埼玉県のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

牛生ハム、砂肝ペッパー、酢もっちゃん、馬の赤身と脂のたたきの四種盛り！ #盛り合わせ #前菜

脂の付いた白モツを使用。 塩ベースのスープでよく煮込まれております。 さっぱりしているように見えますが、脂が付いている分コッテリ。 七味ではなく、胡椒が掛かっていますね。 #煮込み #ディナー #もつ煮

エノキ茸を豚バラ肉で豪快に巻いた１串！！ これ、噛み切れないので一口で食べるしかない（笑） #ディナー #串焼き #やきとん

2019年４月11日にオープンした新店。店主は秩父の実力店『たつみ喜心』のご出身。推薦の「鶏そば」は、鶏のうま味の核心部分だけをクリアに切り取ったスープが、五臓に沁みわたる味わい。油の分量も、スープの持ち味を損なわない程度に抑えられている。総じて、限定メニューとは思えない程完成度が高い良杯だ。 #ラーメン

地粉へのこだわり、水へのこだわり。 素材へのこだわりは、当然味にも反映される。 さいたま市でうどん食べるならここが一番☝️

いつ食べても旨し👍 さいたま市に来る機会があれば是非食して欲しい一品です☝️

シンプルな醤油味のチャーハン。 具は、玉ねぎ、にんじん、玉子、にグリーンピースが４粒乗ります。 #炒飯 #ディナー

カレーのルーはシャバシャバ系。 ライスの量に対してルーの量は多めです。 小辛にしたので、食べ始めは「あれ！？ 全く辛くないな。」と思っていましたら、後から段々辛くなり最後は額から汗が流れておりました（笑） これはなかなかスパイスが利いていますな。 #カレー #ランチ #チキンカレー

キムチのようなタレに漬かっていて酸味もあります。 これ、かなり美味しいですよ。１人１皿でも良いくらい。 #ディナー #漬物 #キムチ

ランチには料理の他に、スープ、サラダ、ライスが付きます。 ハンバーグはナイフを入れると、中から肉汁がジュワァ～ですよ。 ハンバーグ自体は肉の旨みたっぷり！！ ホワッとした口当たりも悪くありません。 #ハンバーグ #ランチ

身が締まって脂もたっぷり！ #焼鳥 #アキレス

このチーズケーキに一目惚れです♡︎ 昨日から気になって気になって〜〜今日は買っちゃいましたね( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 新宿伊勢丹に出店していた川口駅にあるケーキ屋さん！チーズケーキもちろん完璧に美味しいヾ(*´∀︎`*)ﾉ下のタルト生地がまた美味しい！塩味の効いたクッキー生地(๑´ㅂ`๑)これだけでもたまらんね〜〜みためだけでなく味も素晴らしい美味しいチーズケーキでした！ベスト入りだな(๑˃̵ᴗ˂̵)و ！ #チーズケーキ #ベイクドチーズケーキ #フロマージュ

フロマージュなのかチーズケーキなのかプリンなのかスフレなのか。 やたらうまい。 #ケーキ

川口の人気パティスリーシャンドワゾーさんのフロマジージュキュイ🍰 外フワフワの中トロトロなチーズケーキがたまらんです💦 土台のサクサククッキー生地も良いアクセントで最高🧀❗️ #川口#パティスリー#チーズケーキ

アツモリのつけ麺。豚骨魚介系のつけ麺。麺も美味しいのがこの間お店の強みです。

もちもちツルツルでうまい。

スープはあっさり醤油味の無化調。 ダシは、比内地鶏、名古屋コーチン、鮪節、鰯節、伊吹いりこ、アサリ等から取っているそうです。 麺は細めのストレート麺で喉越しが良いですね。 #ラーメン #中華そば #ランチ

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #川越

ニボ玉とは所謂「替玉」ですね。 ただ、麺だけではなくタレが掛かり、煮干しの粉と玉ねぎがトッピングされております。 #ランチ #ラーメン #まぜそば

あまりのクオリティの高さに連食。うわあ、これは激ウマ！つけダレのコク深さ、うま味の質ともに、今年いただいたつけ麺の中でも三指に入る出来映え。自家製麺の実力も遺憾なく発揮された、超オーバースペックな１杯だ。最寄りの新白岡駅から２km以上あるが、訪問に悔いは全くなかった。 #そば #ざるそば #つけそば

#寿司 こんなうめー煮ハマははづめてれす！

山盛りのマッシュポテトにオイスターソースの醤油餡が掛かっております。 具は、豚ひき肉、ピーマン、赤パプリカ。。。 これも凄いボリュームで６人でも苦労しました（笑） #あんかけ #マッシュポテト #ディナー #中華料理

美味しい料理のみが放つ存在感のあるオーラ。 今回のプレートもめちゃくちゃ美味しいそうだなぁ！さぁ、ターリー皿からカトリ(カップ)を外してスペースを作りいざ実食。  ベンガルスタイルなので、各おかずやカレーを、掛け合わせずに、 お米とはしっかりと混ぜ合わせていただきましょう。まずは魚と豆のカレーから。 クミンの香りが軸になった豆カレーがベースなのですが、 魚のアラと一緒に煮込まれているので、 一般的な豆カレーにはない旨味がたっぷり！！ やや強めにチューニングされた唐辛子の辛味が 全体をギュッと引き締めるので、 あっさり仕立てのな豆カレーなはずなのに、 パンチのある美味しさに着地しているからたまりません！！ ってか、 早くもライスが止まらないっす！！ お次はグリーンピースとジャガイモの料理。カレーというかサブジを煮詰めたような料理なのですが、 これまた、めちゃ旨くてビックリ！！ 香りはカロンジ(ニゲラ)などが香る パンチフォロンがベースになっている料理と思われ、 ベンガル料理ならではのこの香りたちが、 ホクホクのグリーンピースやジャガイモを さらに美味しく引き立ててくれるんですよね！！！#カレー #東インド料理 #ベンガル料理 #ターリー

スイーツを含めた6品＋バスマティライスですが、 これでもめちゃくちゃ豪華ですね！！「おかずやカレーは1品ずつ味わい、お米とはしっかり混ぜる」というベンガルスタイル。まずは豆と魚のカレーから。これは旨い！！ 豆カレーってことでスパイスの香りは控えめなのですが、 魚の旨味とガーリックのパンチにより 味の輪郭がめちゃくちゃハッキリしていて、 シンプルながらも思わずガッツポーズが出ちゃう美味しさなんですよね。 このカレーだけでも大満足というか 川口まで来た甲斐があったなぁー、と強く思いました！！ こちらは魚のマスタード煮込み。 骨も食べれるものの、程よい歯ごたえがあってとっても新鮮。 マスタードオイル、ペーストにしたマスタードシードに香りのアクセントとしてカロンジ(ニゲラ)も入っている ベンガル料理らしさ全開の美味しさでしたね！！  お次はセミドライタイプの魚カレー。 ほんのりシナモンが香るトマトベースの固いグレービーが 魚にまとわりついた料理なのですが、 魚の旨味、ガーリックのパンチ、スパイスの香りが融合し これまた、めちゃくちゃ好みの美味しさでテンション↑↑#カレー

皮は横に巻いて串打ちされています。 外はカリッカリで中はプニュプニュ。焦げた部分が香ばしいですね。 この皮はかなりの物だわ！！ #ディナー #串焼き #焼き鳥

自家製の塩ラッキョ。 うちの親父と祖父は、決まって塩ラッキョを肴に呑んでいた。 この辺りも、下町風情が残っていているんだね。

最強！

ライスにはバスマティを使っており、パラパラとした食感と長粒米独特の風味が堪りません。 各種ホールスパイスと骨付きマトンのお肉もたっぷり♪ 中々辛くてスパイシーな仕上がりだけど、このくらい辛い方が確かに美味しいね。 #ごはん #ビリヤニ #ランチ

パリパリの皮がうまうま^_^ #手羽先 #焼鳥

ポーションたっぷりのはつ。タレもいいですね。 #焼鳥 #はつ

もう、見ただけで鮮度の良さが分かるでしょう。 シロなんて完全な『生』ですから・・・。 下処理の丁寧さも伺えます。 #ディナー #やきとん #もつ焼き #焼肉 #ホルモン #ホルモン焼き

これ、酎ハイに入れてガリハイにしても良いし、優秀な箸休めにもなります。 肉の合間に食べると、口の中がサッパリしていいんですよねぇ。 #ディナー #ガリ

初日から気になってた熊谷駅構内にあるうどん店、 熊谷うどん 熊たまやへ。 熊谷って全国有数の小麦の産地でこのお店は極上の 熊谷小麦を使っているそうです。 このこだわりというか熊谷愛がすごい！なんか期待で 胸がふくらみます！ 1番人気は肉ネギつけ汁うどん！食券機の左上にある 肉ネギつけ汁うどんを購入して店内に。 店内はカウンターだけで食券を出すとマイ七味を 作ってお待ち下さいと胡麻入りのすり鉢が出されて 説明を受けます。 マイ七味なんて、全く意識した事がなかったので 正直ちょっと戸惑いながらもちょっとドキドキして マイ七味を完成させます。 私のマイ七味の調合は胡麻、唐辛子、山椒、けしの実 青のりです。あさの実は定番なのですが、実は食感が 苦手なので今回はスルーしちゃいました。 マイ七味のサービスは美味しいうどんを提供するには 生麺から茹で上げるため、時間がかかってしまうのを 少しでも退屈する事なく楽しく過ごしてもらうため なんでしょうね。お客さんにもお店にも好都合で よく考えたサービスだなぁと思いました。 たまにめんどくさいってお客さんやスタッフの中には オペレーションがふえるのがイヤって人もいるかも しれませんが私はこういうサービスは大賛成です。 そしてマイ七味を調合しながら待つこと数分で 肉ネギつけ汁うどんが。 サービスで吉岡の里の朝どり新鮮生たまごをおひとつ どうぞって案内があったので遠慮なくいただきます。 肉つけ汁と薬味にネギとあげがついてきます。 冷たいうどんを温かいつけ汁で食べるのが熊谷流だそう。 薬味とあげと調合したマイ七味を入れていただきます。 モチモチで腰のあるうどん、肉つけ汁は甘めの味で 肉の旨味が引き出されていて、うどんによく絡みます。 これうまい！スルスルいけます！ 半分ぐらい食べてからサービスの朝どり生たまごを つけ汁に投入するとまるですき焼き食べてるみたい！ やばい店をみつけてしまった！すげー嬉しい！ 駅の中にこんなお店があるなんで熊谷の人は幸せだ！ http://www.ddr3rdmix.com/article/456197798.html #埼玉県 #熊谷市 #熊谷うどん #熊たまや #肉ネギつけ汁うどん #マイ七味 #熊谷駅 #iPhone8plus #うどん #ざるうどん #肉うどん

#うどん #熊谷 #熊谷うどん

埼玉県熊谷市、熊谷駅改札出てすぐのところにある熊たまやで肉ネギつけ汁うどん@650円+大盛100円(税込)。 店員さんに食券を渡すと、デフォルトで用意している七味か、自分で色々混ぜて作る七味どちらがいいですか？と聞かれます。そりゃもちろんオリジナリティのあるものが作りたいので後者にしました。まずは胡麻をごりごりつぶして、そこに混ぜていきます。私はあさの実が好きなので多めに入れました。そんなことをしているとうどんが提供されます。 太さは普通ですが弾力と歯ごたえ、あと嚙み締めた時の小麦の香りがとてもいい。ちょっと甘辛いツユに先ほど作ったオリジナル七味を投入するとさらに華やかな味になって美味しいです。 #埼玉 #埼玉県 #熊谷 #熊谷市 #うどん #麺 #つけうどん #熊たまや #肉ネギつけうどん #七味 #オリジナル七味 #あさの実

比内地鶏他数種類の地鶏をブレンドしたスープに濃口醤油を合わせた一杯との事です。 濃いスープにピンクチャーシューが綺麗な一杯。 醤油の良い香りするスープは鶏の旨味と鶏油のコクがしっかり効いていて淡麗ながら厚みのある味わい。醤油の塩っぱさを感じさせない濃ゆい味わいでキレよりも円みのある絶妙な美味しさです。 麺は全粒粉入りの中細麺でザラパツとはちょっと違う食感で弾力としなやかな喉越しで小麦の味わい感じる美味しい麺。 具材はチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、海苔。ハムの様な薄いレアチャーシューは柔らかく肉肉しくて凄く美味しい(^^)厚みある鶏チャーシューも入っていてボリューム的にも満足でした。 美味しく完食。 醤油の豊かな味わいに鶏の旨味が強めに効いた好みな清湯醤油の美味しい一杯でした(^^) まぜそばや他のメニュー、サイドメニューのお寿司や丼物も凄く気になるのでまた再訪したいと思います！

風味豊かな地鶏のスープ。ふくよかな旨みで丸鶏の比率がかなり高いですね。カエシはこの系統に多い、立たせてるよりかはややキレもあるが塩分濃度低めでマイルド。厚みのある鶏出汁の方が主張し出汁勝負と見ました。絶妙なコシと滑らかさ質の良い小麦感、相性、持ち上げなど自分の記憶でも類を見ないですね。

四つ葉。 期待通り。 #ラーメン

ここのジャガバタが美味しい理由は明確だ。 焼き方や調味の腕もさることながら、素材が良い事が根源である。 有機野菜なんだって。 品種はインカのめざめ、マチルダなど。 ガーリックがしっかりと効いて、ねっちり食感！ おかわり必須。

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