広島県のそばの人気おすすめランキング

芸術的…美味しそうな見た目でした。勿論食べても美味しかったです。 #そば

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言わずと知れた超有名店なので、行列も凄かったら諦めようと向かったところ、店先に着いたら意外と少なく6人待ちだったので並ぶことにしました。 が、回転は悪く、結局入店までに蒸し暑い中45分位待ちました。 コの字のカウンター前の鉄板では大量のお好み焼が並び、茹で上がった生麺と合わせて、しっかり計30分近く焼かれます。 キャベツの適度な瑞々しさと甘さがしっかりと引き出されたお好み焼が好みの自分には、一体感はあるものの全体的にカリカリと焼き過ぎでキャベツの甘みや食感もあまり感じることができなかったため、自分好みとはなりませんでした。 #お好み焼き#広島お好み焼き #広島風お好み焼き #広島#キャベツ

広島遠征シリーズ始まりました！（笑） 今回も飛ばしていきたいと思います。 広島の初夜は仲間がふみちゃんがオススメという 話を聞いたらしく久しぶりに行ってきました。 もうかれこれ3年か4年ぶりくらいです。（笑） メニューはいたってシンプル。 定番のそば肉玉とうどん肉玉は外せない！ そして広島と言えばなんといってもコーネ！ 前脚の脇から胸にかけての部位で別名ブリスケです。 関東ではブリスケの方が馴染みがあると思います。 あとはゲソをお願いしました。 まずはお好み焼き。右がそば肉玉、左がうどん肉玉。 これがそば肉玉。定番の味です。これがうどん肉玉。 そばのカリカリな食感もうまいけど広島なら 個人的にはうどん肉玉の方が好きかも！ そしてゲソとコーネも。 コーネは1頭から2キロぐらいしか取れない希少部位。 名前の由来は炎の肉という意味で炎が上がるくらい 脂がのってるからなんだそうです。 なのでゼラチンとコラーゲンが豊富なのは嬉しいです。 ふみちゃんのお好み焼きは具材と味もシンプル。 キャベツの甘みが全体に行き渡りソースと抜群の 相性で毎日食べられる昔ながらのお好み焼きです。 最近人気のお店のようにガーリックパウダーとか 多めの香辛料や調味料を使ってないのは きっと自信のある証拠だと思います。 食べてるとなんだかホッとするお好み焼きで この日も満足でした！ http://www.ddr3rdmix.com/article/465615911.html #広島県 #広島市 #堀川町 #ふみちゃん #流川通り #お好み焼き #広島焼き #そば肉玉 #うどん肉玉 #コーネ

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広島に来たらお好み焼き！ 美味しいですねー♪ #お好み焼き #広島 #サ飯 #流川町

高橋邦弘さんのお弟子さんのお店。この日は蒜山の粉。

お蕎麦界で有名な「高橋名人」のお弟子さんが打つそばです。 私はいつもざるです。その方がおそば本来の風味や香りを楽しむことができるから。おつゆも使いません。お塩で食べるんです。 広島まで1時間、新幹線で通うくらい大好きなお蕎麦です！

中がしっかり蒸し焼きになり とても美味しいお好み焼きでした。

ひとり時間差のように１時間の間に ２回も訪問したから店長に２度見された

広島に行くと必ず行くお店です！ やっぱり美味しい😄

好きなカープソース使用。 量的？カタチ的には不完全燃焼

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広島のお好み焼きといえばここは外せません。 いつも広島に行くとお世話になる勝ちゃんに愉快で 元気な仲間たち（笑）と、引き続き一緒に行ってきました！ 乾杯したら、まず自家製らっきょをいただきます。 そしてやおぎも（牛の肺）、ヤサギ （牛の心臓）。 定番の和牛コウネねぎポン酢とハムステーキ。 〆はそば肉玉です。 うまい！広島風お好み焼きたまらないです！ この日も美味しく女将さんの笑顔もサービスも抜群！ 疲れた心を癒してくれて、お腹も満たしてくれるので いつも大満足です。 オススメのお店の1つです！ お近くの方はぜひお立ち寄り下さい！ http://www.ddr3rdmix.com/s/article/453347800.html #広島県 #広島市 #中区 #薬研堀 #勝ちゃん #お好み焼き #鉄板焼き #コウネ #iPhone7plus #そば #広島焼き

広島に来たら炭水化物抜きは無理！ いつもの勝ちゃんでほぼいつものメニュー！ うどんじゃなくて珍しく 肉玉そばに肉ダブル！ いつもの厚切りベーコンホーレンは ホーレン草が売り切れてて 厚切りベーコンコーンだった！（笑） 茹でたての麺を入れてくれるのは 本当に美味しいなぁ！ この日も大満足でした！ #広島県 #広島市 #勝ちゃん #お好み焼き #広島焼 #鉄板焼

広島の夜は忙しい！（笑） この日もアテンドして 広島でいつもお世話になってる 薬研堀通りにあるお好み焼きの 勝ちゃんへ。 お好み焼きは肉玉そばに、 大好きな厚切りベーコンホーレンと 枝豆、きのこのホイル焼き？を。 お好み焼きと厚切りベーコンホーレンは いつものって感じで安定の美味しさ！ 今回コウネを頼まなかったけど、 きのこのホイル焼き？にすげー入ってて これがきのこと抜群にあってて 超うま！（笑） 次回からの定番メニューになりそう！ マスター、おかみさんいつもありがとう！ 美味しく楽しくいただきました！ #広島県 #広島市 #中区 #薬研堀 #お好み焼き #勝ちゃん #厚切りベーコンホーレン #枝豆 #きのこのホイル焼き

この日は釜揚げ蕎麦で。

出雲蕎麦独特の食べ方「釜揚げ」 蕎麦のビロードのような舌触りと香り立つ芳香が美味。ミニ天丼で満腹♪

釜揚げVer.

パリッとしっかりした焼き目の お好み焼きでした。

#お好み焼 行列の店

立ち食いそば巡り134軒目！JR広島駅在来線改札内にある驛麺家さんで朝の一杯！かき揚げは大きくてサクサク。刻んだ紅生姜が入っているのも良いアクセント。そばは茹で上げ。つゆは関西風ですね。だしの香りが立ち、美味しかったです。駅の外にもう1店舗あるみたいですね。そちらはメニューも豊富なようです。また広島に来ることがあったら、立ち寄ってみたいなー。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #天ぷら

#肉玉そば #お好み焼き #肉玉ソバ

越田　肉玉そば

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#辛口

＋料金で麺つゆをゴマだれに。やっぱりココの蕎麦とゴマだれの組み合わせが最高！ #そば #広島 #ランチ #コース#ゴマだれ

#SARAHはじめました

鴨肉がたっぷり入ったつけ鴨蕎麦。大きめにカットされた葱も美味しい #広島 #ランチ#鴨肉#せいろそば

出雲独特の釜揚げ蕎麦。美味し。

テイクアウトで。大変美味しゅうございます。

出前で♪

デラックススペシャル(そば) ボリューミーで食べごたえあり!

東京にも支店ができましたが、広島に来たからには総本山に来なくてはと訪問。 人気店だけに開店前から行列ができ、ソースの香りが店の外まで漂い、食欲を掻き立てられて生唾飲み込みながら開店を待ちます。 明るく広々とモダンな店内。一見客なので、何でもありのデラックスを注文。 期待を裏切らず、見た目から美味しい。キャベツが豚肉の脂とともに絶妙な加減で蒸されていて、ほどよいみずみずしさ、甘味、旨味をもの凄く感じます。 しんなりシャキ食感のキャベツ、そば、卵をフルーティーなソースと絡めて食べるたびに幸せな気分になり、最後のひと口になると寂しい気分になります。 親しみやすくクセになる味わいで、自分的にど真ん中の広島のお好み焼きでした。 #お好み焼き #広島お好み焼き #広島

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こしあぶらと筍の天かす入♪

外国の方がやっているお好み焼き屋さんのお好み焼き。テレビでも取り上げられたことがあるそうで、八昌という広島でめちゃくちゃ有名なお好み焼き屋さんで修行を積んでいたそうです。 今まで食べたお好み焼きと違い生地を薄く鉄板の上に伸ばして焼くため、皮がパリパリで中の麺がとてもふわふわしていて美味しかったです！キャベツも通ってふわふわしていてとても自分好みでした！ 広島に来たら絶対食べに行きたい一品です！ #そば #お好み焼き

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広島の最初の夜はやっぱりお好み焼が食べたい！ たまには違うところに行こうと思いストリップ劇場の 横の八昌へ行ったら早い時間なのに大行列！（泣） 並ぶのがイヤなので流川通りの同じ名前の八昌へ。 ここのお店はだいぶ前に広島の友人に連れてって もらってたので安心して1人で行けました！ 1人なので鉄板のカウンターへ通されてオーダーは メニューを見て即決です！メニューの中で1番目立つ おすすめのスペシャルそばねぎかけ！ 目の前で焼いてくれてスペシャルそばねぎかけが！ 断面はこんな感じで広島焼らしく高さが出てます。 いつもは鉄板から直接ヘラで食べるのですがこの日は 面倒だったのでヘラで切ってお皿にのせてお箸で 食べちゃいました。（笑） ここは最近流行っているお店に多い濃い味で過剰な シーズニングに頼ることなくシンプルな味付けで きちんと素材の味を引きだして食べさせてくれるので 大好きなお店の１つです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461560117.html #広島県 #広島市 #流川通り #お好み焼き #広島焼 #八昌 #スペシャルそばねぎかけ

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夏季限定の梅しそおろしそば。２玉まで同じ金額に驚き #広島 #ランチ#蕎麦#梅#しそ #おろし #冷たい蕎麦#梅シソ

3玉まで無料で増やせるのですが、1玉にしたら、全然足りませんでした💦 さっぱり美味しくあっという間に食べれちゃいます！

#広島 #LECT お蕎麦3玉まで同額

皮ごと食べられるすだちに、すっきりとした出汁、極細の蕎麦を合わせたすだちの冷かけ蕎麦 #広島 #ランチ#すだちそば #すだち #蕎麦

高橋名人の元で修業されたご主人が作る手打ち蕎麦。工房に備えた石臼で自家製粉しています。この時期限定のすだち蕎麦は出汁もスッキリ。すだちは皮も種も食べられると言われ完食しました！ #広島 #ランチ#すだちそば #蕎麦#すだち

鴨の出汁がしっかり感じられる江戸前風の濃いめの出汁に、信州産石臼挽き蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦。柔らかい鴨肉も美味しい #広島 #ランチ#鴨肉#ざるそば #蕎麦#鴨つけそば