山口県のラーメンの人気おすすめランキング (2ページ目)

ザ・醤油 とんこつラーメン🍜 FBの投稿で滅茶苦茶気になっていましたが、ようやく初訪問に漕ぎ着けました🤗 お好み焼 はかたや 山口県下関市豊北町大字滝部842-10 場所柄、滅多に訪れることがない上、土日祝日は休み。しかもランチ営業のみ。 県内でも屈指の超高ハードルの店。 それ故にメニュー選びも悩みましたが、結局ラーメンばか親父の意地を通して「醤油豚骨ラーメン(¥600)」を頼みました😅 投稿情報からも察していましたが、ラーメンはメインメニューではありませんので、滅多にない注文で女将さんにはご面倒をかけたかもしれませんね🙏 しばらくして、着丼😲 まるで宇部ラーメン💦 物凄いインパクトあるフォルムです。 恐るおそるスープ、から… し、しょ…ぱい！(◎_◎;) まさに「醤油」と、ん、こ、つ💦🤣 怖るべき醤油感🤣🤣🤣 しかしですね、このスープ… なんなんでしょうか、しょっぱ旨なんです。 豚骨スープの素に醤油を加えたスタイルのはずなのに、業務用感、既製品感がまったく感じられないんです。 しょっぱい点を除けば、へたなラーメン屋さんよりも美味い😋 麺にしても恐らく乾麺(？)を茹でられていると思われますが、これまた茹で加減が絶妙で、モッチリと美味しくいただきました。 トッピングも只者ではなく、玉子も単なる茹で玉子ではなく半熟の味玉。 チャーシューも比較的大振りなものが5枚。 これにキクラゲと青ネギ。 専門店の特製メニュー並みです。 ただし、このチャーシューも…💦 まるで肉の醤油漬けなみのしょっぱさ🤣🤣 これ一枚で飯が🍚🍚🍚😅 でも私、このラーメン、自己採点は高いですよ。 そんなに注文のないメニューにも、自己の出来得る限りの心を尽くす姿勢の良さ。 絶品料理とはまた異なる心のこもった美味しさに、暖かい感銘を受けました🤗 間違いなく他のメニューも満足することでしょう。 今度は日替りのカツカレー🍛 狙いたいなー😻 そうそう、このラーメン食べるとき、大盛りではなく、ぜひともご飯とご一緒に🤣 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #焼豚

🍵おつかれさまです 行ってきました、おやつラーメン🍜に😅 コージの味噌 山口吉敷店 山口県山口市吉敷下東1-8-5 今日は味噌ラーメンではなく匠醤油ラーメン(¥680)をいただきました。 ランチサービスの茹で玉子(¥10)を付けて。 お店のInstagram紹介が美しく、発売当初から気になっていたメニューなので期待が膨らみます。 見るからに美味しそうなフォルムですね。 さっそくスープからひと口… 穏やかな柔らかさと優しい甘み。 見た目以上の美味しいスープです。 以前に食べた味噌ラーメンの味がかなりの濃さだったので、この醤油ラーメンも味付けが濃いのかと予想してましたが、これは想定外の美味しさです。 あっさりなのではなく、優しさが滲む味、という感じの味わいです。 ベースは鶏ガラなのでしょう。 魚介感は感じません。 ただ、あまりにも優しすぎて、食べる人によっては物足りなく感じるかもしれませんね。 全粒粉の細麺ですが、麺自体はたいへん食べ応えのある美味しい麺なのですが、スープの優しさに麺の強さが浮いているように感じました。 もしそういう頼み方を聞いてくれるのなら、スープを濃いめにお願いしてみたいですね。 厚みのあるチャーシューも美味しく、総じて満足のいく美味しさでした😋 今日はおやつラーメンということでしたので普通にデフォルトのままいただきましたが、ランチサービスを利用しての大盛りやご飯との組み合わせをおすすめします。 今度は390円の豚骨を試してみたいです💪 #醤油ラーメン #中華そば #ラーメン #焼豚

#山口 #小野田港

周防大島での仕事の帰り道、フと「煮干しラーメン」看板が目に映る。 柳井のフェリー乗り場口の入り口。 合わてて車をターミナルの駐車場へすべりこませる。 振り返ると中華そばの看板。 小振りの店構えだが、美味そうなオーラが満々としていい感じ。 中へ入り「中華そば」を告げる。 店内は満席で活気に満ちている。 ほどなく着丼。 う〜ん、美しい仕上がりだぁ。 小振りの丼になみなみとヨソられた中華そば。 スープを啜る。 煮干しの風味がいっぱいに広がる。 これぞ「ザ、煮干し」！ やや細めの麺もコシがあり、食感が心地よい。 二枚のチャーシューも、バラと肩ロースが一枚づつと、なかなかの演出。しかも旨い。 コスパとしては、スタンダードで790円といささか高いが、厳選かつたっぷりと使った煮干しや、拘り抜いた醤油や塩などの原価と手間を考えれば、まぁ納得というところ。 美味しくいただき、満足です(^^) ただ一つ補足させていただくなら、煮干しの風味がしっかりと出ていますので、人によって好みが分かれると思うことです。 その辺、あらかじめお含みの上、お召し上がりくださいね。 #中華そば #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #焼豚

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#山口#周南#ラーメン #ランチ #とんこつラーメン 細麺の豚骨醤油ラーメン！ スープが少し塩辛かったけど、本日二食目のランチで細麺で食べやすくペロリでした😋

山間にあるレストランで豚骨ラーメン🍜を食べてきました。 店内に一歩入ると、ステーキの焼けるジューシーな香りに包まれます。 ボックス席を案内されますが、相棒と二人なので遠慮してカウンターへ。 此処カウンターからは厨房内の全てが見渡せます。 そして驚いたのは、バリバリの洋食レストランの厨房の中から、あの豚骨臭が鼻先を刺激してくるのです。 レストパーラー蘭土(ランド) 山口県山口市阿東徳佐中3511-4 今日は特にラーメン狙いで此方に立ち寄ったのではないのですが、この香りを嗅がされてはタマりません。 とんこつチャーシュー麺(¥820)をご飯(¥160)付きで✌️ 私の席の、横のカウンターが厨房から提供される料理の差出口になってましたので、いろいろなメニューをこの目で楽しむことができ、たいへん参考になりました😋 さぁ、着丼です。 これぞ豚骨！っという香りに全身が包まれるような、かなりの本格スタイルですね。 サラリとした博多系を彷彿させるスープですが、仕込みは呼び戻しの久留米流です。 ほどよい醤油感と相まって、たいへん飲みごたえがあります。 普段なら滅多にやらないのですが、今日は途中で胡椒で味変してみました。 コレが大当たり🎯 それまで隠れていたスープの奥行きが広がり、まさに豚骨の花が咲くような、素晴らしい世界が開花しました。 麺の選択肢にやや課題があるように感じましたが、かなりハイレベルな豚骨ラーメンです。 相方は味噌ラーメンを食べていましたが、此方もスパイシーで美味いと、大絶賛していました。 普段から食べ歩きを生き甲斐と自称している彼の言なので、本当に美味しかったのでしょう😋 それにしても大した人気ですね。 私たちが入店して少しの間に満席です。 お客様も土地の方が多いようで、地元に根付き愛されているお店なのでしょう。 ラーメン、美味かったー🤗 でも、若鶏のバター焼き…、気になる〜🤣 #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ #ごはん

下にモヤシが隠れてます的なチャーシュー麺 #ラーメン #焼豚

山口のラーメン！ おにぎりはむすびと呼びます♪ #ラーメン #むすび #おにぎり #三久ラーメン #山口

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🍵おつかれさまです 今日は午前から午後にかけてのダブルヘッダーが過密すぎて、とうとう昼飯抜きになってしまいました🙀 今日に限って朝方も胃の調子が悪く朝飯を食べてなかったので、体調不良とはいってもさすがに腹ペコです。 帰宅の前に腹ごしらえ、おやつラーメンをいただきました🤗 三久ラーメン 小郡店 山口県山口市小郡上郷2591-19 ラーメン ¥600 🍜 地元で食べる大好きな豚骨です。 山口市、とりわけ小郡地区に暮らす者にとっては、自慢の一杯ですね😋 スープ良し、麺よし、チャーシュー良し！ 豚骨好きには非の打ち所がないと言ってもいい、完成度の高いラーメンです。 体調を崩した身にも滲みる妙薬となる一杯に、すっかり元気を取り戻しました😅 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #焼豚

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本命のラーメンを食べに、また行ってきました！ 先日、チャーハンを食べているとき、隣りの方が食べていて美味しそうだったので、今日はソレ狙いで。 豚骨ラーメンが本命のお店ですが、大将や加藤でも醤油ラーメンが大当たりでしたので、おそらく此方も外れはないと勝手に確信していました😅 まずラーメンから着丼です。 自然体の優しげな色合いで、昔ながらの中華そば的な、穏やかなフォルムですね。 魚介系のスープがベースらしいですが、魚介の臭みはまったくありません。 自然な甘みを感じる穏やかな味わいのスープは、見た目そのもの。 でも、スープが背脂に負けることなく、ほどよい醤油感を保ちながら、虎龍馬らしいオリジナルの美味しさを存分に発揮しています。 最近食べた醤油ラーメンは、どこでもブラック系のパワフルなモノばかりでしたので、この虎龍馬の「しょうゆ」の穏やかさが、私には返って新鮮に感じます😋 こういうのを「ホッコリさせられる」と言うのでしょうか。 麺も、豚骨の細麺とは対照的に、なんと平打ちの玉子麺できました。 コレにはヤラれましたね。 スープからリフトしたとき、思わず唸りそうになりました。 艶やかでプリッぷり！ この手の麺は普通、味噌ラーメンなどでお目にかかるか喜多方ラーメンなどで用いられることが多いのですが、まさか今日、虎龍馬さんのしょうゆラーメンでコレが食べれるとは夢にも想像していませんでした😅 ようやく納得がいきました。 コレ、新潟の燕三条系インスパイアなのかもしれませんね。 それにしても、このタイプの醤油ラーメンが山口で楽しめるなんて… スープだけでなく麺にまでこだわって… 関東出の私には、只々大将への感謝々です🤗 あっ、忘れずに… 先日の唐揚げがブチ旨だったので、また頼んでしまいました🤣 先日は単品¥540でしたが、今日はご飯付きで¥250です。 なのに大振り唐揚げが４個も。 単品のときは５個。 ご飯の量も、普通に一膳はあります。 平日のランチ限定で、かつラーメンとのセットでという制約はありますが、コレは破格のお薦めセットですね✌️ この唐揚げ、唐揚げの旨さは前にも紹介した通りですが、付け合わせのサラダのドレッシングも、何気に美味い。

🍵おつかれさまです 案の定の現場件数でしたが、必死の努力に大きなご褒美が待っていました🤗 久しぶりの、そして今年初の牛骨ラーメンを食べてきました。 中華そば 紅蘭 山口県下松市駅南1-5-10 チャーシュー麺・中(¥870)です🍜 すんなり駐車でき、店外の待ち人も5人ほど。 5分とかからず店内へ。 醤油感を抑えた柔らかな味わいと口当たりの牛骨スープ。 この紅蘭さんの特徴的な美味しさも、私は好きです。 私が紅蘭さんで一番好きなのは、このチャーシュー。 似たようなチャーシューは他のお店にもありますが、他のお店だとゴワついたりハムのような食感だったりとなかなか納得しないのが多いなか、紅蘭さんのはかなりな薄切りであるのにもかかわらず、その噛み応えと程よい塩加減、牛骨スープとの相性など、たいへん満足度の高い一枚だと思います😋 このチャーシューをご飯に巻いて食べたいなぁ😊 これは紅蘭さんにだけではなく下松牛骨ラーメンのほとんどのお店に対する私の希望なのですが… お稲荷さんもいいんですが、白いご飯もメニューに加えてくれー🙌😆 #焼豚 #ラーメン #中華そば #牛骨ラーメン

#ラーメン #チャーシュー麺

釜で大量の豚骨をしっかりと炊き上げた出汁に、上質なうま味が印象深いカエシを合わせたスープは、舌上で輻輳する風味が瞬時に食べ手を魅了。丁寧に茹でられたストレート麺の啜り心地も素晴らしいのひと言。接客も非常に温かみがあり好感度大。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

今日はもやしラーメン(¥780)をいただきました🍜 泉屋 山口県山陽小野田市大字厚狭12-28 ラーメンのトッピングにモヤシ(茹でもやし)は私的にはあまり好みではないんだけど、此方のはネギと一緒に胡麻油で炒められているので、コレは大好き😘 凄く美味しかったのですが、16連勤の疲労が災いしてスープを完飲できませんでした🙇‍♂️ もう一つ、相方は初訪麺。 デフォの泉ラーメン(¥700)を食べましたが、かなり気に入ったのでしょう。 帰りにお持ち帰りラーメンを買っていかれました。 お持ち帰りラーメンは、此方のお店と駐車場の間にある路地に佇み、ラーメンの他、いろんなお弁当などを販売されてます。 店名は「はしもと泉屋」。 今日はレディース弁当が店内に並んでいましたが、あとは作り置きはされていないようなので、此処で待つかその間に泉屋さんでラーメンを食べるのもお薦めです。 駐車場は県道沿いにありますが、お店へは奥の住宅脇の狭い路地を行きます。 泉屋さんまで30mほど。 はしもと泉屋さんは、その途中にあります。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ

暑いときこそコレが食べたくなるんです😅 担々麺(¥700) ランチご飯付き ぱおいち食堂 山口県周南市平和通2-27 榊ビル 画像では分からないでしょうが、大きな器でボリュームがあります。 しかも見るからに美味そう😆 醤油スープをベースにした担々スープがとっても美味しいです。 見た目ほどの辛さはなく、むしろ旨味たっぷりでしっかりとコクがあります。 麺もですが、トッピングされたモヤシをしっかりとスープに浸して食べることの美味しさに、担々麺ならではの幸せを感じました。 それにしてもこのモヤシの量…🙀 器が大きいから実感がわきませんが、食べても食べてもモヤシが尽きません。 まるで二郎系担々麺🤣 いえいえ、麺もお肉もたっぷり入っていますよ👍 もうお腹パンパン！ 美味しさとボリュームで大満足🤗 充実のランチメニューでコスパも良し！ 430円で店頭販売されていたお弁当も好みのお菜が選べて美味しそうでした👏 #担々麺 #ラーメン #中華そば

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私としたことが、担々麺目的で訪麺するも、なんと定休日😿 えい、ままよこのまま引き下がっては…と、初志貫徹して新店まで行ってきました😅 麺や のぉくれ 岩国店 山口県岩国市周東町西長野1661-4 が、なんと担々麺が無い🥶😭 気を取り直して、くろ(¥700)と半やきめし(¥320)を食べました。 「くろ」は牛肉ラーメンとのこと。 たしかにコレは牛骨ラーメンとは一線を画す味わいですね。 一緒に行った相方が「肉そば」と表現していましたが、まさに的を得た表現です。 和風テイストの肉出汁スープのラーメンで、牛骨ラーメンとはまったくの別物。 のぉくれ オリジナルの美味しさです。 トッピングは牛肉と椎茸の旨煮、青ネギと白髪ネギ、これがたっぷりと乗っています。 全体的に甘めな味付けなので少しパンチに欠ける感じも否めないですが、これに胡椒を一振りすると激変。 肉うどんっぽいスープの印象が、一気にラーメンスープへの変貌ぶり。 個人的な好みもあるでしょうから誰にでもお奨めとは申せませんが、コレは有望な味変の一つではと思います。 それにしても新店が故のサービス振りなのでしょうか、すごい肉の量です。 白ご飯をもらって牛丼にしたくなりました🤣 もう一点、半やきめし… 本店ゆずりの味付けで、間違いなく美味しかったです。 心持ち此方の方が、ややシットリ系。 私的には此方の方が好みです😋 コロナ渦の中、大変でしょうが本店も含め、応援しています。 ご馳走さまでした🤗 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #牛骨ラーメン

🍵おつかれさまです いやぁ〜暑かったですねぇ💦🥵 朝一の現場っから、もう汗だく😣 さすがに身体は冷たくてサッパリしたものを欲していたので冷麺を求めて… 博多金龍 山大通り店 山口県山口市今井町6-45 なのに、あれ…？ 冷やし中華が無〜い😱 あらら、いつもなら六月には登場するのに、今年はまだ本部から案内も無いとのこと。 気を取り直してアッツいラーメンをいただくことに🍜 醤油とんこつラーメン(¥570) 普通のとんこつラーメンに比べて色合いも濃く、たしかに醤油感を感じる食べ心地です。 山口県内各地で記録づくめの猛暑ですが、夏はいま始まったばかり。 相次ぐ電気料金の値上がりもあり、節電の為に冷房を控える方もいらっしゃると思いますが、熱中症予防の為にも空調管理は必要です。 節電以上に大切な命の為にも、水分補給と一緒にちゃんと冷房もつけましょうね🤗 #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば

🙀あのシンボル、丼の看板が無くなっていました 三八ラーメン 山口県山口市下小鯖2106 大内から小鯖にかけての現場回りの途中、お昼ごはんを求めて此方へ。 が、なんかいつもと違う雰囲気。 あれ、三八丼の看板がありません💦 でも暖簾は出ているので営業はされているようです。 恐る恐る入ると… あ〜、三八さんだ😅 ほっとした勢いでメニューもろくに見ずにチャーシュー麺定食(¥950)を。 いやいや本当は味噌ラーメン食うつもりだったのに🤣 あらためて目の前の案内に目をやると👀 なんとこの28日をもって閉店😱 ラーメン不毛の地にある貴重なお店が…💦 お店の方に伺うと… 今までラーメンを作られている方は引退されるそうですが、お弟子さんが全てを継承されるべく猛特訓中とのこと。 三八さんの看板をお弟子さんの看板に掛け替えて、新年４日から再度新スタートを切るそうです。 一部のメニューは変更があるかもしれませんが、基本的には現行通りとのこと。 三八さんのラーメン、特に豚骨のスープはあっさりとしながらもコクと旨味があり、優しい口当たりながら飽きない美味しさで、私には好きなスープの一杯です。 トッピングの内容も良く、麺も以前より腰が強くなって向上しています。 なによりもコスパの良さ👌 大振りなおにぎりが２つに餃子が５つ、小さいながらも冷奴が付いて、これが+250で定食になるんです😋 大内から小鯖にかけて、その先の防府の駅近くまでは徹底したラーメン不毛地帯。 三八さん、そして新しい看板に掛け変わっても、今までと同じ美味しくコスパのよいラーメンを作り続けてほしいですね🤗 #焼豚 #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば #定食

🍵おつかれさまです ラーメンの相棒、サイドメニューにカツ丼や親子丼というのは時々耳にし目にしますが、天丼との組み合わせはまったく聞いたことがありません。 今日はその未開の地に足を踏み入れるべく、此方のお店に訪れました。 食事処 河本 山口県周南市清水2-2-1 ゆめタウン新南陽3F 新南陽の方々に古くから愛されている大衆食堂です。 天丼セット ミニらーめん付き(¥960+) 無化調スープと自家製麺の組み合わせという、食堂のラーメンとは思えないこだわりの一杯ですね。 さっそくスープを啜ってみます。 無化調スープというと何となく物足りなさを思い浮かべてしまいますが、このスープは一口めからしっかりと主張を訴えてきます。 鶏ガラが主役なのでしょうが、薄っすらと魚介系の風味も感じます。 これがインパクトとなって風味をしっかりと感じさせてくれるのですね。 いいスープです。 まさに食堂ならではの美味しさです。 自家製麺も小麦の香りがする本格派。 食感もサクっと歯触りがよく、ほどよく硬めに茹でられた麺はこのスープによく馴染み、合っていると思います。 シンプルでオーソドックスな中華そばですが、その内容は濃く、多くの人に愛される理由がよく分かりました😋 さて、今日のメインメニューは天丼。 ラーメンが人気なので、その分天丼の内容は少し期待はずれになるのかなと思いきや、なかなか素晴らしい内容の天丼が目の前に運ばれてきて驚きました🙀 海老天が二本。 これに人参、茄子、ピーマン、さつま芋、カボチャ。 このどれもが大振り、かつ厚切り。 海老天も叩き広げたカサ増しではなく、中振りとはいえしっかりと食べ応えのある美味しい天ぷらです。 少し甘めの濃いめの天ダレも、このボリュームのある天ぷらにはぴったり。 驚きです。 これだけボリュームのある本格的な天丼にミニとはいえラーメンが付いて千円そこそことは… ラーメンも美味いし天丼も大満足😻 さ、次はどの組み合わせを食べようかな😸 #ラーメン #天丼 #丼もの #中華そば #醤油ラーメン

豚骨スープ + 味噌 + トマト どんな味になるのか、ご想像がつきますか？ 金太郎らーめん 山口県防府市仁井令町1-10 てっぱん家こたろう店内 SNS内で紹介されていた限定裏メニュー トマみそらーめん(¥930) を食べてきました。 先日投稿したみそ豚骨らーめんにホールトマトがトッピングされた姿で、目を奪う圧倒感があります。 先ずはトマトを避けてスープをひと口啜りますと、あのクリーミィな味わいが蘇ります。 次はトマトを崩してスープに馴染ませ啜りますと…、ウんま〜い😋 みそ豚骨にトマトのコラボ🍅 ありアリの大当たりです🎯 崩したトマトを麺に絡めて… レタスで麺を巻いて… どちらも初めてのことでしたが、これは本当に美味しい初体験でした🤗 他のトマトラーメンはどうしてもイタリアン風になりがちですが、このトマみそラーメンはしっかりと豚骨ラーメンの風味を保ち、その上での新しい美味しさを楽しませてくれます。 このトマみそらーめんですが、 ランチの終わった午後１時からの裏メニューです。 メニューにはありませんが、バターのトッピングも可能です。 普段は毎週水曜日と木曜日のみの営業ですが、今週は木曜日まで明日も明後日も営業されています。 それにしても味噌豚骨にトマトって… 若い方の斬新な発想には本当に脱帽です🙀 ご馳走さまでした😊 #トマトラーメン #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン #ディナー

🍵おつかれさまです 今日は臨休を活かして、最近お昼のラーメン営業を始められたお店に訪問してきました。 らーめん屋 福々廊 山口県山口市駅通り2-4-20 小洒落た居酒屋さんなので店内は落ち着いた雰囲気を漂わせています。 オーダーは塩とんこつ(¥720) だけにしようと思っていましたが、店内に漂うスパイシーなカレーの匂いに誘われて、ミニカレー定食(¥420)もお願いしてしまいました😅 塩とんこつらーめん… 珍しいですね、豚骨ラーメンのトッピングに玉ねぎは。 大きなロースのチャーシューが二枚。 一本もののメンマに大判の焼き海苔。 まるで最近流行りの飯田商店系ラーメンのビジュアルですね。 豚骨でコレを見るのは初めてです😆 ではさっそく… うん、いい味です。 塩気が前に出ず、しっかりと豚骨が主張しています。 けっこう濃厚な舌触りで、スープのトロみ感もたまりません。 お店の雰囲気、一見したビジュアルからは想像のつかなかった、本格的な呼び戻しの北九ラーメンです。 塩気とのバランスもよく、最後まで飲み飽きしませんでした。 細めの麺の茹で加減も絶妙。 ほどよく小麦の香りがするサクサク麺で、この濃厚なスープとの相性もぴったり。 大判のチャーシューも一枚々が食べ応えあり、あらためてチャーシューをトッピングする必要がないほどのボリュームです。 ただ一つ、玉ねぎのトッピングは、個人的には不要、むしろマイナスな印象を抱きました。 さて、サイドのカレーライスですが… けっこうスパイシーな辛口でした💦 でも美味しいです。 店内に漂う香りそのものの美味しさです。 ただ、このカレー、豚骨ラーメンと一緒に食べるには本格的すぎ。 カレーのスパイスが強く、豚骨スープが負けてしまい、それまでの余韻が崩れてしまいました。 カレー自体はたいへん美味しいので、これは単品でいただくか、ラーメンを食べる前か後に、ラーメンとは食べ分けていただくことをおすすめします。 サイドの組み合わせを間違えましたが、それぞれのレベルはたいへん高く、内容には満足しています。 この豚骨スープなら、こんどは醤油も食べてみたいですね🤗 #ラーメン #豚骨ラーメン #中華そば

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✨白河ラーメンの大御所と言われる「とら食堂」の本場の味を私は食べたことがありませんので、白河ラーメンを語ることはできませんが、今日いただいた白河ラーメンは実に素晴らしい美味しさにキラキラ輝いていました👏 わら小屋 山口県光市虹ケ浜３丁目４−２３ 白河ラーメン(¥700) と かしわむすび(¥100/1個) 理想的な味のバランスを誇る、典型的な中華そばの姿と美味しさです。 特別なものは何も無いのですが、久しぶりに一口めから「旨い！」と唸ってしまいました。 ザ.ジャパニーズ ラーメン！ どこにでもありそうなラーメンですが、どこでも味わえない美味しさ。 心が和む美味しさなんです。 一緒に食べた相方は「塩白河」を食べていましたが、やはり同様の唸りと感想を述べていました。 かしわむすびも同様、多くを語りません。 この白河ラーメンに興味を持たれた方、食べる価値「大」です😋 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

一枚目の画像、そして二枚目の画像も並木ファンにはタマらないビジュアルではないでしょうか😋 今日のスケジュールを見た瞬間、お昼は並木一択になりました😆 ラーメン並木 新南陽本店 山口県周南市清水2-6-12 今日は大将自らに作っていただきました👏 醤油ラーメン(¥680)にピリ辛肉ご飯(¥0)、少し豪華にメンチカツ(¥280)を付けて。 ずば抜けた個性を持っているわけではないのですが、この安定感、安心感が並木さんの最大の魅力なんです。 本当はいろんなお店を食べ歩いてみたいんですが、周期的にどうしても並木さんのラーメンが食べたくなるんです。 県内で一番食べているのが、青果市場店を含めて此の並木さん。 もう並木さん抜きでは山口のラーメンは語れないほどのファンになってしまいました😅 #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば

#山口 #ラーメン #宇部 #とんこつラーメン 9月末に一周年記念で500円でいただきました🎵クーポンで味玉プラスして😁 クリーミーなスープで朝ラー🍜でペロリでした( ¯﹀¯ ) 数量限定のお土産ラーメンもいただきました (*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡

鶏白湯を主体としたWスープをベースとした、たいへん柔らかな味わいを特徴としたオリジナル担々麺を食べてきました。 麺屋 兄貴 山口県下松市大字河内2777-1 佐波川時分の頃からの実力を思えば、初メニューの担々麺も間違いなく美味しいはず。 大振りのチャーシューが目を惹くのでまるで赤系ラーメンのビジュアルですが、チャーシューの下は間違いなく担々麺の世界。 白湯のWスープによるマイルドさとコクの深さを感じる、少しオリエンタルチックな仕上がりの美味しさです。 深いコクと旨味の中にアクセントとして辛味がある印象で、一般的な担々麺のイメージを一新する味わい。 さすがビストロラーメンの真骨頂を垣間見せられた一杯でした😋 今日は担々麺一択で臨みましたので、サイドメニューは〆用のご飯にしました。 担々麺の〆にご飯を投入するのは定番なのですが、このご飯、美味しいんですよ。 画像では分かりづらいでしょうが、お米がまさに立っているんです。 なので〆にせず、肉味噌とチャーシューをお菜に、美味しく頂きました😅 スープも美味しかったので、そのまま完食完飲。 ビストロ担々麺、ご馳走さまでした🤗 #担々麺 #ラーメン #中華そば #ごはん #焼豚

🍵おつかれさまです 今日は、今朝の予告に反して豚さんと牛さんのお店に嫌われたので、鴨さんのお店に行ってきました😆 とうふとゆばの店 奴(やっこ) 山口県下松市駅南2-6-20 下松界隈から周南東部の月曜日は、軒並み定休日ばかり💦 それでもと思って紅蘭さんの前を通ると、いつもにも増した大行列に😱 そう言えばと思い起こしての、此方への初訪問となりました。 鴨南蛮しょうゆラーメン🍜¥650 おむすび(¥200)を付けて、いただきました🤗 鴨南蛮ラーメンという聞きなれないメニューですが、以前より好評な口コミを読んでいたので、むしろ良いチャンスと思いつつの挑戦です。 甘い香りに包まれながらの着丼です。 うーん、美味しそっ！ スープを一口… ほ〜、これは… お蕎麦屋さんの鴨南蛮を彷彿させる、しかし似て非なる独特な中華そば感… 甘ーい、そして濃いめな出汁の風味が口の中いっぱいに広がります。 いやぁ、コレなかなか美味いですよ😋 中華そばでもなく、普通の醤油ラーメンでもなく、やはり鴨南蛮ならではの個性的な美味しさを感じます。 ありありです！ 初めて体験する美味しさです。 見慣れぬメニューに躊躇していたことを恥じるほど、個性的なのに親しみやすいこの風味には、本当に頭が下がりました。 下松は牛骨ラーメンの聖地であり、市内には人気の中華料理店もたくさんあるので、こういうお店やメニューはどうしても影に隠れがちになりますが、この一杯ももっともっと世に誇りたいメニューだと思います。 豆腐料理のお店だけあって店内の落ち着いた静かな雰囲気もよく、ご婦人連れや家族連れにも特にお勧めです。 お店の駐車場は県道からお店への曲がり角にあります。 駐車場からは徒歩で1分とかからない近さ。 ぜひ新しい発見の美味しさを… #醤油ラーメン #中華そば #鴨南蛮そば #ラーメン

SNSへの投稿も少なく、同じ市内には名だたる名店が揃いどうしても影が薄くなってしまいますが、此処も間違いなく美味しいお店です😋 麺菜酒家 らいち 山口県山陽小野田市山川1309-1 まるき厚狭店テナント 純豚骨ラーメン(¥770)にご飯セット(¥110)を付けていただきました。 いいですねぇ、かなりレベルの高い一杯です。 本格派の久留米系で、少し醤油感の高めな濃厚豚骨スープです。 パンチがあり飲みごたえ満点💯 私の大好きな美味しさでした🤗 益田市にある豚骨ラーメンの店で まるいち というラーメン屋さんがあるのですが、此方の特濃ド豚骨というメニューが私には最高に好きな一杯なのです。 このらいちさんの純豚骨ラーメンも、スープの濃さでは若干劣るものの、かなり近いいい線をいってます。 ラーメン単品のコスパは周りと比較して、少し高めに感じますが、お手頃なサイドメニューと組み合わせれば十分に相殺されます。 スーパーの駐車場も利用でき、お店も思いのほか広くかつ接客の心地良さ😊 らいち、お奨めしますよ👍 #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば

😊おつかれさまです 今日はお昼にとんでもなくショボいランチを食べたので、仕事帰りに食い直しを兼ねておやつラーメンをいただきました😅 横浜家系ラーメン 一四家 山口県山口市黒川82-1 ハイパーモールメルクス山口内 最近加わったそうな担々麺(¥850)が気になっていましたので、それを食べてきました🤗 家系の担々麺… 結論から言うと、アリです！ 大アリです😋 もともと濃厚な家系豚骨スープがベースの担々スープは、コレはもう病み付きになりそうな美味しさでした。 甘みのある豚骨と辛味の担々スープのコラボが想像以上にマッチして、今までにない濃密なスープに仕上がっています。 甘辛に炊かれた肉味噌の味付けもよく、しかもボリューミー。 コレを白髪ねぎやほうれん草と絡めて、まさに家系ならではの楽しみ。 おやつなのでご飯は遠慮しましたが、間違いなくご飯と一緒に食べたい家系担々麺の一杯です。 セントラルキッチンのラーメン屋さんですが、この一杯には惚れ込みました。 ただ、メニューには辛いのが苦手な方でも大丈夫なような表示でしたが、それなりに辛いですよ。 食べ終わる頃には汗たらたら💦💦💦 あと、本当は細麺を頼んだはずなのに提供は太麺で😅 ま、結果美味しかったので、良しとしました🤣 #担々麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

トッピング バター…¥100 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌

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