東銀座のバイを使ったメニューBEST30(3ページ目)

赤貝、ツブ貝、ホタテと本日のおすすめボードにあった一品 ホタテ美味しっ♡

〆は、貝鍋。。。うどん。　これも、絶品

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 サクッとしたパイの食感を堪能していけます。

締めは貝汁で。シジミ、アサリの旨み濃厚、ぐびぐび全部飲みたくなるうまさ～肝臓エキス注入です笑

貝のこりこりとした食感とうまみを楽しんでいけます。

ウエストさんの代名詞、リーフパイ。フレッシュバターと小麦粉生地を２５６層に折りたたんでいるのでサックサクです。白ザラメ糖もいいアクセントです。

銀座westのリーフパイをお土産に貰った。

ホタテ #鮨

なんというボリューム！甘く芳醇な香りの「味噌」と新鮮な「あさり」。思ったよりもしっかりとボリュームがあるので、これは2～3人でシェアでも丁度よいかも。いずれも安定の旨さ。 温度が下がると貝の旨味や風味が出てきて、また違った味わいに。

貝柱の噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しみながら、 茄子とタレとの相性を堪能していけます。

#レモンパイ #スイーツ #東京 #日比谷

名物なローストビーフはありませんでしたが、牛フィレ肉がありました。赤ワインソースが添えられているので、レア感がないだけで、よく火が通ったローストビーフみたいでした(^▽^;)

サクサクとした食感のパイの旨みと鴨肉のジューシーな味わいを楽しめます。臭みがなく鴨肉を存分に堪能していけます。

いちじくの酸味と甘み、食感を存分に楽しめます。 パイのさくっとした食感との相性も抜群です。

#パエリア #スペイン料理 #有楽町

温めるかそのままか..選択できます。オススメはやはり温める方。サクサクのパイ生地の中にはトロットロのリンゴが。

焼き立てを提供してくれるので中身が熱いです

ほろ苦いとろけるキャラメルソースにホイップが甘くないの！

具沢山のサラダ、飽きずに最後まで美味しく頂けます。

熱いお鍋のままで登場。チーズの香りがいいですね～。

ミル貝のこりこりとした食感とタレの味わいを楽しんでいけます。

貝のこりこりとした食感とうまみを楽しんでいけます。

これはぜひオーダーしてほしいパイです。 フォークやお箸なんていらないくらい柔らかくて 口の中でホロホロと。 パイにソースをたっぷりと絡めていただきます。 お野菜もたっぷりですよ。

絶品でした

これは～お店の看板でもあるパイ料理の中でも一番人気があるそうです。私もサーモンとアボガドが大好きですから、また食べに来たいし、友達に紹介したい位お勧めなパイでした。予約の段階でパイのリクエストもした方がよさそうですよ。

ツブ貝のフライ、フライにしても美味しい事を初めて知りました。また、こちらのお店のタルタルソースがフライとの相性を良くさせる味付けとなっており美味で最高でした。

挽き肉と刻み野菜のルーは口当たりもマイルドです。茹でたほうれん草とゆで玉子がのっています。

さくさくとした食感のパイにアーモンドの味わいをプラスした一品。 イチゴのフレッシュ感に生クリームの旨みの相性も抜群です。

ミートパイのトマトと肉の旨みを楽しみながら、 フォアグラの濃厚でクリーミーな味わいを堪能していけます。

鴨肉の臭みのない味わいを楽しみながら、 フォアグラの濃厚さとパイのサクサク感を堪能していけます。

貝柱の甘みのある味わいと食感を楽しんでいけます。

サクサクとした食感の先に濃厚なビーフの味わいを楽しめます。

スープは貝の奥深い旨みがすごい。恐らくは白醤油を使った味付けも見事。