大阪市北区で食べられるそばのランキング(3ページ目)

#鴨つけそば カウンターだけの店に入れ代わり立ち代わりお客さん。食べたらわかるその理由。つけだれは醤油濃いけど蕎麦と合わさると超絶。レモンの輪切りがアクセント。

平日のみの10杯限定。〆の鴨ご飯付き。 ‪ひと口目から上品なイリコの旨味がスーッと広がるスープに、噛むと小麦の風味が滲み出て来るようなよく締まったスーパーはるゆたか使用の平打ち麺。‬ ‪かけやけど充実度が凄い。‬ ‪酢橘で味変。‬ ‪鴨ご飯も美味しくて…大満足。‬ #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #かけそば

ランチ限定の出汁カレーつけ蕎麦。 温玉・ヘレカツ・ご飯付き。 そのまま食べても美味しいお蕎麦を出汁の効いたカレーつゆにつけて食べる。 時折温玉やヘレカツをつつきながらご飯をカレーつゆに浸して食べる。 あっという間に完食。 #大阪 #北新地 #北新地ランチ #ランチ #そば #つけそば #女性でも入りやすい

#カレー #そば

#蕎麦 #ざるそば #とんかつ #ヘレカツ #百名店

#ディナー #蕎麦#アボカド#トマト 初めての京ちゃばな。アボカド黒焼そばは野菜たっぷり、蕎麦を使っているのもあり、山葵が良い感じにさっぱり効いてました( ˆᴗˆ ) #そば

#大阪#大阪グルメ#大阪市内#西天満#そば#蕎麦屋#蕎麦#十割蕎麦#ざる蕎麦#ざるそば#人気店#鮭の炊き込みご飯#美味しい#私のお気に入り

ふきのとう、たらのめ、こごみ。鮮烈な春の香りが食欲を掻き立てます。文句なし美味しい！

土曜の夜限定のスペシャルメニュー。 限定メニューは定期的に変わる模様🙄 塩ベースにハマグリの旨みが合わさって素晴らしい仕上がりの一杯🍜 #大阪 #ラーメン #中華そば #中津 #塩ラーメン #塩そば #はまぐり #貝出汁

音楽家が打つ手打ち蕎麦。バランスの良いセットで満足。この日は北海道産の新蕎麦。 #そば #おろし

一風堂の豚骨ラーメンよりもとろっとしたスープ。こってりだけれどしつこくなくてこれは病みつきになる味です。

#ランチ #ラーメン #そば #中華そば

#ラーメン

#蕎麦 #肉蕎麦 #そば

和 Bistro 綱

鶏ガラで取られた動物系の出汁とされてまして　( ´_ゝ`)ﾉ ブレンドの醤油ダレはコクがありスッキリした味わい (^-^) 油分の使い方もバランスの取れた完成度で (o^-')b 王道中華そばの印象 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#そば

蕎麦は温かくてもコシしっかり～ 出汁がめっちゃ濃厚で美味しい!! でもその出汁に負けない蕎麦の香り。 こいつはすごい!!! かすもたっぷり入っていて食べごたえ十分。 これめっちゃ美味いやん!!! ヤバ過ぎ!!!

どうです？ソース焼そばの王道ビジュアル。濃いめの味は夕食にピッタリ。目の前の鉄板で焼いてくれるからできたて感が半端ない。とん平焼き発祥の店だそう。

細い麺がつるつるもちっとしていて、 喉越しが良くとっても好きな麺でした。 ごく普通の蕎麦屋さんですが、 好みなので偶に食べたくなります^^ 満腹にならない程度の量で サクッとつるっと食べられます。

海老天と野菜天と蕎麦が長方形の重箱に仕切って盛り付けられている珍しいスタイルの天ざる。シンプルで昔ながらのめんつゆですすって蕎麦の味わいを堪能しつつ、昭和な佇まいも満喫できます。

★かけ蕎麦と天婦羅のセット 天婦羅のネタも新鮮で衣も薄く 関西風天つゆにつけても 蕎麦つゆに浸して食べても🙆 かけ蕎麦は麺と蕎麦つゆの シンプルさですが美味しいです😋 #てんぷら #盛合せ #大阪

エビが入っており黒そば使用。 意外に だしカレーっぽくなく福神漬けが茶店のカレーライスを彷彿させる。お腹膨れる！ #カレー #ラーメン #そば #醤油ラーメン

比較的さらりとした粘度の低いもので♪ 豚骨鶏ガラの動物系に味噌の軽い甘味を感じます (-^□^-) 味噌のクセを感じさせない優しい仕上がりはさすが （＾_＾） 食べ手を選ばない、頂きやすい かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

あっさりしていて食べやすい(*´罒`*) #そば

魚介のしっかりした味わいの出汁とされてまして (=^.^=) ややザラつきのある魚粉に甘めの醤油ダレが特徴 (＾◇＾)b 淡麗とされてますが弱さはないしっかりした塩分バランスで♪ やはり和を感じる ウミャイ つけ麺です ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ランチ#つけそば #魚介スープ #豚角煮 梅田フードホールに新風つけそば専門店。スープが濃く、かなり薄めないと蕎麦湯としては飲めないかも。麺は太くてしっかりしてる割に柔らかめ。淡麗ということはこれでも癖なし？

#つけ麺 #つけそば #大阪 #北新地 #ランチ #ラーメン

そして、もうラーメン？と思うようなビジュアルです（笑） 具材がてんこ盛り ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 東京の「つけそば 丸長 目白店」をオマージュされて制作に至った 食べ応えバツグンのもので　ヾ(o´∀｀o)ﾉ 鶏ガラ豚骨に魚介をバランスよく合わせた味わいはナイス！ 醤油の清湯でも弱さをまったく感じない仕上がり　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 軽い甘みにヒキのあるテイストが魅力です♪ これもまた、どストライク かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #そば #ざるそば #つけそば

#ラーメン #つけ麺

【どストライク軒FACTORY(大阪府大阪市北区)】  🍜肉野菜つけそば ¥‬980  ●スープ 《醤油 魚介 鶏 豚骨 》 じわりと伝わる鶏とほんのり甘みを帯びた豚のそれぞれの旨味で厚みを持たせている。 魚介のクリアな風味により動物系の重みを軽減。 ややカドを立たせてヒキを生むかえしのコクがトッピングや素材を引き立てる。  ‪●麺 《太め ややウェーブ やや加水低め 森製麺工場製》 ムチッとしたボディで九州産小麦の風味がスルスルとした啜り心地から入り込む。 つけ汁への吸着力がありじわじわと旨味を抱き込む。 程良いコシでモチッとした歯応えから口溶けまで自然とシフトする為、 麺そのものの旨味がしっかり伝わる。  ‪●トッピング‬ つけ汁と麺との相性が良いもやし 櫛切りされた肉の旨味が詰まったバラチャーシュー つけ汁を吸ったシャキッと食感の白ネギ 軽快な歯応えのメンマ アクセントの違った歯応えを生むキャベツ 麺と形状を合わせたカットされたナルト  ●寅レポ ‬ 見た目から香ばしそうな小麦色をした麺から頂くと、 啜った瞬間から滑りを纏ってモチィとした食感から小麦の風味が広がりをみせ、 つけ汁に浸すと粘度の低さに対して思うよりしっかりと絡み付いて旨味と風味を運ぶ。 やや濃い色合いの口当たりがサラリとしたつけ汁は、 カドを鋭く立てた力強いかえしがヒキを生み、 プカプカと浮いている野菜から溶け出した旨味とまろやかでふくよかな動物系の旨味に魚介系の香ばしい風味もしっかり担ぎ込む。 油分は適度で重たさやしつこさが無い為、 麺やクタッとなるまでつけ汁を吸い込んだ野菜等のトッピングの個性もしっかり引き出す事で加味され、 自然と一緒に食べ進められる事で更に旨味に厚みが増してくる。 醤油押しだった味わいは少しずつ落ち着いて素材の旨味が纏まったつけ汁をスープ割りで頂くと、 鶏油が全体を包み込んでかえしのカドが取れたコクのある飲み易い出汁感を堪能出来る。 素朴さや懐かしさの中にオリジナルテイストも落とし込まれたつけそばを頂きましたっ。  #らーめん #拉麺 #麺 #肉野菜つけそば #つけ麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

#焼そば #ソース焼そば #ホワイティうめだ これぞソース焼そば！鉄板で焼くんじゃないけど、火は入れてくれて出来上がりに消す。だから麺の焼きも変化。焦げがたまらん。ライスかドリンクどちらかセット。サラダ付き。

麺は盛りそばと田舎そばから、おろしは辛味おろしと普通のものが選べます。えび天しか付いてこないと思っていたらお野菜もたくさんついてきてお得な気分になれました。

#おろしそば #おろし #そば #ランチ #蕎麦

蕎麦はすごいコシですねぇ～ そして香りがイイ!! そこにからすみの塩分が絡んでめっちゃいい感じ♪

カレーのコクがすごい!! コクはすごくてもそばを殺さない程度に抑えているのがすごい。 ホンマギリギリの一線で抑えている感じ。 カレー自体も美味しいからカレーライスにしても間違いなく美味しいやつですね。

新地の蕎麦屋。 ランチのセットには巻き寿司が付いてくるんだけど、これが香ばしくて。何というかふわっと口の中が温かくなる。 蕎麦はちょっとゆるくて優しい蕎麦で関西人にはとても美味しく感じるんだけど、そばの本場の人たちはこれが美味しいと思えるのかは知らない。 #そば #ランチ #蕎麦 #北新地