大久保駅のスープの人気おすすめランキング

新宿駅に向かう途中で晩飯。 ブックマークしてたお店に訪問してみました。 お店の名前はらぁ麺鳳仙花。 こちらは金目鯛のアラ出汁を使用しているとのこと。楽しみやないっすか。 今回はらぁ麺と金目鯛茶漬けを注文。 こちらがらぁ麺。 めちゃ綺麗な盛り付けですな。低温調理のチャーシューが真ん中に盛り付けられています。 食べてみるとスープは金目鯛の旨味満載でめちゃ美味しい。ついつい飲みたくなります。 魚の臭みなどは全然ないしいい塩梅です。 チャーシューも美味しかったけど、ほぐし身、ネギなどもスープに良いアクセントを加えていました。 #ラーメン #醤油ラーメン

新宿でふらついてたら見かけたらーめん入ったら意外に美味かった#ラーメン #金目鯛 #新宿

本場のロシアの味、ボルシチ(^^)飲みやすいサイズ感です #ボルシチ #スープ #肉スープ #カブスープ

新宿のロシア料理で有名なお店(=^･^=)本場のボルシチ食べたかったんですよねー！ 意外とシンプルなさつぱりした味！スジ肉がトロトロで赤かぶのスープに溶け込んでいます。 #スープ #ボルシチ #肉スープ #カブスープ

スンガリーのボルシチはとっても美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)و #スープ #ボルシチ #肉スープ #カブスープ

お肉が柔らかい！塩を少しかけるとさらによし。時間を置くとさらにとろみ増しです。 #参鶏湯 #チキンスープ #スープ

居酒屋風のお店なのに意外と本格的な参鶏湯。漢方もしっかり入ってます。 #参鶏湯 #チキンスープ #スープ

おいしかったです！ 鶏をほぐして混ぜるとスープがとろとろに！ #鶏肉 #参鶏湯 #チキンスープ #スープ

鶏スープ シメに最高 身体に染み込む旨み、 温まります

新宿界隈の有名店はこれが最後。#冷麺

締めは当然冷麺。 冷麺専門店だから種類豊富。 冷麺好きは是非。 #冷麺

#韓国料理 #冷麺 #スープピビン冷麺 #麺 #麺料理 #辛い #大久保 #夏のひとさら

一口目からガツン！と来る辛さ。ピリピリ痺れる感覚があります。

#麻婆豆腐 #ランチ まず、花椒が香ります。味噌のコクはあまり感じられず、塩味も優しい。 辛味も優しく食べやすい仕上がり。

新宿でランチ。辛旨です！！#麻婆豆腐 #ランチ #中華

ファイヤ〜 過去pic #ネパール料理

#ユッケジャン #クッパ #韓国料理 #新大久保 #美名家

ウゴジとは白菜の外葉。 キムチには使わない白菜の葉を茹でて乾燥させたり、冷凍したりした昔の韓国の保存食。 これを刻みニンニクや味噌を入れて、牛骨で出汁を取ったスープで時間をかけて煮込んだものがウゴジスープ。 #新大久保 #新大久保グルメ #しのくぼ #韓国料理 #ウゴジスープ #白菜 #テ～ハンミング

#バングラデシュ料理 #フィッシュカレー セットメニュー。 魚カレーと豆スープ、ポルタ3種。 それにライスとチャイが付く。 魚のカレーは、この魚はなんだったのだろう？ サイズ大きめの魚を筒切りにしたものをカレーにしていました。 炒めても身が崩れにくい代わりに骨がめっちゃ残って食べづらいのですが。 バングラデシュの人は魚をよく食べるらしいし、しかも小骨の多いニシンをよく食べるらしいので気にしないんでしょうね。 そもそもスプーンやフォークじゃないのかもな、なんて思いました。 が、このカレーうまいです。 見た目綺麗ではないのですが、荒々しく玉ねぎやトマトが炒められていて、それが食材から甘味、旨味が出ています。 そしてパシっとスパイスの辛味が効いて刺激も強いです。 私が食べてきたフィッシュカレーって酸味が効いていたり、魚の臭みをかき消すように香りの強いスパイスを重ねたりしているものが多かったのですが、こちらはその両方がない。 魚からは旨味。スパイスからは辛さ、野菜からは甘味が出て独特でした。 小骨を取るのに気づいたら手が黄色くなってました。ウコンが相当入ってそうです。 ダルスープは火傷するんじゃないかというぐらい熱々。しかもなぜが全然冷めませんでした。 フレッシュな生のニンニクの香りが強くて、その場で刻んだ生のニンニクがすごく生きたムング豆ベースのシャバシャバ豆スープでした。 塩気も効いて濃かったけど、ご飯進みます。 ポルタは、ナスを品々に炒めたものにスパイスが大量に絡めたもの、マッシュポテトのスパイス和え、そしてゆで卵をみじん切りにしたものにフィンネルかな？クセのあるスパイスで敢えてました。 スパイスを複雑に配合するのではなく種類を絞ったスパイスを食材に大量に合わせるような感じでした。 この界隈では独特。 豆はバスマティというよりはそんな長細くないけどパラパラなタイ米のよう。 お腹いっぱいになったところで甘めのチャイを頂きました。 甘いのが好みだったので甘めにしてもらいましたがスパイスも効いていたので甘さだけが目立つわけでなく素晴らしかった。 #カレー #スープ　#豆スープ

スペイン風ポトフ？コシード？ 牛や豚、ウインナー、ハムが入っている。野菜はじゃがいも、インゲン、たまねぎ。 よく味が染み込んでいて、とても美味しい。スープは最期の1滴まで取り分けて食べましたり

#スープ #ユッケジャン #東京 #新大久保 #ディナー #韓国料理

#新大久保#秋田コーメン 秋田米の麺です。優しいお味。野菜たっぶり。 付け合わせの漬物がまた美味しい😋 店名は秋田コーメン

三種の麺が楽しめるつけ麺です。 茶色いブラン麺は香りがよく、黄色いつる平麺はその名の通りのつるったした食感と小麦の甘み、一反木綿のような極平麺は小麦の風味が印象的でした。 スープは豚ベースの甘めに感じましたが、節が効いているのでバランスの良い味わいでした。 #ラーメン#つけ麺#合盛り ＃小麦ブラン麺#つる平麺#極平麺 ＃豚ゲンコツ#節＃スープ#煮玉子#すだち#ディナー #新宿#新宿区#東京

#つけ麺 #東京 #新宿 3種類の違う麺が食べられるつけ麺 つけ汁は酸味も感じるタイプ

＃スープ

お肉が食べたくなり肉のコースを頼みました。 創作料理で飽きずにお肉を堪能。 特にビーフシチューとひとくち焼きスキは口の中に入った途端溶けていってジュワーっとした感じが最高によかったです。 店員さんの対応がときどき日本語通じない感じだったので気になりましたが料理は美味しいので満足しました^_^ ■生わさびと山芋のとろける　肉そうめん ■本日の小鉢 ■本日のスープ ■特上タン　岩塩とレモンで ■特選ハラミ　自家製のタレで ■和牛　モモ肉のたたき　山葵ヴィネグレットソース ■グリーンサラダ ■濃厚ビーフシチュー ■厳選　和牛A5のヒレ　もみじおろしと ■【名物】特選Ａ５サーロインのひとくち焼きすき丼 ■さっぱり稲庭うどん ■イチゴと粒あんのブランマンジェ #お肉 #肉 #ステーキ #焼肉

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ハラミと牛タン❤️ こちらも口の中でとろけます❗️ ■生わさびと山芋のとろける　肉そうめん ■本日の小鉢 ■本日のスープ ■特上タン　岩塩とレモンで ■特選ハラミ　自家製のタレで ■和牛　モモ肉のたたき　山葵ヴィネグレットソース ■グリーンサラダ ■濃厚ビーフシチュー ■厳選　和牛A5のヒレ　もみじおろしと ■【名物】特選Ａ５サーロインのひとくち焼きすき丼 ■さっぱり稲庭うどん ■イチゴと粒あんのブランマンジェ#お肉 #肉 #ステーキ

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スープバーとミニパンケーキ付きで美味しかったです。

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#新宿 #タイ料理

1 ピリ辛 2 中辛 3大辛 4 激辛 #麻辣湯 #鍋 #スープ #ディナー #激辛 #火鍋 #中国料理

歌舞伎町の雑居ビル3階 なかなか入りづらいロケーションだが、ネイティブの方々が次々来店してくる 逆に日本人は少なめ 辛いスープともう一種を選び、一串80円の具、1人180円のタレをチョイスして煮て食べまくる 一番辛さの少ない「ピリ辛」を選ぶも充分辛い これは激辛を選ぶと大変なことに… 食べ放題飲み放題とかより、普通に頼む方が無駄はなさそう #スープ #火鍋 #鍋 #麻辣湯

ランチは五目炒飯！ 具沢山の炒飯は少し加調気味だけど、やっぱり美味しい！チャーシュー、海老、筍、椎茸、グリーンピースが入っているんですね！特に椎茸がとても良い味で、美味しく食べ進められます。スープは鶏ガラスープに醤油が際立って美味しいです。 #ランチ #激ウマ #スープ #炒飯 #五目炒飯 #新宿グルメ

#カレー #スープ

辛いけど美味しい！！ #スープ #ユッケジャン

#ユッケジャン #韓国料理 #新大久保 新大久保の中で老舗の有名店。 海鮮チヂミが特に有名なのだけれど、 ランチなので普通に定食的なものを。 ということでユッケジャン。 牛肉と野菜が煮込まれたスープ。 他店と同様スープの量が多い。 そして春雨も。 韓国料理をたべると結構な確率で、日本と違って出汁的な要素が少ないのでスープに特別旨味が感じられず、がっかりすることが多いのですが、 旨味は強くないもののじんわり感じましたし、 それなりに牛肉も入って食べ応えがありました。 白菜キムチなどおかずが5種、チョコチョコとつき、 めっちょりした柔らかいダマになったごはんでお腹いっぱいになりました。

定食には全てライス・スープ・香の物がつきます。 定食・丼・チャーハンには「おともラーメン（＋100円）」「おとも＋餃子セット（＋250円）」がセットでつけられます。 #定食,飯　#テイクアウト