東銀座の豆腐を使ったメニューBEST30(3ページ目)

ピリッとした辛みのある味わいの豆腐を楽しめます。 濃厚で大豆の旨みを楽しめます。

お魚の煮汁でお豆腐も煮ているのだとか。さすが、どこまでも余すところなく使ってる！ご飯の上にのっけたら、りっぱなおかずに変身！こういう味わい深いお料理って好き！夜総合点★★★☆☆ 3.7

藻竹の香りを楽しむことができる豆腐 濃厚な旨味を存分に楽しむことができます。

お野菜にお豆腐に九条葱たっぷり。お野菜が新鮮でシャキシャキと美味しく頂けました。

繊細な味わいの汲み上げ豆腐は、塩でいただくのがベストマッチ。豆腐本来の味わいが楽しめます。

なめらかな食感のお豆腐。まず最初にって感じの一品。 メニューには「プリンのように濃厚」なんてありましたが、そこまでではないような．．． #豆腐

豆腐のふんわりとした食感を楽しみながら、 アワビのコリコリとした食感を堪能していけます。

ニシンが卵を産み付けた昆布で、その昆布を食べやすく味付けした珍品。お豆腐などとも相性が抜群。久しぶりに子持ち昆布を食べて美味しいと感じました。プチプチの子持ち昆布の食感がたまらなく美味。

牛すき肉めしに付いてる煮豆腐はくずしてご飯にかけたら何杯でもいける。 #丼もの

＃しゃぶしゃぶ ＃お通し ＃ごま豆腐

土鍋ごはん・春雨のサラダ・高菜の玉子スープ 雲南豆腐とそぼろがご飯の上にのっていてタイ米です。 花山椒とすこし五香粉の様な香りがしてとても美味しいです。 花山椒のシビレと唐辛子の辛さが結構きます、辛いのが苦手な方は厳しいかな？ メニューに書いてあげた方がいいレベルです。 辛いのは好きなのでバッチリの辛さでたまりません！ サラダ・スープ サラダは普通の春雨でスープは高菜ですが薄味でメインが辛いのでちょうどいい感じです。

サクッとした食感を楽しめる豆腐 揚げることで旨みが増している豆腐は絶品です。

こちらの肉豆腐は、まるで肉吸い！！スープたっぷりの中に、豚バラ・ワカメ・ねぎ・揚げ玉・豆腐が入っていて、うどんが入っていればたぬきうどん状態。

具沢山なのが嬉しい！ビールとの相性抜群の一品です。

グツグツでやってきます。トッピングもできます。ちょっとそのままより豆腐やネギなどをトッピングさせてアクセントにする方がおすすめ。

#一品料理

二日酔いに優しいお味でした。

グツグツ煮立った状態で出てきた、アッチアチの純豆腐。 大きいそのままの豆腐に生卵が入っています。 濃いめの味付けが、ライスにピッタリです。

豆腐のふんわりとしながらも濃厚な旨味を楽しみながら、 ソラマメの風味豊かな味わいを楽しめます。

これ！！めっちゃ美味しかった～

ゆばの風味を楽しみながら、豆腐の味わいを堪能していけます。 海老との相性も抜群です。

甘さ控えめの色の濃い出汁で煮込まれています。大きめの豆腐もこげ茶色に色づいていますが、意外にもプルプルで丁度いい食べ頃な豆腐でした。

肉豆腐はよく煮込まれてこの色艶です。 絶品。 #お酒のあて

ピリ辛みそ豆腐。 少し強めの塩梅が、ちびちび食べるツマミには最適。