埼玉県のつけ麺の人気おすすめランキング (3ページ目)

#野菜つけ麺#半ライス#辛タマ#酢抜き #夏のひとさら#椿#木立店

2019年10月４日、『Indie』の跡地にオープンした新店。都内や埼玉県内の有名店で修業を重ねた店主が切り盛り。結論から、これは美味い！麺に梅のソースがまぶされ、食べ進めるにつれて立ち上がる清冽な酸味が、好印象に拍車を掛ける。スープ濃度も適度な塩梅で、各種うま味のバランスも上々。#つけ麺

２度目の訪問。行田市にクレーンゲームの巨大店舗があり、遊びに向かう前の腹ごしらえ。今回も「梅香るつけめん」を注文。ビシッと冴えわたる梅の酸味に、ふわりと被さる魚介の和味。スープを過不足なく持ち上げる太麺の佇まいも上々。チャーシューがやや硬かったが、まあご愛敬かな。今期オープンした新店の中では美味い部類に属すると思う。 #つけ麺

ツルツル、モチモチ麺と濃厚スープが美味しかったです。 #埼玉県　 #川越市　 #ラーメン

#埼玉 #川越市 #ラーメン

六厘舎のテーマソングが流れる店内で、美味しくいただきました。やっぱり安定の味ですね。 魚介の風味もよく、だし割後の柚子粉が素敵です。

美味しくてついつい行っちゃいます🫠💭 #SARAHはじめました #さいたま新都心

#さいたま市#ラーメン#坦々つけ麺

出汁も、麺もとても美味しくいただきました。魚介系の出汁です。 #ラーメン

まずつけ汁。濃厚で旨いカレーのつけ汁の中に挽肉の小さいだんごがたくさんコロコロと入ってます。麺にはチャーシューの他に珍しいヤマイモ、レンコン、ニンジン、メンマ、海苔などの彩り野菜がたくさん乗ってます。麺は中太麺でつけ汁と良く合う。イタリアンっぽい画期的なラーメン👍

そしてつけ汁も出され一口飲むと…うんっ❗かなりキツめの豚骨醤油で 多分…麺をつけて食べ進めることを考えての濃度…そう考えるのが無難だろうっ❗

#ラーメン #つけ麺

ずーっと来たかったほん田さんです！贅沢にチャーシュー全種セットにしました！

豚を使わずに鶏の旨味を凝縮した濃厚スープ。330gの自家製麺は、全粒粉入りの太麺で、つけ汁がしっかり絡みます。大きな鶏団子も美味です。自家製ラー油、揚げエシャロット、魚粉、一味などで少しづつ味変しながら完食。その後、生姜も香る割りスープを投入して、美味しく飲み干しました。

#ワンタン麺#SARAHはじめました ボリューム満点　昔ながらのつけ麺 一口目は柚子の香りが香るとても美味しいつけ麺 #埼玉 #大宮 #ラーメン

極太のデロデロ麺は、釜揚げでもオーダーできますが、水で締めてもらいました。 その上の豚はしっかりした厚みがあります。 ドロッドロの濃厚スープ。 麺をそのまま一口食べた後は、二口目はこちらにつけて。 さらに3口目では無料サービスの味付きの脂に付けていただきます。 デフォルトでも結構脂が入っているので、苦手な方は無料の脂が無くても十分です。 小でオーダーしましたが、結構ガツンとやられるインパクトがある1杯です。

麺の量は「小」で200gというから、つけ麺としては常識的な量。チャーシューが通常の煮豚（いわゆるブタ）とローストポークの2種類あり、注文時に選択する。この日は煮豚を選んだ。また、別皿の「アブラ」を付けるかも尋ねられので、もちろんつけてもらった。　つけ汁はドロリと濃厚な豚骨スープ。若干の獣臭さはあるものの、マイルドで食べやすい。ニンニクやショウガ、魚粉などで好みのテイストにいくらでも調整できるが、何も足さなくてもじゅうぶんに美味い。とはいえ、この手のつけ麺を食べようと思ってきているのだから、個人的にはニンニクをちょっと入れて食べたいところ。麺は極太の平打ち縮れ麺。口の中で大暴れするような食感が楽しい。別皿のアブラは、醤油で味付けられた大粒の背脂片。これをつけ汁がわりに麺をくぐらせて食べると、これまたジャンクな味わいでクセになる。いやぁ美味い！ 次来るときは小といわず中盛くらいにしようかな。トッピングもいろいろ試してみたいし。

この日はふらっと久喜市へ。 永福町系の店に行こうとしたら緊急事態宣言で休業中とのこと。 リカバリでこちらのお店に訪問してみました。 お店の名前は農協食堂。 JA南彩の隣にあって大きい駐車場があるので 車でも訪問しやすいかな。 券売機をみると梨カレーなるものが販売されてるみたい。 残念ながらこの日は売り切れになってたけど気になるな。 今回は肉汁つけあいもり、モツ煮を注文。 こちらが肉汁つけあいもり。 うどんとそばが締められて提供されてます。 つけ汁は豚肉、わかめ、ネギ、ナルトの入った醤油ベース。 　 うどんは適度な太さでコシもしっかりとあります。武蔵野うどんぽくはない感じでツヤツヤと綺麗で美味しいです。 そばもボソッとしたタイプだけど風味良くて美味しい。これ大盛りで食べたいかも。 つけ汁は薄いことなくて具材もしっかりと味がしゅんでいていい感じ。 　 カレーが食べられなくて本当残念でした。 #うどん#そば

あいもりはそばとうどんが盛られています。 どちらも適度なコシがあるし それぞれの風味が楽しめて面白い。 #うどん #そば

つけ汁は豚肉、わかめがたっぷり。 キリッと醤油が効いていて どほっとうどんや、蕎麦をつけて食べると 適度な濃さで美味いです😋

カプサイシンの燃焼効果で汗が噴き出します💦 辛い！けど、美味い！ #つけ麺 #辛麺

今日は、あつもりにしました🔥 どんぶりのふちにある、唐辛子ペーストを溶くと、一気に超激辛に化けますw キャベツの甘みと歯応えがすごく良いです。 #つけ麺 #辛麺

麺は、あつもり。 もう、体がこの辛さを求めますw😂😋 辛いだけじゃなく、味が好きです❗️ #つけ麺 #辛麺

名前の通り、真っ赤なスープ。とんこつに一味を加えた味付けです。大盛、中盛、並盛同一料金で、ついつい400gある大盛をオーダー。たっぷりの細麺の上にはにかかった辛いソースが、真っ赤なスープとあいまって、刺激的です。麺の上にのった薄いローストビーフのようなピンク色の柔らかいチャーシューがまた美味です。 卓上の胡椒がたっぷり利いたもやし、辛子高菜、ゴマなどを加えて完食。 スープ割をオーダーすると、さらに豚骨が濃厚になり、さらに好みです。スープにはネギも加えてくれました。

#埼玉 #本川越 #川越市 #ラーメン #つけ麺 #美味い#食べログ百名店

よんさんに聞いていた所沢の大勝軒へ。ちょうど東京にいてはったのでお誘いして向かいました。 もりそば中生卵、チャーシュートッピング。450gと書かれた麺はかなりのボリュームで分厚いチャーシューも3枚入って腹一杯になりました。 この味付けかなり好きです😄 ちなみに麺の固めができたので頼むと確かにだいぶコシがありました。 これは普通でいいかな。 #もりそば #そば #つけ麺

こってりし過ぎないスープ… 飽きがこないタイプ… 次回は油そばにチャレンジ⭐️ #つけ麺 #ラーメン #油そば

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#つけ麺 #川越グルメ #頑者アンダーグラウンドラーメン

刻み紫玉ねぎ、ほぐし鶏肉入り鶏エキス濃厚スープ。具は穂先メンマ、サニーレタス、パプリカ、ローストポークのようなチャーシュー(°▽°)麺も旨い❣️並、大盛同じ値段♪ #つけ麺

久しぶり(約２年ぶり)に上尾駅前の『兎』へと足を運ぶことに。こちらの「広島つけ麺」は、首都圏の同系店舗の中では出色の出来映え。辛みのみならず、うま味に深みとコクがあるスープ。麺の茹で加減や締め方も完璧だ。大宮で新店として誕生した頃から知っているが、いつの間にか良い店になったよなあ。文句なしに美味い。 #つけ麺 #冷麺

続いて七種節の昆布水つけ麺。 おー、翡翠麺って名前だけあって色合いが綺麗ですな。 とろみある昆布水につかった麺はつるつるっとして のど越しが良くすすることができます。 ただほうれん草が練りこまれてるという事だけど それほどわからなかったかなー。 つけ汁はとろみは抑えめのシャバっとしたタイプ。 魚介も効いた昆布水の絡んだ麺によく絡みます。 薄すぎることなくってそのまま飲んでもいい感じ。 具材については低温調理のチャーシューが美味しいです。 ぱさつきはなくしっとりとしていて食べ応えもありました。 材木メンマもよかったなー。 卓上にあるポットで自分でスープ割をして完食です。 これは美味しかったなー。 #つけ麺

三郷ららぽーとでつけ麺テツに寄って、限定メニューの辛味噌つけ麺を食べました。 トッピングに味玉を付けてちょい豪華になった気がする。 #新三郷 #推しグルメ#つけ麺　#辛味噌つけ麺 #限定メニュー

#夏のひとさら #つけ麺 #新三郷　#TETSU #ビール・酒・焼酎

濃厚煮干しつけ汁と太麺がマッチ👍 レモンがいい役割を果たしました☝️

濃厚煮干しつけ汁に対して、麺にレモンが乗っておりさっぱり頂けたり美味しいです。 しかし、麺は分家の方が好みです。小麦を感じるような硬めのあの麺もまた美味しいです。

#つけ麺

この日は三郷で気になってたラーメン屋に訪問。 お店の名前はレジスタ。 店の前に駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 SPORTSDININGって書かれてるなーと思ってたら店内には 大きなテレビが設置されてサッカーが放映されてました。 スポーツ観戦に利用されることもあるみたいやね。 ラーメンやつけ麺がある中で今回は あっさりつけめん、大盛を購入。 手書きで商品の説明書きがあったけど これはわかりやすくていいですなー。 ご飯もいろいろあったけどすだちめしってどんなんやろ？？？ カウンターに座って待つと提供されました。 おー、大盛だけあってこれはボリュームあります。 つやつやと綺麗な麺が美味そうです。 味変用に豆板醤のようなのがあったけど 辛いのは苦手なのでとりあえず入れずに完食。 つけ汁はスープ割をしてもらって最後まで美味しくいただきました。 最近はあっさりのつけ麺が好きなので これは美味しかったと思います。 醤油ラーメンも一度食べてみたいかなって思います。 #つけ麺

どぼんとつけ汁につけてすすってみると、 スープは魚介がメインになってますが、鶏ガラも入ってるとの事。 くどさは全然なくってこの味付け好きです。 #つけ麺

麺も喉ごしよくすすれるし美味しいと思います。 ただちょい残念だったのは麺を食べ進めると中のほうが だまになってしまってるところがありました。 これは時間がたつと仕方ないことなのかな。 ただ私は食べるのが早いほうなのでそれほど時間がたってないと思うので 最初からこういう状態やったのかなー。 #つけ麺