東京都のインドカレーの人気おすすめランキング (6ページ目)

素晴らしいビジュアルです、一皿に綺麗にもったスパイスカレーです。 チキンカレーはテンパリングしたスパイスが効いてます。 食べ進むうちに花椒のシビレがやってきます、カレーに花椒は初めてですが癖になる感じです。 関西スパイスによく見る出し汁を使用しており深いコクがたまりません。 ジンジャーポークもを少しまぜながら頂くとまた美味しいです。 副菜はゆず白菜・アンチョビキャベツ・くるみのラぺです、個人的にはもっとアチャール的なスパイスが効いた方がいい好みですが箸休め的にはサッパリして美味しいです。 まだ東京ではなじみがありませんが「スパイスカレー青藍」さんは近いうち行列で食べられないお店になりそうです。

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#カレー #インドカレー #チキンカレー #カレーライス ホールのスパイスガリガリ。 ベースのスパイスチキンカレーとターメリックライスのご飯の上にポークジンジャーキーマカレーを乗せた2種盛り。 そして「定食」として３つの副菜と２つのかけものがしてある。 副菜は日替わりらしく、本日は、アンチョビキャベツ黒胡椒、キャロットクミンクルミラペ、白菜柚子切昆布あえ。 チキンカレーの上に生パクチー、キーマの方に紫キャベツゴマ塩昆布がそれぞれまぶされている。 さて、これだけ豊富な食材のカーニバル をどう納めようか。 これだけあってとっ散らかった感じで終わらないのはベースのチキンカレーがとにかく旨いことに尽きるのではないか。 小麦粉、化学調味料不使用のカレーはサラサラで、ターメリックライスにも副菜にも馴染んでいく。 複数のホールスパイスが入り、かなり香りが強いが辛さはじんわり。チリペッパーはほとんど、もしくは全くと言って良いほど使ってないのではないか？ 舌を刺激するのはゴリっとするほど硬い花山椒強烈な香りとシビれが刺激的。 多分パウダーにした方が全体的に香り高くなるのだけれど、ホールのまま入れて噛んだ時のフレッシュな香りの方が強く印象に残ると思う。 鶏肉も柔らかくて美味しいのだけれどとにかくスパイスが凄い。 極端にホールスパイスを多く使っているのがこのカレー一番乗り特徴なんでしょう。 ちなみにライスの上に乗ったキーマカレーは豚肉の粒が大きくこれはこれで噛むのが楽しい。スパイスの印象はたぶんシナモン。 アップルパイやシナモンロールのそれではなく、薬として効力がありそうなくらい尖った香りで、これはこれで面白い。 カレーが凄いのでターメリックライスはあまり印象に残らないが、青森産の「まっしぐら」という品種を使うこだわりよう。副菜はシナシナに炒めたアンチョビキャベツが秀逸でした。また食べたいなー

NEPALICO(東京都・渋谷) ☆ダルバート チキン+ラム 渋谷、「NEPALICO」 にてカレーなるネパール研究会、この日はカレーなるインド研究会 馬込支部長をアテンド🇳🇵 本場ネパール人シェフが故郷ネパールの絶品料理を楽しませてくれる名店です🇳🇵 今回のランチタイム訪問は初めて、ディナータイムよりもお得に食べられますね👛 オーダーは「ダルバート チキン+ラム」とドリンク付ということでアイスチャイをチョイス👌 ランチタイムはミニサラダ付なのが嬉しいポイント🥗 ネパリコのダルバートはいつもヴィジュアルが美しいです🎨 ワンプレートに綺麗に配置されたネパール料理達🇳🇵👏 ダルスープ、ライス、タルカリ、チキンカレー、ラムカレー、ゴルベラコアチャール、パパドという構成のダルバートです🇳🇵 ダルスープのまろやかで穏やかな味わいは無限に飲めそうな滋味深い美味しさ、最高です✨ チキンもラム肉もしっかりゴロッと入っており、柔らかく美味しくカレーと共に仕上げられています🥩 ブロッコリーが主役のタルカリも食材の美味しさを自然と引き出した味わい、カレーと合わせてもGood🥦 少しずつ混ぜ合わせていくダルバートの楽しみ方を発動、変化に富みながらも穏やかに染み入る美味しさが素晴らしいです✨ 食後のアイスチャイは落ち着く甘さ、気持ちよくフィニッシュできる美味しさでした🌿 都内屈指の名ネパーリ、安定のダルバートの美味しさに幸福感が高まる名店です🇳🇵 #カレー#ネパール#ダルバート#定食#東京#渋谷#渋谷ランチ#渋谷グルメ#渋谷カレー#豆カレー#スパイス#ダルカレー#チキンカレー#野菜#東京カレー #ランチ #肉 #カレーライス #東京グルメ#jma2023#絶品グルメ#関東カレー

#東京 #渋谷 #神泉 #カレー #ランチ #チキンカレー#ネパールカレー #インドカレー #ラムカレー ダルスープ、身体が癒されます。 卓上のチリペーストとチリペッパーを足し足しして、ちょこちょこチキンとラムとダルスープなどを混ぜ混ぜするのが美味しいw

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SPICE KITCHEN MOONA(東京都・下北沢) ☆海鮮ランチセット 下北沢、「SPICE KITCHEN MOONA」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 下北沢エリアで一度行ってみたかった一軒にようやく初訪問出来ました💡 雑居ビルのエレベーターで4階まで上がり、非常階段で5階まで上がるとインパクト抜群のお店の看板が見えてきます👀 下北沢の街を見降ろせるロケーション、なかなかに個性的です✨ 南インド料理の魅力にハマった店主様が営業されている「呑めるカレー屋」、美味しいお酒と一緒にカレーやスパイス料理を楽しめるお店です🍷🇮🇳 今回はランチタイムの訪問、オーダーは限定10食の「海鮮ランチセット」にしました💡 ワンプレートに盛り付けられた豪勢なミールスが提供されます🇮🇳 本日の海鮮カレー2種、豆カレー、野菜料理4種、エビピクル、パパド、揚げロティ、香り米という充実のラインナップです👏 この日の海鮮カレーは「鰤のカレー」と「牡蠣のカレー」でした🐟🦪 余計なものは足さずに極力シンプルに美味しさを磨き上げているカレーは毎日でも食べられそうな味わい🍛 鰤のカレーはふわっとした鰤の美味しさ、魚の臭みも無くしっかり香りの楽しめる仕上がり🐟 牡蠣のカレーはなんといっても牡蠣の旨味がカレーにもしっかり出ていて何とも滋味深く沁みる美味さです🦪 豆カレーもシンプルに素材の味を大切に光らせており、ライスが進みます🥄 エビピクルはまさに呑めるカレー屋の真骨頂的な一品、辛味と酸味の効いたプリプリのエビ、お酒のアテにしたら最高でしょうね🦐 副菜類の充実ぶりも素晴らしく、こちらも優しく穏やかな仕込みで野菜を美味しく食べさせてくれます👏 カレーと混ぜながら食べれば味変や食感にもリズムを加えてくれますね🎼 ここは是非ディナー営業でスパイス呑みにも使ってみたい一軒、一品料理の豊富さもワクワクするお店です。 #カレー#下北沢グルメ#フィッシュカレー#牡蠣カレー#牡蠣#下北沢#インド料理#南インド料理#ミールス#東京カレー#東京グルメ#下北沢カレー #東京 #スパイス #インドカレー #野菜 #ランチ

野菜がテンコ盛り❗️この野菜達が激ウマです✌️

吹奏楽コンクール後のカレーなるインド研究会。 武蔵小金井の有名店「プーさん」、野菜チキンカレー。 レギュラーサイズで充分すぎるボリュームで野菜と格闘できます。 #カレー #チキンカレー #インドカレー #ベジタブルカレー #薬膳カレー

器からはみ出さんばかりのカレーの海に浮かぶ野菜たち。サラっと素揚げした野菜に注目されがちですが、スパイシーで野菜たっぷり溶け込んだ旨み溢れるカレーも見逃せない。 #カレー #チキンカレー #インドカレー

メニューブックには載っていないが、頼めば作っていただける『赤キーマ』。出来上がってきたカレーを見ると、度肝を抜くかも、凄いボリュームで山盛り状態なのだ。 ご飯はお皿に一面。 バランスはギリギリ取れているのか？ いや、これはご飯を大盛りにせねばバランスは取ないかも？ ご飯の上にそろりと乗っけて、ひと口… 美味い、香りと良い味わいといい抜群である！ そして次の瞬間に辛さが口の中を駆け巡る。 辛い、流石にカシミールカレーの辛さと同じと言われるだけのことはある。 それでもスプーンを運ぶ手が止まらない。 遠慮なしの辛さに加え旨味も抜群！ これは食べてて嬉しくなってくる。 キーマ好きならば是非一度味わってみて欲しい。

赤キーマ❗️ 燃えるー！ #ボンベイ #赤キーマ #スパイスカレー #キーマカレー #恵比寿 #インドカレー #ランチ

スプーンが止まらない。 #カレー #インドカレー #キーマカレー #カシミールカレー #恵比寿 #ランチ

ランチの6種類のカレー全部乗せ＋オプションでレモンピクルス 一つ一つが美味しく、6種のカレーが甘口から辛口まで段階を踏めるのも魅力。スパイス料理をアテにお酒を呑むのもかなり良さげです。 玉ねぎのアチャール・パパド・ヨーグルト・ライス・サラダ・ミニアイスティー付 ▪️チキンカレー▪️キーマカレー▪️サンバル▪️バターチキン▪️野菜カレー▪️日替わり（豆カレー）

カレー6種（マトン、チキン、キーマ、バターチキン、サンバル、野菜カ）とライス、サラダ、水出し紅茶のセット。 カレーに混ぜるヨーグルトも付けてもらいました。 マトンやチキンの後からじわじわくる辛さと、バターチキンのスパイス感がたまらない！ #カレー #インドカレー #中野 #新井薬師前

東京都中野区、中野駅、新井薬師駅エリアにあるマロロガバワンで全部のせ@1500円(税込)。 水だし紅茶とサラダが付きます。 その名の通り6種類すべてのカレーをいただくことができるお得感満載のメニュー。 カレーはマトン チキン キーマ バターチキン サンバル(この日は別のカレーでした)野菜カレーとある意味スタンダードですがバラエティに富んでいます。 味わいも深く、スパイスをガツンと叩きこまれる感じでとても美味しかったです。 #東京都 #東京 #中野区 #中野 #中野駅 #新井薬師駅 #カレー #curry #インド料理 #南インド料理 #マロロガバワン #全部乗せ #マトン #チキン #キーマ #バターチキン #サンバル #野菜カレー #バスマティライス

マロロガバワン(東京都・新井薬師前) ☆カレープレート 新井薬師前、「マロロガバワン」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 アンジュナやエリックサウスで研鑽を積んでこられた店主様が開かれたお店です✨ 店名のマロロガとは、「リズムを刻む人」という意味のヒンドゥー語による造語だそうです💡 店内はカウンターもあるバルのような素敵な雰囲気、魅力的なスパイス料理や豊富なお酒の数々がメニューに並ぶスパイスバルです🍷🇮🇳 訪れたのは休日だったのでHOLIDAY MENUの中から「カレープレート」をオーダー👌 ハーフサイズカレー2種選べるので、キーマカレーと+100円で注文できるマトンカレーをチョイスしました💡 ボリューム満点のインド料理大集合スペシャルプレートが登場✨ ワンプレートにカレー2種、パパド、サンバル、チキンティッカ、里芋やチキンを使った副菜、アチャール、なんとミニドーサとココナッツチャトニまでついてくるわんぱくインディアプレートです🇮🇳 しかもどの料理も格別に美味いときています✨ スパイスの魅力をそこかしこに散りばめた華やかかつ確実にインド料理の魅力を伝えきる表現力に脱帽ですね👨‍🍳 パリフワのドーサに香り豊かなココナッツチャトニをつけて頂けばエスニック気分爆上がり間違いなし🇮🇳🥥 力強い旨味の凝縮されたマトンカレー、粗目に挽かれた挽肉のパワフルな食感とジューシーな旨味の快楽的キーマカレーも抜群に美味しかったです🍛 バスマティライスと日本米のブレンドされたライスはおかわり自由、勿論頂きました🥄 これだけの手数と品数、そして美味さで2100円は破格ですね✨ スパイス料理は頻繁に入れ替わるという引き出しの豊富さも素晴らしいお店、ここは是非インド料理好きには足を運んでほしい一軒です👏 #南インドカレー#カレー#野菜#マトンカレー#チキンティッカ#ドーサ#キーマカレー#インド料理#南インド料理#ミールス#スパイス #東京カレー #肉 #インドカレー #おつまみ

アーンドラ・ダイニング 渋谷店(東京都・渋谷) ☆アーンドラ・ミールス 渋谷、「アーンドラ・ダイニング」渋谷店にてカレーなるインド研究会🇮🇳 カレー激戦区にありながら多くのファンを持つ名店「アーンドラ・ダイニング 銀座」が渋谷に店舗を進出✨ こちらのお店では南インドのアーンドラ・プラデシュ州の料理を楽しむことができます🇮🇳 テナントビル4階に入っており、広いフロア内に席数がめちゃめちゃありました。 ディナータイムの「アーンドラ・ミールス」をオーダー👌 ノンベジタリアンかベジタリアンを選択できるので、今回はノンベジタリアンをチョイスしました。 ワンプレートにズラリと並ぶ南インド料理達は実に壮観！ チキンカリー、エビカリー、羊肉カリー、サンバル、ポリヤル、ラッサム、チャパティ、ピクルス、パパド、バスマティライス、デザートという豪勢なマハラジャ気分に導かれる構成です。 どの料理も極めてクオリティーが高く、スパイスやカレーリーフの香りが魅惑の美味しさを引き出しています✨ カレー類は主役となる具材の存在感が抜群です。 肉類の火入れ加減も抜群でチキンも羊肉もしっとりと仕上がっていて、厨房を担当する名シェフ・ラジャさんの素晴らしい仕事が体感出来ます👨‍🍳 酸味、辛味、甘み、渋味、様々な味覚の変化と化学反応を堪能できる南インド料理の醍醐味を存分に楽しめる素晴らしいミールスでした✨ #ミールス #カレー #ライス #肉 #インドカレー #野菜 #スパイス #チキンカレー #スープ #定食 #ベジタブルカレー#ラムカレー#南インド料理 #南インドカレー#渋谷カレー#東京カレー#東京グルメ#サンバル#ラッサム

#カレー #インドカレー ランチタイムのセットターリ。 今週のカレー4種類の中から２つ選択するセットです。 キーマベインガンカレーとコリガッシを選択 キーマベインガンカレーは、 挽肉、ナス、玉ねぎ、トマト、カシューナッツの入ったグレイビーで作られたカレー。 じんわり辛味があるけれど中辛程度。 ヒーヒーいうほどではない、旨辛のカレー。 もう一方のコリガッシは、 ココナッツミルクで作ったマンガロール風チキンカレーとのこと。 ココナッツミルクのややもするとくどくなってしまう甘さは全く無し。 コクや円やかさだけがあり、 そこに何層かのスパイスが入り、一癖添える。 ごろっと大粒なチキンの肉片が入り、これは柔らか。 後はサールと言う名の煮込み。今回はカボチャがゴロゴロ入ったスパイス煮みたいなものでした。 ニンニク、生姜が軽く効いたサラサラのサンバルも付いてました。 私がよく南インド料理のミールスで食べるサンバルよりも酸味も辛味も控えめで優しい味でした。 ライスは普通盛りにしてもらいましたが、 これは失敗。 少ないです。男性は大盛りが良いかと。 インディカ米ですがかなり水分多く団子のようにまとめられ、全くパラパラではありません。 これもまた面白いかも。 パパドを砕いてまぶして頂きました。 後はチャパティかウルドゥドーサが選べるのですが、ウルドゥドーサにしてもらいました。 かなりふんにゃりパラパラソフトです。 表面の焼き目が少しサクッと生地自身は薄く焼いたパンケーキよりもさらにふんにゃり淡白にしたような感じです。 癖はなく食べやすいですが、カレーとマッチしていたか。面白くはありました。 後はブロッコリーのサラダ、全く辛くないチャットニー付き。 とにかく盛り沢山なのです。 デザートのタピオカは生ぬるく、ココナッツ、シナモンの効いたペースト状のクリームの中にプルプル入っている感じでした。

思ったより辛くない #インドカレー #カレー #本格的

東京都中央区、有楽町駅近くのバンゲラズキッチンでバンゲラズセットターリ@1250円(税込)。 勤め先から結構近いという幸せ。ここで提供されるウルドゥドーサ、他では見たことないものなのですが、 パンケーキみたいな柔らかい食感で、少し酸味があって、そのまま食べても、もちろんカレーにつけても最高の味がします。 #東京都 #東京 #千代田区 #有楽町 #中央区 #銀座 #インド料理 #南インド料理 #西インド料理 #バンゲラズキッチン #バンゲラズセットターリ #ウルドゥドーサ #サール #サンバル #パパド #チャットニー

羊肉の旨味に突き抜けるようなミント。 この店特有の華やかなスパイス使いでインパクト抜群の逸品。 #カレー #インド料理 #インドカレー

グルガオンさんで3色カレーのセットをチーズクルチャとイエローライスに変更で🍛 本日の3色のカレーは 🍛サーグマトン（辛口） 🍛チキンカレー（中辛） 🍛2種豆とさといも（マイルド） です😋 辛口のサーグマトンはグルガオンさん的には少し珍しい気がするアグレッシブチューニング📡 刻みほうれん草効いてます🥬 中辛美味のシンプルなチキンカレーがまぁ旨い🐔 玉ねぎの旨さが引き立つスパイス使いが熱い🔥 2種豆とさといもはスパイス＆ハーブが素材感を引き出してる深い旨味スタイル☺️ チーズクルチャはいつも幸せ🧀 やはりグルガオンさんのランチ最高です＼(^ω^)／ #カレー #グルガオン #北インド料理 #ランチ

グルガオン(東京都・銀座) ☆三色カレー+チーズクルチャ変更 銀座、「グルガオン」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 ダバ系と呼ばれる人気インドカレー店の一大流派、その源流的存在の北インド料理店です🇮🇳 ヒマラヤ山脈の麓、ガロワール地方出身シェフたちによる北インド料理が味わえるお店です👨‍🍳 今回はランチタイムの「三色カレー」、チーズクルチャ変更でオーダー👌 ワンプレートに3種類のカレーとイエローライス、チーズクルチャ、アチャールが盛り付けられています🇮🇳 この日の日替わりカレー3種は、「マトンとなす」「チキンキーマと新じゃが」「2種豆とオクラ」でした🍛 辛口仕上げの「マトンとなす」は具材の旨味がスパイスフルなグレイビーによって際立っています✨ 「チキンキーマと新じゃが」は玉ねぎの甘みや新じゃがのほっこりとした味わいにチキンキーマの相性抜群👏 マイルドで穏やかな「2種豆とオクラ」、ツール豆とマタル豆を使っており実にヘルシーなベジカレーです🍀 ガーリックの効いたチーズクルチャはたっぷりとろけるチーズが入っていて釜焼きされてすぐ提供される熱々感もGood🔥🧀 安定の北インド料理を味わえる銀座の名店グルガオン、オススメです🇮🇳 #カレー#銀座グルメ#東京グルメ#東京カレー#マトンカレー#ベジタブルカレー#キーマカレー#スパイス#インドカレー#インド料理#チーズクルチャ #肉#クルチャ　

グルガオン(東京都・銀座) ☆三色カレー+チーズクルチャ変更 銀座、「グルガオン」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 通称ダバ系の源流となる北インド料理の人気店です✨ ランチタイムのセットメニュー「三色カレー」、ナンをチーズクルチャ変更でオーダーしました👌 日替わりの三色カレー、チーズクルチャ、アチャール、イエローライスがワンプレートになっています🎨 この日に用意されていた日替わりカレー3種は、やりいかと小えび、山芋とひよこ豆、ココナッツチキンでした💡 魚介、ベジ、肉がそれぞれ楽しめるバランスの良いラインナップでどれも美味✨ 「やりいかと小えび」はタマリンドの酸味を効かせながらキリッとした辛さもある仕上がり、具材から出る出汁感も美味しさにプラスされていますね🦑🦐 「山芋とひよこ豆」はほっこりとした落ち着く味わいのベジカレー、体に優しい感じがGood👏 「ココナッツチキン」は濃密なグレイビーの旨味が印象的、チキンも柔らかくココナッツミルクの効果が活きたチキンカレーでした🥥 チーズクルチャの悪魔的な美味しさは実に罪深いですね🧀 たっぷりのチーズが挟まれていて、中から溢れてくるリッチ感含めダバ系の名物メニューだなと改めて思いました🇮🇳 ランチタイムは常に賑わっていますが回転が速いのでオススメです👏 #カレー#銀座#銀座グルメ#東京グルメ#東京カレー#シーフードカレー#チキン#スパイス#インドカレー#チキンカレー#インド料理#野菜カレー #クルチャ #ベジタブルカレー #東京 #銀座一丁目 #肉 #ランチ #野菜

アトリエデリー(東京都・上野広小路) ☆カバーブ、カバーブ&プラオ 上野広小路、「アトリエデリー」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 超名店デリーが挑む、新しいカレーを生み出す実験室的レストラン👨‍🍳 毎週素晴らしく魅力的でチャレンジングな創作メニューが登場しています✨ 店内飲食は整理券制で、この日受け取った番号は14番、12:50の枠でした💡 伺った日の提供メニューは「カバーブ、カバーブ&プラオ」🍽 テーマは「新しいインド料理」、伝統的なインド料理にアレンジを加えたスペシャルなプレートです🇮🇳 デリー風スープカレーとでも表現できそうな「チキン・ベジカレー」はレンコンやにんじん、茄子、ピーマンといった野菜たちが丁寧な火入れで非常に美味🍆🫑🥕 骨付きチキン入りのインドカレー風のスープカレー仕上げ、しっかりボリュームもあり素晴らしいです🍛 滋味深いベジタブルプラオにチーズマライカバーブがON、インドのジャンクフード的な味わいで美味しさと楽しさが同居します✨ マサラポテトの塩加減とスパイス感もジャンキーでありながらインド感満載🍟 クミンの効いたパーラックサグもさりげなく秀逸🥬 アメリカ在住のインド人シェフ、チョーハン女史によって手掛けられニューヨークでも愛されたという「タンドーリスカートステーキ」をアレンジした「タンドーリハラミ」、弾力豊かでジューシーなハラミの旨味がスパイスの香りと刺激でさらに際立っています🥩 非常に満足度の高い創作プレートでした🇮🇳✨ インド料理の可能性を拡張させるチャレンジを、老舗のデリーが挑み続ける、改めてデリーの凄みを感じさせていただきました✨ #カレー#スープカレー#野菜カレー#カレーライス#スパイス#インドカレー#上野#プラオ#肉#東京カレー#東京グルメ #東京 #湯島 #上野広小路 #野菜 #チキンカレー #スープ #インド料理

ケララの風モーニング(東京都・大森) ☆ワダセット ☆マサラティー 大森、「ケララの風モーニング」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 南インド食文化をいち早く日本に広める活動をされている先駆者的レジェンド、沼尻シェフのお店です🇮🇳 商社勤務時代に80年〜82年にかけてインド・ケララ州に駐在していた時に取引先工場の社員食堂で出会った南インド料理の美味しさに開眼👀 帰国後は当時はまだまだ流通していなかったスパイスやハーブの輸入や自分でインドの野菜を自家栽培、南インド料理を広める食事会を開催していったりとその情熱は物凄いものがあります🔥 2008年に現在の場所で「ケララの風」をオープンし、 東日本大震災を機に現地スタイルのミールスを提供する形態に変えるとともに店名を「ケララの風II」に改名し営業、2019年からは「ケララの風モーニング」と再び改名し「ティファン」というインドの朝食軽食文化に特化した料理を提供されています👨‍🍳 この日オーダーしたメニューは「ワダセット」、食後に「マサラティー」をつけて頂きました👏 横長のバナナリーフをイメージさせる爽やかなグリーンのプレートに盛り付けられたティファン🇮🇳 ワダ、サンバル、ラッサム、チャトニ、週替わりの野菜料理2種という構成です💡 この州の野菜料理は「にんじんのトーレン」と「さつまいものクートゥ」でした🥕🍠 ワダはウーラッド豆のドーナツで南インドでは軽食朝食としてポピュラーなメニュー🇮🇳 これが感動レベルのサクフワ感、このワダを食べればその美味しさに開眼する人がたくさんいるであろうまさに極上ワダです✨ チャトニやサンバルと合わせてもまた美味し楽しいですね👏 トーレンの優しいにんじんの甘み、クートゥは少しにんにくを効かせつつさつまいものホクホクとした甘みとポタージュ感が最高でした🇮🇳 染み入るようなサンバルの味わいや香りも絶妙、ラッサムはサラリとオーセンティックなまさに現地で出てくるものはこういうものという辛味の角の丸い仕上がり💡 野菜だけなのに満足感が得られる充実のセットでした👏 食後の「マサラティー」も空気を含ませた泡の立った状態で提供されます☕︎ 香りも良く甘さが食後に落ち着くバランスでホッと出来る一杯でフィニッシュ👌 お土産に「カレーリーフ・ソルト」を購入しました🌿 餅や目玉焼きなど様々な料理にかけても美味しく、納豆にオリーブオイルと一緒に使っても面白いとのこと💡 毎日でも飽きないティファンの魅力を体験させていただきました🇮🇳 沼尻シェフに影響されて育った名シェフも数多く、日本の南インド料理史に欠かせない要人であり名店なので、インド料理好きは必ず訪れるべき一軒だと思います🇮🇳 #カレー#大森グルメ#東京グルメ#ワダ#東京カレー#南インド料理#野菜料理#野菜#スパイス#サンバル#ラッサム#インド料理#ティファン #東京 #大森 #インドカレー #東京カレー #ベジタブルカレー

砂の岬(東京都・桜新町) ☆ムンバイミッドモーニングセット ☆インディアンクラシックビスケット4種 ☆インディアンコーヒー ブラック 桜新町、「砂の岬」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 今回は初めてのモーニングメニュー体験に伺いました🌅 朝10時に予約の上訪問、今回は一階席にご案内頂きました💡 ゆったりとした時間の流れる雰囲気、内装もインテリアも素敵です✨ ムンバイの古き良きクラシックスタイルの朝食をテーマとした「ムンバイミッドモーニングセット」🇮🇳 店主様が食べ歩いたムスリム系の老舗レストランで出会った朝食を表現されています👨‍🍳 まずは「パウ」と呼ばれる仄かな甘みを感じるムンバイのクラシックブレッドとミルキーで濃密なイラニチャイが提供されます🍞☕︎ イラニチャイを一口飲んだらパウを浸して食べるのが現地式の食べ方とのこと💡 メインカレーとして選んでいたチキンキーマはハーフフライ(目玉焼き)がトッピングされた状態で提供されます🍛🍳 粗挽きで食感のイキイキしたチキンキーマはシンプルなスパイス使い、玉ねぎやカシューナッツによるしっかりとした軸のある旨みにコリアンダー、グリーンチリ、ミントといった爽やかな香りが纏わされ、ハーフフライの黄身を割り混ぜると濃厚さがup、パンにたっぷりつけながら楽しみます🍞 モーニングに重過ぎるかと思いきや、食後感は実に軽やかで身体の元気スイッチがONされたような感覚です✨ 食後はスイーツタイム、「インディアンクラシックビスケット4種」に「インディアンコーヒー ブラック」を頂きました☕️ コーヒーもこだわって仕入れており、インド発のスペシャルティコーヒーブランド「ブルートーカイコーヒー」のコーヒー豆を使用、一つの農園で採れたシングルエステートコーヒーが楽しめます☕️ この日はアティカン農園の珈琲を使った一杯、フルーティーさと酸味のバランスがよくすっきりとしながらもどっしりとした美味しさを感じる味わいでした☕️ ビスケットは前回ランチタイムに頂いたバターの風味豊かな「シュルーズベリービスケット」、カレーリーフやビターなクミンの香りが個性的な「カレーリーフ&ジーラビスケット」、ザクザク食感に香ばしさが楽しい「クランチコーンビスケット」の3種に加えて新作の「ドライベリー・ビスケット」を頂きました🍪 7種のオーガニックドライフルーツを使っており、噛むたびにクッキーの素朴さとベリーの酸味や食感が楽しいビスケットでした👏 実に素晴らしい極上のインドモーニング体験でした✨ テイクアウトで冷凍カレーもゲット出来たので自宅で楽しみたいと思います🇮🇳 #東京グルメ#カレー#キーマカレー#モーニング#インド料理#東京カレー#インドカレー#桜新町グルメ #東京 #桜新町 #肉 #スパイス#パン#チャイ #jma2023

アンドビール(東京都・高円寺) ☆2種もり カレー激戦区・高円寺にあるクラフトビールとスパイスカレーの人気店「アンドビール」 へ。 カウンター席に座ったのは初めて、壁には自家醸造のクラフトビールの注ぎ口が並んでいました。 カレーの「2種もり」と「ラッシー」をオーダー。 この日のカレー3種の中から、 ・和山椒ラムキーマ ・あさりとトウモロコシのケララ風 の2種をチョイス。 アンドビールのスパイスカレーは食材の色合いが華やか。 盛り付けも丁寧でセンスが溢れます。 和山椒の香りやピリッとした刺激感に、和を感じるラムキーマ。 あさり出汁の効いたスパイスカレーにトウモロコシを合わせる発想の自由さも楽しい。 #盛り合わせ #カレー #ライス #インドカレー #カレーライス #肉 #野菜 #キーマカレー #スパイスカレー #スパイス#あさり#とうもろこし#アチャール#ラムキーマ#ラム肉#ラムカレー

#カレー #キーマカレー #ラムカレー #盛り合わせ #スパイスカレー 本日は春菊ラムキーマとシマチョウマサラの2種盛り

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ランチで行きました。左からバターチキン・野菜・豆カレーです。ご飯は通常ターメリックライスですが、バスマティライスとハーフにしたので+50円です。辛さ控えめのやつばかりを選びましたが、どれも美味しかったので、次は辛いの、もしくはビリヤニも挑戦してみたいです。 #カレー #ごはん #ランチ #インドカレー

東京八重洲の人気店、エリックサウスが渋谷に出来てやっと行けた♪ このクオリティーとCPとサービスでこの値段はヤバい😍 もっと近かったらかなり通ってるw 路面店じゃないからGWでもすんなり入れるのも◎ リピ確😎✨ #カレー #スパイスカレー #渋谷 #ランチ #インドカレー

選べる2種カレー(ラム・レモングラスとバイマックルのキーマ)+るうろう煮玉子+店主おまけの激辛ビーフカレー #カレー #キーマカレー #インドカレー #スパイスカレー #魯肉飯

骨付きスペアリブのポークビンダルゥカレーとスリランカ風辛口チキンカレー＋ポルサンボルの限定3種！ 辛さに追い打ちをかける組み合わせで新たに汗腺発見するレベルで発汗🔥もちろん言うまでもなく美味しさは抜群。 #カレー百名店 #全国カレーランキング3位 #カレー #スパイスカレー #カレー部 #カレー倶楽部 #東京カレー #東京カレー部 #nospicenolife #ポークビンダルー #スリランカカレー #ポルサンボル #大久保カレー #魯珈

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. 三軒茶屋 シバカリーワラ . 2種盛り+ミニライス、チーズクルチャ . 三軒茶屋駅徒歩5分 言わずと知れた三軒茶屋の人気店シバカリーワラさん いつも2階のお店から 1階の向かいの道路まで行列が出来ていて 空いている時に行こうなんてやってたら 3年以上経ってました😅 この日は、2人しか並んでない！ あまりお腹空いてなかったんですが、こんな事そうないだろうと飛び込みました。 帰りには行列が、、、タイミング良かった😁 ポークチリキーマ、ナスとラジマ豆のマサラを注文 ナスとラジマ豆あと引くなー おかわりしたかった🤤 . #インドカレー#カレー

シバカリーワラ(東京都・三軒茶屋) ☆カレー2種+チーズクルチャ&ミニライス 三軒茶屋、インドカレー「シバカリーワラ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 レトルトカレーはちょくちょく楽しんでおりましたが、実店舗は一年以上ぶりの再訪で初のランチタイムワラ💡 開店時間少し過ぎた位に到着するも店内満席、並び待ちが6人くらい出来ており、さすが行列の出来るカレー店✨ 30分くらい待って入店、並び中にオーダー訊いてくれるので席に座ってからはスムーズに提供されます👏 この日は「カレー2種」にチーズクルチャ&ミニライスにしました🍛 カレーは「ラムキーマ」と「セサミベジタブル」を選択しました👌 ワンプレートにカレー2種、チーズクルチャ、ミニライス、キャベツのアチャールがセッティングされています🇮🇳 パワフルな粗挽ラム肉の食感と旨味の強さにブラックペッパーが効いた「ラムキーマ」、スパイスフルで最高✨ 「セサミベジタブル」は茄子とオクラと竹の子入り、黒胡麻のコク感と香ばしい香りが美味さに拍車をかけます🍆🎍✨ たっぷりチーズの入ったチーズクルチャの悪魔的な美味しさもたまりません🧀 都内屈指の名店、さすがの味に大満足でした🇮🇳 #カレー#東京グルメ#東京カレー#ラム#野菜カレー#スパイス#ラムキーマ#インドカレー#チーズクルチャ#ベジタブルカレー#ラム肉#三軒茶屋グルメ#チーズ #クルチャ #肉 #インド料理

本駒込と千駄木の間にあるスパイスバル。レギュラーメニューのカレーも限定カレーも全てが美味しく、日に日にレベルアップしています。色々食べられる二種盛りがおすすめ！（写真はラムキーマビンダルーとサメカレー）

チャナマサラとサメのカレーSサイズ。油控えめ程よいスパイス使いでお酒の〆にもサラっとイケます。日替わりカレーでは季節の野菜や出汁を使い、素材の風味を引き立てるセンスも光る。 #カレー

本駒込【コザブロ】 #カレー #curry

アルミホイルを空けると、ビリヤニがこんもりと入っています。 スパイスとミントの爽やかな香りで、カシューナッツの食感も楽しめます。 さらに、ごはんの下からは、マサラでしっかり味が付いた、身が柔らかく大きなチキンが2つ。 セットに付いてくるトマトには、蜂蜜がかかっていて、いい組み合わせです。

たまにはオーブン焼きのビリヤニも悪くないですね。 ライタがよく似合います。 ご飯の下にはチキンカレーが入ってます！！ #ビリヤニ #カレー #チキンカレー #インドカレー

定番のバターキチン！ナンとの相性抜群！ いつも混んでる繁盛店。たまーに凄く食べたくなる味！

超濃厚でクリーミーなカレーです。今まで食べた中でNO1の絶品カレー。やみつきになる美味しさです。お店の雰囲気も良く、落ち着いて食事のできるお店です。

バターチキンカレーとチーズナンを頂きました。とっても美味しくてはまりそう♡

荻窪にある行きたかったカレー屋さん(＾~＾♪ラムカレーは絶対食べなきゃでしょ〜もちろん大辛でプラス50円なりw チキンも美味しいけどラムはまた違う風味がある╭︎( ･ㅂ･)وたぶんベースは一緒なんだろうなあ〜でもラムの酸味かな、旨味が感じられてかなり美味しいwラム苦手な人はちょっと無理かもだけど。 次回は他の種類も食べたいですね〜ここはまた通いたくなるカレー屋さんです(๑˃̵ᴗ˂̵)و #カレー #インドカレー #ラム肉

香り高いわ #ランチ #カレー #ラムカレー

店内の空気からして美味しい。入った瞬間に間違いない！ って思った直感が食べてみて実感に変わる。ラム肉も味わいよく柔らか。食べ終わるのが惜しい気持ちでいっぱい。 #インドカレー #ラムカレー #ランチ #カレー

デリー(東京都・銀座) ☆ビリヤーニのターリ 銀座、「デリー 銀座店」にてカレーなるインド研究会🍛 この日は絶対チキンコルマにしようと決めていたのです、が今夏限定「ビリヤーニのターリ」なんていう強烈な誘惑メニューを出してくるものですから浮気をしてしまいました😇 メインはチキンビリヤニ、そこにマトンティッカ、アルゴビ、グレイビーソース、ライタが乗った魅力的なワンプレートです🍽 ふわパラなのにしっとり感もあるチキンビリヤニ、一口食べれば口の中から鼻に抜けていくスパイスとバスマティライスの芳醇な香り✨ 途中、グレイビーソースをかければトマトの爽やかな酸味が加わりまた違った美味しさも発見できます🍅 自家製ヨーグルトと野菜が入ったライタもたっぷりで、こちらもビリヤニにかければ秀逸な味変アイテムとして存在感を発揮してくれます👏 ポテトとカリフラワーのスパイス炒めであるアルゴビも素材の美味しさが伝わり、特筆すべきはマトンティッカの絶妙な味付け加減とワイルドな香りと食感✨ 噛み締めれば溢れ出る旨味、最高でした🥩 大満足の一皿でした🇮🇳 そして次こそはチキンコルマを食べよう🍛 #カレー#チキンビリヤニ#ビリヤニ#マトン#スパイス#インドカレー#銀座#東京カレー#東京グルメ #東京 #肉 #野菜 #インド料理

インドの辛くて酸っぱいスープ。辛さも酸っぱさも大人しめなので、怖がらずにチャレンジ！お茶碗一回り小さいくらいのサイズで飲みやすい。黒糖みたいな甘さとコクがある、味わいのあるスープでした。

カマルプール(東京都・木場) ☆ラッサム 孤独のグルメにも登場したことがある木場の人気タンドールバル「カマルプール」にてカレーなるインド研究会。 北インド料理をメインとしながらも南インド要素も散りばめられた多彩なメニュー構成。 ラッサムは南インドのスープですが、こちらもトマトの爽やかな酸味と多層的なスパイス使いによるコクが物凄い。貴重なハーブ類も使われているようで、これも必ず頼むべき一品です。 #カレー#東京カレー#スープ#スパイス#ハーブ#インドカレー#ラッサム #ベジタブルカレー

ナンディニ(東京都・清澄白河) ☆東京オリンピックスペシャルセット 清澄白河、南インド料理の名店「ナンディニ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 「幼い少年時代から見習いとして、南インド南西部にある街・バンガロールのレストランで厳しい修行を共に積み重ねてきた8人の仲間たちが、遠く離れた日本で自分たちの店をOPENした」というサクセスストーリーをもつナンディニの1号店です。 久々のナンディニにワクワク、しかも東京オリンピック開催を記念した「東京オリンピックスペシャルセット」という限定メニューが登場中ということで即決オーダー👌 最初にサラダが提供されます🥗 そしてメインのスペシャルセットは壮観の一言👀 ワンプレートに所狭しと盛り付けられたインド料理の世界が鮮やかに花開いています🇮🇳 カトリを五輪マークに重ね合わせて作られたスペシャルセット、上から観ると確かに確かに👌 チキンカレー、マトンカレーは肉の火入れが絶妙でスパイスフルなカレーの香りと味わいも流石のクオリティー✨ 滋味深い野菜カレーのサンバルも沁みます🍛 パリパリに焼き上げられたプレーンドーサはココナッツチャトニやサンバルと共に頂きました👌 バスマティライスに鮮やかなオレンジ色が映えるトマトライス、米も盛り盛り⛰ アフガンチキンティッカのしっとりと焼き上げられた火入れも抜群🥩 デザートは世界一甘いインドのスイーツ、グラブジャムンとココナッツミルクの風味と甘みが落ち着くパヤサムの2種類が添えられ、フィニッシュまでインドを感じさせてくれる内容でした🇮🇳 東京オリンピックスペシャルセットは8/8までの期間限定、2号店である虎ノ門店でも内容を変えて提供しているので是非お試しください🇮🇳 #東京グルメ#南インドカレー#カレー#ドーサ#野菜#カレーライス#インド料理#南インド料理#ミールス#東京カレー#インドカレー #肉 #ライス #スパイス #チキンカレー #定食 #ベジタブルカレー#マトンカレー#デザート

錦糸町の南インド料理店ヴェヌスのヴェヌスターリー(ミールス)！！エッジの立ったラッサムに酸味が際立つフィッシュカレー、ほっこり美味しいベジカレーetc.ベジとノンベジカレーが6品にプーリーやチキンティッカなどもつく充実のラインナップ。キレのある南インド料理を楽しみたい方はぜひー！！#カレー #ミールス #南インド料理

#カレー #curry #ミールス #マサラ #ヨーグルト #インドカレー #アチャール #スパイスカレー #ダルカレー

ヴェヌス(東京都・錦糸町) ☆ヴェヌス・ターリー 錦糸町、「ヴェヌス」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 都内屈指の実力を誇るとされる南インド料理店、錦糸町の他に御徒町にも出店されています💡 南インド・チェンナイ出身のオーナーシェフであるヴェヌゴパール氏はインドの一流ホテルや銀座のインド料理店の厨房を仕切ってきた大ベテランです👨‍🍳 今回はディナータイムの訪問、オーダーは「ヴェヌス・ターリー」にしました🇮🇳 ワンプレートに所狭しと並べられたインド料理が壮観です👀 3種のノンベジカレー(チキン・マトン・フィッシュ)、2種の野菜カレー、ラッサム、サラダ、デザート、マサラワダ、チキンティッカ、バスマティライス、プーリー、ミニラッシーという贅沢な構成になっています✨ そしてどの料理も際立つ美味しさ、スパイス使いの巧みさを感じる味わいで素晴らしいです🇮🇳 食材の美味しさをしっかり引き出しながら、香りや刺激感を体感させてくれるチューニングレベルが非常に高いですね✨ 合計5種類のカレーは個性がしっかり棲み分けられ、具材の存在感と美味しさがしっかり楽しめます💡 肉、魚、野菜、全部食べたい欲求を確実に満たしてくれる、贅沢感満載のターリーでした🇮🇳 ミニラッシーも好みど真ん中な濃厚さと甘さのバランスでした🥛 ランチタイムにはビュッフェを実施されているので、いつか訪問してみたいです。 #カレー#錦糸町#南インド料理#マトンカレー#錦糸町カレー#ターリー#錦糸町グルメ#インド料理#南インドカレー#インドカレー#東京グルメ#野菜 #東京 #肉 #スパイス #チキンカレー #東京カレー #ベジタブルカレー

ネワパサ(東京都・王子) ☆ドライカレーランチセット 王子付近でランチのカレー探してたら出くわしたネワパサというインド・ネパール料理店にそのまま入店。 ランチタイムのドライカレーランチセットをオーダー。 7種あるカレーの中からチキンティッカマサラをセレクト、ドライカレーなので合いそうなライス、ドリンクはラッシー。 サラダを食べながら待っているとメインの登場。 色合いからしてかなり濃厚なマサラ、ハート形に盛り付けられたサフランライスは可愛らしいです。 スパイスとヨーグルトに漬け込まれたチキンティッカがゴロッと入ったカレーは充実感たっぷり。 なかなかスパイス感も高く、サフランライスとの相性も予想通り最高。 ふらっと立ち寄った割にかなりクオリティーの高いカレーが食べれて満足でした。 #カレー#インド料理#ネパール料理#チキンティッカ#チキンカレー#チキンティッカマサラ#スパイス#野菜#東京カレー#ランチ #ドライカレー #ライス #インドカレー #カレーライス #肉 #サラダ

7種類のカレーの中からチキンティッカマサラをセレクト。 スパイスとヨーグルトに漬け込まれたチキンティッカがゴロっと入ったドライカレーにハート型のサフランライスとラッシーがベストマッチ。 #カレー

最高 #カレー #インドカレー #キーマカレー

久しぶりの吉田カレー…脂質少なめのサラッとした舌触りの中に溶け込んだ素材のザラっとした粒状感、フルーツの甘味と香が来た後に来るスパイスの風味と辛さ…辛さは昔に比べると控えめになった感じで味は円熟味を増した感じがして思わず笑顔になっちゃう旨さ。トッピングのキーマは、キーマカレーとは一味違う豚挽き肉の肉味噌で濃厚な甘辛味で脂質少なめのカレーの味に奥行きを増してくれます。豚は、国産豚をスプーンで簡単に切り分けることが出来るほどに醤油味でトロトロに煮込んだもの。見た目の大きさもボリューム感があって醤油味もカレーとの相性が良く人気のトッピングであることは食べた瞬間に理解できるもの。 中華アーチャールは、大根、生姜、にんじん等をスパイスで味付けした漬物で、程よい酸味とスパイスの風味が混ざり合って、あっさりとした味がカレーにつきものの福神漬けよりカレーに合う感じで旨いですね…うん、やっぱり旨いよ…