愛知県のおすすめ人気グルメランキング(冷たい)(6ページ目)

よく冷えた自家製の杏仁豆腐もツルリと絶品！

ホットコーヒーにまず砂糖を溶かして氷入りのコップに入れると言うこのお店のこだわりメニューです。テーブルには、アイスコーヒーの作り方が置いてありました。楽しめます。

スープは、底に少々ある程度の量なので汁なしに近いかな？食べ方は、すりおろし林檎・柚子ジュレ・自家無糖カスタードを混ぜて食べます。即ち、まぜそばの様な感じですね。別腹のデザートやおやつ感覚との表現は、こういう事かと思いつつ口に運びます。無糖のカスタードですから、砂糖ではなく素材の甘味、それから林檎の甘すぎない甘味。それらは甘い香りが漂うもののスープ自体に酸味は強く、まるでサラダみたいです。スープの酸味と柚子の風味が程よく甘味を抑え、見事な塩梅！こりゃあ旨いわ！！！↵麺は、自慢の美味しい自家製全粒粉麺。１００ｇですので、４杯目には丁度イイ（笑）で、何故１００ｇにしたのかは食べて納得しました。まったりした味わいだから、量が多すぎると飽きがくる事を考慮してあるんでしょうね。敢えてサラリと食べれる量ににしたのは、れっきとした理由があるからですね。こういう緻密なバランスも、グランプリ店だからこそ計算出来るんだなぁ～♪素晴らしい！↵具材は温玉も混ぜちゃいますので、実質カイワレと胡瓜と林檎だけです。肉類が入って無いのは、今回の企画で初めてですが、入れたらバランスが崩壊するでしょう。だからこそ４００円と言う安すぎる価格設定であり、デザート感覚たる所以です。じゃあこれだけの具材で満足なのかと聞かれたら、即答でＹＥＳ！もうね、満足度が半端ないんですよ！

フォアグラの濃厚な味わいとポップコーンの食感を、トウモロコシをベースにして創り上げたアイスと共に楽しめる斬新な一品です。

スープは、醤油や味醂に和風のダシを使用しているのかな？まるで麺つゆの様な味わいで、ほんのり甘くて口当たりは軽いのに深みがある。これは美味しいわ！　ついつい麺を食べる前にスープのみを幾度も口に運んでしまいました♪確かにＪＡＰＡＮですよコレ！↵麺はツルツルでスベスベの麺肌で、まさに美麺！シコシコした食感も良く、具やスープとの絡みも良好♪これまた何処か和製の麺を彷彿とさせるのが、ＪＡＰＡＮ的ですな（笑）↵具材は、茗荷や水菜やトマトなど、冷製のテイストに合わせたトッピング。そして具材のＪＡＰＡＮは、茄子の煮浸し！個人的に好物でもあるのですが、コレ旨すぎるでしょ！！全体にふりかかった擂り胡麻や、味変の柚子胡椒もバッチリでした。あと、さりげな～く鴨肉が入っていますが、この和風のスープなら確かに豚より鴨肉が正解！イイわ～、これめちゃめちゃイイわ～♪

スープは、具材と別離のかけＳｔｙｌｅである為、非常に澄んでいます。香味油も使用してない様で、余分な油分も一切なくクリアで淡い味わい。和風の出汁は昆布や鰹で採られ、超繊細でありつつも際立った旨味があります。他には、リンゴ酢などの柑橘類の果汁を使用しているそうです。メニュー名の飲み干すと言うネーミング通り、軽く飲み干せるスープです。↵麺は、すっかりお馴染みとなった北海道産キタホナミ１００％麺。冷麦の様な細さでありながら、プリプリの噛みごたえ♪瑞々しく、ツルリとした麺肌は喉越しも至高！↵具材は、柚子と低温焙煎ゴマ油のドレッシングで調味してあるそうです。スープと真逆のオイリーさがありますが、クドさなどは皆無。それぞれに味付けしてあり、１つ１つがとても美味しいです。最後は全て丼に入れましたが、個人的にはレンゲの中で合わせる程度がオススメです。

つけ汁が冷製というパターンは、かなり珍しいですね。一口啜ると、フワっと広がる花椒の香りがたまらないですね～。ビリビリはしますが、冷製なので辛さは控えめ。↵麺は、１．５玉に増量して注文。ピカピカな色艶の多加水麺は、暑い夏にピッタリの涼しい喉越し。ツルリとした舌触りに、フニフニした弾力、程よい歯応えが魅力です。↵具材は、啜る際に麺に絡む胡麻の香ばしさが食欲を増進させてくれます。スライスした玉葱は甘辛でシャリシャリ、玉子は黄身の濃厚な旨味が相変わらず旨い！柔らかい冷しゃぶは、さっぱりしているのでいくらでも食べれてしまう程。

うーん？なんかそこまで美味しくないかも？ 正直パフェ2個分我慢して、クールフランボワーズのショコラ食べた方がいい気がする。

これぞ理想的なフルーツパフェ。昔から誰もが憧れるフルーツのたっぷり乗ったパフェが今ここに！食べるのもったいない。ずっと眺めていたい。まずてっぺんはストロベリーソースのかかったクリーム。イチゴと、イチゴ味のポッキーが刺さっていて、イチゴ尽くしです。その下にはバニラアイスとストロベリーアイス。クリームから下はアイスクリームを囲むようにフルーツがたっぷり。様々なフルーツ。ザッと見ただけでもキウイ、マスカット、柿、ドラゴンフルーツ、スターフルーツ、リンゴ、オレンジ、バナナ、グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、メロン、イチゴ、洋梨などなど。１日でこんなに多種のフルーツを食べることになろうとはそして下にはメロンソーダ的なドリンクとゼリーてっぺんのクリーム。イチゴシロップうまいうまい。アイス。ここが結構取るのが難しくて、アイスの固いうちに急いですくうと、アイスが丸ごと持ち上がり、全体のバランスが崩れて雪崩が起きます。フルーツは特に可もなく不可もなく。安定した美味しさのものもあれば、旬の異なる果物もあるので、それらに関しての甘みはノーコメント。まぁそういうことです。

私はパンケーキなんて2枚目で味に飽きるので、好物のフレンチトーストにしました。バニラアイスも付けて。美味しかったわー。

マンゴーがまるまる一個入ってるとか。マンゴーの果肉とマンゴーゼリー、なおかつバニラアイスクリームも絶品でした！！((* ´艸｀))季節ごとにパフェの果物が変わるので、次は桃と苺が食べたい！

割と大きくてびっくり。なあ〜んも変哲もない普通の杏仁豆腐です。

シャンパンフレーバーの夏のゼリーです。ほんのりアルコールも入ってて爽やか。

フランボワーズの酸味とうまみのある味わいを楽しめます。

シロップはシークワーサーにしました↵トッピングでアイスクリームのせても２００円

スタンプカードを全て貯めた特典として名古屋コーラというメニューをいただきました。そこまで甘く・・・はないです。いや、多分甘いんですが、甘口スパのせいで舌が麻痺しています。ガツンと効いたニッキ？と炭酸。なかなか美味しかったです。でもどこらへんが名古屋？ドリンクはほとんどお菓子付きです。スタンプカードをチェックされ終了。記念に持ち帰ることができます。

憩いのひととき

ミカンがシャリシャリでよく冷えてて美味しかったです。

3層になっており、それぞれに鮮魚の味わいが染み渡っているカクテル 見た目のsimpleさとは裏腹に濃厚な味わいを楽しめます。

スノーアイスです。 この食感なんだろう・・・しいて言うのなら台湾かき氷のような感じかな・・・。 確かにかき氷でもなくアイスクリームとはまた違う不思議な感じです。 さらさらしていて、台湾かき氷のかんなで削ったような氷と韓国で食べるソルビンみたいな サラサラ氷を足して２で割ったような感じで美味しかったです 味もバニラとはまた違うミルク感が強い感じでどちらかというと中華スイーツみたいな感じ。 口どけ最高のスノーアイスと温かいお芋スイーツのマリアージュが最高でした

チョコのほろ苦さとナッツの食感をアイスとともに楽しんでいけます。

バニラの濃厚な味わいを楽しめます。 しっとりとしていて食べやすいアイスです。

味と香りの「南杏」、コクと旨味の「北杏」を組み合わせた自家製との表記。拘ってますよね♪

とてもなめらかなピスタチオのブリュレでした。上にのっているのはトンカ豆のアイスです。

#生グレープフルーツサワー #生グレープフルーツ #グレープフルーツハイ

抹茶の苦味が杏仁豆腐の甘味をナイスバランス！↵乾燥したクコの実も美味しかったです♪

杏仁豆腐は、型にはめた物を抜いてあるのかな？↵球状のコロコロした可愛らしい杏仁豆腐が５つ入っていました。↵何か５回に分けて食べるとちょっと得した気分になります(笑)

コレも旨いですね♪