六本木のエビを使ったメニューBEST30(4ページ目)

海老のぷりぷりとした食感と旨みをぴりっとした辛みのアクセント とともに楽しんでいける一品です。

六本木にあるシーフードダイナー「#uni Seafood」に半年ぶりに来店。 以前は4種類の日替わりランチメニューが1,000円均一だったが、2月よりランチメニューが以下5種類にリニューアル。 各料理の海鮮食材は全て日替わり。 880円…パスタ､シーフードカレー 1,000円…丼物 1,280円…日替わり定食 1,580円…刺身定食 当日の日替わり定食「海老とコハダのミックスフライ定食」をオーダー。 サラダ､小鉢､スープ、テイクアウト用ホットコーヒー付。 最初に供されるサラダは、ドレッシングは以前と変わらずだが、葉物オンリーに簡素化され、エビやイカ等のシーフード具材が無くなっている。 メインのミックスフライ定食は、籠の中にエビフライ3本、コハダフライ2枚。 レモンを絞って、自家製タルタルソースか通常のソースにつけて頂く。 まずはコハダフライから。よく比較されるアジフライよりも小ぶりだが、味はなかなか良く、何もつけなくても食べられる美味さ。 具材粗めな自家製タルタルソースをつけても美味しい。 一方のエビフライだが、衣がぼってりしていて、エビ自体もプリプリ感が無く、エビの旨味も感じられず、ただただ残念な仕上がり。 シーフードダイナーでそれなりのお値段がするフライ定食となると相応に期待のハードルが上がるわけで、このクオリティはいただけない。 個人的には、ショボいエビフライ3本よりも、大きい有頭エビフライ1本をドーンと乗せた方がお店のスタイルに合っていると思う。

オーダーシートに記載されている、麺・ソース・トッピングから自分の好みでチョイスして、オリジナルパスタが作れます。いろいろな味が出来上がるので、友達とシェアしたり、また新たな味を作りに行きたいなと思えるお店でした。ランチはパンが食べ放題でした。また帰りにはソフトクリームのサービスもありました。

おおっきなエビが4尾、氷の上にのっています。食べ応えあります。レモンとチリソースをつけていただきました。ステーキの前にいただくのにちょうど良いですね。

山盛りお野菜に、立派なエビが６匹も入ってます。 アジアっぽい感じなのか、フォーが入っていて、ドレッシングがわりと辛めです。 爽やかな辛さの、夏向けのメニューです。

有頭状態で出てくる大ぶりの海老 プリッとした食感と噛み締めるほど出てくる甘みはたまりません。

プリプリの食感のボイルされた海老とフワフワの卵が絶妙なバランスで折り重なり合います。ふわふわのパンケーキと共に堪能できる一品です。

甘いピリ辛ソースのえびチリは、ソースの中にトマトが入っていて爽やかなおいしさです。 大えびと言うだけあって、大きなえびがたくさん入ってました。 ごはんが進む一品です。

ぷりぷりのエビがたっぷり入っています。絶妙な塩味のパラパラ炒飯。どんなお料理にも合う一品です。

一見少なそうに見えますが、食べると結構なボリュームです。 パッタイの甘めの味付けにナンプラーを一振りするとまた美味しいのでお勧めです。

海老のぷりぷりとした食感を存分に楽しみながら、真薯の味わい深い旨みを感じ、汁のシンプルななかに感じるコクを実感できます。

ボタン海老の甘みのある味わいと食感を楽しんでいけます。

干し海老の噛めば噛むほど出てくる旨みとトマトのフレッシュでさっぱりとした味わいを存分に楽しんでいけるパスタです。

アツアツのチキンビリヤニがかわいいポットでサーブされます。超美味！！ チキンも味がしみ、量もボリューム満点。海老カレーは甘くておいしいです

才巻海老のぷりぷりとした食感を存分に楽しんでいけます。

海老を中心に、トロッとしたマスカルポーネチーズの旨味が口一杯にひろがる新感覚のパスタです。モチッとした食感と海老とチーズの旨みを口の中で楽しめます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 鯛の旨みを楽しんでいけます。

プリプリの海老と醤油ベースの味付けです。ネギと青菜の歯ごたえも美味しいです。

半個室の部屋で頂きました お店の雰囲気良いです #鉄板焼き

海老のぷりぷりとした食感とモチモチとした食感のパスタとの相性をフレッシュなバジルの相性とともに楽しめます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 ジュレの旨みを堪能していけます。

海老のぷりぷりとした食感を存分に楽しめます。 レタスのシャキシャキとした食感との相性も抜群です。

海老のプリプリとした食感と噛めば噛むほど出てくる旨みを青菜の旨みと共に楽しめます。パスタのもちっと感との相性も抜群です。

海老が多めでプリプリでおいしい。

海老とマッシュルームのアヒージョはフォカッチャをつけてみました。これが香ばしくて結構美味しかった。パンはバゲットと選べます。ここお店のなかに、パン屋さんもあるのでそこのパンなのかも。

生春巻きのモチモチとした食感と、 海老の旨みをソースと共に堪能していけます。

プリプリの海老の食感と噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しみながら、ブロッコリーの食べ応えのある味わいを楽しめます。