梅田の鶏を使ったメニューBEST30(2ページ目)

POULET AMOUR 鶏辛paitan 見た目には辛そうにみえるこちらですが、白湯のまろやかさで辛味より旨味がきます。辛いものを好まれる方は辛さ増し、増し増しもしてもらえますよ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

鶏のしっかりとした旨味のある出汁はクセのない仕上がり♪ そこに煮干しのテイストが加わってナイスバランスに！ あっさり、ですがはっきり、した味わいとされてます(*^o^*) 醤油ダレもキレを感じ、香りが芳醇で( ´艸｀) ヒキを感じる かなりウミャイ スープ #そば

ピリッと辛い蒸し鶏は、麻婆の餡かけが食欲をそそります。

サバ節のきいたしょうゆ味のつけだれで食べるつけ麺です、鶏スープがブレンドしてありかなり見た目よりも濃厚な味わいです、かなり満足できます、濃厚な味を楽しんだらサバ寿司でキリッとしめてください #つけ麺

#つけ麺 #寿司

西天満のTHE MOTiVATiON SHOP（ザ モチベーションショップ）、通称ザモチにてスパ活！！🔥 ◆国産森林鶏もも肉の欧風カレー 900円 ◆チキンカツトッピング 200円 ◆ふわとろオムトッピング 300円 数量限定メニューのチキンカレー🐔 今回はチキンカツにオムと、鶏尽くしでいってみました。 相変わらずコクと旨味がグイグイくるカレーっすね。 具の鶏もも肉が更なる味わい深さを演出。 ガーリックバターの風味と相まって、オリジナリティ溢れる一皿に仕上がっています。 そこに加わるオムのまろやかさ、チキンカツのパワフルな存在感。 欧風系としてグンバツな完成度で禿げウマ！！！∑(ﾟДﾟ) #ザモチベーションショップ #ザモチ #大阪 #西天満 #カレー #欧風カレー #カツカレー

ニューミュンヘンの阿波乙女鶏の唐揚げが大好き。揚げたて！熱っ！スープはコンソメスープ。玉ねぎ入りのがついてくる。 パンもやわらくてホカっとしてる。 バターもついてくる。 サラダもついてるしお得だね。 骨付きなので食べにくいけど、味がやっぱり大好き♪美味しい中華屋さんの唐揚げの要素がある。 途中でテーブルにおいてある塩コショウをつけたらさらに美味しい！#唐揚げ

サバ醤油そばが看板のお店ですが、今日はつけ麺の気分♪ オイリーで鯖節が適度に効いたつけ汁。よく〆られた麺がしっかりスープと絡んでウマい！ チャーシューは少しレアな癖がない。味玉も濃い目の仕上がり(^^)

野菜をふんだんに盛り付け 弾力のある身と胸肉の爽やかな旨味。 #タタキ #お通し

【ラーメン　アールピージー(大阪府大阪市旭区)】 🏠大阪の名店【麺や　輝】で修行された店主が、 ご自身の地元で’２１年１月にオープンしたお店。 date:21.1.18  🍜鶏豚魚介　noodle　¥800 📢味玉　¥120  ●スープ 《鶏・豚ベース　醤油　魚》 鶏ガラと豚骨を煮込んだ動物系の旨味に削り節や煮干し等の魚介と醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 低加水で香ばしい風味が広がる【麺屋　棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 柔らかい食感から染み込ませたタレが肉の旨みを引き立てている ・メンマ 繊維質感じる強いゴリジャキ食感から甘みを帯びた旨味が広がる ・味玉 赤み掛かった黄身のまろやかで濃厚なコクがスープとよく合う 《その他》 ・白ネギ　・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 淡いキャラメル色をしたスープはサラリとトロリの中間の飲み易い口当たりから、 油分を適度に効かせた豚骨と鶏の然程重たさを感じさせないまろやかで厚みのある旨味と、 アグレッシブに伝わってくる魚介の節の香ばしさ溢れる旨味を丸みのあるかえしで支え、 落ち着いてくると動物系の旨味とかえしのキレが上がって厚みが加わってきます。 プリッとした口当たりから加水低めならではの小麦の香ばしさが広がる麺は、 麺肌をコーティングする程度の絡みから魚介強めのスープの風味を纏って鼻から抜け、 スッと通る歯切れの良さから麺の味わいが伝わってスープの旨味と重なっていき、 麺・スープのそれぞれの味わいを引き立てるバランスに纏めています。 修行先の顔を見せつつオリジナリティを打ち出した丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ！ #ramenrpg #大阪ラーメン #鶏 #豚骨 #魚介 #旭区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

#ランチ

#ガレット

こりっとした食感で肉汁がじわっと出てきて美味しいな～

こりっとした食感で肉汁がじわっと出てきて美味しいな～

鶏ガラで取られた動物系の出汁とされてまして　( ´_ゝ`)ﾉ ブレンドの醤油ダレはコクがありスッキリした味わい (^-^) 油分の使い方もバランスの取れた完成度で (o^-')b 王道中華そばの印象 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

最後の仕上げは鶏スープ茶漬け。お腹いっぱいだったのに、さらりといけちゃいます。あぁ、シアワセ。今日もごちそうさまでした◎ #お茶漬け #焼き鳥

鶏スープの湯豆腐😆 これ、めっちゃ好きです🥰 #ディナー #湯豆腐 #スープ #梅田 #頑張れ飲食店

#ラーメン #鶏白湯 #福島

#鶏塩 #まぜそば #大葉オイル 風味豊かなまぜそばは和の味。歯に優しい鶏チャーシューが美味しい。真ん中のこれが大葉オイルと麺がよく馴染んで一気。ミニ飯付きなので、麺が終われば締めに。

昭和情緒のある外観など、落ち着けるビアホール。 女性店員のユニフォームもかわいい。 人気の阿波乙女鶏のから揚げは骨付きで、濃厚ジューシー。

中はジューシー、皮はパリッとしていてビールに合い過ぎです。

5個で993円 おっきい骨付き！ 名物なだけあっておいしー♡

鶏で作ったなめろうを焼きおにぎりに載せ熱い出汁をかけて上品なお茶漬けです。 #茶漬け #お茶漬け #出汁茶漬け #だし茶漬け #なめろう

#大阪 #西梅田 #北新地 #つくね #炙り焼き

一番人気という鶏唐揚定食を注文～～！！ １５分待って出てきて熱々のから揚げ★ まぁ味は普通、、、 しかもサービスがもうひとつかな。 店はいって着席してお茶は出たけれどおしぼりでてこない。周りみるとあるし後から入ってきたお客さんにはおしぼり出す。うちらのとこだけか～い！おしぼりちょうだい言ったらすいませんの言葉もなく渡すだけ。 ん～接客が悪いとご飯おいしく食べれないかな。

大阪西天満「うまいもん家18（そうはち）」の唐揚げ定食680円！ しっかりと下味がついて、片栗粉のみで揚げているのでシンプルに美味しい！ #唐揚げ

#スープカレー #薬膳カレー #十穀米 薬膳スープカレーの店。19種類のスパイスを使うところが専門的。別々もよし、混ぜてもよし。体が火照てるランチ。サラダ付き。15食限定で200円オフは嬉しい。

スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギ笹切りネギメンマ海苔を使用。↵ 今回は9月6日限定の『丸鶏醤油そば』を頂きました。国産丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

シンプルが故に誤魔化しの効かないこのスタイル。 しっかりと丸鶏の旨味がエゲツない🐓 JETさんと言えば濃厚な鶏煮込みスープが看板メニューですが、この清湯スープは別格に美味い😋　⚠️土日限定メニューです #大阪 #ラーメン #中華そば #醤油そば

#SARAHはじめました #絶対つけ麺食べるべき

出てきた時点でゆずの香りがテーブル中に広がります。 一口に入れるとさらにゆずの香り口の中いっぱいに広がりもも肉の旨味にアクセントを加えます。 香りも嫌みが一切ないのでいくらでも食べれます。 柚子の香りがまた日本酒にもあってナイスチョイスでした。

丸焼きの半分サイズ。パリッと香ばしく焼けています。付け合わせは、じゃがいも。あと、キャベツ。じゃがいもの部分にかかっているのは、ややピリッと辛いマヨネーズだそうです。

#ランチ #メキシカン #肉

ゆったり寛げる店内でランチ(*'ω'*) めっちゃおなかすいてたのでガッツリかつさっぱりのからあげみぞれ煮！ ごはんとお味噌汁とサラダと・・・お野菜いっぱいの健康的な定食でおなか満たされたーっ そして店員のお兄さんがイケメン揃い♡ 心も満たされます！！

ヘルシーで美味しい！ ご飯は、白米か雑穀米かを選べます。

#カレー

中崎町のまぜそば😊 肩ロースのレアチャーシュー、鶏胸肉のチャーシュー、しば漬けとチャーシューの和えもの、刻み玉ねぎ等、色々な食材が混ざり合うと、バランスよく美味しい😋 #ランチ #ラーメン #まぜそば #大阪 #中崎町

残ったタレにミニご飯を突入😆 #ランチ #まぜそば #大阪 #中崎町

#唐揚げ定食 #赤だし #ごはんおかわり自由 がんこのお食事から鶏の唐揚げ定食の昼めし。シャクっとジューシーな唐揚げとオニオンスライスのサラダと漬物。赤だしは深い味わい。