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大阪府の肉を使ったメニューBEST30(5ページ目)

3,124 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、大阪府で食べられる肉を使ったメニューのランキングページです。

大阪府では、3124件の肉を使用したメニューが見つかりました。

3124件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
支那そば 肉玉入り(支那そば 幸奴)
ディナー
今日18:30~21:30
東花園駅から414m
大阪府東大阪市新池島町2丁目7−13

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【支那そば 灯が花 幸奴(大阪府東大阪市)】 🏠現在の老舗にあたる『徳島ラーメン』より前にあった茶系徳島ラーメン店店主から若き頃に教わったラーメンを関西風にアレンジされて提供されている、 美容室と二毛作営業をされている'18年1月オープンのお店。 date:20.1.17  🍜支那そば 肉玉入り ¥‬850  ●スープ 《醤油ベース 豚 魚介》 ・豚骨の濃度のあるまろやかな旨味を押し出している ・濃い目で香ばしさを備えた醤油ダレがしっかり全体を支えている  ‪●麺 《中細 角 ストレート やや加水低め》 ・モチリとした食感で存在感をしっかり示している ・麺芯から弾力を感じさせる歯応えから小麦の風味が広がる ・榮大號の麺を使用  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー とろける様に柔らかく甘辛く味付けられて脂の甘みもしっかり取り込み、 噛む程に力強い旨味がジュワッと広がりをみせる ・メンマ 溶ける様な柔らかさですき焼きの様な病み付きになる甘辛さ 《その他》 ・海苔 ・ネギ ・生卵  ●寅レポ ‬ 老舗徳島ラーメン店の先駆者的な存在の職人さんから若い頃に伝授されたものを関西テイストにアレンジされたスープは、 現地のよりはさらりとさせて(良い意味での)強い甘みを少し抑えてマイルドで厚みのある豚骨の旨味を、 仄かな魚介の香ばしさも乗ったコクがしっかりしながらもあたりの優しいカドで引きを生むかえしが支え、 とても飲み易くしあげています。 親しみを感じる『高井田系中華そば』ではお馴染みの【中華そば製麺所 榮大號】さん製の麺は、 濃厚なスープを釣り上げる様なコシで絡めてズルズルと運んで甘みの乗った旨味をより明確にして、 モチッと食感からふわりと放つ小麦の香ばしさと麺自体の味わいと重なり、 トドメは生卵で丸みを帯びた旨味で溢れ返ります。 関西人に受け入れる様にチューンされた個性的かつ本格的な徳島ラーメンを頂きましたっ!!  #徳島ラーメン ‪#ramen #ramennoodle #らーめん #麺 #支那そば #チャーシュー #ラーメン

3.4
黒毛和牛肉ぶっかけうどん(冷)(讃岐うどん やおき)
ランチ
今日11:00~14:00,17:00~21:00
西田辺駅から51m
大阪府大阪市阿倍野区昭和町5-12-3レジデンス西田辺1F

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    ホロホロと柔らかい黒毛和牛のバラ肉を丁寧に出汁で煮込んだぶっかけうどんは、さっぱりした味わいに温玉をトッピングすることで、すき焼き風の冷たいぶっかけうどんが堪能できます。 #ぶっかけうどん #うどん #肉うどん #黒毛和牛

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    しっかりとしたコシの麺で、噛んだ時に押し返してくる弾力の良さがたまらないですね。 良い麺です。 黒毛和牛肉の方は、甘辛く煮込まれています。 とても柔らかくてジューシーで旨い! ぶっかけ出汁があっさりタイプなので、お肉の味を上手く引き立てています。 大変満足させていただきました。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん#肉ぶっかけ

3.4
3種盛肉丼 並(ひだまり庵 )
ランチ
今日不明
宿院駅から251m
大阪府堺市堺区甲斐町東3-1-13

レビュー一覧(5)

  • enrique
    enrique

    ローストビーフ、ステーキ、ローストポークの3種類の肉丼。どの肉もめちゃウマなのにこの値段!こりゃ行列できるのも納得。お好みでかけるワサビソースはナイスマッチ。 #肉丼 #丼もの #ステーキ丼 #ローストビーフ丼 #ローストポーク丼 #堺市グルメ

  • meg_mog_0825
    meg_mog_0825

    #ランチ #和食 #肉 #丼もの #ステーキ丼 #ローストビーフ丼 #肉丼

  • hage_barrel_mtn
    hage_barrel_mtn

    #丼もの #肉丼 #ランチ

3.4
肉と玉子醤油らあめん(麺処 天川)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,17:00~22:00
九条駅から514m
大阪府大阪市西区本田1-11-20

レビュー一覧(2)

  • amagasakiosaka
    amagasakiosaka

    麺処天川。 ✕てんかわ ○あまかわ ですので、お間違いなく。  メニューは醤油らーめんのあっさりかこってりか。 こってりはアグー豚の背脂入りってことで、なかなか気になるメニュー!   鶏豚魚介の醤油味。キリッとシャープでキレのあるスープでこれは旨い! スパッとした旨味と、じわっと訪れる旨味と、えーバランスです♪  滑らかな舌触りの中太平打ち麺。 油分もしっかり纏い、啜り心地ナイス(^-^)  丁寧な火入れで柔らかい肉と、こちら、味の染みまくった味玉はマストですね♪  しらす&生わかめの旬の炊き込みご飯。 こちらも味がしっかりしゅんだ米に柔らか滑らかな生わかめは食感&風味ナイス⭐️ しらすも調度よい味わい♪  #麺処天川 #肉と玉子醤油らあめん #大阪ラーメン

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープのベースとなるのは、新鮮な丹波黒鶏の丸鶏、ガラ、モミジ、手羽元、それに沖縄県産アグー豚の背ガラを合わせた鶏・豚清湯スープ。魚介出汁は、釧路・道南産昆布に鰹節、鯖節など数種類の節から取ったもの。 麺は『鶴見製麺所』謹製で、国産小麦の中太平打ち麺。一般的に生麺に使用されている添加物であるプロピレングリコール(PG)不使用のもので、安心安全で体に良い食材だけを使用したいという店主の思いで依頼されているそうです。 カウンター越しに登場した一杯は、中心にトッピングされているのが大阪産(おおさかもん)の「しろ菜」と青ねぎがアクセントとなって、アグー豚のモモ肉チャーシューが3枚、九州から取り寄せた無添加メンマ、味玉とシンプルながら「ザ・醤油」という琥珀色のスープに浮かぶ油膜から至極の味を連想させられます。 その期待を裏切ることなく、節が効いたスープは塩分濃度を抑えているため罪悪感なくゴクゴク飲めます。ラーメン店では珍しいシャキシャキの「しろ菜」が食感もよく、さっぱりした後味にしてくれます。 乾物屋さんで培った節が持つ特性を見事にバランスよく合わせた鶏・豚清湯スープは確かにクオリティーの高い至極の一杯。最後まで堪能できました。

3.4
鶏豚(とりとん)スペシャル+肉増し(麺屋 志)
ランチ
今日不明
美章園駅から132m
大阪府大阪市阿倍野区美章園2-26-11

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    もともと限定メニューで女性にも人気が高かったメニューで、鶏白湯スープに豚骨を加えてとろみと旨味を引き出した白く泡立てたエスプーマ技法を取り入れた一杯。 トッピングは、このお店自慢の分厚いとろ肉チャーシューと低温調理されたレアチャーシュー、煮卵、素揚げのレンコン、揚げねぎ、青ねぎと2種類の豚肉の旨味がたっぷり味わえます。 麺は、ツルミ製麺所謹製のやや縮れた中細麺。多加水のモチっとした食感でほどよくコシが感じられます。鶏と豚骨のスープのバランスもよく、麺がスープによくからんでクリーミーで芳醇な味わいが愉しめます。 相変わらず、絶品のとろ肉チャーシューも健在。豚肉特有の甘みがジュワッと口に広がってチャーシュー好きにはたまりません。途中から、辛子高菜やブラックペッパーを加えることで、ピリッとしたアクセントの味変も楽しめます。 #ラーメン #鶏白湯 #チャーシュー

3.4
肉つけ(総本家 浪花そば 心斎橋本店 (なにわそば))
今日不明
心斎橋駅から245m
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-4-32

レビュー一覧(3)

  • user_13161800
    user_13161800

    そば1.5玉使ってあるのですごいボリューム!お肉たっぷりの付け出しは、ラー油が入ってます。揚げごぼうを入れたら、ピリ辛に。さらに生卵入れたら、味がまろやかに。3味楽しめる一品です。

  • chubby
    chubby

    つけ汁をラー油にしたのですが、かなり美味しかったです。 #そば #せいろそば #ざるそば #肉そば

  • fresh_malt_xq1
    fresh_malt_xq1

    山椒味で食べました! おいしかったです。 柚子胡椒でも美味しそうです。 #夏飯

3.4
鉄鍋餃子 肉汁餃子(中)(鉄鍋餃子 餃子の山﨑)
ディナー
今日不明
東梅田駅から305m
大阪府大阪市北区兎我野町13-11 相互レジャービル 1F

レビュー一覧(6)

  • meshi_gram
    meshi_gram

    餃子の山﨑 熱々の鉄鍋で焼かれた肉汁たっぷりの肉汁餃子 岩塩と山椒がふっててそのまま食べても卓上の辣油と山椒塩をかけても美味しかったです😋 #餃子の山﨑 #鉄鍋餃子 #肉汁餃子 #餃子 #辣油 #山椒塩 #大阪グルメ

  • unikura
    unikura

    #餃子

  • shanshan_gyoza
    shanshan_gyoza

    満席になって入れないことがあるので、予約した方がいい! 餃子はもちろん他のメニューもおいしい! #梅田 #餃子 #酒に合う

3.4
肉玉ぶっかけ(うどん屋麺之介 大阪店 )
ランチ
今日11:30~15:00,18:00~23:00
日本橋駅から236m
大阪府大阪市中央区高津2-8-10

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    甘辛く煮込んだ牛バラ肉に、刻み生姜を添えたシャープな辛みと大根おろし、わさび、青ねぎが重なり合って、さらに半熟卵がまろやかな味わい深いうどんに仕立て上げていて、細麺がするすると口の中に運ばれていくたまらない絶品な肉玉ぶっかけです。 #うどん #ぶっかけ #肉玉うどん #冷やし #ぶっかけうどん #牛肉 #肉うどん #ざるうどん

3.4
肉麺(太麺うどん)(肉麺 まるきゅう)
ランチ
今日不明
難波駅から231m
大阪府大阪市浪速区難波中1-14-12 エベンエゼルビル 1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    一番人気の「肉麺」は、生でも食べられるA5ランクのブリスケを一枚贅沢にのせているだけでなく、ブリスケの下には甘く煮込んだ大ぶりの国産和牛が敷き詰められている2段構えの肉麺。これは、外せません。 鯖うるめ、宗田節や花鰹などを合わせた出汁は濃厚で、笹掻きした九条ネギとゆずの風味がたっぷり。うどんは、もっちりと弾力のある麺で、喉越しもよく、味わい深い出汁によくなじんでいて、あくまでも主役の肉を立てているバランスの良い一杯に仕上がっています。 #うどん #肉うどん

3.4
肉かす(中華麺)(肉麺 まるきゅう)
ランチ
今日不明
難波駅から231m
大阪府大阪市浪速区難波中1-14-12 エベンエゼルビル 1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    たっぷりのA5ランクの特選和牛のバラ肉と食感も楽しい「肉かす」そしてしゃきしゃきの水菜がこれでもかと器を覆いつくしています。言うなれば、ゴージャスな「肉吸い」そのもので、選んだ中華麺はやや太麺でコシもしっかりしています。 出汁は、鯖うるめ、宗田節や花鰹などを合わせた濃厚で少し甘めながら、肉の旨味を十分引き出し、しゃきしゃきの水菜がさっぱりした後口にしてくれます。 これも大阪の名物「油かす」を高級に仕上げた一品で、中華そばはもちろんうどんでもぜひ召し上がっていただきたい一杯です。 #肉麺 #肉かす #中華麺

3.4
ミートスパゲッティ(インデアンカレー 堂島店 (INDIAN CURRY))
ランチ
今日10:00~21:30
北新地駅から141m
大阪府大阪市北区曽根崎新地1 ドージマ地下センター4

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    トマトと玉ねぎ、ひき肉、唐辛子がバランスよく混ぜ合わせた酸味と辛さが絶妙な甘辛いミートソースにアクセントのグリンピースがトッピングされたスタンダードなタイプ。 しかし、スパと絡めながら一口食べるとびっくりするほど美味しいです。食べれば食べるほど、後をひく旨味とスパゲッティの滑らかな食感がクセになります。まさに、ミートスパの王道ここにあり! ミートスパには、パルメザンチーズをかけていただくとさらに美味しくいただけます。タバスコが無いのは、唐辛子があらかじめミートソースに入っているから。さすが『インデアンカレー』です。 #ミートスパゲッティ #スパゲッティ

3.4
あぶり肉ごぼ天ぶっかけ(掌 (タナゴコロ))
ランチ
今日10:30~16:00,17:30~21:00
藤井寺駅から134m
大阪府藤井寺市春日丘1-2-3

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    ダイナミックなごぼう天のトッピングと炙り牛肉が目を引く「あぶり肉ごぼ天ぶっかけ」は、ごぼうを薄くスライスし、サクサクの食感が魅力のかき揚げ風。器からはみ出すくらいの盛り付けは、まるでメラメラと燃え上がる炎のよう。厳選された国産牛の炙り肉は、胡麻がトッピングされ、お肉の芳醇な味わいとともに香ばしい胡麻が良いアクセントになっています。 うどんは、店主の手(掌)から生まれた艶やかな手打ち麺で、喉越しもやさしく、めんつゆも天然食材で日高昆布と4種類の節といりこに小豆島の醤油を加えたふんわりした絶品な味わいです。 #ぶっかけ #ぶっかけうどん #肉うどん #炙り肉 #ごぼう天 #牛肉 #ざるうどん #炙り焼き

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    肉ごぼ天ぶっかけ(並・冷)をいただきました。 ごぼ天は、ごぼうを縦に薄くスライスしたものをかき揚げにされています。 ポテトチップスの様なパリパリとした食感と、素材の持つ甘味をじっくりと味わえて、とても美味しかったです! 麺は平打ちの麺で伸びがありません。 出汁と絡みやすくする為だと思いますが、全粒粉を使い、表面がざらざらしている麺でした。 個性的な麺なので、好みが分かれるところだと思いますが、私はありだと思います。 お肉は国産牛を使われているそうです。 この肉、脂が甘くてとてもジューシーです。 量も多くてとても旨かった!! このメニュー、かなり満足度の高いものでした。 食べ終わった瞬間に、おかわりしたくなるほどの美味しさでした。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #肉うどん #絶品グルメ

3.4
LAST肉豚豚つけ麺(縁乃助商店 )
ランチ
ディナー
今日不明
淡路駅から147m
大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    10/14 縁乃助商店 【4周年記念限定】LAST肉豚豚つけ麺¥1100 4周年記念初日(10/14)限定🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨かなり濃厚なつけ麺だが味わい良好で美味🍜🤠👍✨