神奈川県のイカを使ったメニューBEST30(3ページ目)

ゲソはボイルしてあって。いろいろな楽しみが味わえて嬉しい

美味い。今日のおススメは？って聞いたら！！。イカって事なのでオーダー。美味いですねぇ。甘みもあり！！。

そばとイカフライの定食。お値段は高めですが、これでもかとばかりに盛られたご飯とお蕎麦はかなりのボリュームがあります。とても美味しかったです。

先ずは味噌汁を一口…そして、いかと玉ねぎのしょうが焼きと白いご飯の相性を確認…うん^^　さっぱりとした生姜醤油の優しい味付けは、プリッとした食感ながらも柔らかいイカとシャキッとした食感を残して炒められた玉ねぎとよく合って、しょっぱくないけどご飯が欲しくなる味で、こりゃぁ～旨い！！ こういう一目惚れしちゃうようなお店との出会いは、 食べ歩きの本当の楽しさは、ガイドブックに載っているお店に行くのではなく、通り掛かりの店を試す勇気と旨い店の匂いを嗅ぎ取る嗅覚と感性を磨くことじゃない…と勝手に思ってるワタクシにとって何よりも嬉しい一瞬です。

"新鮮"って謳っているけど、正直、そこまでではないかなー、まぁ、普通のイカのお刺身です。 #川崎駅東口 #モアーズ #刺身 #イカ

久しぶりに桃の滴純米吟醸に絶品な、いか沖漬けで、もう、いつ死んでも良いって感じ(^^; あまり書きたくなかったけど…書かずに居られない心境です(^^;

初めて食べる組み合わせ。たっぷりの海苔とイカ＆セロリの相性が良い！イカがとっても柔らかい！

サラダ油でスルメイカを煮出したイカの香味油やイカ揚げをトッピングに加えることで、インパクトのあるイカの風味を演出している。良いスルメイカが入った時だけ登場する不定期メニュー。11月の土・日は販売（それ以外は未定） (2015年12月号掲載) #おとなの週末2016年12月号

これぞ飴色と言わんばかりのスープに、刻んだ紫玉ねぎ、貝割れ、チャーシューのバランスが綺麗。チャーシューの上に乗せられているのは、微塵にした烏賊を揚げたものです。 スープはしっかりとした鶏ベースが下支えし、醤油の香ばしさに乗っかるように烏賊の旨味が広がります。烏賊の全面押しではなくてジワ〜っと主張する感じがスゴく美味しい。烏賊揚げをスープに混ぜると尚、烏賊感が増し、素晴らしい味変になります。 麺は自家製麺とのことですが、しなやか細ストレート麺で、スルっとした舌触りに、細さから想像出来ない弾力性で噛む毎に弾き返す食感には驚き。とても活きが良く、麺がクタッとせずにピンっと！真っ直ぐに伸びる力が強いんです。それも弾力の証でしょう。 チャーシューは低温調理され、とても肉厚で、胡椒で味付けされていた。個人的にはもっと薄切りでも楽しめるかな、と思った。

海苔の千切りが大量に乗っていて、思っていたものと違う状態で出てきました。でも、イカは柔らかでセロリはシャキシャキ。ごま油とほんの少しの塩であっさりの味付けで美味しいです。

イカのチャンジャ 甘辛〜。止まらない。後を引く味。

これぞ夏メニューの王道！！

オリーブペーストがひき肉のような旨味を醸し出す逸品！

新鮮なイカって、透明で透き通っていて食感もシャキシャキしているので、そんなのが出てくるのかなー、なんて思っていたら．．．普通に白いのが出てきて、ちょっとガッカリ。味も．．．まぁ、普通かな。シャキシャキ・コリコリっていうより、ムギュって感じの、よくあるイカの食感でした。 #盛り合わせ

柚子や輪切り唐辛子入りのイカの塩辛↵つるん♪とした食感のイカの塩辛は↵爽やかな柚子の香りを感じられて美味しいです

イカとアンチョビの相性は最高です！イカの食感とアンチョビの風味が合い間ってとても美味しい逸品です。

なかなか、パパイヤのサラダはアジア料理のお店に行かないとお目にかからず、日本のスーパーではパパイヤはあまり売っていないのが残念です。 パパイヤは、シャキシャキの食感で、ナンプラーを聞かせたドレッシングに馴染んでいて味つけも良く、カラマリのフライは小ぶりながらもプリプリで甘味もかんじられました。

イカと海老は大ぶりでプリプリ！素材の食感を損なわないチリソースの味わいはコクがありながらも後味が程よくすっきりしていてとても旨みがあります！

いかのなめろう初めて食べました。臭みもなく歯ごたえもありこれもとてもおいしかったです。

甘味がありとても柔らかくとても味わい深い烏賊でした。非常においしいです！

落ち着いた感じのお店で、お酒の種類も豊富です！

ジェノベーゼソースがとても深みがあってそんなソースが新鮮な野菜と烏賊に絡み合いとても絶妙な味わいになっています。

衣は厚すぎずサクサク。コリコリ歯ごたえがあって香ばしいです。

ほろりとほどける絶妙な握り加減と↵甘みあるイカ、最高です

イカの旨味と少し甘めのチェリートマトの組み合わせがおもしろい。スパゲッティの麺は表面がざらざらしていて少し太め。塩気もちょうどよく、おいしかったです。

アテに、いか塩辛を↵￥２００円とは思えない味でした

イカがとてもプリプリかつ柔らかく、ネギの食感と生姜の風味が合い間ってとても旨みがあります！