東京都のカニを使ったメニューBEST30(6ページ目)

中目黒にある魚介の美味しいお店。歩路庵。 アラカルトでもコースでも頼める。この日はコースで頼んでみることに。6000円。 ワインも美味しく魚介によく合う。 写真はコース中の蟹の塩茹で。アラカルトでも人気の一品だそう。

蟹のお浸し 4人で一皿頼んだら、 あっと言う間に無くなっていた😅 でも絶対美味しいでしょう😋 #蟹 #京橋

メニューにあったりなかったり。ラッキーでした♪ #冬の味覚 #香箱蟹

シンプルにすだちで👍🏻

#ずわい蟹と蛤の茶碗蒸し #茶碗蒸し #蒸し料理 #ディナー #ズワイガニ #ずわい蟹 #蛤

#毛蟹 #寿司 #つまみ #元気メシ #今日のわくわく #北海道産毛ガニハーフ #ディナー

これでもかって位、蟹の身が入っててすっごく美味🦀 やっぱりこのパラパラ感は自宅じゃ無理！ #中華料理 #ディナー #炒飯

即位正殿の儀の朝に「ヘルシー＆ハッピー カニカマデー」に参戦。タラバ風味カニカマって初めて食べたけどまず圧巻のサイズ感。これを八兆さんのつゆに浸すとじゅわっとしてとても美味しい。さすが元祖カニカマメーカー「スギヨ」さん、味も食感も充分楽しめるよ。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば

#西新宿五丁目 #西新宿 #ランチ #海老フライ #蟹クリームコロッケ #海老フライと蟹クリームコロッケのランチ #エビフライ #クリームコロッケ #コロッケ

#エビフライ #クリームコロッケ #コロッケ #西新宿五丁目 #ランチ

ランチは蟹しゃぶしゃぶ膳 乾杯シャンパン！ 出汁で潜らせた蟹はプリプリ 蟹美味しい 鮪サラダと胡麻豆腐も最高！ 自家製蟹グラタンは熱々で濃厚！ とびっこの食感が良かった！ 〆は稲庭うどん、出汁につけて頂きます。 デザートはルイボスティー、ヨーグルト #ランチ #蟹 #しゃぶしゃぶ #稲庭うどん #グラタン #銀座グルメ

日本酒と和食を楽しむ大人の隠れ家 #カニ焼き #毛ガニ

#蟹

まぐろとかにのタルタルで悩んでいると、 店員さんに残り5個ですって言われてついかにを選んでしまいました😋 （土日だけどまだ11時半なのに…） 海外っぽいかにとマンゴーの組み合わせが意外に合ってて美味しかった✨ 食べた事ないようなお味で夏にピッタリさっぱりメニュー！ 美味しいとお酒も進みます♡ 今度はまぐろタルタルも食べてみたいな…♡ #海鮮#タルタル #かに#マンゴー#アボカド #南町田 #東京 #ビール

四ツ谷の一条流がんこラーメン総本家にてこってり醤油大盛り、つけたま。 昔の味を復刻されたとのこと。 毛蟹はそれほどわからなかったけど、しっかりした味でめちゃ美味い。 この味も定期的に食べたいなー😁 青唐がピリッといいアクセントになりました。 #ラーメン #醤油ラーメン

包まないオムライスは初めてです。トマトソースは2種類でクリーム系のコクとベーシックなトマトソース。酸味が卵とコメと甘みを引き出しているのが最高。蟹の旨味も口の中で爆発します。 #オムライス

国産米麺の自家製ブンが祐天寺に🥢 祐天寺から徒歩2分 大学や米の研究機関などの論文をリサーチし、配合と製麺方法、ゆで時間、つなぎの添加物も一切使用していない米麺を数100種類試作した。こうして自家製のブンを開発し、「スタンドボブン」のオープンに至ったという。 ブンリュウクアには蟹の身がしっかり🦀 トマトとの相性が抜群😋 ワインも美味しいし🍷 お疲れの帰りに1人でもリラックス出来る 祐天寺の一軒 #ベトナム料理 #祐天寺 #〆の一品 #麺

#ハンバーグ セントポールの隣に来ました。 つまり隣はセントポールです。 注文はチーズハンバーグとカニクリームコロッケ 昔ながらのハンバーグの上にチーズ ちょうど良い感じのハンバーグ 何だろう、特にコレと言って凄い！点は無いんですが 何も問題ない安心して食べ始まって食べ終われるハンバーグ うん、ちょうど良い(`・ω・´)！

王道のチーズデミハンバーグとろとろクリーミーコロッケのコンビ。 #定食

以前、撮影で伺った時に比較用に持ち込んだテニスボールと並べてパチリ。 こんなに大きなクリームコロッケを、破裂させることなく上手にまんまるに揚げる技術に拍手！ たっぷり詰まったホワイトソースと蟹の美味しさに、頬張れば笑顔になりす😊 #コロッケ #クリームコロッケ #カニクリームコロッケ

#コロッケ #クリームコロッケ

#居酒屋 ＃コロッケ とろとろ

#タラバガニ 見た目で圧倒、味で納得！

尋常じゃなく巨大なタラバガニ。完食に45分くらいかかった。味噌も大量。美味し！

鮮度ボリュームコスパ最高！ 無言で食べてます。 味噌も詰まってます。 #お酒のあて

#カレー #カレーライス #チキンカレー #あいがけカレー おそらく今東京で1番人気のあるカレー屋さん。 記帳制導入後初めてきました。 9時30分記帳開始で、9時20分に着くと20人以上の行列。 幸い時間前に記帳が始まり、さほど待つことなく予約を完了しました。 で、食べたのがこちら。 名物はルーロー飯とカレーのあいがけである魯珈プレートですが、 既に経験済みのため、今回は今週の限定カレーと基本のチキンカレーを頂きました。 まずは、限定のカレーから。 今回は渡蟹とインド豆のカレーということで、 ベースはダルカレー。 これが滑らかかつ瑞々しく旨。 なんなら片栗粉が入っているんじゃないかってぐらいにイイ感じにとろみがあります。 そこに渡蟹の殻付きの身が入って独特の旨味と甘味のある香りが混じり合って至極。 海鮮のいやらしい臭みはスパイスで打ち消し、豆のザラザラ感もかなり柔らかく仕上げて感じない、丁寧な仕事ぶりも感じるおいしいカレーでした。 渡蟹をチュパチュパしゃぶって渡蟹の旨味エキスを吸うのはおいしいのですが食べづらさもあって、 たしかに限定向きかと思いました。 チキンカレーの方は、もっとスパイシー、もっとインド感の強いカレーなのかと想像してましたが、 万人ウケしそうなバランスの良いカレーでした。 辛味はありますが、鶏から出る旨味や玉ねぎなのか甘味もあり中辛。 ブラックペッパーなど、追いスパイスもされて見た目スパイシーですが、甘旨辛な鶏肉プリプリのカレーでした。 日本米ターメリックライスの丘に、煮玉子トッピングすればもっと萌えるかも、と思いました。 次の宿題。

#毛蟹玉 #毛蟹 #キャビア #蟹

#毛蟹玉二分の一 #蟹 #毛蟹 #毛蟹玉 #ハーフ #キャビア

#毛蟹玉二分の一 #毛蟹玉 #蟹

東銀座の路地裏にある粋な飲み屋、料理と日本酒に大満足 #クリームコロッケ #コロッケ #カニクリームコロッケ

旬の毛蟹をシンプルにレモンでいただきました。 添えられたフルーツトマトもジューシーで甘い！

クリームより蟹の方が多いくらいの蟹クリームコロッケ♡ #コロッケ

ささみかつとカニクリームコロッケ、堂々の大きさですね～ 塩でシンプルに食べてもおいしかったです。 最初に出てくる大量のキャベツがおかわり自由なので、油ものですが、おなかがすっきりしています。 ご飯は五穀米を選びました。

六本木でとんかつといえばここ。 ささみかつは揚げ物とは思えないほど食感がサクッとしてる。

#鶏ささみカツ やらかい、パサパサ感も無い美味しい。

季節限定。蟹の濃厚な風味。美味いよ。 個人的には別途温玉をトッピングしたほうが好みではある。割りスープもあるので頼むべき。

思い出したように、前回高評価した渡り蟹のつけ麺をまた食べた。 関内にあった海老秀(撤退しちまってたよ)の海老スープのつけ麺が食べたくなった。つけ麺のスープが気に入らない。濃くも無く薄くも無く、凡庸な頼りない味。スープ割りしなくても飲めちまう。五割とは言わないから、あと二割ほど煮詰めて欲しい。 次回がもしあれば、スープを麺のどんぶりにぶちまけて食べた方がマシに思える。 「行列のできない名店」とか書いてあったけど、ちゃんちゃらおかしい。行列ができないのには、できないなりの理由があることを実感した。 それと、店内のBGM、ヘヴィメタやデスメタルはやめてくれ。デス声がシンドイ時もあるんだわ。特に頼んだつけ麺にガッカリしている時とか。しかもそのデスメタルに店員がノリノリだったりする姿を見せられると、謎の怒りでマリリン・マンソンとか憑依しそうになってくるのだ。 あとバイトらしき店員。腕組みして仁王立ちしながら、客を見るな。

みそもたまごもおいしいです。 #お酒のあて

コースのメイン料理。 身がふわふわのシンプルな平目と、バターでコクを出したソース(ずわい蟹入り！)がバランスが良し。 パリッとした皮目も食欲をそそります。 この時点で既にお腹いっぱいだったけど、重すぎないからぺろっといけました。