四ツ橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(3ページ目)

#美味しい #ディナー 鯛めしが有名なお店だけど、魚介類は間違いない。今回は旬ということで鰤しゃぶをいただきました。肉厚で脂ノリノリ、お刺身でも充分美味しい。

こんなに美味しいミルフィーユは初めてです！

堂島ロールで有名なモンシェールのカフェです。可愛すぎる店内。おいしいミルフィーユ。最高でした。

仔羊のロースト こちらそれぞれのお料理に合うワインをセレクトしてくださいます。 まさかの白ワイン！マリアージュ一気に華やかになって美味しかった(^^) #ラム肉 #ステーキ

大阪難波 グリル清起 とんねるずのみなさんのおかげでした「きたなトラン」にも取り上げられたお店。人気ナンバーワンのハンバーグはノリさんも食べて星三つの大絶賛。国産牛粗挽き肉と粗めに刻まれた玉ねぎだけのシンプルな構造ながら、フワフワジューシーなハンバーグは250gのボリューム。中央には玉子が乗せられ、ハンバーグの下にはパスタと焼き野菜。 デミグラスソースと別皿でくる特製タレとカラシにつけてどうぞ。 #ハンバーグ #ステーキ #デミグラスハンバーグ

特製ダレで食べる肉々しいハンバーグ。

「ハンバーグステーキ単品と、瓶ビールの大瓶、サッポロで」 『あいよ』 私がオーダーするまでは普通のオッサンだったご主人は、おもむろに料理人っぽい白いキャップをかぶった。おお、いかにも洋食屋のシェフって雰囲気になったね〜と。年季は入っているが、長年の経験に裏打ちされたプロの料理人の雰囲気が漂っていた。きっと美味しいハンバーグが出てくるだろうと、その時点で期待できたのだ。 何やらテイクアウト用の調理を先にしていた感じで、その後ハンバーグの調理に取り掛かったようだった。そのためかハンバーグは20分ほどかかって提供された。でも、まともに作れば、そのぐらいはかかる料理だと思うので、私は先に出された瓶ビールを手酌で呑みながら、厨房の中の調理風景を楽しんでいた。 カウンター越しに「はいっ」と、(これまた年季の入った)ステーキ皿に乗ったハンバーグを手渡された。てっきりカウンターに置いてくれるものだと思っていた私は、一瞬焦ったが、嗚呼こういう店なんだ、とすぐに反応して、手で受け取った。 ハンバーグは、大きめのサイズで、中心に玉子が乗っている。いや、正確にはハメ込まれていると言ったほうがいい。そして、真ん中の玉子を境目にして、半分だけにデミグラスソースがかかっている。残り半分は何もかかっていないのだ。 「このタレはどう使うの？」 『ハンバーグや付け合わせ用に使って』 事前に渡されていたタレが入った容器を見ながら聞いてみた。そして、ハンバーグを見てようやく理解できたわけです。ソースがかかってない右側の部分は、このつけダレで食べるのだと。そして、タレは醤油ベースの和風だったのだ。つまり、和洋の味付けを一度に味わえるわけ。提供時に両方かかっていたら、ステーキ皿上で混ざってしまうから、なかなかいいアイデアだ。さらにタレの容器の端っこには、和辛子もへばりついていたりも。 ハンバーグは、用意された割り箸でいとも簡単に切れる、と言うか、分解できるほどの柔らかさで、つなぎ感は全くなく、ほとんどをひき肉と玉ねぎで作られている感じだった。久々にこんな美味しいハンバーグを食べた気がした。家庭でもファミレスでも味わえない、昭和の洋食屋さんがまじめに作ったハンバーグは、食べていてなぜか嬉しくなる料理になっていた。 中央にハメ込まれている目玉焼き然とした玉子は、ウェルダンな見かけとは違い、実際に箸で割ると中はレア状態だった。この辺りも、年月をかけて完成されたものではないかと思った。 さらに、付け合わせに一工夫がされていた。調理中、ハンバーグを焼くと同時に付け合わせも作っていて、最初、遠目で見たときは「もやしかな？」と思ったのですが、提供されてそれが麺だとわかったのだ。 「この麺って何？」 厨房内のご主人に聞いてみた。 『ああ、それは焼きそばの麺だよ』 ご主人は馴染み客と話すように、フランクに対応してくれる。 「へぇ、面白いね」 『昔はスパゲッティを使っていたんだけど、どうも馴染まなくて、試行錯誤した結果、焼きそばの麺になったわけね』 「確かに、この組み合わせは食べやすくてタレとも合って美味しいと思います」 キャベツなどと共に炒められた焼きそば麺が軽い下味を付けられて、ハンバーグの下横にレイアウトされている。デミグラスソースのかかっていないハンバーグの側になるので、自然に焼きそばにも和風タレを付けて食べることになるのだが、またこれがいい風味なのだ。 昭和なレストランのハンバーグは、ワンパターンでケチャップで赤くなったスパゲッティがおまけのように付いていた。それを改善した結果が、この店の付け合わせだったのだ。今風のレストランでは、こんな付け合わせを見ることはないので、やっぱり昭和なオヤジ御用達の料理なのだと思った。 ビールと共に美味しいハンバーグを食べながら、ご主人とも軽く会話を続けた。後客は少なく、休憩モードに入ったようで、余裕を持って雑談に応じてくれたのだ。 #ハンバーグ #洋食屋 #洋食 #昭和 #大阪 #なんば #大阪難波

前回と違うものをお出ししますということでA5ランクの宮崎牛の煮込みハンバーグ。 ほっぺの落ちる美味しさ(●´ω`●) #煮物 #煮込み #煮込みハンバーグ #ハンバーグ

旬ということで鱧♡ 香ばしく焼かれた鱧にお野菜のシャキシャキ食感とクリーミーだけどあっさりした自家製のタルタルソースがこれまた良く合ってめちゃくちゃ美味しかった(*´∀｀*) #ソース #タルタル

クリーミー＾＾ #握り寿司 #炙り焼き #寿司

#寿司 #炙り焼き #握り寿司

#炙り焼き #ノドグロ #ノドグロ焼き

生牡蠣、蒸牡蠣食べ放題♡生牡蠣は産地も様々あります。

いくらでも食べれました。

本日は兵庫 室津の牡蠣。 プルンプルンの牡蠣を生と蒸しでいただく。 #生牡蠣 #蒸し料理

#美味しい #ディナー #ハンバーグ #生おむらいす 卵黄の乗ったひと口デミグラスハンバーグ。食べた後再び、ひと口ライスが追加され卵黄と一緒にいただく生おむらいす。 このデミグラスソースが旨味がたっぷりコクがあるのにサラリと食べれてやみつきになります(^^)

蟹の甘みと雲丹の甘みのバランスが絶妙。 #和え物 #美味しい

#美味しい #ディナー #松茸 蟹と松茸のかき揚げ。 何とも贅沢なひと品(^^) #天ぷら #かき揚げ

これぞまさに究極のお口の中でTKG、いや親子丼かな？ ちょうちんをお口に入れてそっと噛むととろ〜り！ご飯が少し乗っかっているのも、食べる側の欲しい！という気持ちを捉えててgood! #美味しい #ディナー #焼鳥

#お造り盛り合わせ トロ鯵、インド鮪、アオリイカ、剣先イカ どれも美味しくてお酒が進む😊 . #大阪市グルメ #和食#日本酒に合う #美味しい#新町グルメ #おまかせコース

サクサク香ばしいミルフィーユにみずみずしくジューシーな白桃、そしてまろやかなカスタードクリームにピスタチオアイスがたまりません(๑>؂<๑) #桃ケーキ #ピスタチオケーキ #アイス #アイスクリーム #ケーキ #ミルフィーユ

和さ美さんにて松葉ガニのフルコース。 蟹刺し、焼き蟹、蟹しゃぶなど、甘みたっぷり、身がぎっしり🦀 シメは雑炊にしてお腹いっぱい🦀🥰 . #蟹#かに#カニ#蟹味噌 #大阪#大阪グルメ#お酒がすすむ

#美味しい #ディナー こちらに来たらコレ絶対オーダーしておきたい(^^)十数種類の中からおまかせの5種が出てきます。この日は 京生麩、活タコ酒盗ソース、生ハムチーズの栗のせ、ホタテのグリーンペッパー、タルタルサーモンでした◡̈⃝︎⋆︎* どれも美味しいし、ほかの串焼きも追加したくなります。 #串焼き #おまかせ

もはや芸術の美しさ。そして美味さ。 #握り寿司 #寿司

#寿司 #握り寿司

丁寧な仕込みと磨き抜かれた匠職人の 創り出すたまらんお寿司！ #小肌 #寿司 #忘年会 #上質鮮度抜群 #ミナミ

日本初のダブル湯種製法だとか 耳は硬めだけど、加水率80％以上で、ふんわり柔らかな食感 #パン #食パン

#パン #食パン #大阪 #桜川 独自の湯種製法で加水率80%を実現し 独特のもっちり食感 キメが細かくスポンジケーキのように しっとりしています 北海道ミルクの優しい甘味が ふわりと広がるシンプルながら奥深い味わい

とにもかくにも、ふんわりしていながら、もっちり！国産小麦と北海道産のミルクを使用していて、加水率８０％以上だというのだから、このもっちり感も納得。ミルキーなほんのりした甘さもあり、そのまま食べても美味しい食パン。 #ミルク #大阪 #桜川

メインのお肉♡ 今回はサーロインとフィレを堪能しました(*´∀｀*) 悶絶級の美味しさ♡

●とろける豚足 とろっとろに柔らかく煮込まれたコラーゲン質たっぷりの豚足は、シンプルに味塩を上から振って手で掴んでかぶりつく。卓上調味料に豆板醤とニンニクがあるので、お好みで味付けをしていただくのも美味しく楽しめます。ビールがグイグイとすすむ美味さです。 #豚足

のどぐろ煮干し #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #のどぐろスープ

#ラーメン

クリーミーでまろやかで美味い♡ 白ワインがめっちゃ進みました（≧∇≦） #ジュレ

やべーーー。 なんてこった。 うめーーー。 ブラザーズなんで、もう一皿付いてました。w #かき氷 #大阪府

幻のはらみコースの厚切り塩タン。 ジューシーでめっちゃ美味しかった(^^) #肉#焼肉#肉活#塩タン

釜ぬきに生卵&バター そこへ黒胡椒のアクセントが最高

釜バター、素敵に美味しい！ #大阪グルメ #大阪 #麺 #麺活 #讃岐うどん #うどん #釜揚げうどん #釜玉うどん

本町の立ち食いうどん☺️ 立ち食いうどんだけど、しっかりコシのあるうどんは食べ応え抜群😋 熱々のうどんにバターと卵、粗挽き胡椒を混ぜると…うどんのカルボナーラの出来上がり✨ #ランチ #うどん #讃岐うどん #本町 #頑張れ飲食店

東京の有名店が大阪に初出店 大山鶏と鴨のスープ #ラーメン #醤油ラーメン

鴨と大山鶏の丸鶏から取られた動物系の出汁とされてまして♪ 非常にしっかりと鶏感を味わえる仕上がりです　(*^o^*) 醤油ダレもすっきりしており、コクを感じられます ≧(´▽｀)≦ 上品にまとまり頂きやすさもある かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

さくっと、ふわっととろーり♡ うっまーい(^O^) #天ぷら

#大阪#大阪グルメ#大阪市#大阪市グルメ#和食屋#和食屋さん#居酒屋#小料理屋#白子#白子の天ぷら#天ぷら

キノコカレー鍋。 お馴染みから稀少なのまでキノコ盛り沢山(๑'ڡ'๑)୨♡ #カレー鍋 #キノコ鍋 #キノコカレー #カレー #鍋

どこまで乗っかるの〜！？ってくらいの溢れんばかりのイクラ！ プチプチうまーい♡ #盛り合わせ

こちらもコースの茶碗蒸し。 蟹の身たっぷり。あつあつほっこり。 . #茶碗蒸し