劇場 こらぼるた』が地下鉄谷町九丁目駅周辺に、8月23・24日にプレオープンし、9月1日にグランドオープンするお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・煮干からとったスープにやや多めの背脂を加え、一味のピリ辛感とアオサの磯の風味をアクセントに、豚骨出汁の旨みに魚介の深みが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

#ラーメン クリーミーなトマトスープにプリプリのエビとシャキシャキの白菜が乗せられたラーメンです、クリーミー具合は程よいので重さはないです、少し酸味があるのでクドさもなし、細麺によく合うスープなので最後まで飽きずに楽しめます

#ラーメン #クリーム#海老 #トマト

数量限定なので食べれない日が多かったけど今回はやっと食べれました！！ 秋刀魚のクサミはまったくなくてスッキリ味で凄く美味しかったです！

めっちゃ美味い↵レジェンドマイウー↵出汁、カエシ、油、ビシッとマッチング↵前に食べた時より全てがパワーアップしてる気がする（当社比）↵麺↵自家製麺も安定してきたようでチュルチュルススル↵昇天いたしました

細めんツルツルっとこりゃ美味い～♪サンマの香りは抑え目で、旨味たっぷり♪ これは美味いわ～このネギがまた絶品やね～♪

2020.04.05 #おはようラーメン #麺屋丈六 #昔懐かしの塩ラーメン #おはようラーメン開催90回目 #飯テロTikTok 今回のおはようラーメン限定‼️コレで300円は超良心的👍✨

鶏の動物系をベースにされてますが、やはり魚介のインパクトはいつもながら強烈です！ヽ(*'0'*)ﾂ サバの旨味が最後まで楽しめるのが醍醐味o(^▽^)o 醤油ダレもコクが深いもので、酸味のあるヒキが魅力♪ ワイルドな舌触りの かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油そば

スープは鶏豚骨ベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー白ネギタマネギ刻みタマネギコーン穂先メンマポテトチップス黒ゴマを使用。↵ このお店は札幌にある『札幌らーめん 師子王』の関西初上陸店にあたり、東心斎橋に5月20日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨・手羽先・モミジ・ジャガイモからとったスープに適度の油分をもたせ、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、鶏豚骨の旨みに野菜の甘みが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は札幌の小林製麺から取り寄せ、もっちりプリプリとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚入っていて、程良い肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の特製ラー油で味の変化を楽しめ、割りスープで味の濃さを調整できます。

コーントッピング、甘みのあるスープが美味しい味噌ラーメンです、麺は固めに湯がかれたちぢれ麺、チャーシューは厚切りで食べ応えあり、ビローンと長いメンマが面白かったです #ラーメン #味噌ラーメン

ワイルドなのにとってもマイルド。こんな味噌ラーメンはどこにもない！

期間限定、辛さは3にしましたが思ったより辛くなく食べやすい、揚げた鶏のサクサク感もいいです、カレーソースを溶かしながら味噌とカレーの変化を楽しめます #カレーそば #味噌カレー #味噌そば #そば #カレー #ラーメン #味噌ラーメン

辛さと甘さを兼ね備えたスープです。見た目ほど辛くないです。麺とスープのバランスが良いです。

営業再開後初めて行ったけど相変わらずうまい。以前は辛さはレベル6までだったのが10までになってた。麺と盛り付けが変わった気がする。

かなり濃い色なんだけど、レベル1にしたからすごい辛いことは無かったよー。↵でもスープ沢山余っちゃったけど、ごはん掛けたらいいかもね(❁´ω`❁)↵モチモチ麺と肉は細切れのとチャーシューで、色んな味を感じて食べれます！

さすが、この店舗は貝さばき、は抜群に感じます　(*^o^*) ほんのり旨味で表現された貝出汁は食べる「かい」あり　（≧∇≦） 軽めの口あたりにじんわりと貝が忍び込んで参りますｗ 薄口の醤油ダレも軽い甘味あるさっぱりした合わせ方♪ 後味もさっぱりした かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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