岐阜県の味噌を使ったメニューBEST30
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こちらは、岐阜県で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。
岐阜県では、395件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
395件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- kazu0320
味噌らーめん(限定)【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野。鶏白湯とアゴ出汁のブレンド出汁に、山形県産のお味噌2種と自家製麦味噌を合わせた味噌ダレがガッチリと力強いスクラムを組み、芳醇な香りが立つ真屋の冬の風物詩である一杯。仄かなピリ辛さが身体の芯からポカポカと温めてくれ幸せな気持ちになれる。ここに来れば岐阜に来たなぁと落ち着けかせてくれる、私にとって大切なお店。 #鶏白湯 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazu0320
シビレ味噌担担麺【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津町蓮池。ベースはデフォの出汁かな?味噌に色々な調味料を合わせて仕上げに辣油をひと振り。しっかりと味噌も感じられつつ辣油や花椒のシビ辛感もあり、担担麺として凄くまとまっている。縮れ麺の絡みも良く、美味いなぁ。 #ラーメン #担々麺 #担担麺 #ランチ
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- 4u4_nagoya
#おろし #ソース #カレー
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- user_73785143
北海道・信州・九州の 味噌をチョイス!(^^)!
レビュー一覧(1)
- great_food_sn1
#岐阜 #名鉄岐阜 #春グルメ
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(5)
- big_plum_df0
#冬の味覚
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- kazutan0264
オープンは、2020年2月1日。ベトコンとは、「食べるとベストコンディションになる」という意味。今回は、店側のイチオシメニューである「味噌スタミナラーメン」をオーダー。スープは、ニンニクの香味&炒め野菜の甘みがコク深い味噌と一体化し、神の領域へと到達。大量に搭載されるニンニク、甘辛いチャーシューも、舌上で上質なうま味を放散させる絶品だ。これは美味い、美味過ぎる!#ラーメン
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- oyabun
いつぞやの。岐阜食べ歩きで訪問。 一口齧ってみるとたっぷりと衣にタレが染み込んでて味噌だれがぶわっとこぼれるくらい。 これが甘みがあって衣、牛肉にめっちゃマッチしてますな~。 揚げたてで衣がサクサクっとしてるのもいい感じです。 #串カツ
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- kina15
炙られた厚切りチャーシューがジューシー。スープは九州味噌、信州味噌、北海道味噌から選べます。信州味噌は程よい濃さで万人好みの味でした。 #炙り焼き #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン
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- ryosuke_h
#岐阜 #デブまっしぐら #ラーメン #今日のひとさら #大盛り
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- hinoekachou
白神卒業生の作る この地方では珍しい 高級食材の蟹を使った カニの旨み溢れるラーメン♪ #ラーメン #ランチ #味噌ラーメン #カニラーメン #カニラーメンよこ歩き #白神卒業生
- hinoekachou
白神卒業生の作る この地方では珍しい 高級食材の蟹を使った カニの旨み溢れるラーメン♪ #ラーメン #ランチ #味噌ラーメン #カニラーメン #カニラーメンよこ歩き #白神卒業生
- hinoekachou
白神卒業生の作る この地方では珍しい 高級食材の蟹を使った カニの旨み溢れるラーメン♪ #ラーメン #ランチ #味噌ラーメン #カニラーメン #カニラーメンよこ歩き #白神卒業生
レビュー一覧(1)
- pltrider
#ラーメン #岐阜県 #関市 牛乳は前面に出る感じではなかったですが、バジルを練り込んだバターが乗っていて、牛乳との風味はマッチしています。 麺も中太で良い。ライス頼めば良かった!
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- shiny_tofu_ch9
おいしい いつも味噌ベトコン😏青森県産のニンニクたっぷり
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- chad
麺切り白流@美江寺(みえじ 岐阜県) 焼味玉(ゆず味噌風味)130円 平日10:10着で駐車場に停め店内へ。6割ほどの入り。土日祝日ともなると記名制で待つことになるお店らしいのでラッキーな訪問でした。珍しい味噌漬けの味玉。ふわりと香る柚子の爽快さと味噌の甘さが良いアクセントになります。これは美味い! #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #味玉 #味付玉子 #味噌漬け #ゆず
レビュー一覧(1)
- maaikkamaaiine
鉄板ネギ味噌定食 ジューっという音も楽しめました。
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- sweet_beans_rd3
車で行くかバス停からかなり歩くことになるけどそれでもたべる価値あり #揚げ物
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- lucky_cat_777
この他、ヒレみそかつ定食、海老フライ定食を頼んで、かぞくでシェア。美味しかったです!
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- xodyna014xo
#ラーメン #ネギラーメン
レビュー一覧(1)
- great_food_sn1
#岐阜 #名鉄岐阜 #春グルメ
レビュー一覧(1)
- tomo_chan
八丁味噌がかかった串かつ。ボリュームあるのに1本120円って、かなりコスパ高い! 味噌とカツ、合わないワケないじゃないの。
レビュー一覧(1)
- soft_mint_km7
ねぎ味噌天ぷら 飛騨の伝統料理です 味噌と砂糖を溶いた衣に飛騨ねぎのぶつ切りを入れてかき揚げのように揚げた天ぷら ねぎの甘みと衣の香ばしさが美味しい #飛騨古川 #岐阜 #ランチ #サラ活 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ランチ #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #飛騨高山蕎麦の旨い店 #蕎麦ランチ #ざるそば #天ぷら #蕎麦 #飛騨高山天ぷらの旨い店#夏のひとさら #ねぎ味噌天ぷら#蕎麦正なかや
レビュー一覧(1)
- maro0713
#岐阜 #名鉄岐阜 #ベトコンラーメン #味噌 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- ck_07xmk_10
美味しそうな組み合わせのチャーハンが気になり 量も半分で丁度良かったです 味も甘い肉味噌で食べやすかったです。 #岐阜 #ラーメン#炒飯
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- shun114
味噌が入った坦々麺 #ラーメン
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- konomu
味噌とチーズとのバランスが絶妙です。 味噌とチーズ好きにはたまりません。 ピザ生地は薄目でパリパリです。
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スープは、巧妙にブレンドされた味噌に自慢の鶏白湯をミックス。塩分による味噌辛さも少なくまろやかでソフトな口当たりを生み出すのは流石の技術。味噌と鶏白湯ですから濃厚でとろみがあるのに不思議なことに重さは感じません。そして【鳥そば 真屋】のもう1つの自慢であるアゴによる支えも見逃せない。まったりとさせない様にピリ辛の表記通りの一味唐辛子での引き締めもポイント。コクも旨味も群を抜いた完全無欠のスープに一撃で虜にされました♪↵ 麺は、麺量180gでボリュームがあります。スープの旨味をしっかり引き込み、まるでバンプアップしたかの様に旨味が膨らみます。もっちりした硬さに茹でられた麺は歯応えもあり風味も豊かで喉越しも良い!食べ終わりにスープの残量が殆ど残っていないのは一体感がある証拠ですね♪↵ 具材は、スープに馴染む味と彩りを同時に考慮した具材のチョイスはセンス抜群!低温調理された鮮やかなチャーシューが華やかさを演出。もちもちで柔らかな肉質も然ることながら調理も素晴らしい!穂先メンマで食感にリズムを生み、水菜と玉葱で濃厚な口当たりを引き算。全てが堅牢でウィークポイント1つ見当たりませんね♪
味噌ラーメン【鳥そば 真屋】@岐阜県大垣市熊野。山形の米味噌2種類と麦味噌を独自にブレンドした調合味噌と、デフォの鶏白湯を合わせたもの。個性豊かな味噌の円やかな味と香りに濃厚鶏白湯がガチッとスクラムを組んだ力強い逸品は、真屋恒例の冬の風物詩。それに負けんじと主張のある太麺との組み合わせも最高。 #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ