ケガニを使った人気メニュー30選(6ページ目)

カニっておいしいけど、カラから身をほぐすのに時間がかかって、全然おなかいっぱいにならないのがちょっと不満だったのです。 が、これは、カニの身だけをどっさり盛ってくれている一品、これぞまさに贅沢です！！ 一気にたくさんのカニの身を食べられます。

どっさり毛蟹。新鮮で美味しいです。

身がぎっしり！そして味噌も入ってて間違いないやつ！味噌まで食べるなら、やはり毛ガニですね。

毛ガニの旨みのある身と濃厚なカニみその相性を とろっとしたチーズとともに楽しめます。

毛ガニのふっくらとした旨みを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

#日比谷

毛ガニの味わいを口いっぱいに楽しめます。 甘みのある味わいと味噌の濃厚さはたまりません。

#寿司 #大阪#毛ガニ#高槻市

おつまみは、どちらも普通に美味しかったです。

毛がにの甘みのある味わいと力強い旨味を存分に楽しんでいけます。

毛ガニの旨みを存分に楽しめます。 噛めば噛むほど出てくる旨みは絶品です。

山盛りにのった毛ガニ。甘くて身がつまっていたであろう毛ガニ。剥いてでてくるので、ても汚さずたくさん食べられるなんて！！と満足できることでしょう。

毛蟹♋︎ 北海道の毛蟹。水槽にもいるよ！甘くて美味しい。満足✨

二人で食べて十分満足のいくサイズ。身もたっぷりつまっていて、塩加減も良かったです。蟹みそも濃厚で、隅々までおいしくいただきました。

毛ガニは甘い♡ せせってくれてるから、食べやすい

いったいなんでしょうこの御膳は ビジュアル的にサプライズ感満載過ぎです では、毛ガニとうにの冷製まぜそばからいただきます たっぷり載せられた毛蟹、キロ◯千円もする雲丹、芽葱、アスパラガス、乾燥湯葉などといった熟考されたトッピング 混ぜてしまうのが惜しいほどです そして中太ストレート麺は麺肌ツルツル 噛むとシコシコの抜群な状態 雲丹の甘さが魚醤や白胡麻油などで構成されたタレに混ざってなんとも言えない混沌が訪れます 乾燥湯葉はそのままですとパリパリ タレに浸ると食感が変化していきます 高価な食材を集めただけではこの味わいは完成しません 麺量を150gにしたのを後悔するぐらいもっと麺を啜っていたい衝動にかられました

これ、本当に美味しかった。毎日でも食べたい！

毛ガニの旨みをじっくりと染み渡った椀物 風味と味わいがしっかりしている一品です。

これまで道外で食べた毛ガニの中で一番美味しいと感じました。

毛ガニのしっかりとした身の旨みを土鍋とともに楽しんでいけます。

ふんわりした口当たりと裏腹に強力な毛ガニの旨味が炸裂します。

まずは先程まで動いていた《活毛ガニ》が登場。切られてもなお、足がピクピクしております。実はこの鍋、主役は大根。そう、先入れの毛ガニは「大根を美味しく食べるため」の出汁なんですよ。しかも《活毛ガニ》が手に入らなければ、この鍋は作らないという気合いの入りよう。身・殻・ミソの旨味すべてが味噌仕立てのスープに染み出ていて、そのスープが大根に吸収されるのです。クリアな旨味を引き出すには“活毛ガニ”でなければならないんですね。で、先入れの身はほぐして、大根や真丈と一緒に食べちゃいます。それにしても、この大根なまら美味し！初めはフレッシュな大根の美味しさと歯応え、スッキリしたカニの旨味の両方を楽しめますが、時間の経過とともに両者の味わいが一体化し、極上の味わいへと昇華していきます。後半のスープを含んでやわらかくなった大根は飲み物ですな。

お口直しは酢のものでサッパリと。 わさび葉で引き締まります♪

北海道から生きたまま直送で毎日届くという超新鮮な毛ガニ。こちらを丸ごと味わえるメニューです。盛り付けも純和風で素敵です。石焼きにして食べたり、蟹の身を蟹味噌につけたりして好みで頂きます。カニは無言になって食べてしまいますねぇ。１匹丸ごと堪能しました。

上物！　味噌もいっぱい（嬉）こりゃうまいわ！

#ピザ #イタリアン やっぱり美味しい

毛ガニの甘みと旨味を楽しみながら、 ジュレの食感を堪能していけます。

うまー #花ズッキーニ #広尾