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北浜駅のラーメンの人気おすすめランキング

329 メニュー

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こちらは北浜周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。

北浜周辺では329件のラーメンが見つかりました。

北浜周辺では、小麦生まれ、麺育ち。の中華そばやらーめん颯人 (ラーメンハヤト)のみそらーめんなどが人気のメニューです。

SARAHユーザーの投稿を参考に、329件の中からとっておきのラーメンを見つけてください!

4.0
中華そば(小麦生まれ、麺育ち。)
ランチ
今日不明
北浜駅から941m
大阪府大阪市北区南森町2-3-25

レビュー一覧(12)

  • akiahn
    akiahn

    2020.08.17 ㊗️オープンおめでとうございます🎉 #小麦生まれ麺育ち #中華そば #旨味醤油テイスト #特製トッピング #自家製麺大盛り

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    旨味醤油テイストの中華そばです。 スープが半端なく美味い! そして、自家製麺のストレート細麺も素晴らしいバランスですね。良い香りと素晴らしい喉越しです。 #中華そば

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    甘めのスープではあるが、けっこうな鶏の旨みが広がる。 麺も滑らか。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

3.9
みそらーめん(らーめん颯人 (ラーメンハヤト))
ランチ
ディナー
今日11:00~16:00
北浜駅から527m
大阪府大阪市北区南森町1-2-2

レビュー一覧(23)

  • user_87932306
    user_87932306

    4種類の味噌を、もやしと一緒に炒めるその香りだけで1000円払ってもいいと思いました。行くべし。

  • 93__luv
    93__luv

    チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、柚子皮が乗ってます。肩ロースかな。脂身少なめですが、肉の旨味を感じることができるチャーシューです。 麺は太めの平打ちストレート。一口目ではちょっとやわらかいや~ん( ̄。 ̄;)と思いましたが食べているうちに次第にそこまで気にならなくはなりました。 でも固麺好きやなくてもこれはちょっとどうやろな~。たまたま今日は茹ですぎたんやろか。とりあえず今日のはやわらかい(>_<) スープは味噌のコクと旨味が感じられて、なかなか旨いです。見た目で表面の油が気になりましたが、見た目よりはクドくはなかったですね。

  • 93__luv
    93__luv

    最高においしかったです!!

3.9
しょうゆらーめん(らーめん颯人 (ラーメンハヤト))
今日11:00~16:00
北浜駅から527m
大阪府大阪市北区南森町1-2-2

レビュー一覧(10)

  • koromerudais
    koromerudais

    とても美味しいと評判のようですが、私には合いませんでした。市販の棒ラーメンと同じでした。

  • matoyaji365
    matoyaji365

    醤油、塩、みそ、裏みそから濃厚な醤油ベースのスープと極細ストレート麺が抜群の相性の醤油らーめんを選択(^^) 個人的にはもう少し硬麺が好きですが極細麺と醤油、塩らーめんって相性良いですね(^^)上品な盛付け、濃厚な比内鶏の味玉、深みのあるスープ…人気の理由が分かるような気がします(^^;; 次回は塩、その次はみそでリピートしようと思います(^^)

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏と魚介のバランスが抜群で上品な美味しさ!卓越した余韻の素晴らしさ。 スープに反してチャーシューはワイルドな味わいですね(^^)

3.8
しおらーめん(らーめん颯人 (ラーメンハヤト))
ランチ
今日11:00~16:00
北浜駅から527m
大阪府大阪市北区南森町1-2-2

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん 颯人(大阪府大阪市北区)】 🏠大阪の名店【カドヤ食堂】さんで店長を務められた店主さんが大阪・南森町に15年2月にオープンされた、 ミシュランガイドを始めメディアや雑誌に取り上げられる常に列が出来る人気店です。  ‪🍜しおらーめん ¥‬930 OP:比内地鶏の味玉 ¥180  ●麺‬ 中細 平打ち ストレート 多加水 自家製 ‪●スープ‬ 塩 鶏 魚介  ‪●トッピング‬ 丁寧に味付けられたメンマ 脂の甘みと旨みがぎっしり詰まった霧島黒豚の肩ロースと腕肉のチャーシュー スープをソフトに引き立てるネギ 黄身のコクが濃厚な比内地鶏の味玉 ‪ 🐯レポ ‬ スープ全体の比率からしても意外に塩押しのスープはキリッしたシャープな攻め具合のカドの立ったかえしにより、 比内地鶏のクリアーながらもふくよかな旨みをグッと引き出したところへ煌びやかな鶏油でまろやかなボディを作り上げ、 魚介系の香ばしい風味を昆布で優しく包み込む出汁感がほんのり後口としてふわりと広がってきます。 時折魅せる柑橘系のアクセントを放つ柚子皮の存在も見逃せません。 ちゅるりとした啜り心地の良い中細ストレートの自家製麺は、 【カドヤ食堂】さんの柔らかさを踏襲された最適なコシの強さに加えてスープに馴染む多加水ならではの口溶けの良さで、 麺の風味とスープの旨味が交差して食べ進める内に一纏めの美味さへとシフトさせてくれます。 一見、 塩勝ちに感じられるがこの引き立てるこそが素材や麺の特徴を活かした深みを与えている絶品しおらーめんを頂きましたっ!  #らーめん颯人 #しおらーめん #カドヤ食堂 #比内地鶏 #大阪ラーメン #南森町 #ミシュランガイド ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #noodle #ラーメン大好き #中華そば #ラーメンパトロール #ramennoodles #麺スタグラム #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏と魚介のバランスが良く、塩ダレもくっきり。 鶏油のコクもあって、大好きな醤油に負けないウマさ❗しかも塩だからスープのウマさもわかりやすい🎶 自家製麺もチャーシューも最高です😍

  • rara_olive_xv9
    rara_olive_xv9

    こちらも行列店。1時間ちょっと並んだかな?美味しいラーメンでした。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ #大阪グルメ #行列のできる店 #中華そば #南森町 #魅惑の食べ物

3.8
塩らーめん(らーめん颯人 (ラーメンハヤト))
ランチ
今日11:00~16:00
北浜駅から527m
大阪府大阪市北区南森町1-2-2

レビュー一覧(6)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    前回ひと口もらったスープが忘れられず今回はしおで攻めてみました(^^) トッピングした比内地鶏の味玉が濃厚でした(^^)極細ストレート麺とスープの絡みが絶妙です(^^)気が付けはいつものようにスープ完飲してしまった^^;

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    しおらーめん。 価格改正ですよ880円 #ラーメン #塩ラーメン

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    自家製麺の平打ちストレート麺は、ソフトでちゅるちゅるとしたそうめんのようななめらかな食感で、麺の粘りとモチモチ感が良く、スープを絡めておいしくすすれます。 スープは、繊細な魚介風味の後にふくよかな鶏の甘味が口に伝わる鶏ガラ清湯でコクがあって塩本来ののうま味が楽しめます。 #ラーメン #塩ラーメン

3.7
鶏そばプレミアム(麺屋 はなぶさ )
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
北浜駅から918m
大阪府大阪市中央区本町1-1-4

レビュー一覧(7)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #鶏そば #中華そば Twitter見て居ても経っても居られず。先の店から徒歩3分梯子で。赤味の残る大判レアチャーシューに平縮れ麺、半玉、定番穂先メンマ。何この絶品soup⁉️啜る蓮華が止まらない。2杯目でも完汁🙏💮

  • martinramen
    martinramen

    もう色目からして鶏の旨味が伝わりそうで (*´艸`*) まったりとした口あたりと鶏油でまろやかさも感じまして♪ 醤油ダレもバランス良く合わさっており (。´・∀・)ノ 完成度の高い かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • takucho_r
    takucho_r

    見た目に反して、さらりとした白湯スープながら、鶏の旨味はまさにプレミアム❗ グイグイくる名古屋コーチンのウマさにうっとりします。 しっとりレアなチャーシューは噛めば肉の旨味がじわっと😍

3.7
和海醤油(らーめん専門 和海 なんばラーメン一座店)
ランチ
今日不明
北浜駅から470m
大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F

レビュー一覧(6)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【和海なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍜和海醤油 ¥890 動物系の旨味とキュッと引き締まったかえしとペッパーと酸味にほんのりした甘みも乗った個性的なインパクトのスープに、本店に近い仕上がりの風味広がる麺が良く絡む、なんば店限定の和海流高井田系醤油ラーメンッ! #ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    鶏の動物系に魚介を合わせた出汁とされてまして ヾ( ´ー`) 旨味しっかりのベースに、醤油ダレの軽い酸味を効かせた ヒキのある味わいに! 丁寧に仕上がった繊細さの中にザラつきあるワイルドさが♪ 蝶のように舞い、蜂のように刺す かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ そしてラヲタのようにむさぼり、ブロガーのように撮影(笑) ( ̄ー☆ #ラーメン #醤油ラーメン

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    店主曰く無化調の高井田系 少し酸味があるのが特徴 #ラーメン #醤油ラーメン

3.7
塩らーめん(らーめん専門 和海 なんばラーメン一座店)
ランチ
今日不明
北浜駅から470m
大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【和海なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍜塩ラーメン ¥890 動物系の旨味をまろやかなかえしで纏めたスープに、モチッとした食感の本店に近付けた麺がしっかりスープを引きつける、なんば店看板メニュー! #塩ラーメン

  • shiny_pear_up0
    shiny_pear_up0

    本店とちょっと違うような、、

  • yuko___taberu
    yuko___taberu

    #らーめん専門和海 #なんば店#塩らーめん#塩ラーメン #ラーメン #大阪 #難波 🚃大阪府難波駅(南海線) 🍽塩らーめん 890円(税込) 前に武庫川の和海で塩ミックスを食べて感動したので、なんばのラーメン一座にできたの知ってから来てみたかったところ。 座銀で満足した後やったから普通の塩らーめんを注文。お店の入り口の券売機で食券を買って店員さんに渡すスタイル。 就活後の16時過ぎに訪問したので店内には2人お客さんがおるだけやった。 まあ暇やししゃーないよなあとか思いながらも店員さんがカウンターにもたれながら拭き上げしとるのはちょっと気になった🥺何様やって感じやけど🥺あと明らかスーツやのに紙エプロン言わんと持ってきてくれやんかった🥺必要だったらお声がけくださいって机にも書いてあるし、言ったら持ってきてくれる感じなんかな🥺 5分くらいで着丼。見た目は綺麗な和海のラーメンそっくり。スープ飲んでみて、ん?ってなった。うちが感動したあの和海のラーメンとはやっぱちょっと違った🥺もちろん十分に美味しい塩ラーメンなんやけど、初めて武庫川の和海行った時めちゃくちゃ感動したから、それに比べたら、、って感じ。なんかもっとスープに深みがあった気がするんやけど、ここのはちょっと鶏油が多いんかな、、あんまり詳しいことはわからんけど🥺 でもチャーシューは柔らかくて美味しいし、麺もツルツルで美味しいし、何より駅の近くの便利なところで、しかも通し営業やし、気軽に和海のラーメンを食べれるのはいいなあと思いました🙆‍♀️

3.6
濃い中華(麺屋 はなぶさ )
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
北浜駅から918m
大阪府大阪市中央区本町1-1-4

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺屋 はなぶさ(大阪府大阪市中央区)】  🍜濃い中華 ¥‬850  ●スープ 《醤油 鶏》 名古屋コーチン丸鶏のふくよかで強い旨味とガラのスッキリした旨味で厚みがある 鶏より一歩引いたインパクトのカドを効かせてコクで鶏の輪郭をクッキリ浮き立たせている  ‪●麺 《中細 ストレート や加水高め 自家製》 やや透き通ったボディでプリッとした弾力の歯応えでしなやかなコシがある 加水高めで噛むと麺自体の旨味がしっかり現れる 艶やかな肌ながらも良く絡めて啜り心地と口溶けの良さでスープをより引き立てる  ‪●トッピング‬ 濃厚な黄身のコクがスープと良く合う味玉 しっとりとした口当たりの旨味が凝縮された低温調理肩ロースチャーシュー さっぱりとした爽やかなアクセントでよりスープを際立てる白ネギ みずみずしい食感から旨味が溢れる穂先メンマ  ●寅レポ ‬ アグレッシブな濃度で押してくるイメージを想像させるネーミングとは違い、 鶏をより印象付けるアクセントで構成されたスープは、 基本の中華そばを丸鶏からとったソフトな白湯で割って清湯寄りにバランスを取ってとても飲み易く仕上げている。 顔で言うと濃くてもソース顔ではなくソース寄りの醤油顔と言ったところかと(この例えにツッコミは無しでw)。 序盤は鶏がメインに押してくるが丸鶏から出る油分もしつこさもない上にガラと割っている事もあり、 この濃度の割にはあっさりとしているが、 終盤にかけて繊細で控えめだったかえしとソフトなキレが油分と溶け込んでまろやかさから引き締まったボディへとシフトする。 エッジがクッキリと立っている自家製麺は、 しっかりスープを運んで噛むと高い加水率から生まれる口溶けにより鶏の旨味を抱き込んで重なっていく。 ワードだけ集めると修行先とほぼ変わらないが食べてみると個性がしっかり主張されている名古屋コーチン押しの中華そばを頂きましたっ!  ‪#ramen #noodles #ramennoodles #sarah_gourmet #🍜 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #中華そば無限 #チャーシュー #ラーメン部 #ラーメン #麺類‬ #大阪ラーメン #味玉 #麺屋はなぶさ #濃い中華 #自家製麺 #醤油ラーメン

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    濃厚さは控えめなれど、それでも名古屋コーチンの旨みと甘みが凝縮されたスープ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #名古屋コーチン

3.6
山形ひっぱりまぜそば(山系無双 烈火 パナンテ京阪天満橋店)
今日不明
北浜駅から880m
大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 パナンテ京阪天満橋

レビュー一覧(6)

  • spstyles
    spstyles

    山形の郷土料理であるひっぱりうどんをアレンジしたメニュー。めんつゆを思わす醤油ダレをベースに、ひきわり納豆、辛味噌、鯖の解し身が麺と上手く絡み合う。醤油や鯖身のコクの中には辛味噌のピリ辛のバランス良い旨辛な味わい。途中で梅昆布酢をかけるとさだぱりとした口当たりに。 最後は追い飯で。 #ラーメン #まぜそば

3.6
喜界島担々麺 100%(喜界島担々麺 香 北の浜部屋 (きかいじま たんたんめん かおり))
今日不明
北浜駅から292m
大阪府大阪市中央区高麗橋2-2-2

レビュー一覧(6)

  • martinramen
    martinramen

    ゴマのはっきりしたスープに、ラー油のインパクトある テイストが絡んで一段としっかりした印象に(≡^∇^≡) 肉味噌の旨味、適度な麻辣味がゴマの良さをさらに 引き立てて極上の担々麺に仕上がっております(///∇//) ゴマ好きにはたまりません かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #担々麺

  • amagasakiosaka
    amagasakiosaka

    なんでも、日本におけるゴマの生産率は海外が99.9%だそうで、僅か0.1%が国内産!ってマジかいな?!その僅かな中でも国内生産量日本一を誇るのが喜界島だそうで、海外のものに比べると価格も10倍するとか。 ゴマの風味豊かなスープはそのままで完食したいほど。しかし別添えの肉味噌・辛薬味・ニラを無視することはできない。これらを合わせるとマイルドなスープの表情も一変し、旨みの絶頂担々麺に!これは旨い! プリプリっとし少しウェーブのかかった中太麺も良い相性。 おかわり自由の麦ごはんに特製の食べるラー油も主役級の味わい。これも必食で。 中華料理屋さん出身の本格的な担々麺を作るのは元力士の店主!経歴も面白い!

  • hanaregumi
    hanaregumi

    テレビで紹介され、いつも行列のお店。1500円にうっ…と思いつつ、せっかくだからと喜界島の胡麻100%使用の担々麺を注文しました。 まず、スープから…うっうっうまい。胡麻ではないか!しかも全くくどくない。胡麻の風味を味わってほしいという店主の思いで辣油、肉味噌、薬味は別皿でサーブ。この子たちをスープにダイブさせるとさらに味が深化しました! あとここはランチはご飯が食べ放題。カウンターに置いてある食べるラー油でペロリと2杯はいけちゃいますよ(^^; 本当に本当に美味しかったです。ごちそうさまでした。 #担々麺 #ラーメン

3.6
中華そば (麺屋 はなぶさ )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:00
北浜駅から918m
大阪府大阪市中央区本町1-1-4

レビュー一覧(18)

  • takucho_r
    takucho_r

    スープはじんわり広がる魚介出汁の旨味!合わされるやや平打ち中太麺とスープの相性が抜群(^^)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ穂先メンマ煮玉子を使用。名古屋コーチンの胴ガラ・丸鶏出汁に煮干・鰹・鯵・ウルメ・アサリ出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、煮干出汁がじんわりと広がり、鶏の旨みをうまく引出したコクと深みのある味わいに仕上がっています。麺は池村製麺所を使用し、しなやかコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

3.6
鶏塩らーめん(らーめん専門 和海 なんばラーメン一座店)
今日不明
北浜駅から470m
大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の動物系にほんのり魚介のテイストの出汁 (σ・∀・)σ まるい塩ダレできちっとバランスの取られた完成度♪ 鶏油の使い方もナイスですね村西とおる的で (///∇//) 鶏づくしなさっぱり系の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • kazu0320
    kazu0320

    行列が絶えずハードルが非常に高い兵庫県屈指の超人気店『らーめん専門 和海』が、今回なんばラーメン一座に出店。店主の木下さんは、過去に某チェーン店での経験を持ち、その後何年も掛けて独学で現在の無添加の味に辿り着かせて、ようやく2011年に満を期して現在の本店をオープン。その後、色々なクチコミやSNSの発信で瞬く間に行列店に。また2号店出店を皮切りに自家製麺にも挑戦し、小麦の配合等を試行錯誤して自分の納得出来る麺にまで極めた。今回の出店では元ラーメンフリークさんが店長を務める事となり期待が膨らみます。 人気の「塩らーめん」は鶏を軸に魚介を合わせた鶏塩清湯。旨味は、その線の細ささえ感じない無化調仕立てで、滋味深く後味がすっきりとしている。 小麦の風味が非常に豊かでもっちりとしたコシの強さとその存在感は、スープとの相性も非常に良い麺で、本店の自家製麺に似立てた特注麺。 柔らかくしっとりとした低温調理の鶏ムネ肉やプリップリの鶏もも肉、豚チャーシューが絶品。スープに浸して染み込ました車麩がこれまた美味い。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

3.6
秋刀魚そば(らーめん専門 和海 なんばラーメン一座店)
今日不明
北浜駅から470m
大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    柔らかな醤油 ほんのり秋刀魚 #ラーメン #醤油ラーメン#秋刀魚#サンマ

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海 なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🏠兵庫・尼崎市にある【らーめん専門 和海】のFC店として、 エディオンなんば本店9階にある【なんばラーメン一座】に'19年6月にオープンしたお店。 date:21.10.7 ⁡ 🍜秋刀魚そば ¥1000 ⁡ ●スープ 《醤油ベース 魚》 秋刀魚の旨味をコクのある醤油ダレで引き立てている ‪●麺 《細め ストレート》 しなやかなコシを備えた絡みの良い麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー タレが染み込んだ肉の旨味を丁寧に引き出して噛む程に旨味が広がる ・車麩 そのまま食べると香ばしくスープに浸すと旨味を引き立てるシンボル的アイテム 《その他》 ・大根 ・水菜 ・海苔 ・酢橘 ・アーリーレッド ⁡ ●寅レポ 着丼と共に秋刀魚の香りで食欲を煽ってくるスープは魚介の心地良いザラ付きが香ばしさをより主張させて、 秋刀魚の甘みを帯びた厚みのある旨味が魚介特有の塩味と共にアグレッシブに伝わり、 素材を引き立てるかえしのコクが全体のバランスを担って飲み干したくなるヒキを生み出します。 綺麗な線を描く軽やかな心地良い啜り心地を生むプリッとした口当たりの麺は、 細めながらもスープをしっかりと絡めて啜ると共に秋刀魚の香りが鼻から抜けて、 パツリと入る歯切れから小麦の香ばしさと麺自体の味わいが広がり、 スープの旨味と馴染んで重なっていきます。 おろしが溶け込む程にサンマを食べてる感覚が強まり、 終盤は素材の甘みが際立つ出汁感が溢れ出す、 秋刀魚の味わいを多角的に表現させた奥深い醤油ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #らーめん専門和海 #秋刀魚そば #難波 #大阪ラーメン #大阪グルメ #なんばラーメン一座 #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #醤油ラーメン #ramen #noodles

3.6
中華そば(旨味醤油テイスト)+特製トッピング(小麦生まれ、麺育ち。)
ランチ
今日不明
北浜駅から941m
大阪府大阪市北区南森町2-3-25

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    お店の名物の「中華そば」は、王道の醤油清湯。ダシの効いた淡麗醤油スープの表面には、鶏油が包む輪が重なり合いキラキラと黄金色に輝いています。 トッピングは、肩ロース肉のレア風チャーシュー、白髪ネギ、三つ葉、メンマ、煮玉子を使用。今回は特製トッピングを注文したため、器いっぱいを覆うようなチャーシュー盛りはたまりません。 スープは、国産の秋刀魚節、飛魚節、鶏節、伊吹いりこ、貝柱、海老を合わせた出汁に島根産のうま味の強い醤油を合わせ、鶏油でコクを持たせることで鶏の旨味の余韻も残しています。 自家製麺は、定評のある「春よ恋」を使用した中細のストレート平打ち麺。風味豊かな小麦感に加え、しっかりしたコシと喉越し、そして子どもでも食べやすいようにスープとよくからむよう工夫されています。 具材ひとつひとつに丁寧な仕事ぶり。スープが冷めていくにしたがって鶏と魚介の味が広がる奥深さ。シャキシャキの白髪ネギが残ったスープもあっさりして最後の一滴まで美味しく飲み干せました。 #中華そば #醤油ラーメン

3.5
牛白湯(牛骨ら〜めん ぶっこ志 北浜店)
今日11:00~15:00,17:30~23:30
北浜駅から368m
大阪府大阪市中央区道修町1-5-12

レビュー一覧(12)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは牛骨ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は牛バラ肉と肩ロース肉のチャーシュー笹切りネギ豆苗ヤングコーンを使用。↵ このお店は十三にある『ばっこ志』の3店舗目となる新ブランド店にあたり、地下鉄北浜駅周辺に7月11日にオープンしたお店です。牛骨からとった白湯スープに適度の香味油を適度に加え、凝縮した牛骨出汁の旨みをよく引き出したまろやかでコクのあるクリーミーな仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。胡椒風味の中ぶりの牛バラのレア肉が2枚とバジルで風味付けしたチャックテンダーのレア肉が1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

  • niconico_choco
    niconico_choco

    #ラーメン #白湯ラーメン

  • user_01628404
    user_01628404

    白湯の牛骨なのに喉越しスッキリしてるというか、いや、こってりしてるんだけど引っかかりがないので、すっと入ってくるやつ。 #ラーメン #大阪市 #北浜

3.5
「極」白はまぐり 鶏串増しらーめん+味玉子(進化驀進 京町堀本店 (シンカバクシン))
ランチ
今日不明
北浜駅から975m
大阪府大阪市西区京町堀1-3-1 京清ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    まずびっくりするのは、串に打たれた鶏の炙りタタキ串!新鮮な朝〆の鶏肉で、表面は炙り目があるものの、レアな鶏身が残ったままいただける串が3本そして、はまぐり、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子に追加の味玉子。れんげには、ゆずの粒が入ったとろろと、まさに個性的で見たことのない盛り付けです。 早速、透明感のあるスープをいただくと、はまぐりと鶏ガラの旨味が凝縮された優しく上品な塩味で惹きつけられ、プリプリの中太ちぢれ麺がからむことであっさりとしたのどごしを楽しみ、れんげのとろろをスープに混ぜることでさらにさっぱりした味変の塩ラーメンを堪能。 この3段旨味スープの実食に加え、箸休めに鶏の炙りタタキ串を味わうことで、これまで食べた事の無い、まさに絶品な塩ラーメンの一杯を完食できました。 #ラーメン

3.5
白湯ラーメン(ラーメンの店 せせらぎ)
今日11:30~14:30,18:00~21:30
北浜駅から960m
大阪府大阪市北区末広町1-10

レビュー一覧(4)

  • martinramen
    martinramen

    鶏・豚骨の動物系がしっかりと味わうことが出来まして (-^□^-) 軽めの魚介テイストを合わせられております ヾ(o´∀`o)ノ  ほんのり甘み・酸味の感じる醤油ダレ o(^-^)o そこにマー油の香ばしいニンニクテイストが加わりまして v(。・ω・。) 気をてらうことのないクオリティーも確かな かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ラーメンの店 せせらぎ(大阪府大阪市中央区)】 🏠'19年4月オープン 店主は【麺や 拓】出身 date:19.9.12  🍜白湯ラーメン ¥‬800  ●スープ 《醤油 鶏 豚 魚介》 ・醤油のキレの効いたかえしが全体を支えている ・動物系はまろやかな鶏と厚みのある豚の旨味を出している ・香ばしい魚介の風味  ‪●麺 《やや中太 ストレート 中加水程 花房製麺》 ・パツリとした歯切れの良さ ・やや短めで絡みも良く啜り易い  ‪●トッピング‬ ・スッキリとした風味が広がる青ネギ ・ややしっかり目の味付けでコリッと食感のメンマ ・スープにパンチが加わるマー油 ・肉の旨味を活かしたしっとりとした口当たりの低温調理肩ロースチャーシュー ・脂のほんのりとした甘みと肉の旨味がバランス良く味付けられたバラチャーシュー  ●寅レポ ‬ 粘度の割にさらりとした口当たりでマー油の香りが食欲を煽るスープは、 厚みのある豚骨を鶏のふっくらとした旨味を合わせて魚介の風味で出汁感が溢れて深みが加わり、 かえしのソフトに尖ったカドてヒキを生んでいる。 やや中太ストレートの麺は、 リフトさせるとしなやかなコシを箸伝いに感じ、 スープをしっかり絡めて歯切れの良さから広がる風味と味わいで噛み続けるとスープの旨味を段階的に浮き立たせてくる。 温度が下がって全体が落ち着く中でマー油のアクセントが病み付き度を上げて最後まで飽きずに食べ進められる。 修行先のイメージを払拭するオリジナリティ溢れる白湯ラーメンを頂きましたっ!!  #ラーメンの店せせらぎ #白湯ラーメン #南森町 #大阪ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp #麺や拓 ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン

  • plain_lamb_ki8
    plain_lamb_ki8

    #ラーメン #白湯ラーメン #ランチ#大阪 #大阪グルメ #醤油ラーメン #大阪ランチ #大阪B級グルメ #大阪ラーメン #大阪市グルメ

3.5
みそらーめん(らーめん颯人 (ラーメンハヤト))
ランチ
今日11:00~16:00
北浜駅から527m
大阪府大阪市北区南森町1-2-2

レビュー一覧(6)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん 颯人(大阪・北区)】 みそらーめん ¥930 ●プリッとした弾力とコシに加え、 ハリのある肌による啜り心地の良さから、 小麦の風味と旨味の主張の強さを感じる取れる、 スープの絡みも見事なやや中細めの麺に、 北海道ご出身だけあってのオリジナルブレンドの、 ご当地を思わせる味噌の深みとコクがしっかりした旨味が主張する上に、 油分で厚み持たせながらもサラリとした口当たりのトッピングも全体のバランスにマッチした最高峰の味噌ラーメン! #ラーメン #味噌ラーメン

  • rrrk
    rrrk

    #ラーメン #味噌ラーメン

  • user_46637576
    user_46637576

    #ラーメン #味噌ラーメン

3.5
チャーシュー麺(薩摩っ子ラーメン 北新地店 (さつまっこらーめん))
ランチ
今日不明
北浜駅から761m
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-46

レビュー一覧(4)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    大阪では、通称『空心町ラーメン』で、ニンニクラーメンとして昔から人気の老舗店。大阪流のライトな豚骨スープであっさりとしつつ、豚骨の塩辛さがいい塩梅。分厚いバラチャーシューは、柔らかくジューシーな美味。私はここのバラチャーシューが大阪でベスト3に入るほど好きです。 #ラーメン #焼豚

  • yoichiro_h
    yoichiro_h

    年に一度のお楽しみ。次の日後悔しますがニンニクありで。

  • user_72277208
    user_72277208

    ご飯が進むチャーシューとニンニク効きすぎ豚骨ラーメン。

3.5
ジェノベーゼ風冷やし和えそば(ラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店)
ランチ
今日不明
北浜駅から949m
大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエストB1F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    8/27 ラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店‬ ‪【限定】ジェノベーゼ風冷やし和えそば¥800‬ ‪らぁ祭大阪2周目5軒目🍜限定メニューは冷製バジルパスタっぽい俺好みの一杯🍜🤠👍✨途中で梅ペーストを混ぜてさっぱりとイイ感じに味変🍜最高やぁ🖖🤠🤘‬

3.5
特製濃厚鶏白湯塩そば(ラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店)
ランチ
今日不明
北浜駅から949m
大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエストB1F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    而今さんの新店来店(((o(*゚▽゚*)o)))当然濃厚な方注文(麺大盛り+100円)🍜(((o(*゚▽゚*)o)))着丼時「何かコレ少なくねぇ?」と思ったら、店側のミスで通常盛りになっていたそうで…🍜!?工エエェ(゚〇゚ ;)ェエエ工!?入れ忘れた分の麺とお詫びのチャーシュー1枚が別皿で登場😮アクシデントを楽しむタイプの俺が笑いが出ないほど調子狂う展開😰まぁ充分楽しんだけどね…(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨美味しかったし而今はいいねぇ…近いうち再来店するわぁ🖖😎🤘

3.4
比内地鶏の味玉付みそらーめん(らーめん颯人 (ラーメンハヤト))
ランチ
今日11:00~16:00
北浜駅から527m
大阪府大阪市北区南森町1-2-2

レビュー一覧(4)

  • Best of the Super みそ。多分、年単位でお久しぶり。何回か店休日に振られて、やっとこさ寒い日に堪能することが出来ました。今回は比内地鶏の味玉付きで発注。ごはんも喉から手が出るほど頼みたかったけど自重。やっぱり最高に美味い。ありがとう御座いました。御馳走様でした。 #ラーメン #南森町 #俺のオススメ♪ #BESTofBEST

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    南森町のラーメン颯人2連チャン😆 今日は奥さんと長男と3人で🍜 僕は味噌ラーメン🍜🤤 1から10まで美味い颯人のラーメン マジで美味すぎ😆 暑い中汗ダラダラ流して食べる🍜 並んででも食べたい🍜がある❣️ しかも今日は3人ともオーダー違う から3つの味を楽しめた😆 贅沢な時間✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 はー颯人美味しい(〃´o`) お土産🍜も2箱買ったし🤭 颯人の🍜凄い✨😆 今日もご馳走様でした🙏 #南森町 #南森町グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #らぁめん #ラーメン #味噌ラーメン #塩ラーメン #醤油ラーメン #裏醤油ラーメン #ミシェランビブグルマン #人気店 #ラーメン百名店 #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #メニュー #コンプリート #美味すぎ #飽きない #究極の味 #唯一無二 #Japanesenoodle #noodles #japanesefood #行列のできる店

  • awsome
    awsome

    #南森町 #ラーメン #味噌ラーメン 着丼時間:1時間48分 柚子ふわー!ホンマに美味すぎます😎

3.4
塩らーめん ひるがお盛(ひるがお なんばラーメン一座店)
ランチ
今日不明
北浜駅から470m

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ひるがお なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍜塩らーめん ひるがお盛 ¥1200 魚介の風味と貝柱の甘みを帯びた旨味をまろやかなかえしで旨味沸き立たせたじんわり染み渡るスープに、モチッとした口当たりの啜り心地滑らかな麺がよく絡む、海の素材が満ち溢れた塩ラーメンッ! #ラーメン

  • yu_3373
    yu_3373

    旨し! #ラーメン #ランチ

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    貝柱を贅沢に使用した芳醇なスープは自然海塩の旨味も加わり、「塩=あっさり」という概念を取り払う海の食材の旨味が凝縮された一杯です。 麺は北海道小麦「和華」を使用したひるがお細麺。もちもち感と小麦の香りが際立ちます。具材は、豚バラチャーシュー2枚、煮玉子、メンマ、エビワンタン、小エビ、アオサ、白髪ネギ。ハーフ煮玉子にトッピングされた小エビが小粋な盛り付けになっています。 途中から磯の香り満載のアオサを味わいしつつ、柚子片が爽やかな柑橘アクセントになっていて、起伏に富んだ味わいの「塩らーめん」が堪能できます。

3.4
豚骨麻婆麺(スパイス食堂サワキチ 梅田兎我野町店)
ランチ
今日不明
北浜駅から841m
大阪府大阪市北区曽根崎1-6-23 千種會舘 1F

レビュー一覧(3)

  • kazuhirock
    kazuhirock

    #ラーメン #カレー うますぎ。これ食べ終わってからご飯入れて麻婆丼にもなる。最&高!ご飯お代わり自由! んで、ランチはチャイかコーヒー付いてくる。コスパも味も最高!!

  • msd1205
    msd1205

    #ラーメン #麻婆麺

  • mapo_102
    mapo_102

    #麻婆麺