大阪府のイカを使ったメニューBEST30(6ページ目)

イカがぷりぷりして、水菜もたっぷりで美味しい。

柔らかいイカ もうちょっと歯応えがある方が好きかな

大きなイカがゴロゴロ入ってて、長いもと合う合う

エスプーマの海に浮かぶ島（ごはん）には、ネギがトッピングされたキーマカレーが。先ずは、そいつをスルーして、スープの部分を食べてみる。　美・味・い！これはカレーと言うよりも、完全に鶏白湯スープ。旨味のバランスが素晴らしい(^^)向こう側には、厚切りのローストポークがスープに浮かぶ。その上に、サグカレー、かぼちゃカレー、ビーツの3種類がカラフルに。ごはんと一緒にスープをいただいてみると、既にこれだけでも完成されているような感じさえします。さて、そうは言うものの、ちゃんとカレーとも向き合わなければ。キーマを加えて食べてみると、それはちゃんとしたスパイスカレー。スープカレーというと、札幌スタイルの、スープとごはんが別仕立てのものが思い浮かびますが、シャバシャバのカレーとごはんが一緒に提供されてもいいかもしれません。 #カレー

なんか思ってたのと違ったw まさか串に刺さってるとは！もちろん味は美味しっ #天ぷら #岸和田市グルメ

前菜のオススメはコレです。あっさり魚介で食欲が湧いてきます！

よく焼かれたイカがおいしいですね。やまもとのメニューはどれもイケてます。

丸っちょ1年振りとなる『堕天使かっき～』のあいがけカレー。 先ずはやはり懐かしの「鯛出汁×鶏キーマの二層カレー!!」から。 正に「名は体を表す」という言葉がしっくりくる、じんわり鯛の旨味が広がるサラサラスープカレー。 辛さはほぼ無くスパイス感も旨味を引き上げる為の要素となっています。 魚介系のキリッとした味わいに鶏由来のコクの深さがプラスされて、味の層が格段に厚くなります。 相変わらずの神懸り的バランスの成せる業ですね。 途中で「天然ブリのヅケ」をば。 むっちり粘りのあるブリの食感に、グッと濃い目の漬かり具合。 やはりカレーに合わせるならこのくらいのパンチがある方がエエすね。 そして続いて「イカのいしるを使ったイカとシイタケのキーマ!!」。 いわゆるイカの魚醤ってやつですね。 見た目からは窺い知れないイカの旨味満載＆キリッとシャープな塩加減。 この猛烈なイカっぽさはなかなかにインパクト大ですねー。重なり合う椎茸の強力な旨味成分がまたエエ仕事してます。 ふわりと香るカスリメティの風味も合わさり、スパイスの余韻が心地良し。 強烈な旨味爆発のあいがけカレーを堪能しました!!! #カレー

ねっとりした味わいのイカ。お寿司はほんとおいしいですね！

#ディナー #ゴロイカ #ワタ焼き #酒の肴 #酒のアテ #寿司屋のツマミ #寿司屋

このイカはイマイチ～

塩とツメでどっちも美味い～♪

美味いねんけど、なんだか・・・　「マンタの群泳」って感じ(笑)

食感コリッとめちゃ美味い～♪

めっちゃ甘いねん♪

あぶりイカおろしは、軽く炙ったイカが柔らかく、優しいお味のポン酢と大根おろしと絶妙なマッチング！美味しい〜♪

コリコリのイカゲソとバターの風味がマッチして絶品！この美味しさでこの安さはついついたのんでしまう！

肝も一緒に食べるとうっま

剣先かなと思ったけどかなり肉厚やからちがうね～これも甘味が強くてモチッと美味いよっ！

こっちもやっぱい小さいけど やっぱり醤油で焼いてもらったらさっぱり。 卵が付いててトロンと美味しかったです。　

イカがたっぷり入って、これも旨い！

イカがたっぷり入って、これも旨い！

#串揚げ #串カツ

明太子 いか しそ プリッと歯切れの良い中太麺パスタ。 もっちり弾力のあるいか しっかりピリッと辛い粒々明太子 ペーストと青じその爽やかなマリアージュ。#パスタ#スパゲティ#スパゲッティ #明太子

#大阪 #京橋 #立ち飲み #つまみ #イカ #なんこつ唐揚げ #揚げ物 #リーズナブル #おひとりさま

めちゃ美味い～♪アッツアツのプリップリ～