千葉県の肉を使ったメニューBEST30(5ページ目)

おつまみに最適

肉うどんのうどん抜きってやつですね。まぁまぁでした。 http://www.m0710.info/

さっぱりと食べられて、美味しかったです。

肉うどんは肉の量が選択できる。うどんは讃岐のうどんのような腰の強さがない普通のタイプ。やや甘辛いお汁で、うどんとお汁だけだったら正直物足りないですが、肉がとても良い仕事をしていた上に乗っているお肉は牛肉でしょっぱめ寄りの甘辛く煮てあり、アクセントに生姜が効いていた。ご飯が進む味付けなので、当然うどんにも合うし、甘辛いお汁と合間って味わいのリズムを作っているのがよかった。かき揚げはお汁を吸ってぐにゃりとしていたけど、味わいは悪くなかった。紅生姜の揚げたものがトッピングされてるのもよかった。肉の仕事ぶりが光ったうどんでした。肉うどんは美味しかった！

ジューシーでおいしかった。

ジューシーで肉の旨味たっぷりでした‼

ジューシーで美味しかったです。

素朴な味のミートソースに半熟卵がよく絡んで美味しいです。

初めて食べたけど、豚肉がジューシーで、レタス、ニンニクと一緒に食べるとこってりだけどさっぱり・・・不思議でやみつきになるおいしさ！

船橋に煮干しスープの人気店が2軒あるのですが、同じくらいにうまいと思いますね。↵ ニボは濃すぎず薄くなくイイカンジに出てて、いい香り。↵ 数字に表すと同じくらになりますが、チャーシューが比較にならぬくらいうまいので、3軒並んでたらこちらで食べるかも、マジで。↵ 味付けは濃いめです・・・自分的には、味薄めですと、ニボの旨味ばかりを強く感じてしまうので、このくらい濃いほうが好き。↵ （推定塩分濃度1.5～1.6％）ネット情報によると麺は草村商店のものらしい。↵ この麺は他のお店で何度か食べたことがありますが、悪くはないんですがあまりコシがない感じ（例外有り）で、良いとも思わない。↵ 特筆すべきチャーシュー。↵ 脂身が50％かそれ以上なんですが、とろっとろで甘い、うまい。↵ 大勝軒っぽいラーメンですが、チャーシューがおいしくない永福系の弱点を、作り手は知り抜いている感じ。

肉質が柔らかくて、とても美味しかったです。

お肉はかいのみの赤身肉。 さっぱりとバルサミコソースでいただきます。 もう少し量があるといいな。

大きさは大中小があるようで、写真は中。↵ 値段は同じですので、違いはライスの量ではないかと思います。↵ バーナーで香ばしく、しっかりと炙られたチャーシューがゴロッとたくさん入っています。↵ 甘辛のタレはやや控えめな味付けで、多めに使われているのでちょうどいい塩梅。↵ 偶然ですが、写真 は一番美味しいところ（トロリ）にピントが合っています。

強風の、いや（しつこい！笑）京風の優しい出汁。 麺は北海道産小麦を１００％使用した細麺ですね。コシよりのど越し重視です。 具は葱、ほうれん草、ゴボウ、油揚げ、豚肉。そしてそれを玉子でとじています。あまり東京では食べることの出来ない京風うどん。おいしくいただきました。

ヤングコーン・アスパラ・揚げ茄子・パプリカ・トマト・ブロッコリーｅｔｃたっぷり野菜に薄切りのバゲットが3枚トッピング。中にはチーズとミートクリームが絡んだパスタ入り。野菜もパスタもたっぷりで食べ応え抜群でした☆

ガーリックチップがのっていて皮がパリパリ、付け合せがオクラがなぜか美味しい。

★肉汁あふれるハンバーグ&デミグラス★ デミグラスが濃厚で美味しかったです！ お店はカフェのようなお洒落な雰囲気だったので、 ハンバーグは小さいかな？と思いましたが、 想像よりも大きかったです✨ お腹いっぱいになりました♪ #ハンバーグ#肉#デミグラスソース#ランチ

お肉がしっかりしていて、美味しかったです。

醤油は使われてないんですが、つけ汁のこの色はなんだろう・・・↵ 鰹節粉が使われているようなのでそれかも。↵ つけ汁は、淡麗系に分類される鶏豚魚介。↵ さらっとしてる割に濃度は出ているもので、魚介系と動物系のバランスがとれたタイプ。↵ バター乗せ、にんにく風味です。↵ あと唐辛子系の辛みが付けられていますがピリッとする程度、ピリ辛とまではいえない位の辛さ。↵ 麺は太めでしっかりとした弾力・コシあり◎↵ 推定麺量は220g（1.5玉）程度か。チャーシューは不揃いな形をしたものが計20g（1.2枚分）位。↵ メンマはほとんど甘くない＝かすかに甘味のあるもので、柔すぎず硬くなく。↵ 小松菜はシャキッとな茹で具合で、両方ともやや多め。↵ 味玉は熟成タイプ、程よく味が沁みています。↵ ★★（74点）↵ つけ汁の温度がやや低いですね。↵ バターが付いてきたので、半分はそのまま、残り半分はバターを溶かして・・・↵ などと考えていたのですが、4分の1ほど食べたところで投入せざるを得ない状況に。↵ それでもなかなか溶けなかったですので、バターは最初から投入した方がいいですね。

#千葉 #唐揚げ #定食 #九十九里 #町中華

私は魚が苦手……鮪なら食べれるはずなんだけど、血の気が多くて苦手だった

ヘルシーでおいしかったです

甘い特製の肉みそのせごまドレッシングのサラダ。 #サラダ

分厚い豚ロース肉（が５～６個）。↵ トンカツ用の肉を味噌に漬け込んでおいてそれを焼いたものだと思う。