ギンダラを使った人気メニュー30選

銀鱈の身が柔らかく美味しい。少し量が少ないのが残念だが、でも美味しさに比べるとモンダイないかも。 #銀鱈 #魚 #定食 #ランチ

#ランチ #西京焼き #定食 ごはんおかわりオッケー。メインのお魚に加えて小鉢や卵焼きもおいしい。

値段は割高だが、銀鱈の西京焼きは絶品 ふわふわの卵焼きがまた食べたくなる！ 満足感のある定食！

ギンダラの刺身って珍しいですよ。普通なら煮付けですものね。 食べてみると、まるで”アブラボウズ”かというくらい脂が乗っています。 でも上品な脂なので、しつこくはないです。 醤油に付けると醤油の表面にサァーと油の幕が張ります。 #刺身 #ディナー

銀ダラの煮付け。うまいに決まってます^_^ 付け合わせのかぼちゃもしみしみでした。 #ギンダラの煮付け #煮付け #銀ダラ #銀鱈 #銀鱈の煮付け

銀鱈とゆずの味がやさしくおいしい！ #西京焼き #東京 #渋谷 #おにぎり #ONIGIRI #銀鱈西京焼 #銀鱈

写真はTARO2みそからセットです #おにぎり #渋谷ランチ

#おにぎり

いいつけ具合でお酒がすすみます。 #煮付け #ギンダラの煮付け

お米ほしす。安定のうまさ。 #煮付け #ギンダラの煮付け

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これは、旨い。

おまかせ握りコースの一品。 焼き魚じゃなくて、銀だらのお造りってかなり珍しいですよね。お店の板さんも「今日来た方はラッキーだよ～」の一言。 ミッシェル・リンチ・ブランを使った白ワイン醤油をいただくのですが、お醤油も御上品。 かなり旨味と甘味があって、弾力もあって、メチャウマでした♪ #寿司 #鱈 #銀鱈 #冬の味覚 #横浜 #ナノツーリズム

贅沢な定食！鱈がふわふわで肉厚でおいしいです！美味しい魚が食べたくなったらまたここに来たいと思います！

この銀だらは鮮度がいいのか仕込みがいいのかぷりぷりでご飯何杯でもいけそうだ。 #定食

久々に銀鱈食った！ うまい！！！ #ランチ #高円寺 #テイクアウト #ギンダラの煮付け #弁当

充実の朝ご飯に銀鱈を頂く幸せ。#福岡 #博多 #東比恵 #オヤジのグルメ #朝食 #銀鱈 #昔ながら #がっつり #名店 #定食 #コスパ良し #駅ビル #教えたくないけど #モーニング #たくあん #味噌汁 #冷奴

新潟出張の独酌メインは銀鱈味噌漬焼。 これにはやっぱり地酒でしょう。 と、地酒メニューに目を落とすと 何とあの「鶴の友」が 勿論これ一択っす。 銀鱈味噌漬焼はしっかりと漬け込まれかなり塩気も旨味も高いポイント。これには所謂新潟清酒の「淡麗辛口」タイプではちょっと弱い。 やはり鶴の友の様などっしりと落ち着いた旨味がベースにある清酒が良く合います。 とても幸せなマッチングでした。 ワイン用語使うと「マリアージュ」ってやつですね。 #ディナー #ごはんとの出会い #自分にご褒美 #今日のわくわく #私のお気に入り #元気メシ#やきざかな #清酒 #新潟の酒 #味噌漬け

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ランチコースの選べるメインの一品。 焼き加減も味付も素晴らしい。 銀座の地でお手頃なランチコースに提供するメインとしてはびっくりする位のポーションサイズ。 #東京 #東銀座 #銀座 #ランチ #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り#推しグルメ#ギンダラ焼き

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#焼き魚＃海鮮　

遠火でゆっくり焼くことでふっくら旨味凝縮。親方の火入れ最高です。

なかなか刺身では見ないかな。 脂ものってとろっとした食感が美味い😁 #寿司

プレミアムコースの一品。 肉厚の銀鱈。ふわっとして、口の中でホロホロっと崩れる感じがたまりません。 お味噌の甘みと塩味がほどよく馴染んでいました。 #タラ #ギンダラ #西京焼き #横浜 #横浜駅西口 #パルナード通り #ナノツーリズム

#心斎橋

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【魚久】@人形町 ぎんだら京粕漬定食 1,566円 ※土日祝日お休み 魚久さんは粕漬けの老舗です。 dancyu1月号の定食特集にも取り上げられておりましたね。 本日はカウンター席。 目の前で職人さんが串打ちしてます〜 表面が照り照りの銀鱈は、お箸を入れると身がほろほろと。 脂と甘味は交わるとご飯が爆進するという方程式ですが、粕漬けってズルい。 とりわけ、ぎんだらは。 かなり脂っぽいので一口目は正直「どうかなぁ」と思うのですが、粕漬けの旨味とドカンと効いた甘味でそのあとはもうご飯万歳*\(^o^)/* まぁ‥おかわりしますよねー♡うふふ 食べた後は併設された店舗で思わず粕漬けを買ってしまいます＊ #定食 #タラの塩焼き

#コース #ディナー#西京焼き ＃銀鱈 脂ののりが最高‼️

しっかり焼かれた、脂ののった銀鱈。 身は柔らかく、ふっくらしています。 小鉢の奴は、季節に合わせた温かい仕上がり。漬物も付いています。 ネギとお豆腐に加えて、なめこがたっぷり入ったお味噌汁。 小料理屋さんでいただく、ホッとする和食です。

「おまかせ握り【上】会席」の一品。 ふわっと焼きあがった銀ダラ。ホロホロっと崩れていく食感も心地よいです。 #横浜 #横浜駅西口 #焼き魚 #銀鱈 #西京焼き #ナノツーリズム #サラ活

久々の投稿は山梨甲府のお気に入り寿司屋さんで食べた銀鱈定食。 焼き具合が見事。 #山梨 #甲府 #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #ランチ #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り#銀鱈

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大井町アトレのレストラン街に有ります。 美味しいけど少しCPが悪いかなぁ〜

味付けしっかり！肉厚の身で、脂ものってる！！ #西京焼き #銀鱈西京焼

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