東京都のたまごを使ったメニューBEST30(2ページ目)

往復40分ちょいかかるのに、つい行ってしまう加賀！つゆがちょい濃いめなので、玉子いれるとマイルドになるから良いですね^_^ うますぎる！#かき揚げ #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げそば #天玉そば #かき揚げ玉子そば

注文を受けてから揚げる天ぷら、 まろやかで出汁の旨みが効いた甘汁、 TGSとしては、極めてクオリティ高し #蕎麦 #そば #かけそば #天ぷらそば

天玉好きとしては外せない ひょっとして、東京ナンバーワン天玉そばかもしれない…と思う瞬間も #かき揚げ #かき揚げそば #そば #立ち食いそば

こんなに分厚い玉子サンドは初めて！ふわふわで美味しかった！ #サンドイッチ #タマゴサンド

ぶったまげの玉子サンド( ´ ▽ ` )ぽんっぽんでございます( ´ ▽ ` ) #サンドイッチ #タマゴサンド

京都の名店のたまこサンドです。 ボリュームたっぷりでお腹いっぱい(^_^)

‪高田馬場店と違って広々⁈して落ち着いて食えるね。都度ゆで麺をズォーズォーと楽しんだ。残ったタヌキオイルと温玉の混のぶっかけツユでそば湯をいただくのがここと太郎でのマイブーム。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば

#蕎麦 #そば #モーニング

#そば #冷やしたぬきそば

#蕎麦 #そば #ひやしたぬきそば

ニンニク醤油で。

＃うずら

うずらってこんなに美味しいものなのか。。 #焼き鳥

#焼き鳥 #ビブグルマン #うずら

具は、ソフトシェルクラブ、卵、玉ねぎ、セロリ、パプリカ、パクチー。 これはカレーというより、スパイシーなココナッツミルク炒めという感じかな。 カニはソフトシェルクラブなので柔らかく、カニの旨みがしっかり出ています。 #カレー #ソフトシェルクラブ #炒めもの #ディナー #タイ料理

#炒飯

#炒飯 #ディナー

ブリオッシュのようなリッチな配合のパン生地に卵感がしっかりと感じられる滑らかなカスタードクリームがとっても美味しいです。パンというよりもケーキと呼んでもいいぐらいのクリームパンでした。 ＃パン＃クリームパン

栃木県産御養卵のクリームは濃厚だわー。 パンの生地がまたしっとりとしててね、このクリームとの境目がないのもなんかすごい。 上質な甘味とでも言うんでしょうか。高級感たっぷりのクリームパンでした。 #パン #クリームパン #御養卵

栃木県の御養卵をたっぷりと使用したクリームパン。濃厚なお味のクリームパンで、誰もが好きな味。おやつにもピッタリです。 ＃パン＃クリームパン

旧本店と同型の製麺機を使用した、ソフトな中太麺。 ゲンコツ、豚足、鶏がら、煮干、野菜などがたっぷり入った、あっさりながらも旨みのあるスープ。やや甘みのある、優しい味わいです。味つけ玉子は半熟で、中の黄身がとろっとした絶妙な仕上がり。デフォルトのカタメのゆで玉子とあわせて、2種類の味を楽しめます。中に入ったチャーシューも、ノスタルジーを感じます。

黄身との相性を考えて注入する物を試行錯誤しているらしいが、現在は貴腐ワイン。 燻製の香りと共に黄身の甘みがぐっと引き立ってました(*^^*)

これはいわゆる”もつ煮”ではなく、鶏肉の煮込み。 この煮込みは鶏のモモ肉を丸々１枚使っているので、ボリュームもあります。 #煮込み #ディナー

粗挽きのポークとゆで卵の相性抜群です！！ #カレー #ポークカレー #たまごカレー

粗挽きの豚が口の中で弾けてジューシー。見た目は悪くなるけど、玉子は少し崩して、お肉と軽く混ぜるくらいが美味しいです。 #カレー #たまごカレー

これ好き！卵がまたまろやか。だけどスパイシー！ #カレー #ポークカレー #たまごカレー

シンプルでしっかり、卵の味が感じられる炒飯！ ややしっとりめ。

軽めの玉子炒飯 #炒飯

チャーシューの代わりに牛タン載ってます(^_^;) あっさり塩味に生クリーム&ニンニクペーストがアクセントになって実に美味いです(^-^) 平打ち細麺って初めて見たけどスープとの相性も抜群です(^-^) 向いのひるがお、六厘舎と迷いますが一度は試す価値ありだと思います(^_^;) 懲りずにスープ全飲みしてしまいました(^_^;)

牛タン塩たまごうまいよ。 締めラーメン。 #ラーメン

うまい！

ふらっと府中へ。 この日は時間があったのでドライブがてら ラーメンの食べ歩きに出かけました。 まず向かったのはいつみ屋。 ラーメンのビジュアルにひかれてたお店です。 場所は府中市本町１というところ。 近くのコインパーキングに止めて訪問しました。 オープンが１０：４０で、11時ころにつくとほぼ満席状態でした。 今回はおすすめとかかれたわんたんめん煮卵入りを注文。 チャーシューメンは置いてないんやね。 しばらく待って提供されたのがこちら。 やや雑然とした感じはあるけど美味しそうです。 チャーシュー、ワンタン、メンマ、煮卵、海苔、ナルト。 ふわっと煮干しの香りがしてテンションが上がります。 スープを一口飲んでみると煮干しははやや優しいんだけど 薄いことはなくってごくごくと飲める感じ。 これは結構好きな味わいで近くにあったら定期的に通うかも。 麺はやや平打ちになった縮れの黄色い麵。 もっちり感も適度にあってスープとの相性もいいかな。 なんか全体的に懐かしい感じがします。 ワンタンはつるっとした皮が特徴的で 餡も適度に入っているのがうれしいところ。 煮卵も味付けがよくって美味しかったなー。 また赤身のチャーシューがほろっと崩れる柔らかさで 味付けもよかった。 これは是非チャーシュー増しとかにしてもらいたいところでした。 瞬殺で食べ終わりました。 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン　#ワンタン麺

#サラリーマン飯 #茗荷谷ランチ #丼 #札幌軒 はじめましてのお店です。 ラーメン屋っぽい感じだけど、どんぶりグランプリ的なので金賞取ったりしてて、肉丼推しなのかな。 で、オススメの肉丼＋生玉子790円＋大盛り100円。 ニンニクありバージョンもあったけど、仕事中なので諦める。。 結構味濃いめの肉野菜炒めががっつりコメの上に乗っている。こういうジャンクな感じ好きだわ。。 ワシワシ食べてお腹いっぱい、ごちそうさま。

#サラリーマン飯 #丼 #茗荷谷ランチ 札幌軒の肉丼＋生玉子790円。 ご飯の上に乗った肉野菜炒めが美味しいし、お肉もりもり。。

なかなか降りることがなかった茗荷谷に降りたので、札幌軒へ。 丼グランプリ4年連続金賞は伊達じゃなかった！肉丼の肉大盛りをチョイスしましたが、もうお腹いっぱい。卵黄を落とせばコクがさらに生まれてクセになる。 肉丼食べたいって時には大アリでした。 #東京 #茗荷谷 #札幌軒 #肉丼 #肉 #大盛り #全丼連 #丼グランプリ #金賞 #濃いめ #丼もの

#黒トリュフのたまごサンド　#タマゴサンド #サンドイッチ #黒トリュフ　#トリュフ

たっぷりのたまごの中には黒トリュフ。口の中で贅沢に香る。 #サンドイッチ #タマゴサンド

高級なイメージのトリュフが手軽に食べれる香り良いサンドイッチ。 #サンドイッチ #テイクアウト

オープンは2021年３月17日。ノスタルジックな街並みに溶け込んだ、良い感じの店舗。「生卵淡口豚骨ラーメン」を注文。結論から。これは美味い、激ウマだ！動物系のコクとカエシのうま味が、油の香味の後押しも相まって、十二分に表現されている。終盤、麺に生卵を合えれば、至福の時間が訪れる。#ラーメン

北区あたりを走っていたら気になるラーメン屋を発見。訪問してみました。 お店の名前はラーメン 空ノ色 王子店。 王子駅の南口からすぐかな。 こちらは焼きそばパンの販売などもされてるみたい。 今回は今回は生卵淡口豚骨ラーメン、かしわめしを注文。店内は新しいようで綺麗なL字のカウンターやったかな。 卓上のPOPに空ノ色特製辛もやしなるものがあるとのこと。 食べてみたくて店員に聞くと小声でよく聞き取れないけど売り切れっぽいことを言ってたかな。 さて、ラーメンが提供されました。 サラッとした感じのスープで卵黄がいい感じです。 一口飲んでみると豚くささなどはなくてすっと飲める美味しい豚骨スープ。 ごまやネギがいいアクセントになって飽きずに飲めますな。 卵黄を溶かせてもよかったです。 麺はストレートの中細麺かな。 低加水ではなくて適度な歯応えもありました。 せっかくなので濃厚も食べに訪問してみたいと思います。 そういえば私の後に常連らしき人が来てその人にはもやしを出してました。 どういうことやろ？ 私の声は届いてなかったのかな？ #東京都 #ラーメン #豚骨ラーメン

淡口豚骨がオススメのようなので生卵といただきます。 うまッ。 #ラーメン

チャーシューは口に入れるとトロけます。スープは飲み干せるほどおいしいものでした。

安定感のある豚骨ラーメンです。コッテリしてるのにスープ最後まで飲めます。替玉後はゴマ、にんにく、紅生姜等入れて、二度楽しみます。 ラーメンの写真しかありませんが、ここ「砦」の明太マヨおにぎり最高です。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

さっぱりスープの豚骨らーめんです。自分の食べ方ははじめは太麺で、替玉を細麺で頼みます。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ニンニク少なめ・野菜アブラ増しに。 序盤は味付きアブラで食べるクタ野菜、そして味が染みつつ歯応えも残った豚肉に感激、その後はワシっとした麺を啜って大満足。卓上のラー油を試そうかと思っていたのですが、その前に完食してしまいました。 #ラーメン #二郎インスパイア

#ラーメン #トッピング #背脂 #ボリューム #二郎系 #西日暮里 #ニンニク入れますか #アブラマシ#くた

#背脂 #ゆで卵 #二郎系 #西日暮里 #ニンニク入れますか#アブラマシ #ヤサイマシ

今週金曜（4月24日）で 32年の営みに幕をおろす #蕎麦 #かけそば #天玉そば

ライ麦パンandトーストでオーダー。 細かく刻まれたきゅうりとか家庭では味わえない上品なサンドイッチ。 レモン果汁をアクセントに。 #サンドイッチ #サンドウィッチ #青山 #テラス

さすがウエストと言わんばかりの美しさ 野菜には刻んだブロッコリーが入ってる パンもトーストか全粒粉かとか選べる #東京 #カフェ #サンドイッチ #喫茶店

大好きなサーモンとアボガドの絶妙なマッチング！これは美味です。

ミッドタウンから近くのマーサーブランチ。空間が居心地が良すぎて、デートに是非連れて行ってもらいたい場所♡夜の雰囲気も良さそうっ♡ #ソース #サーモン #タルタル #ポーチドエッグ #フレンチトースト

薄焼き卵が４枚も入っているちょっと珍しいタイプのタマゴサンドです。味付けはオーロラソースで、結構ボリューミー。固めのオムレツが好きな方におススメです。 #パン

鉄板で焼き上げた食パンと薄焼き卵。どちらも外はサクサク、中はしっとり、特にたまご焼きのしっとり感に驚愕。

焼いたトーストと薄焼きたまごのミルフィーユを特製のオーロラソースで。 #サンドイッチ

さすが看板メニュー！とてもおいしいです #炒飯

卵がトロトロでパラパラのご飯にもあう！ #炒飯

#炒飯 #ディナー #チャーハン

12月29日で半世紀に渡る歴史を終える 名大衆そばの名物そば そばに玉子納豆と絡めて 一口一口大切にいただいた

#そば #納豆 #ライス