新小岩駅のラーメンの人気おすすめランキング(6ページ目)

肉そばけいすけとのコラボ。 肉がたっぷりに見えますが薄くてややしょぼいかな。 スープは美味しかった。 #そば #肉そば #醤油ラーメン #ラーメン

コーンの量が結構多くてしかも美味い！ ガッツリ食べたい人にオススメです！

外観が前から気になってましたお店。 ラーメンはこれぞ中華料理屋のラーメンという感じ。 優しい鶏がらスープとややこしの弱い麺。 焼き飯の合間に食べるのが良いかと思います。 チャーシュー2枚が入ってて450円は安いと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

前菜3種、メイン、デザート付きです。 ミシュランガイド2016に掲載されました。

だあだあめん。 珍しい名前だと入ったら、あれでした。 担々麺。 なるほど辛い。 しかし美味い。

こってりメインのお店で醤油ラーメン。 味付けはしっかりとしていて飲んだ後に美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

チャーシュー、海苔、メンマ、味玉、刻み葱といったトッピング では、まずはスープから トローンとした微乳化のスープ 鶏と煮干しの黄金比というべき出来映え なかなかイケます 中細ストレートの自家製麺との相性もなかなか あっという間に麺と具を完食

#つけ麺食べるつもりが食数限定の誘惑にまんまと負ける#9月18日オープン#宮元の流れくんでる#一日に濃厚煮干し二杯でニボは満足

海苔、半熟味玉、チャーシュー、刻み玉葱、青葱といったトッピング では、まずはスープから かなりディープなグレイッシュグリーンのスープ ビジュアルはかなり濃厚そうです 一口いただきますと濃いことは濃いですが雑味のない“煮干しのポタージュ”のような飲み口です 後味もすっきり 鼻腔から抜ける空気はしっかり煮干し 中細ストレート麺との相性もなかなか 刻み玉葱が濃厚煮干しにはよくフィットしますね

紹興酒漬けチャーシュー、紫玉葱、台湾ミンチ、葉ニンニクといったトッピング 「ホッカホカしますよ」と荒井店長の不敵な笑み では、まずはスープから 唐辛子由来の直線的辛さを想像していましたが違っていました 胡椒油の効用がばっちり スープ自体の旨みが辛さを引き立てている仕様 美味しいですね～ 麺は中細ストレート自家製麺 スープとのフィット具合も絶妙 低温調理したものを紹興酒漬けにしたというチャーシュー 中華料理の前菜にでも出てきても違和感のないお味 私はこれ好きですね 紹興酒の風味が次第にスープに移っていく状態の変化も楽しいです 台湾ミンチからの辛味が徐々に効きだします

シンプルながら惹かれるビジュアルです よく混ぜていただきます コーチン鶏油の濃厚な味わい これはビールのアテにぴったりですね ペロリと完食

ふつうのラーメンだと豚が２枚。豚入りだと５枚になります。スープは二郎系にしては、甘い感じ。麺も少し二郎系としてはソフト。お肉は脂身があまりなくてマイルドな感じ。「マイルドな二郎系」って感じがピッタリです。美味しいけれど、コストを考えるとう～ん。１０００円の壁って、結構大きい気がします。うん。

味は二郎系らしからぬ良い意味で「上品な味」です。スープも一燈系の丁寧な感じで、ポタージュとはいかないまでもちょっとドロっとした口当たりで「綺麗にまとまった豚骨醤油」という感じ。肉の焦がしも丁寧ですけど、ぺらっとした感じでそれほどボリュームは無し。う～ん、ガチで二郎系を期待すると裏切られる気がします。これはこれでありですけど、二郎系としては再現度低いかなぁ～。

豚のコンフィ、春菊、白髪葱、刻み葱、メンマ、海苔といったトッピング 丼に顔を近づけます 蟹の香りはやや控えめ では、まずはスープから 金沢のヤマト醤油味噌の生醤油「ひしほ」に大量の節（鰹•鯖•煮干•鯵•昆布•浅利•牡蠣）を投入、一週間寝かせたものをカエシに使用したそうです 蟹の出汁と合わせますと、複雑な旨みが感じとられます 麺は中細ストレートの自家製麺 豚のコンフィは、味の入り具合が絶妙 春菊がいい仕事をしていました あっという間に完食•完飲です

スープは、マイルドでとても濃厚な豚トロポタベースの優しい醤油味です。豚骨もさることながら、魚節系の香りがかなり利いていて、六厘舎系のような感じの近年流行の王道スープです。ニンニクは、とても細かく刻まれたタイプで尖ったところの少ないマイルドな感じですが、『ニンニク少なめ』と注文してこの量ですから通常は、かなりガッツリと入るみたいです。麺は、パスタっぽい平打ち太縮れ麺です。スープの持ち上げ能力の高いとても相性のよい麺ですね。具は、しっかりめに茹でられたモヤシ、キャベツ、薬味ねぎ、そしてこの、大きな豚バラチャーシュー。ほろほろ＆ほるほるとても厚いのにとろけるように柔らかく、箸で持ち上げると切れてしまうくらいよって、レンゲでリフトアップです。絶妙な焼き加減は、ミディアムレアーでスープで温まればこのような感じに色味が変わっていきます。塩胡椒のシンプルな味付けはステーキとして完成されたものでそれが二郎インスパイアの上にのっているという事実のみが、今目の前にあります。

つうか青いドンブリ、馬鹿でかいレンゲ。↵ 元ラーショだったのがバレバレなんですど（瀑↵ 醤油ダレは本部から買っているのか似せているのかおそらく前者、ラーショの醤油ダレが33％、↵ あとはオリヂナルっぽい、醤油が主役の味。↵ 平べったくないラーショドンブリは珍しいかも？↵ やや脱線しましたが申し訳ないですが簡単に書くと、ラーショから破門されたような味でした。

ローストビーフのようなチャーシューと3種しゃもスープのラーメン。 #ラーメン

ワンコイン、というだけではない。 太さ、硬さを選べるということで、 ・細め ・粉落とし でいつも頼んでいます。 都内でここまで頼めるのもなかなかないです。 九州出身の方は是非。

#ワンタン麺 #ラーメン #ランチ #町中華 #麺

#ラーメン

蔦の監修のラーメンとのこと。 たしかにトリュフの風味があった気がします。 ただなんかチープでした。 #ラーメン #醤油ラーメン

麗極(うるきわ)な見た目だこと！牡蠣の香りが丼から登ってくる。澄んだ見た目とは裏腹に牡蠣の旨味がずんと染みているのが良く見るとわかる。スープを飲んでそれを確信する。牡蠣の独特の旨味が口に広がり、塩と合わせたことで余計な味を極力排除し、心を掴んで離さない。こりゃうめぇ。具材も無駄な物はいらないと言わんばかりの、鶏チャーシューとあおさとネギのみ。麺は角のある細ストレートで、言うことなしの相性。配膳時に言われたのが、スープを残しておき、最後にご飯でお茶漬けにして〆るとのこと。

グレイッシュグリーンのスープに刻み玉葱の白が映えるビジュアル 海苔、三つ葉、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱といったトッピング では、まずはスープから ややトロンとしたスープ 煮干しはしっかり感じますが、苦味などは抑えられた仕様 ヘビーさは見た目ほどは感じません 極濃といってもこのお店のコンセプトというフィルターを通してのもののようです 煮干し初心者でも抵抗なくいけそうです 麺はツルパツ仕様のストレート細麺 スープとの相性はなかなか チャーシューはホロホロ崩れるぐらいやわらかいもの 三つ葉はちょっとフィットしていない印象 とはいえ、あっという間に麺と具を完食

相変わらずのグレイッシュグリーンのビジュアル 安定感抜群です

魚介の旨みがしっかりときいているスープに感動！つみれが入っているのも珍しい！

これも美味しいです。けど、やはり濃いので、最後の方は重たく感じてしまいました。

程よく軽快な痺れが徐々に増してくる台湾細麺は味の絡みが良く、濃い目の味わいが楽しめます。 絡む分、追い飯にする時の水分が少なくなるけど、それはそれ！

濃厚なスープが太い麺とよく合う。鶏チャーシューが絶品。

渡り蟹の香りが鼻腔をくすぐります 海苔、チャーシュー、三つ葉、刻み葱というシンプルなトッピング では、まずはスープから “豚ベースのスープに大量の渡り蟹を投入し、三種の味噌を使用した”スープだそうです 「渡り蟹に味噌」といいますと、味噌汁が連想されてしまいますが、豚の下支えによってコクのあるラーメンスープとなっています 麺はこの限定のために打った自家製麺 どんどん進みます 野菜のペーストに漬けられて焼かれたというチャーシュー 美味ですね

系列店の一燈の行列に断念しこちらに 15分位で入店できました ミニラーメンとステーキトッピングをオーダー ステーキはミディアムレアで見た目もいい感じ とても柔らかくて美味しい肉でした チャーシューも柔らかくて美味しかったです 野菜とニンニクを普通でお願いしたら、ニンニクがかなり沢山入ってきたので女性には少なめが良さそうです

キャベツ、もやし、刻み葱、大判の豚、フライドガーリックチップといったトッピング 麺を引っ張りだしていただきます 柑橘系の酸味は程よいもので こういうジャンルのこういった味つけは未体験です 違和感なく啜れます 途中、天地返しをして、野菜をスープに浸します いつもながら、ミニとはいえかなりボリューミー ただ、この酸味、そのインパクトの強さから私はミニでも途中で飽きがきそうになったのも事実です やわからな豚は存在感十分 温存しておいたニンニクを溶かします ニンニクと柑橘系ってよくフィットするんですね お腹パンパンです