肥後橋駅のつけ麺の人気おすすめランキング(2ページ目)

麺300g、安定の魚介豚骨はちょうどいいこってり具合で安心して食べられます、無料の玉ねぎを入れて甘さを楽しめますし、シメのスープ割には焼き石を入れて熱々で #つけ麺

香ばしいつけ麺です。 #つけ麺 #ランチ #大阪市 #ラーメン #梅田 #大阪駅前ビル #魚介豚骨つけ麺

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粘度はないが濃厚な鶏白湯スープに魚介が良い塩梅で効いたスープは、旨味と香りに溢れる。 麺は細麺。蕎麦を彷彿させるような麺は食感も蕎麦ライクな雰囲気。 #つけ麺

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#つけ麺 #魚介豚骨　ニンニク入、野菜増し、カツオ節増し、熱盛り、かなり濃厚な魚介豚骨つけ麺です、ニンニク入にしたのですがとても相性がいいです、つけだれに玉ねぎも入っていて色々風味が混ざり合っています、麺はしっかりガシガシした麺です、普通量だと全然多くないので量を増やしてたくさん食べたいところです

そして、もうラーメン？と思うようなビジュアルです（笑） 具材がてんこ盛り ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 東京の「つけそば 丸長 目白店」をオマージュされて制作に至った 食べ応えバツグンのもので　ヾ(o´∀｀o)ﾉ 鶏ガラ豚骨に魚介をバランスよく合わせた味わいはナイス！ 醤油の清湯でも弱さをまったく感じない仕上がり　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 軽い甘みにヒキのあるテイストが魅力です♪ これもまた、どストライク かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #そば #ざるそば #つけそば

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【どストライク軒FACTORY(大阪府大阪市北区)】  🍜肉野菜つけそば ¥‬980  ●スープ 《醤油 魚介 鶏 豚骨 》 じわりと伝わる鶏とほんのり甘みを帯びた豚のそれぞれの旨味で厚みを持たせている。 魚介のクリアな風味により動物系の重みを軽減。 ややカドを立たせてヒキを生むかえしのコクがトッピングや素材を引き立てる。  ‪●麺 《太め ややウェーブ やや加水低め 森製麺工場製》 ムチッとしたボディで九州産小麦の風味がスルスルとした啜り心地から入り込む。 つけ汁への吸着力がありじわじわと旨味を抱き込む。 程良いコシでモチッとした歯応えから口溶けまで自然とシフトする為、 麺そのものの旨味がしっかり伝わる。  ‪●トッピング‬ つけ汁と麺との相性が良いもやし 櫛切りされた肉の旨味が詰まったバラチャーシュー つけ汁を吸ったシャキッと食感の白ネギ 軽快な歯応えのメンマ アクセントの違った歯応えを生むキャベツ 麺と形状を合わせたカットされたナルト  ●寅レポ ‬ 見た目から香ばしそうな小麦色をした麺から頂くと、 啜った瞬間から滑りを纏ってモチィとした食感から小麦の風味が広がりをみせ、 つけ汁に浸すと粘度の低さに対して思うよりしっかりと絡み付いて旨味と風味を運ぶ。 やや濃い色合いの口当たりがサラリとしたつけ汁は、 カドを鋭く立てた力強いかえしがヒキを生み、 プカプカと浮いている野菜から溶け出した旨味とまろやかでふくよかな動物系の旨味に魚介系の香ばしい風味もしっかり担ぎ込む。 油分は適度で重たさやしつこさが無い為、 麺やクタッとなるまでつけ汁を吸い込んだ野菜等のトッピングの個性もしっかり引き出す事で加味され、 自然と一緒に食べ進められる事で更に旨味に厚みが増してくる。 醤油押しだった味わいは少しずつ落ち着いて素材の旨味が纏まったつけ汁をスープ割りで頂くと、 鶏油が全体を包み込んでかえしのカドが取れたコクのある飲み易い出汁感を堪能出来る。 素朴さや懐かしさの中にオリジナルテイストも落とし込まれたつけそばを頂きましたっ。  #らーめん #拉麺 #麺 #肉野菜つけそば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

新麦 春よ恋の麺をダイレクトに楽しむ。 スープは醤油系と同じベースだが、鶏の脂を混ぜた特別な醤油を追い足す。 鶏油の働きもあり美味しい。 #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

限定メニュー魚介昆布水つけ麺。 つけダレは醤油ベースの魚介和風ダレ。 #大阪 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

限定メニューじゃないですけどね。麺が浸かってるこんぶ汁が美味しい。 #つけ麺 #ラーメン #魚介つけ麺 #肥後橋 #大阪市

夏季限定のつけ麺、辛さは程々ですが、カレーのスパイスの香りがたまりません #つけ麺

鯛推しのラーメン・担々麺・つけ麺のお店。 #つけ麺 #昆布水つけ麺 #肥後橋 #大阪

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中太ストレート麺。もちもちツルツルとしてとても滑らか。 コシもなかなかよく、麺の弾力を感じられます。

ほうれん草、ナルト、チャーシュー、ネギ、メンマ。 これぐらいの具沢山な感じはいいですネ。 邪魔にならない程度、でも麺といろいろ楽しめる。 スープそのものは醤油濃い目。

完全無化学調味料とは思えないスープの完成度です。麺ものどごしが良くさらっと食べられます。

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広東料理のお店とのコラボ めちゃくちゃ美味かったです！ #うどん #つけ麺 #麻婆 #茄子

豚骨風でもあり鰹の出汁が効いてるようでもあり、好きな味。具もたくさん。途中で足す玉ねぎのみじん切りも綺麗だったので好感持てた #つけ麺

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豚骨の動物系に油等でしっかり海老風味も出されております♪ 濃厚な仕上がりは麺半分漬け、で十分味わいを楽しめます　( ﾟ∀ﾟ ) なかなかのハードパンチャーな ウミャイ つけ麺 ヽ(*>∀<*)ﾉ

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初のつけそば。 大盛り無料なのでかなりのボリューム。 硬くて濃い！

こちらの中華そばの比では無いうどんの様な超極太麺は、ツルっとした食感にニンニクと辛味がアクセントのつけ汁に潜らせていただきます。#つけそば #つけ麺 #そば #ざるそば

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#つけ麺 #豚骨つけ麺 定番の魚介とんこつつけ麺です、豚骨の濃厚さより魚介が強めなのか香ばしさや酸味のような風味が前に出ているスープです、麺は普通のつけ麺のようなしっかり太麺ではなくムチムチの麺でした、全体的に食べやすいタイプのつけ麺です

#ランチ #つけ麺

つけ麺の気分で、でもカレーも食べたいなぁとつぼやさんに。カレーつけ麺(大)900円をいただきました。煮込まれた玉ねぎの甘味や香ばしいフライドオニオン、半熟の味玉が程良い辛さのカレーのつけ汁。うま〜。 #つぼや #梅田店

何度も食べたくなるつけ麺♡♡

#カレー #ラーメン #つけ麺

初口から魚介の味わいが口に広がるタイプで♪ 豚骨よりも魚介優勢のバランスの仕上がりです　( ﾟ∀ﾟ ) ややざらつきあるワイルドな口あたり （*｀▽´*） 醤油ダレも強めの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ラーメン #つけ麺

今日は辛つけ麺を大でいただきました。最近平面が多い中もちっとした太麺で食べ応えのあるつけ麺です。久しぶりだったのでお腹いっぱいになりました。

#大阪ランチ #大阪 #麺 #つけ麺 #大阪グルメ #うどん #百名店 #讃岐うどん 会社近くの百名店シリーズ 大阪駅前第3ﾋﾞﾙB2の行列店(隣の洋食屋さんも) 「さぬきの夢」手打ち剛麺✖️小豆島産「オリーブ豚」✖️「かめびし屋」醤油つけ汁の絶妙ハーモニー💮 流石お父様のうどん県本店より独立し、連続ﾐｼｪﾗﾝ& 百名店だけの事はある❣️ 本日もご馳走様でした🙏

#大阪