内幸町のマグロを使ったメニューBEST30(4ページ目)

毎朝市場から取寄せる新鮮食材を使用した自慢の料理。マグロはかなりレア。周りには火が通っていて、食感や味わいが変化するのが楽しめます。スライス玉葱と共に。ソースが濃厚でした。お醤油ベースのソースで食べ応えのある一品に昇華されています。

マグロの濃厚でしっとりとした舌触りを楽しんでいける握りです。

肉厚で脂感がしっとりスジもなくとても美味しいです。やはりマーカーされているのは目玉商品なのかも知れませんねー。オススメですよ。

お上品な１品です。見た目も味もGood。

お肉みたいなジューシーさ。甘辛のたれもしっかり絡んでいて美味しい(^O^)

肉厚で柔らかい。ガーリックの香りが食欲をそそる。 #ステーキ #ディナー #まぐろ #テールステーキ

マグロのしっとりとしながらも食べ応えのある味わいをシンプルにカルパッチョで楽しめます。タレとの相性も絶妙です。

かまの油の乗ったあじわいをシャリとともに楽しめます。

中トロの濃厚でしっとりとした食感を握りで楽しんでいけます。

マグロの濃厚な旨みを楽しみながら、 炙りの味わいを堪能していけます。

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいを楽しんでいけます。

見た目によらずボリュームがあるので、時間をかけてゆっくり楽しめる前菜。岩海苔とアボカドが混ざり合ったクリーミーな食感がたまりませんが、歯に海苔を付けっ放しにしないようにご注意を。

炙ることで身を引き締めており、 食べ応えが増しているマグロになります。

ここここれはいいですねぇ～。美味すぎます。予想外に美味いまぐろが出てきて！！。テンションUP

彩りもとても素敵！ 眺めているだけでうっとりします。 特にマグロのマリネは美味でした。

炙ることで香ばしさを増したマグロ 赤身の馬mを存分に楽しめる一品です。

＃寿司 ＃マグロ

＃寿司 ＃マグロ

美しく盛り付けられたマグロのタルタルは、層の美しさと口の中で広がる層の旨みは満足間違えなしの味わいです。

＃鮨　#丸の内

味がしみたマグロにとろろが合わないわけない！鉄板の組み合わせです。とろろの食感とまぐろの食感が程よく合わさって、どことなくなめろうを口にしているような。お酒がすすみます。

美味い。量的にも丁度いいし。ネタもいい。400円最高。美味い

＃マグロ

＃マグロ

左からキハダマグロ、びん長マグロ、インドマグロ、めばちマグロ、本マグロの食べ比べです(^-^)v マグロ〜色も味も違うのは知っていたつもりですが、こんな機会に恵まれてラッキーでした。やはり赤っぽいと鉄分多め？やはり本マグロが一番美味しかったです(*^^*)

マグロの濃厚な旨味とアボカドのとろっとした味わいを存分に楽しむことができます。粘り気のあるオクラとの相性も抜群です。

人数によってお値段が変動する様で、こちらは3人前。1人前745円だそうです。こちらも大トロから赤身がグラデーションの様に美しく並びます。盛り付けも豪華で美しいですねぇ。ユッケはおまけのサービスで全部で７点。みずみずしいマグロのお刺身は柔らかくて上質。新鮮なのが目で口で分かります！！赤身から順に攻めていき、中トロ、大トロ。そしてカマトロ。どれも美味しかった！お魚を食べている様な、上質なお肉を頂いている様な。質の良いお魚やお肉は食感や味わいが似て来るのは何故でしょう。絢爛豪華な食べ比べは楽しく美味しい。

もう少しメニュー数が多ければ良いのになぁとちょっと残念でした

挽き肉じゃなくてマグロで？信じられない肉肉しいハンバーグでした。メニューを見なければ全く解らないから、学校給食とかにレシピ紹介とかすればイイのに〜と思いました。マグロはお肉よりヘルシーだからたくさんたべてもイイですよね(*^^*)