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新潟県の味噌を使ったメニューBEST30(3ページ目)

374 メニュー

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こちらは、新潟県で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

新潟県では、374件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

374件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.1
蕗のとう肉味噌田楽(湯けむりの宿 雪の花)
ディナー
今日不明
越後湯沢駅から232m
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢317−1

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    お食事処 雪譜庵(せつぷあん)@湯けむりの宿雪の花(新潟県湯沢町) 夕食 焼八寸:蕗のとう肉味噌田楽 共立リゾートが展開する温泉施設2019年開業したてで新しくて気持ちの良い温泉宿でした。 DOMMY INN もよく使うのですが、このグループの宿は好きです。 廊下、階段、温泉内の床(一部)などが、畳や畳風の床面になっていて、とても素敵な雰囲気でした。素足でも歩きやすかったです。館内無料貸し出しの靴下もありました。 サウナあり。温泉も食事も創意工夫が施され、とても良い旅になりました。値段もさほど高く無いし、宿泊してみて良かったと思いました。 #温泉旅館 #新潟県 #湯沢 #夕食 #懐石料理 #ふきのとう

3.1
お通し(生野菜・肉味噌)(酒とめし あごすけ )
ディナー
今日17:00~00:00
新潟県上越市木田1-5-5

レビュー一覧(1)

  • funny_nuts_es5
    funny_nuts_es5

    山形と並びラーメン消費量トップを競う新潟県下で一番人気とも言われる「あごすけ」さんの同系列居酒屋さん。 今回ご縁あって初訪問叶いました。 予約無しでしたが開店同時に一番乗りで入店させて貰えた。 お通しとして胡瓜と大根のスティックとキャベツを肉味噌で食べる一皿が出されます。 #お通し #新潟 #春日山 #ディナー #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #私のお気に入り#居酒屋

3.1
サバみそ煮豚汁定食(名立食堂 (名立ドライブイン))
ランチ
今日09:00~21:00
新潟県上越市名立区名立小泊123-1

レビュー一覧(1)

  • aratakondo
    aratakondo

    上越市「名立食堂」海辺の食堂にて① 場所 新潟県上越市名立区名立小泊123-1 電話 025-537-2716 駐車場 あり  上越にいる。 ちょっとした用向きで来たのだが、天気が良くて何よりだ。抜けるような青空と、やや風があるので少し波はあるが、海は中国大陸まで見通せそうなほどの碧をたたえている。  海は比較的身近な存在だった。 そもそも東京の産であるし、その上ルーツは千葉だし、千葉の割と海に近い地域に叔母の家があり、小中学生くらいまでは春休みにはそこに入り浸り、歳の近い従兄弟としょっちゅう海へ遊びに行っていた。それから、出歩き好きな父のおかげで、千葉はもとより伊豆や鎌倉、湘南へ海水浴だのとよく出かけていた。だから海なんてどうということのない存在だと思っていた。  それなのに、あぁそれなのに海なし県に移り住んで以来20年、海が恋しくて仕方がない。ないとなればますます出会いたい。水平線を愛でたい、汐風にまみれたい、潮水に手足を浸したい。ということで海岸線を走るだけでドキドキと心臓は高鳴るばかりである。  さぁ昼メシだ。 ゆったりと海鮮をいただこうではないか。もちろん、海辺の気を使わない、どうということのない食堂に行こう。  「名立食堂」 直江津から糸魚川方面に向かう国道8号線、日本海に沿った場所にある食堂だ。宿泊機能もあるというので、長距離トラックのドライバー御用達の店、ということなっているのかもしれない。大きく開いた開口部から海がよくみえる。壁面には多くの短冊メニューが掲示されている。あまりに多くて何を注文したらよいか迷いに迷う。  「サバみそ煮豚汁定食」800円 いくら海辺とはいえ刺身ばかり食すのはわかっていない者のする事だ。食材の鮮度が高ければ、むしろ調理されたものの方がよい。という理由でこれを注文した。 ぷりぷりトロトロのサバ半身が煮つけられ、汁に身を浸している。控えめの甘さ、というよりみそ汁に少し砂糖を加えた感じ、だから全体的に薄味である。こういう存在感もよい。ご飯を少し残して、余った汁をかけていただくと幸せたっぷりな世界が現出する。 #定食 #サバの味噌煮

3.1
味噌担々そば(中華そば ふじの)
今日11:00~21:30
東新潟駅から820m
新潟県新潟市東区東中野山1-1-11

レビュー一覧(1)

  • user_49583142
    user_49583142

    先ずは スープをジュルリとな!! お~っとっとっと・・・ コレ もう激熱!! ベロン注意報発令ですな^^ お味の方は 濃厚な胡麻風味にラー油の香り・・・ そして 国産山椒(高知産?)の華やかな芳香がイイですねぇ^^ 厚み・コク・香りを兼ね備えた とても美味しいスープかと思います!!麺は 軽いウエーブが付いた 中細麺・・・ スープの抱き上げも程よい とても美味しい麺かと・・・^^ 具材のメイン・・・ 肉味噌は 割と甘めのタイプ・・・ そして たっぷり^^ 一緒に練り込んである ピーナッツのコリコリ食感がイイですねぇ^^ 勿論 風味の部分でも大きく寄与してるかと思います!! 担々スープとの相性は 抜群かと思います^^ てな訳で・・・ 熱々・旨々スープを 少しばかり残したのは大人の事情・・・ もう 充分に堪能させて頂きましたとさ^^ いやぁ~・・・ 旨かった!!