西新宿五丁目駅のラーメンの人気おすすめランキング(2ページ目)

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ラーメン店訪問、西新宿五丁目『魚と豚と黒三兵』で昼ごはん。 つぶやき ちょっと前の麺活❗ こちら方面で用事があり、再々訪問。 都営大江戸線西新宿五丁目駅から歩いて5分ほどの場所にある『魚と豚と黒三兵』さん。 最近、食べログによる評価も上がり、もしかしたら、大行列？ まだ、昼前な上、この暑さで行列はありませんでした。ラッキー。 この日の注文は 今回、3度目の訪問なので、未食の、 ●魚つけ麺 ¥900 を選択。券売機ではなく、口頭注文、後払いのシステムです。 麺量は、プチ糖質制限中なので、並の200㌘❗ 魚つけ麺を食べた感想等など 見た目は、イワユル「マタオマ系」。しかし、メニューの通り、豚骨を感じない、魚ベースのスッキリ系でした、めちゃ旨〜。 トッピングはレアチャーシューにシラガネギ、カイワレ、味玉、そしてつけ汁の中にメンマ。この値段でほぼフルトッピングなので、上班族には嬉しい。そして、良く見るとレモンも。 麺は全粒粉?入りの中太麺。もちもちして美味しい。 途中、先ほど見つけたレモンをつけ汁に絞って味変。更にスッキリ感が増して、暑さに良いッスね。 スープ割りまでいただき、ご馳走様でした❗ ところで、コロナ対策で一言。厨房が少し元気があってやかましいことで、テーブル席のお客さんが結構、大声で喋っているのが気になりましたね(マスク無しで)。カウンター席のお客さんは、お喋り無しなので安心感あり。 お店の情報はこちら ●魚と豚と黒三兵 東京都新宿区西新宿4-16-3 マンション西新宿1F http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=8321 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #魚と豚と黒三兵 #西新宿五丁目グルメ #魚つけ麺

魚と豚と黒三兵＠西新宿、魚つけ麺並900円 西新宿の隠れた名店だと思っています。巷の濃厚魚介豚骨ラーメンのような風貌ですが、火の止めどころが絶妙と言いますか、濃厚なのにさっぱり食べられ、食後の重たさも無いスープだと思いました。つけ汁はラーメンスープを濃くしたタイプ。キンと締められた麺もしこっと歯切れ好みでした。 昼時、列は無いものの、けっこう混んでました。 #つけ麺 #ラーメン

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うまーい 貝の味ってコレなんだぁ。 思わずスープも飲み干してしまう。

塩ラーメンの頂点を感じる一杯でした。 流行と好みは遷り変わりますが、最近主流となっている意識高めの淡麗系塩ラーメンのジャンルでは、これを超える一杯が存在することがちょっと想像できないです。 特にスープ。鶏、本枯節、昆布などを使用したという出汁の旨味が感動レベルで、塩の輪郭も絶妙な加減。塩ラーメンを突き詰めるとここまで来るものなのかと感嘆。 正直、柔めの細麺は好みが分かれるところですが、直前炭焼き、低温調理、薫製の3種のチャーシュー、肉雲呑、海老雲呑のどれもが隙のない一品料理レベル。 店主の所作からも丁寧さと真剣さが伝わってきます。 出会えたことに感謝すらおぼえる個人的に今ナンバーワンの塩ラーメン。開店からまだわずか1年半も経っていませんが、都内のみならず全国屈指の実力店と認知されているのも納得です。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #塩ラーメン

開業当初以来、２度目の訪問。超多加水極太麺をキラーコンテンツとする同店。前回訪問時、麺の完成度の高さに舌を巻いたが、今回も、美味い麺だなぁと改めて感心。煮干しのうま味の粋を巧みに切り出したスープも、好印象だ。美味過ぎる！#ラーメン

2019年５月27日にオープンした新店。店主は、大阪の有名店等で腕を磨き独立。豚のコク・風味を引き立てるようなチューニングが施された魚介素材の存在感も躍如。カエシのうま味のクオリティも激高だ。出汁のうま味の出し方に関西の息吹が感じられる点も、高評価に値する。 #ラーメン

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お店１番人気のメニューとの事。 麻辣と言いながらも旨辛ぐらいの辛さ（辛さには個人があります。） もちっとした麺と旨辛スープが絡んで美味しい。 麺の上にのったパクチーが最後までパンチがあります。 オーダー時にお好みでパクチー増しや無しにする方が多かったです。 #ラーメン #刀削麺 #麻辣 #麻辣刀削麺 #パクチー

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激辛まではいかなく、痺れもそれほどでもないです

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いつも行列ができているので敬遠していたのですが、たまたま行列がなかったので伺いました。 家系ラーメンというと、豚骨醤油ですが、こちらは鶏ベースだそうで、普通の家系とはちょっと違った味に。 これはこれで有りだと思いました。 家系らしく、ご飯は無料で、お代わりも無料で、カウンターには無料の漬物もありますし、ご飯専用のタレもあります。 特選はのり5枚、チャーシュー2枚、味玉、ほうれん草がトッピングで、デフォルトのラーメンより150円増し、麺の量は中が100円、大が200円増しでした。 #ラーメン #拉麺 #家系ラーメン #夏のひとさら

もちッとした麺に辛さと酸味のバランス良いスープです。 ハーフサイズですが麺はたっぷり入っています。 #刀削麺 #ラーメン #酸辣湯麺 #酸辣刀削麺 #酸辣 #ハーフ

卵とじとひき肉と真っ赤な唐辛子がミックスされた醤油ベースのスープにストレート麺が入ってピリ辛で美味しい。 辛さが1辛〜3辛までチョイスできます。 もちろん3辛でいただきます。 居酒屋のランチメニューです。 ランチはライス、カレールー、キャベツにキムチが食べ放題でコスパ良く満腹になれます。 #ラーメン

どじ玉子にひき肉、ニラとガツンとニンニク風味が効いたラーメンで宮崎辛麺のようです。辛さは1辛〜3辛まで選べます。 3辛にしましたが旨辛で卓上には一味、七味などて辛増しできます。 ライスにカレールーと千切りキャベツとキムチ食べ放題で満腹になれます。 #ラーメン #南蛮麺 #辛麺 #ランチ #食べ放題

2023年の締めのラーメンです。たぶん。。。 前回は麺の固さ、濃さ、あぶら全て普通にしたのですが、本日はあぶら多めにしたところ、断然美味しく、ビックリしました。 いつも行列ができているお店ですが、納得しました。 次もあぶら多めにしようと思います。 #ラーメン #家系ラーメン #家系

冷たい鶏ベースの醤油スープに山椒油がかけられ、ザク切り大葉にみょうがとネギがたっぷり。 麺は歯ごたえあるちぢれ中華麺。 具材にはスライスされた鶏肉、太いしなちくに玉子が入っています。 #ランチ#冷やしラーメン #中華そば #山椒 #山椒油 #ラーメン

鶏ガラベースの優しく冷たいスープに山椒油が入り癖になる味に中華麺、鶏肉、ゆで卵、メンマが入り大葉とみょうががたっぶり入ってます。 #中華そば #ラーメン #冷やしラーメン #ランチ

鶏ガラ醤油の冷たいスープに山椒油の個性があり美味しい。麺は縮れ麺、歯応えある鶏肉にメンマ、味玉は半身が入っています。さらに大葉、ミョウガにねぎがたっぷりと乗っています。これから暑くなってくるとピッタリな麺です。 料金が＋50円改定され900円となっていました。 #中華そば #ラーメン #冷やしラーメン #価格改定 #ランチ

中華丼の餡がタンメンにかかっている優しい味のラーメンです。ランチには小チャーハンと杏仁豆腐がセットで付いてきます。 #ラーメン #ワンタン麺 #ランチ

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酸味と辛味のバランス良いスープにモチモチ刀削麺が美味しい。 #刀削麺 #酸辣湯麺 #ラーメン

辛さより酸味が強めな酸辣刀削麺 #刀削麺 #酸辣 #酸辣刀削麺 #夏のひとさら

酸味と辛味のバランスが自分好みでお気に入りの酸辣刀削麺。器は小さめに感じますが麺はたっぷり入っています。 #刀削麺 #酸辣湯麺#酸辣刀削麺 #ラーメン #推しグルメ

背脂がふんだんに使われた新潟燕三条系のラーメンです。 「背脂」と付くのでコッテリ系のイメージがありますが、燕三条系は和風出汁も使われているので、そんなにコッテリでもないのですね。 また、玉ねぎの甘さが凄く染み出ているのが印象に残りました。 チャーシューも柔らかくて良かったです。 #ラーメン #拉麺 #中華そば #背脂 #初夏グルメ

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麺が平たい縮れ麺のピリ辛を坦々麺 半炒飯と杏仁豆腐の付いたランチメニュー #刀削麺 #炒飯 #半チャーハン #半炒飯 #坦々刀削麺 #ランチ #ラーメン

坦々刀削麺と半チャーハンのランチセット 刀削麺は刀削麺風の平打ち縮れ麺、胡麻の風味が効いたスープ 杏仁豆腐が付いています。 #刀削麺 #ラーメン #炒飯 #ランチ #定食

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都庁で食べれる都庁ラーメン。 the食堂ラーメン。 大盛りにしてしまった笑 #ラーメン

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二代目にゃがにゃが亭@三河島 ざる中華 朝ラーメンでこれ食うやつ珍しい？ これが超正統派で驚き！ 江戸辛味大根の痛快さが最高！ 旨し！なので詠います！ ふがふがと 朝の寝ぼけと お疲れに 大根辛味で 体も目覚め ご馳走様でした！ #三河島 #二代目 #ざる中華 #中華そば #ラーメン #朝ラーメン

オープンしたてのラーメン大戦争西新宿店に再訪です。 今回は「錆びた刃（さびたかたな）」を注文。 メニューには「醤油ラーメンを汁なしにアレンジ」と書いてありますが、いわゆる「油そば」だと思います。 メインの「ピストル」と同様、チャーシューは1～5枚が自由に選べ、麺の量も大盛り（1.5玉）は無料ですので、5枚に大盛りを頼みました。 煮玉子はインスタフォローで無料です。 油そばではないかと言いながらも、最初から麺にタレは絡んでおりちょうど良い味になっています。 個人的にはピストルよりこちらの方が好きですね。 #ラーメン #煮玉子 #油そば

ピストルの汁なしバージョンは味変のピリ辛でさらにおいしく。 #汁なしそば

焼豚は柔らかでした。 食券を渡す時にコッテリとお願い出来るようです。 #ラーメン #ランチ

豚骨塩スープ多加水縮れ麺に味玉トッピング。 #ラーメン

細麺で醤油ベースのスープで昔ながらの中華そばです。 チャーシュー、シナチク、海苔に煮玉子1／2が入っていますが煮玉子トッピング（＋100円）して煮玉子だらけになっていまいました。 #ラーメン #支那そば #中華そば #煮玉子

新潟燕三条のご当地ラーメンで鰹節の風味する醤油ラーメンに背脂たっぷりです。 麺は中太？ストレートでコシのあるうどんのようです。 具材はチャーシュー、味玉、バラ海苔、玉ねぎの全部のせラーメン #ラーメン #背脂中華そば #中華そば #全部のせ #春グルメ

魚介風味のスープにバラ海苔がスープで柔らかくなると磯の風味がミックスされて美味しい。麺は太麺ストレートで細めのうどんのようです。 味玉トッピング＋100円 #ラーメン #中華そば ＃背脂中華そば ＃新潟燕三条背脂ラーメン #初夏グルメ

煮干し味のラーメンなり。#ラーメン #中華そば #ランチ #焼豚