大阪市中央区で食べられるごはんのランキング(10ページ目)

1皿ずつじっくり丁寧に作られたカレー。 ボリューム少なそうに見えるのは皿がデカい為です(笑)カレーはほんのりと粘度を持った王道の欧風系。 鶏ガラベースに牛肉・野菜・フルーツの複合的味わいは、正に旨味の塊。 後追いでくる辛味もスカッとキレの良さを発揮しており、濃厚さと後味の良さが両立したバランス感です。 ライスは「ガーリックバターライス」に変更しましたが、これがまた大正解。 バターの風味豊かでニンニクのパンチと合わさったライスの存在感は、カレーの旨味を更に増幅させる抜群の相性です。 これライスだけでも十分に旨い。そして一口サイズにカットされたポークカツ。 カレー・カツ・ガーリックバターライス、この三位一体による味わいの高まりは、思わず心躍る心地良さです。そして更にダメ押しの「目玉焼き」の存在。 黄身のプルンプルン具合は、ちょいと突くだけで…とろとろの黄身が流れて広がり、黄身の濃厚さがカレーに加わって三位一体に更なる多層感を生み出します。 心地良い満足感で満たされる丁度良い塩梅。これ重要。 総合力としては今の大阪でもかなり上位に食い込む欧風カレーではないでしょうか #カレー

#玄三庵 #タルト　#玄米タルト　#厳選食材 さくさくのタルト生地が楽しい、旬の野菜や生フルーツを使用したタルト

#つるとんたん #ごはん #巻き寿司 サーモンと明太子のタルタル仕立て

#つるとんたん #ごはん ねぎとろ巻

#つるとんたん #ごはん 海老サラダ巻

ささみユッケご飯に卵を割り入れて醤油を垂らして卵を混ぜ混ぜ〜〜。 そして口の中へ。ささみの何とも言えない柔らかな食感と、ゴマ油と醤油の味が口の中に広がってたまりません〜。 このメニューは食べとかないと後悔しますね。

白ご飯の上にはごま油等で合えた湯引きされた新鮮なササミが鎮座 更に生卵を落として、混ぜ混ぜして食べるとこれまた旨いよ～

#つるとんたん #ごはん いなり寿司 3貫

#つるとんたん #ごはん 鯖棒寿司

#つるとんたん #ごはん #うどん 親子丼（うどん一汁付）

野菜がたくさん！

卵とじ・チャーシューミンチ・メンマの餡かけを辣油で仕上げた酸辣湯麺は裏限定メニュー。 #ラーメン

とろみスープにめんがからみまくり。 #ラーメン

とろみスープは白めしにも抜群に合う。 #ラーメン

店主が勝手に作るシリーズ味噌ラーメン。 #ラーメン

自家製中太ストレート麺に野菜多めのスープ。 #ラーメン

このスープには〆ご飯が欲しいですね。 #ラーメン

本山葵のよい香りが鼻から抜ける。 #ラーメン

自家製ストレート細麺リフト。 #ラーメン

〆ご飯に残したスープ。 #ラーメン

中華そば並肉増しニンニク背脂(裏限定トッピング)ご飯付き。 #ラーメン

裏限定トッピングニンニク背脂スープには自家製太麺。 #ラーメン

肉増しにしたからスープもかけてオリジナルのニンニク背脂肉丼完成。 #ラーメン

これもたまりません！！！！！

熱々の卵と甘くてとろーっとしたあんかけ。こちらの天津飯は丼の上にあんがかかっているというよりも、あんのスープの中に丼が入っているといってもいいぐらい、たーっぷりあんがかかっています。そのあんが甘くてとろっとしていて美味しい！卵にからめて食べると絶品です！３種の点心がついていて満足感もＵＰ！近くに来たら、一度は食べる価値あり！の一品です。かなりのボリュームです！

まずは、オニオンスープが登場。優しくマイルドな味わいでホッとする美味しさ。そして、口の中が旨味だらけになったところでメインの登場。 にんにくチップが別皿に添えられています。ライスの大盛りは、無料。（普通サイスは２００ｇ）熱々ご飯の上に千切りキャベツ。その上から、デミグラスソース、ロースカツ。そして、ロースカツの上タルタルソース。その上からレッドオニオンスライス、カイワレ大根をトッピング。ひと口味わうだけで、いろいろな味の変化を楽しむことができます。揚げたて熱々の揚げたてロースカツは、やや肉厚でとてもジューシー。衣がカリッと香ばしく揚がっていて、柔らかい肉質。驚いたことに、デミグラスソースのほんのりカレー風味が、全体を引き締めていてとても美味い！また、途中でにんにくチップを入れると、にんにくチップのカリッとした食感と風味が心地良いアクセント。欲を言えば、もう少しデミグラスソースが多ければ、言うことなし。しかし、全体的には満足できる美味しさ。タルタルソースと一緒に タルタルソースの酸味と甘みが、全体をまろやかに仕上げていて、また酸味がアクセントになっていて癖になる美味しさ！

出来上がるまでに時間がかかりますが、松茸の香りも良く、とても味わい深いです

圧力なべでもちもちに炊かれた玄米ご飯に沸騰すると酵素の効果が期待できない為、お味噌が溶かれていない状態で出てくるおみそ汁も珍しいです。 最高の状態で提供したい店主のこだわりが伝わってきます。

いくら、とびっこ、うに、キャビア。お茶碗サイズ。よく混ぜていただきました。卵黄が入っていないので、アテとして日本酒といっしょにいけますね。

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マラバールビーフカレー・カリフラワーのサブジダル(インド豆のカレー)・レモンバターチキンカレーの3種混盛。 #カレー

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#つるとんたん #ごはん 穴子棒寿司

#つるとんたん #ごはん サーモンロール寿司 柚子胡椒マヨネーズ仕立て

#つるとんたん #ごはん とろたくロール寿司

#つるとんたん #ごはん 新香巻

#つるとんたん #ごはん #うどん 天とじ丼（うどん一汁付）

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