大阪駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

看板メニューの揚子江ラーメンに、骨のない排骨（パーコー）がトッピングされた特製排骨ラーメンは、澄んだ透明な清湯スープに、排骨と春菊、ネギともやしとシンプルな盛り付け。 スープは鶏ガラからとっていると思いきや、豚肉も入っている清湯スープ。豚の味が感じられないほど澄んだ透明なスープは、最初から最後まで、ツルツルした喉越しの良い細麺とともに、あっさりした塩ラーメンとして堪能できます。 主役格の春菊は、スープで少し茹でられていて、シャキシャキ感たっぷりのもやしといい仕事をしています。 不思議なくらい旨味成分がたっぷり溶け込んでいるスープに、ほろほろと口の中でとろける排骨は、重みと大きな春菊に隠れていながら、たっぷり食べ応えある量がいただけます。食べ慣れているチャーシューの味わいとは別格の芳醇でぷるぷるした食感も魅力です。 #塩ラーメン #ラーメン #清湯スープ #排骨

まず券売機でつけ麺７８０円と麺大盛無料券をゲット！つけ麺が着丼！旨そうな麺やわ～さあ～食うぞ(^^♪極太麺で食べ応え抜群や つけタレは濃厚な魚介風味で、ゴロゴロした塊チャーシューが入ってる 無料トッピングの玉葱も注文！ つけダレに玉ねぎを入れると、シャキシャキ食感が楽しめるしええ感じ！ある程度食べたらスープが冷めるので、焼き石を投入しました！これでスープは熱々によみがえるよ～

#つけ麺 #ランチ

2019.4.9

比内地鶏ショートコース3800円 〆のラーメン 麺とスープのみのド直球な鶏ガラ醤油ラーメンです。澄みきったスープは鶏の旨味がギュッと詰まってます。 中細縮れ麺はツルツルくみくみのど越しよく風味豊か。鶏油のコクと仕上げの柚子の皮でスッキリ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏がらラーメン

【やきとり松里】 〆(比内地鶏チキンラーメン) 比内地鶏のガラで取るスープ。 食べやすい極細麺が〆に優しい。 #ラーメン #チキンラーメン #醤油ラーメン

とろみのある麻婆餡がコシのしっかりとした麺に絡んで、辛くて痺れる。

月に2度程通ってます。 写真はカレー麻婆麺のハーフ。 ランチ時にはご飯お代わり自由で麺を食べ切った後、ご飯で麻婆を掬って食べるのが最高です(^^) 卓上のスパイス類も文句なし 激辛、麻辣、スパイスが好きなら間違い無しのお店です。 でもかなりボリューミー

#大阪#ラーメン#貝出汁#貝だし#北新地

#SARAHはじめました

ランチタイムは炙りチャーシュー丼+250円。 ちゃんと美味しいですし店も綺麗ですけどミシュランどうこうはいらないと思います、接客まで含めると。 新地の美味しい貝出汁ラーメンで。 #ラーメン #北新地 #渡辺橋 #大阪市 #梅田 #淀屋橋 #貝だし #貝出汁 #貝出汁ラーメン

鶏ガラの動物系の出汁で醤油にまるみがあり、ほんのりとしたコクと旨み、甘味が存在する醤油清湯スープで、懐かしい昭和時代の夜鳴きそばを彷彿させる味わい。後味もスッキリした万人が好む醤油味です。 麺は『ツルミ製麺所』謹製のストレート細麺を使用。しなやかな麺肌がツルリとしているため、喉越し良くツルツルっといただけます。 トッピングは、ほうれん草に白髪ねぎ、そして厚めにカットされた豚バラのチャーシューというより豪快な塊の角煮が2切れ鎮座しています。 この角煮の分厚さにまず圧倒され、口に運ぶとホロホロと崩れそうな柔らかさと食べ応えたっぷりで、チャーシュー好きにはたまらないダイナミックな味が楽しめます。 #中華そば #豚の角煮 #醤油ラーメン #味玉 #ラーメン

王道の中華そば。鶏の出汁に魚介のスープで、旨味がしっかりした醤油ダレの軽い甘味。どこかレトロ感もあり、奇をてらうことのないところに魅力を感じます。 豚バラのチャーシューはやわらかくて､しっかりとした味がついています。メンマの細切りが食感もよく、麺もつるっとした舌触りに、しこしこ平打ち麺で、中華そばならではの正統派の味わいを感じるおいしい「チャーシューメン」でした。 #中華そば #チャーシューメン #ラーメン #チャーシュー麺

博多ラーメン ネギ多め

#ラーメン #豚骨ラーメン #お初天神

#大阪 #東梅田 #ラーメン #豚骨ラーメン 飲みの〆！紅生姜をたっぷり入れてバリカタで食す。

見た目は中華そばですが、魚介ベースの塩味を豚の背アブラとうまくまとめたスープで、細かく砕かれた鰹節といりこの風味で、主張しすぎないのが特徴。魚介や魚粉が苦手な方はまろやかでバランスのとれたスープに満足されると思います。 麺は『ツルミ製麺所』謹製のややウェーブのかかった中ストレート麺でもっちりとしたコシ感で喉越しよくいただけます。 中ぶりの肩ロース肉のチャーシュー2枚、輪切りの味玉子、メンマ、細切りの白ネギとしそ、糸唐辛子がトッピングされ、スープに混ぜることでサッパリした味わいの味変に。ワンタンは薄皮で肉の旨味が詰まっているのでスープに浸すことで味に幅を持たせてくれます。 全体的に魚介特有の風味としっかり効かされた酸味が広がり、バランス感のとれたコクのある極上の一杯に仕上がっています。

#大阪 #ラーメン

#大阪 #梅田 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #スープ割り #魚介つけ麺 #魚介豚骨

阪急梅田駅ナカにある、ラーメン屋さん😊 他の店舗では食べてるけど、ここはかなりの行列で初来店。 ぶつ切りのチャーシューに角太麺がつけ汁に良く絡んで、いつ食べても美味しい😋 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #大阪 #梅田 #百名店

鹿児島産の茶美豚と地鶏の鶏ガラスープに魚系の和風出汁を合わせる、いわゆるダブルスープが特徴のしょう油ラーメンは、和風出汁も醤油ダレもまろやかで、正統派の中華そばそのもの。 具は、大ぶりで薄くスライスしたチャーシュー3枚、味付きメンマ、ほんのり塩味が付いた半熟の味玉、ほうれん草、ネギ、海苔、そして真ん中にナルトがアクセントとして盛り付けされた食撮映えする一杯です。 麺はストレートの中細で、あっさりした味わいのWスープをしっかり持ち上げて口に運んでくれます。文字通りあっさりした味わいで、格段に進化した完成度の高い一杯でした。 #しょうゆラーメン #全部のせ #チャーシュー #味玉 #ラーメン #中華そば

ラーメンかカレーか、それが問題だと思いつつラーメン人生JETさんで、カレーチャーシューラーメン1100円をいただきました。カレーは3辛で。コッテリスープのカレーでうまうま。3辛とは言えども汗が吹き出します。#ラーメン人生JET #福島駅

JETで好きなメニュー。鶏煮込みカレー。 辛さは3段階から選べます。ライス必須！ #大阪 #ラーメン #カレーラーメン #ラーメンライス

豚骨や鶏がらといった動物系の旨みが野菜の旨みといいバランスで口の中に広がります。分厚いチャーシューもトロトロの柔らかさでおいしい。一杯で満足感を味わえる。

濃厚ラーメンは豚骨×鶏ガラスープ。 12時間以上ぐつぐつとゆっくり煮込んたスープは濃厚だけど全然クセがなく、何杯も飲めそうなぐらいうまい♪ザク切り玉ねぎがアクセントになってた！

#魚介豚骨 #大阪ランチ

サバ6さんで油そば？イメージ沸かないってことで冒険でした。 しかし、着丼すると安心のビジュアル！見た目ほど濃くなく、むしろあっさり醤油ダレ。後半はニンニク投入でジャンクな旨さアップ！〆は付属のご飯ダイブで残った具材を余す事なく完食～(^^)

リピートしたいぐらい美味しかった

好きな味だった

真鯛のアラが目いっぱい凝縮された黄金色の透明スープはまさに究極の和風塩らーめん。チャーシューも2種類で、塩味を邪魔しないよう、脂身も処理している気の入れよう。アクセントの高級バラ海苔とあられも秀逸な取り合わせ。 #ラーメン #塩ラーメン #タイラーメン

出汁が効いてるラーメン。 ただ、関西人からすると、少し濃いめ。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

銀座 篝 ルクア大阪店 osakaだしSOBA 鰹、宗田、鯖、うるめ、昆布でとった出汁に白醤油と塩のカエシで仕上げたスープ。 ついつい飲んでしまうため具材を入れる時には出汁が少なくなってしまいます。 焦がしネギオイルで一気に味変して2種類のラーメンを楽しみましょう！ #ラーメン #そば #魚介ラーメン

#大阪 #梅田 #ランチ #ラーメン#しょうゆラーメン #白しょうゆラーメン

#大阪 #ラーメン

スープは鶏ガラベースの塩。姫っこ地鶏、大魔王等の丸鶏やガラを使用し、半透明な黄金色したスープには、はまぐりの味わいと、ゆずのアクセントが加えられることで、深みのある味わいが楽しめます。 塩タレには沖縄ぬちまーすと高知県の瀬塩丸とこだわり満載。東京の大成食品謹製のやや平打ちの中ストレート麺が小気味よくスルスルとのどに通ります。 肩ロースのチャーシューは、茶美豚（チャーミートン）を使用。白髪ネギ、カイワレ、極太のメンマに、関西では珍しい、山形県酒田より直送された透けるほど薄いふわとろのワンタンが2個トッピングされ、全体的に上品で麺とスープのバランスの良いあっさり塩ラーメンに仕上がっています。 #塩ラーメン #ラーメン #ワンタン #煮玉子 #塩そば #盛り合わせ

大阪福島のラーメン屋さん😊 濃厚こってりな鶏そば😋 久しぶりだけど、変わらない美味しさ✨ #ランチ #ラーメン #福島 #頑張れ飲食店

ラーメン人生JET(ラーメン人生ジェット)福島本店＠福島(大阪府) 鶏煮込みそば850円、半熟味付玉子100円　日曜13:30で24人行列。食券先買い式。 40分並んで着席。4分で提供。高粘度鶏白湯はざらつきを残した迫力ある仕上げ。中太麺、薄切りチャーシュー2枚、細切りメンマ、水菜、なると、葱、オプションの味玉はねっとりとした半熟。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #味玉

トッピングのレタスが美味しい。あっさりとした塩味スープです。飲んだ後に特におすすめです。

#ラーメン

【やきとり松里】 チキンラーメン しっかりと鶏骨でられた出汁に極細麺。スルスルっとストレスなく入ります。 北新地にてミシュラン獲得の焼鳥店「やきとり市松」さんから暖簾分けされたお店。 コースは比内地鶏のショートコース3,800円税別のみ。 コースの後には追加の串を個人に合わせてオーダーするシステム。 #ラーメン #鶏骨ラーメン

コラーゲンがたっぷり含まれたコクのある白濁スープが見えないくらい、まるでちゃんぽんのように野菜がてんこ盛りです。 具材は、キャベツ、ネギ、椎茸、ニンジン、スイートコーンの野菜とエビやイカの魚介類をたっぷり使用し、コシのある中太麺が、あっさりした味わいのスープと野菜を持ち上げつつ、シャキシャキ食感と野菜の旨味が存分に味わえます。このテイストはいわば、古潭版ちゃんぽんです。これは定番メニューの古潭らーめんと引けを取らない美味しい一杯でした。 #ラーメン #野菜ラーメン #タンメン #ちゃんぽん

#ラーメン #味噌ラーメン 味噌らーめん専門店。新梅田シティからすぐの垢抜けラーメン店。待つことしばしだったけど、その甲斐大あり。本格的な辛さは韓国コチュジャンのおかげ。冬に熱くなれる魚介スープの真っ赤ならーめんオススメです！

#味噌ラーメン #ラーメン #ランチ #そば #中華そば

焼鳥店の間借り営業 まろやかなスープ 麺はコシのあるタイプ #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #ランチ#比内地鶏 #鶏白湯#タマリ醤油 #エスプーマ #個室

#大阪 #福島 #新福島 # #ラーメン #中華そば #つけ麺 #醤油つけ麺

スキっとしているのに醤油のエッヂがビビっと効いていて、稲庭うどん的なツルツル食感の麺が絡んでめちゃくちゃ旨い！！！ #つけ麺 #つけ麺 #ラーメン #中華そば #醤油つけ麺 #大阪 #新福島 #中之島 #ディナー

#ラーメン #チャーシュー麺 #ランチ

よく来るラーメン屋。だいぶ好みが分かれるが、好きになると、また食べたくなる一杯。 バキバキの醤油スープに、大きな青ネギ、雑なチャーシューを太麺もろとも口一杯頬張ると、そこは塩分を欲する肉体労働者の世界。 胡椒を目一杯かけて食べるのがオススメ。

高井田系の中華そばの特徴である鶏ガラの動物系に、昆布からとった出汁の醤油スープ、引き締まったキレのある濃口醤油のカエシを加えることで、適度なコクと酸味が効かされた濃厚な味わいの一杯。 麺は、西内製麺所謹製の極太ストレート麺を使用。モチッとした食感にワシワシとした食べ応えは系列店と同様で、器一杯に盛り付けられたチャーシューとメンマの上にざく切りのねぎが覆い隠されています。 厚切りチャーシューは濃厚なスープにいい塩梅で馴染んでいて、味玉も丁寧にゆで上げられ半熟の黄身も美味、フランチャイズ店と言えども本店の味をしっかり継承されています。 醤油のキレと酸味を強めに感じた際は、卓上にある胡椒、一味で味変を楽しむ高井田スタイル。野趣溢れる一杯を堪能させていただきました。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

甘い鶏 優しい醤油 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

中津のラーメン屋さん😊 フラン軒や座銀と、同じ系列のお店です。 こちらは、トロミのある鶏白湯🥰 染み渡るスープが美味しい🤤 #ランチ #ラーメン #鶏白湯 #中津

麺や輝グループの中津店！ 濃さはそんなにないけど絶妙なバランスです！ 麺もスープもうまし！

魚介系スープで濃厚ですが、スープは化学調味料一切不 使用なので飽きがこなくて女性も食べやすいです

魚とんこつ♡魚介系はあまり好きではないのですが、ここのは好き❤鯖節、鰹節をしっかり使いながら変な臭みだけは取り除かれてる印象。行列必死店です。 #ラーメン

京都で有名なお店が梅田にオープン。 鶏白湯に魚介を合わせたスープは、濃厚さは控えめながら美味しい。 #つけ麺 #鶏白湯 #魚介つけ麺

確かに鶏と魚介のバランスが絶妙なハーモニー(〃∇〃) クリーミーな旨味をしっかり感じ取れ、かつクセのない食べ手を選ばないタイプの完成度の高いもので≧(´▽｀)≦ さらに別皿の刻みタマネギ投入で甘味も加わり♪ こんな怪しいワシでもＯＫｗ かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #鶏白湯 #魚介つけ麺

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