大阪府のたたきの人気おすすめランキング (6ページ目)

いかにも新鮮な切り口。あっさり目のお味でしたが塩とポン酢がよく合うね～♪

焼きめが香ばしくプリプリの弾力で薬味たっぷり #ももたたき #近江黒鶏

これまた399円。 ホホ身よりは柔らかい。 私はホホ身の方が好きかな。 #タタキ #まぐろ

#タタキ

たこあげうどんとのセット 大阪セット ミニ丼5種類からまぐろたたき丼を選択

#居酒屋 #串焼き屋 #ハラミ #タタキ #リピートしてるお店 #大阪 #野田 #野田阪神 例のバイト君、大学の4年生(関西では4回生と言うらしい)で、来年の3月に卒業。 「卒論は出来た？」 『もちろんまだですよ。テーマもまだ迷っていて』 「ここで働いているんだから、この店でテーマを見つけたら？」 『う〜ん、理系のテーマなんですが』 「そうだねぇ…。"肉料理における素材の成分と、焼成時の温度コントロールにおける、完成時のうまみ成分との関係性について。副題: 串焼き屋へのIT技術の導入のために"、なんてのはどう？」 『あ、それもいいですね。僕はオーナーが変わる前の店からずっとバイトしてるので、それなりの経験値はありますから』 「やっぱりね。バイトにしてはかなりサービスレベルが高いから、感心してたんだよ」 『恐れ入ります。卒業ギリギリまでこの店で働かせてもらおうと思っています』 「そのまま継続して、二足の草鞋を履いちゃえば？ 昼間はサラリーマンで夜は居酒屋でバイト」 『死んじゃいますよ。来年の春からは客として来ます』 「そして、繁忙時にはバイトにチェンジして働き、代金はチャラにしちゃうと」 その会話を聞いていた店長が割り込んで来た。 『いやいや、チャラにするには、朝まで働いてもらうことになっちゃうよ』 「そんなに時給、安いの？」

知覧鶏のたたき盛り合わせ もも、むね、ささみ、上胆炙り #タタキ #盛り合わせ #知覧鶏　#焼鳥　#南森町

#かつおのたたき #日本酒のお供に #日本酒

肉の弾力が良く、とてもジューシーな味わいです。 刻んだネギと柚子胡椒の相性も良くて、美味しく頂きました。 #さつま地鶏 #鶏料理 #モモ肉 #居酒屋メニュー

#かつおのたたき #かきカツオ

たまに鰹を食べたくなる…

表面だけ香ばしく火の入ったタタキ。 たっぷりの薬味が大好きです😘 #大阪 #焼き鳥 #タタキ

#焼鳥 #唐揚げ #タタキ #横堤 #柔らかくて幸せ

カツオの身も分厚くて、藁焼きの香ばしさが好きです😋 #日本酒のお供に #居酒屋 #藁焼き #カツオの塩タタキ

肉塊を焼いてもらってタタキで～（笑）さすがに順と仕入れが一緒なんでめちゃ美味いがな～♪

#大阪 #天満#秋の味覚 #かつおのたたき

生臭くないが価格が高め。3枚でこの値段。数は人数分増やしてくれる。 #タタキ #大阪 #梅田 #大阪グルメ#かっぱ横丁

心斎橋のお料理も素晴らしい大人の空間。＃とりから　＃カツオのたたき

"おおいた和牛"、"冠地鶏"、"河内鴨"の3種類。 炭火焼きなんで外身しっかりでも中身はレアレアなのがやっぱりイイです。 このクオリティで税抜1000円は秀逸。

日替わりの白身。 平目、鯛、すずきなどが使用されるようです。 この日は平目。 にはとびっこが乗っています。 ふっくらしつつも身が締まっている平目にバルサミコソースが絶妙な酸味で旨味増し。 ワインに合う一品です。

物凄い柔らかいラム肉をたたきで。 スパイスで下味付いてるからそのままでも十分美味しい😋 #大阪 #居酒屋 #エスニック #アジア料理 #ラム肉

和牛モモ肉タタキ黄味醤油

京橋にあるわら焼きのお店 カツオをはじめ、サーモンや鯛や鶏のたたきが食べられます わら焼きなので風味がバツグン #大阪 #京橋 #居酒屋 #わら焼き部 #カツオ #サーモン #鯛 #鶏 #タタキ

#洋食

カツオのたたき #日本酒のお供に #かつおのたたき #カツオ