和歌山県のラーメンの人気おすすめランキング (6ページ目)

🏠‬和歌山・御坊市にある中国料理のお店で、 ラーメン・まぜそばの麺は和歌山・有田市にあるラーメンの名店【和 dining 清乃】さんの麺を取り寄せされています。  ‪●トッピング 台湾ミンチ メンマ ニラ 水菜 刻み海苔 魚粉 ニンニク 卵黄  ‪🐯レポ ‬ 鷹の爪などの辛味や醤油などで味付けされたピリ辛の旨味が凝縮された台湾ミンチを軸とし、 パンチのある刻んだ生のニラが来るかと思えば、 漬け物の様な食感でアクセントを加えるメンマが映え、 タレを纏って甘みに似た磯の風味と重なる刻み海苔に、 アグレッシブな辛さを爽やかに軽減させる水菜が変化をもたらすかも思えば、 魚粉の香ばしさ広がる旨味病み付き度を上げ、 トドメはクセになる旨さを捲し立てるニンニクが所々で暴れまわり、 辛さ一辺倒で飽きが来ない様に卵黄がコクを引き出しています。 個性派揃いのトッピングを支配するのは、 和歌山が誇る全国区のラーメンの名店【和 dining 清乃】さん製のモチィッとした多加水の中太平打ち麺。 粘りのある食感からタレや台湾ミンチをはじめとしたトッピングをしっかり絡み付いて二度と離れない掴みの良さから、 それぞれの旨味と麺自体の旨さを引き立て取り込んでいく【China bistro 笑笑】さんとのコラボが器の中で実現します。 途中で自家製昆布酢を投入すると辛さと酸味が馴染んで多角的な美味さが顔を覗かせます。 同じ炭水化物でも付属の追い飯を投入すると更に旨辛さを浮き立たせていた麺とは違った角度でまろやかな旨辛さへと変化する面白さはまぜそばの醍醐味。 中華と麺屋の名店同士の共演が生んだ病み付き台湾まぜそばを頂きましたっ！  #Chinabistro #笑笑 #中華料理 #清乃 #台湾まぜそば #和歌山ラーメン #御坊市 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #ラーメン好きな方と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #instagram #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

骨粉ドロリッチな濃厚豚骨醤油 脂身ジューシー厚切りチャーシュー 中細ボキボキストレート麺

#和歌山

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豚骨中華そばがんたれ 限定『冷やしbeefそば–エエ肉使い過ぎました...』 そばつゆのような甘みのある醤油ベースの冷たいスープはさっぱりとして優しい出汁感があり卵黄と野菜もいいアクセントで美味い‼︎キュッと締められたコシのある細麺も相性抜群‼︎とても柔らかくて大量の肉がウマスギール #ラーメン #そば #まぜそば

王道の和歌山ラーメンと違って、湯浅醤油のスッキリした味わいのスープが美味しいです。 セットで日替わりのおまかせ丼もマストアイテム。

美しく妖しく艶やかに光るぅ 煮干し先攻の旨味ＭＡＸなパティーン 全体的に優しいんやけど、ボヤけてない ここまで旨味で飲ませるプースーは他にあらへん んー～麺 こちらもムチムチプリプリの食感 出汁に負けてないけど喧嘩してない 柔らかいチャーシューもゴリゴリのメンマも煮卵も全てがはーむぉにぃー

麺は中太麺、あっさり仕上がった醤油のスープが美味いですねー(^ ^)

ビシッとシメられた麺がのど越し最高 魚介出汁の旨味に角長「匠」醤油がベストフレンド 醤油のカドはあんまり無くて、油が旨味増しに一役かってる ワサビ溶かしてすすったら味変わって昇天 チャーシューも旨すぎて昇天

今年中に激辛を食べたくてやっと実食‼︎豚骨の濃厚で円やかな旨味が伝わり、後からこれでもか‼︎ってぐらいに辛さが伝わり鼻水・涙・汗が一気に出てきて唇・舌が痺れる‼︎歯切れのいい細麺が激辛豚骨スープをよく絡めさらに旨辛さを増して行く‼︎ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #和歌山ラーメン

ホルモンの旨味が溶け込んだ美味しいスープをひと口飲めばガツンッとした醤油の風味がして後から口の中、喉の奥まで痺れるような辛さが伝わり自然に涙と汗、鼻水が出てきて、唇がヒリヒリしてくるほど刺激的な一杯‼︎和歌山の激辛より断然こっちの方が辛い🔥🔥 #ラーメン #醤油ラーメン

近鉄限定の煮干しブラックハーフ チャーシューは豚バラで、 焦がし玉ねぎ？桜エビのような香りも少ししたような。 底には煮干しの頭が無いのが2匹いましたが、 食べてる途中だったので写真はないです。。 ~ブラック、というだけあり、富山ブラックのようなしょっぱさはないものの、醤油メインのラーメンですね。 ただ、前述のように器の中に、ちゃんと「料理」というものを感じます。

昔ながらの中華そば。強めの醤油、癖のある豚骨臭がたまらない。とろり豚バラのチャーシューがよく合います。 #中華そば #和歌山ラーメン #和歌山市グルメ #大阪府外グルメ #ラーメン

The和歌山ラーメン。豚骨スープがやや勝っているタイプで豚骨醤油としてはマイルドで食べやすい🍜(^^) お値段を考えると満足度は高い。 #ラーメン #中華そば#和歌山市グルメ

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豚骨醤油味の中華そばです。開店前からならんでいました。早すしはちょっとかたかったように思いました。

和歌山ラーメンは豚骨と鶏ガラから出汁をとったスープで食べやすく通える味。早寿司もゲットして大満足です。

【魚介つけ麺　SAKATA(和歌山県岩出市)】 🏠和歌山・岩出市にある本店【塩らーめん専門店　SHIN8】の隣りに、 サードブランドとして’２１年７月にオープンしたお店。 🗓22.3.17 ⁡ 🍜旨味魚介つけ麺　¥900 🥚うずら味玉　4個　¥180 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★☆太 🍥つけ汁 《塩ベース　魚　豚　鶏》 淡☆☆★★☆濃 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで優しい味付けによる 仄かな塩味が肉の旨味を引き出していく ・メンマ 柔らかく繊維感じる食感からジワリと伝わる 甘味と心地良い塩味でしっかりとした味わいに仕上げている ・うずら味玉 ホロホロ食感で甘味ある黄身のまろやかなコクと 染み込ませたタレと良く馴染ませている ・小松菜　・ネギ　・海苔　・背脂 ⁡ 🐯寅レポ🐯 テカテカと光る白っぽい肌をした中太麺は スルスルと入る滑り良い啜り心地で優しく風味が広がり、 つけ麺にしては少し細めながらもしなやかなコシと 芯からくるグミッと弾む歯応えで存在感を主張し、 程良く纏う程度の絡みをみせる中で つけ汁の旨味と噛む程に広がる仄かな甘みある味わいで 互いをバランス良く引き立て合います。 魚の香ばし香りが立ち一面に背脂が浮くつけ汁は 丸みある油分程々のサラリとした口当たりで、 本店同様にアグレッシブに効かせたかえしのカドが 香ばしさと旨味が競ってくる魚介出汁と重なり、 まろやかな鶏に溶け出す背脂の甘みと重なる豚の Wの動物系の旨味が下地となり、 落ち着く程に病み付き度が増すと共に 背脂に柚子皮や小松菜が味わいに変化を付けます。 魚介の旨味と押しに押してくる塩味がクセになるつけ汁と 弾力ある歯応えから味わい広がる麺が主張し合い、 本店仕込みのかえしで個性を打ち出したつけ麺を頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#魚介つけ麺SAKATA 🍜#魚介つけ麺 #塩つけ麺 🗺#岩出市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

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美味しい中華そばです。

#豚骨中華そばがんたれ #つけ麺 #ラーメン #半熟味玉 #肉増し #和歌山 #岩出 🚃和歌山県岩出駅(JR線) 🍽つけ麺(200g) 880円、半熟味玉　100円、肉増し　250円(全て税込) 2回目の訪問。 前回はお昼に行ったので、今回は夜営業でしか食べられやんつけ麺を食べに日曜日の18時直前に行った。ほぼ営業開始と同時に並んで40分待ちくらいやった。先に並んどる列の前の人から順番に食券を買っていくシステム。 ここの味玉はほんまに美味しくて前感動したから味玉はマストで、肉増しも写真で見て食べたかったから付けた。 食券は並んどる間に店員さんに渡しとくから席に案内されて3分くらいで着丼。 見た目がまずもう美味しそう〜〜〜！ 小麦のいい香りと炙られたチャーシューの照りが最高🥺🔥 写真で見た肉増しはレアチャーシューやったんやけどな、、これはこれで美味しそう。 麺一口食べて美味しすぎてびっくりした。しっかり弾力あって小麦の味がして美味しい🥰 チャーシューもそのまま食べても塩胡椒しっかり味ついとってめっちゃ美味しい！ つけ汁は醤油と豚骨感じる濃厚なやつで間違いなく美味しい🥰 半熟味玉は前食べた通り中がとろっとろでほんとに美味しい！！ 何食べても美味しいしほんまに感動した！ 〆はスープ割りか〆ご飯か選べるんやけど、めちゃくちゃ迷って〆ご飯にした。結果大正解🙆‍♀️こってり濃厚なつけ汁に白ご飯が合わんわけない。めちゃくちゃ満足な1杯でした🥰 ただ今度夜営業来たら肉増しじゃなくて麺300gにしたいな。チャーシューがすごくしっかりしたお肉な分、最後の方脂っこくなってきたから、あの美味しい麺をもっと味わいたい🙆‍♀️もちろん半熟味玉はマストで🙆‍♀️ ほんとに美味しかったまた来たい！

【中華そば まる乃(和歌山・岩出市)】 中華そば 醤油 味玉 ¥800 ●魚介のソフトな風味と鶏の旨味で厚みで取られた出汁をアグレッシブなかえしと鶏油で無化調とは思えない淡麗ながらもパンチのあるスープに、張りのある肌と溶ける様な啜り心地と馴染み良い自家製麺がマッチした中華そば！ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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レモンラーメン。らぐまんのラーメンはあっさりしてて食べやすい！私はだいたいレモンラーメンを選んでしまいますが、他のも美味しいです☆

和歌山イオンのフードコート内にあるお店 今の時期だけ 並と大盛が同じ金額だと言われましたが並を選択 お出汁がアッサリとしているので スープは全て飲み干せるぐらい美味しかった #ラーメン

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和歌山県橋本 中華そばは醤油豚骨の和歌山ラーメン！町中華の焼飯が最高に美味い！唐揚げも美味いし、ここは何食べても美味い！そしてコスパも良い！ #和歌山#橋本 #ラーメン #中華そば #焼めし#中華

【豚骨醤油ラーメン なかしょう(和歌山県和歌山市)】 ‪ 🍜ラーメン 並 ¥‬750  ●麺‬ 中細 ストレート やや中〜多加水 自家製 ‪●スープ‬ 醤油 豚骨  ‪●トッピング‬ メンマ バラチャーシュー 青ネギ  ●寅レポ ‬ 和歌山で『豚骨醤油』と聞くと和歌山ラーメンを想像するが、 食べた印象としては見た目はやや違って見えるものの、 食べ進めるとどことなくそれっぽい雰囲気が顔を見せてくるそのスープは、 骨粉の細やかなざらつきを感じる口当たりで、 ややサラリとしつつも豚骨のまろやかでテロリとした濃度を保った旨味を感じとれるが、 食べ進めるに連れて豚骨を上回る程のアグレッシブに攻めてくるかえしの醤油辛さが全体を支配していく。 パスタの様な艶やかで程良い弾力の歯応えの中〜中細のしっかりとしたコシのある自家製麺は、 さほどスープに絡まないながらもスープのインパクトを掻き分けながら存在感をアピールしてきて噛む度に少しずつ旨味が重なっていく。 スライスされた脂の乗ったチャーシュー、 濃いめの味付けがされた黄身のパンチが強い味玉、 シャキッとした食感のメンマが盛り付けられており、 自家製麺に少し多めの青ネギが乗せられてるあたりはどことなくある店に似た雰囲気を感じる。 どこか懐かしく、 でも新しい感じもする豚骨醤油ラーメンを頂きました。  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #和歌山ラーメン #なかしょう #豚骨醤油 #自家製麺

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濃厚↵いわゆるひとつの豚骨醤油やねんけど、そんじょそこらのやつとはちゃうね↵濃厚やねんけど、臭みも、嫌なコッテリ感もないわ↵１杯目の角長の残りのプースーをちょっと混ぜたら、これまた美味かったわ↵ソーリー↵邪道やったかもしれん↵麺↵パツパツの低加水の細麺↵持ち上げもバツグンビラビラの平打ち麺を合わせてもイケるかも

ラーメンはとんこつ醤油味だ。

本家アロチ丸高中華そば@和歌山(和歌山県和歌山市) 中華そば700円 車庫前系の老舗。アロチとは和歌山の繁華街のこと。和歌山名物早寿司のほか、おでんも売っている。 醤油に漬け込んだ豚骨を煮出す独特の手法を取るのが車庫前系と言われる。ゆえに、豚骨醤油とは言わず、醤油豚骨と呼び区別する場合もある。 すっきりとした醤油豚骨スープは野趣溢れる香りもありクセになるスープ。低下水気味の細麺にモモチャーシュー3枚、メンマ、青葱、花弁状(梅の花)のかまぼこ。伝統の味。 #和歌山県 #和歌山市 #和歌山 #ラーメン屋 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油豚骨らーめん #和歌山ラーメン

和歌山県民のソウルフード。 もう一つの和歌山県ラーメンと言われる。 天かけラーメンとは天カスとワカメの和風出汁ラーメン。

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