中央区の生姜を使ったメニューBEST30

ランチコース「スパイスアロマ」よりデザート。 生姜のキリリとした香りと味のついたババロアにパイナップルの酸味の効いたシャーベットソースがかかっている。 最後の口直しに持ってくるさっぱりした味はさすがとしか言いようがない。

全粒粉の山型パンにスクランブルエッグトーストとスモークサーモンを乗せたオープンサンドです。サクッとした食パンにふわふわのスクランブルエッグ、程よい脂ののったスモークサーモンがよく合います。朝ごはんにピッタリです。 #JMA2024＃関東パン＃オープンサンド＃jam2024

#紅生姜チャーハン #炒飯 #東京 #人形町 #水天宮前 #ランチ #ディナー #ラーメン #旭川ラーメン #塩ラーメン #旭川塩らーめんすがわら

すごくおいしかった

メイン肉料理は、ポークジンジャーと牛ほほ肉赤ワイン煮。 #ポークジンジャー #牛ほほ肉の煮込み

リゾットは1200円/1人より。写真は2人前です。 爽やかな金柑の香と甘み、生姜のキレ、山羊チーズの独特な旨味、カルダモンの甘い香り…こんな素敵な組み合わせは想像以上の斬新な美味しさ！誰も真似できない感動的なリゾット。天才的。 #チーズリゾット #リゾット

数量限定のお得なランチメニュー。この日は、ミックスフライ定食。フライは、エビフライに、クリームコロッケ。そして、サーモンフライの3種。さっくりとした衣で、揚げ具合は良好。付け合わせのマヨネーズがポイント。酸味よりも甘味が強めで、美味しい。 レトロな店内で、落ち着いていただける。ライス&スープ付き。

茄子のグリルに生姜が合うのだから美味しいよね　なめらかなとろ～とろの茄子のムースに、生姜の風味の豊かなジュレ　ん～幸せな味わい

お味噌が和に寄っていて、お出汁なんかにも合いそう

サーモンがいっぱい入っていて、それだけでテンションあがりました。 チャパタは水分がすっごく少ない、パサッとしたタイプです。さっくりとした食感で、とても歯切れがよく、シンプルな味わいのパンで、サンドにピッタリでした。 中のサーモンは時鮭ではありますが、ほどよく脂がのっていて、流石に専門店だけあって、見事な仕上がりです。スモーク加減も嫌みがなく、ちょうどよかったです。 ここにまさかの蓮根。サーモンとレンコンなんて、初めてのコンビネーションで、更に山葵マヨネーズってどうよ？って思っていたのですが、これがまさかのベストマッチ！！蓮根のシャキッとした食感と、山葵のつんとした辛さが絶妙なアクセントを加えていて、これは初体験ですが、サーモンとよくあっていて、とっても美味しかったです。 #パン

‪田そばで紅ショ天そばは先週金曜朝そば。出汁とかえしの調和は相変わらずのクオリティ。都度茹での麺もそば専門に恥じない風味。揚げ物も丁寧に仕上げてるね。本当美味しい。‬ ‪業務の都合上カレーはお預けだったけ。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば #紅しょうが

蕎麦は毎回茹で上がりを一度水でシメてから温めなおす本格派。天ぷらは、どれもサクサク！ #そば #天ぷらそば #麺 #立ち食いそば

お刺身の食べ放題。ねぎとろが好きなだけ食べられて嬉しい！カジキ、ワラサ、他には味付けされたものとしてサーモン、アジ、エンガワ、イワシなどがありごはんがすすみました。刺身の種類が想像よりは少なかったけれど、1200円で生魚をお腹いっぱい食べられたのでよかった。

もはやマグロのマグロ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 #浅草橋ランチ #海鮮丼 #ランチ #定食 #食べ放題 #マグロ様 #今日のランチ

生姜の餃子は、特製味噌だれでいただきました。こちらの方が好みでした。 #餃子#焼き餃子

フィヨルドサーモンと焼鮭を練りこんだマスカルポーネをサンドした鮭づくしのサンドイッチ。 パンは水分に赤ワインを使ったほんのりと甘いパンでリッチな味わい。 #サーモン #サンドイッチ

#オードブル #ランチコース #東銀座

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憧れフレンチ、アルジェントさんの一万円のコースの１番最初に出てきたお料理。こちらがとんでもなく美味しかった。ラスクとパンの真ん中みたいな土台に、ドライトマトとリコッタチーズ、上から鰯と新生姜。大きな口を開けて一口でパクリ。全ての素材がマッチして今まで食べたことのないような高揚感に包まれました。バスク地方のピンチョスのアレンジに近いものを感じ、創作フレンチの可能性を肌と舌で感じました。ああ、また食べたい至高の逸品。他にも美味しいコース料理たくさんありましたがこちらがイチオシでした。 #ディナー

#東京 #銀座一丁目 #宝町 #モーニング #ランチ #サーモン #タルタル #コース#ブランチ#フレンチトースト

日本橋タカシマヤ新館にオープンしたステキカッフェ( ´ ▽ ` )休日にもモーニンしたいけれど、土日は10時30分なのよねぇ…求む！早起き( ´ ▽ ` ) #サーモン #トースト #サンドイッチ #コーヒー

ホタテとサーモンがふんだんに入った、ふわふわのテリーヌ。

クリーミーなソースと、やわらかい白身と、サクサクのパン粉が絶妙。コクのあるソースがめっちゃ美味しい！作り方知りたい。

生姜とライムとウォッカのバランスが最高のモスコミュール。今まで飲んだモスコミュールの中でダントツ美味しかった。アルコール強めなので飲み過ぎ注意。 #モスコミュール #カクテル #新川 #八丁堀 #東京 #ディナー

スモークサーモンの香りが強めですが、ネギトロも洋風になりとても美味しい＼(^o^)／♡

クリームチーズとスモークサーモンの相性最高！ベーグルも甘味があって、もちもちで最高！ #サーモン #東京 #小伝馬町 #馬喰町

普通の紅しょうがを天ぷらにしただけですが、とんでもなく美味しいです。 #天ぷら

サーモンとアボカドをズッキーニで包み、いぶりがっこを刻んだものが添えてあります。 #サーモン #タルタル #サラダ

焼酎にめちゃくちゃ合います！ #紅生姜天