扇町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(3ページ目)

これが意外とお酒のアテになる！ #グラタン

言わずと知れた長崎ちゃんぽんのお店、中央軒(^^;;大阪でもあちらこちらにありますが、扇町公園近くまで行った序でに天神橋筋商店街まで足を伸ばし天神橋四丁目店に！(^^;; 具沢山の本格長崎ちゃんぽんに半チャーハンを付けてガッツリ戴きました(^_^;) お腹一杯で動けなくなりそうでした(^_^;)

お肉がほろほろで柔らかくて美味しかったです。マッシュポテトにソースが絡んで幸せでした。

#牛煮込み #牛肉の煮込み #赤ワイン #赤ワイン煮込み #ディナー #肉

スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマを使用。↵ 比内地鶏・淡海地鶏・豚からとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、ほのかな柚子風味をアクセントに、丸みのあるカエシで醤油の素朴な旨みと香りが広がる味わいで、雑味を取り除いた鶏本来の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。鹿児島の黒豚を使った中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。器は有田焼を使用されています。

キレ味抜群の琥珀色をした清湯スープはひと口目に鶏の分厚くてふくよかな旨味がブワッと全体に広がりしっかり目の醤油の風味も離されることなく追ってきてバランスが良く、風味良くしなやかで啜り心地抜群な中細麺との相性抜群。細いがコリッコリのメンマの存在感も凄い

大阪は南森町のラーメン有名店🍜 ラーメン颯人さん！百名店やミシェランでも 有名ですね☺️ 裏醤油が美味すぎた🤤 全てが美味すぎた🤤 あーだこーだ書けない✍️ 次は味噌ラーメン狙い🍜 #醤油ラーメン #大阪グルメ #行列の出来る #私のお気に入り #中華そば #美味すぎ #麺スタグラム #塩ラーメン #大阪 #ラーメン好きな人と繋がりたい #中毒性が高い #南森町 #ラーメン百名店 #ラーメン颯人 #味噌ラーメン #裏醤油

真鯛のアラが目いっぱい凝縮された黄金色の透明スープはまさに究極の和風塩らーめん。チャーシューも2種類で、塩味を邪魔しないよう、脂身も処理している気の入れよう。アクセントの高級バラ海苔とあられも秀逸な取り合わせ。 #ラーメン #塩ラーメン #タイラーメン

茶碗蒸しの部分は濃厚なプリンを食べているくらいまったりとして美味。 そこにかかるあんかけは和風の優しいお味でバランスを取ってくれます。

まろやかであり、出汁もきいてる！

フォアグラの濃厚な感じを残しつつ、舌触りはサラッと とても美味しい #茶碗蒸し #フレンチ茶碗蒸し #あんかけ #蒸し料理

このお店の夏の定番メニューの「ひやひや檸檬うどん」は、うどん１杯に丸ごと１個分の檸檬スライスをトッピングした清涼感溢れる讃岐うどん！丼いっぱいに黄色い檸檬が散りばめられ、その上にグリーンの水菜のトッピングが添えられ、ビジュアル的にも見映え良くまさに夏にぴったりのうどんです。 そのひんやり冷たい出汁は、伊吹島産イリコと昆布で作ったキンキンに冷やしたもの。超熟成多加水麺の自家製麺はモチモチ感と堅いのも特徴で、のどごしもスルリとよく、一味味わっただけで、濃厚なイリコの風味が口いっぱいに広がります。 #うどん #レモンうどん

ゴッド↵麺はムチムチのちと伸びるタイプ↵この麺がぁ　この麺がぁ↵お汁を持ち上げるぅ↵これだけ檸檬が入ってたら、檸檬負けするかと思いきや↵イリコがドビシッっと効いてて、全然檸檬に負けてない↵むしろ爽やかさがめっちゃ活かされてる

スライスレモンたっぷりのひやかけうどん。 なんとレモンはカチカチに凍ってて、食べ進めて溶けていく味変スタイル！斬新！ #大阪 #うどん

鶏ベースに季節の旬の魚介出汁を合わせたダブルスープ♪ この季節は秋刀魚を使用されている、とのことで♪ 能登揚げ浜式製塩「大谷塩」のカエシはまろやかで旨味が冴えるすっきりしたテイストです(*^.^*) 出汁感で酔わせる仕上がりの かなりウミャイ スープ！ #塩ラーメン

凝った味で海老、魚介の味が効いてた！！

ニューウエーブ系ラーメンとして人気のお店。低温調理されたレアチャーシュー、鶏のムネ肉チャーシュー、名物のアサリが織りなす洋風な甘いスープは、好き嫌いが分かれるところ。 #ラーメン #塩ラーメン

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵写真ブレブレやけど美味い↵鶏、魚、貝、絶妙の旨味のバランス↵塩ダレもまろやかで超絶ゴイスー↵麺↵中太麺をチョイス↵ツルツルモチモチの食感で小麦の旨味も感じられてかなり美味い↵とりチャーシュー、貝、普通のチャーシュー、どれをとっても抜かりなし↵海老油投入↵海老のパンチがプラスされてこれまた美味い

辛3,痺3に挑戦まだまだいけそうだ。 安くて美味しい #担々麺 #汁なし担々麺

大阪で広島式汁なし担々麺を食べたい時はこの店。もちろん“シビレ”レベルを選べる。あの痺れ感は常習性がある気がする。 #ラーメン #汁なし担々麺 #大阪 #天神橋筋六丁目

しばらく待つとはい！来ました～しかし、注文してからしまった・・・この後、昼飲みするのにこんなに大盛りとはミニにすれば良かったな～ 大きな丼鉢に入った豚汁とご飯 しかもこの豚汁は具沢山でボリュームが！！早速頂きます～具は豚肉、白菜、玉ねぎ、もやし ちょっと濃い目の豚汁ですが、ご飯と食べると丁度ええかな

15年ぶり。食いきれず。。。無念 #定食 #豚汁

5時から開いてるので、がっつり朝ごはんを食べたい時に。 #定食 #豚汁 #大阪市 #天神橋筋六丁目 #朝食

あたたかい山

#麺哲 #ラーメン #限定 2年越しの季節限定にありつけました❣️2/28訪問時、前日2/27に今期終了〜翌日3/1復活〜revenge‼️FB裏menuの合言葉を唱えようやくの御対面〜お味は言わずもがな💮中にはモツ肉❓がざっくざっくと混ぜ合わせて #大阪ランチ

ここの醤油ラーメン本当に大好きです！

#ラーメン

#酸辣湯麺 #大阪 #大阪天満宮

細麺が特長の大阪うどんは、コシがないものの、のどごしのツルツル感は、まさにこのお店ならではの食感。そのうどんを、自家製ブレンドの特製のカレー粉と香り高い自慢の出汁に合わせることで、上品な昆布といりこ出汁のきいた和風カレーうどんに仕上がっています。 カレー出汁は、この上品なうどんの出汁に、片栗粉を溶いたタイプで、これぞ王道のカレーうどんと言えるのは、具を極力抑え、大阪うどんとカレー粉のまさしくガチンコ勝負で煮込んだもので、その出汁が甘辛い上品な和風カレーとあって、大阪のカレーうどん好きのお客さんを虜にしています。 #カレーうどん

茨木の人気店「らーめん 鱗」の元店長がオープンさせた新店舗です。味はまさに鱗風です(^^;;違いは鰹節か紫蘇かで若干風味が違いますが美味しいのは変わりません(^^) 平打の細麺なので食べ易く、幾らでも食べれそうで怖いです(^^;; チャーシューも薄切りの柔らかチャーシューと鶏チャーシューがそれぞれ1枚づつ載ってます(^^)味玉無しは750円とお手頃です(^^) 次回は醤油を試してみようかな⁉︎(^^;;

#ラーメン #塩ラーメン

【らーめん　Ciel(大阪府大阪市北区)】 ▲【らーめん　鱗　茨木店】で店長をされていた店主が ’１７年２月にオープンしたお店 Date. '23.4.11 ⁡ ★味玉塩らーめん　¥950 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 クリアでふくよかな鶏の旨味にキリッとカドを立てた かえしのコクにまろやかな鶏油を合わせ厚みを出している ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 幅の広さによるピロピロとした口当たりで食べ応えがあり しなやかなコシが芯からモッチリと弾む食感を生む ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 少し厚めで食べ応えがありややタレを優しく効かせて 肉の旨味を活かした味わいが広がる ・味玉 鮮やかなオレンジ色をしたまろやかな黄身のコクにタレを ややしっかりと効かせて塩味を効かせている ・スプラウト　・大葉　・中華えびせんべい ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着くとジワジワと甘味が上がってくるスープに 絡み程良い絡み付きで喉越しの良い麺が馴染んでいき 大葉のアクセントもあってスッキリとした後口を生む 塩ラーメンを頂きました！ ⁡ #らーめんCiel #塩ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #らーめん鱗

POULET AMOUR 鶏辛paitan 見た目には辛そうにみえるこちらですが、白湯のまろやかさで辛味より旨味がきます。辛いものを好まれる方は辛さ増し、増し増しもしてもらえますよ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

肩ロースチャーシューをめくると、背油がびっしりとスープに浮かんでいるものの見た目の脂っぽさがなく、上品な和風な仕上がり。長時間煮込んだ背油を濾してから昆布だしで煮込んでいるので、あっさりとコクのある味わいになっています。これぞ、珠玉の一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #油ラーメン #肉ラーメン #味玉ラーメン

麺は細麺ストレート。スープは豚骨ベースの醤油味でカツオを抽出した香味の風味がして美味しい。気が付いたらスープは全部飲み干していました。

魚介系のスープでなかなか美味しいです。 #ラーメン

梅田エリアで24時間営業されている人気店。 まるちょうラーメン カツオ油を使用したwスープ。 とろにく、のり、ネギとシンプルな具材。 麺はやや固めをチョイス。 スープはこってりながらもくどさもなく、温度も good! #ラーメン

おいしいとんこつラーメンが、600円で食べられる貴重なお店。一風堂の2Fにあります。

#ラーメン #豚骨ラーメン

シロマルベースは700円（税込）･･･チャーシューとねぎだけのシンプルラーメン。細麺に特濃スープと背脂がほどよく絡んだラーメン。チャーシューの柔らかさには舌を巻く！関係ないけど、ラーメン専用の胡椒って凄くうまい！何回も掛けたりした･･･。

まさかのカツとラーメンのコラボ。案外カツがしっかりと美味しい。はらぺこさんにはオススメすぎる一品。

ボリューム満点！ 味噌カツうま！

見た目以上に美味しいです！笑。最初はわたがしが乗せてありますが、すぐに溶けます。そして味が深くなります。

綿菓子が乗ってるラーメンです！ 東梅田にあります(o^^o)

スープは鶏白湯でアッサリ食べれるーーー❤︎↵美味しいー綿菓子の下に鎮座するチャーシュー❤︎↵少し甘みがうつってます。甘～い↵麺は中太少し縮れ麺ですね～↵スープに絡むーー！↵器が大きいーーーのでそれにもインパクト！↵美味しいーーー♡(ؔᵒ̶̷ᵕؔᵒ̷̶)らーめんですー

めちゃくちゃ多くくて、分厚いお揚げ！やはりこちらのお店でした味わえないな～出汁もえげつなく濃い！

大阪では、きつねうどんをけつねうどんと呼びます（笑） こちらの看板には『下品なくらいにダシが濃い！』と書かれています。 辛いんちゃうんです、濃いんです。 分厚い揚げも乗って330円。 #うどん #きつねうどん

あげの大きさが良い！出汁も好きなお味。麺はもう少し柔らかくても良いかも。 #うどん #きつねうどん

南大阪の名物かすをトッピングした鶏ガラベースの醤油味。チャーシューが鶏肉で、牛肉の小腸である油かすとともにヘルシーで上品な和風スープの味わい。 #ラーメン #焼豚

あたたまる。冬といえば！鍋！ バーで頂ける鍋。お味噌で優しいお味で鶏肉、つみれ、白菜、人参など入っています。量がまたちょうどいい！締めはリゾットで。

こまいち 玉子とじうどん つるっつるの手打ちうどんと香ばしい煮干の出汁でゆうことなしです！ 深夜まで営業しているこちらであっつあつの出汁をすすれば酔いも覚めます（＾ν＾） #うどん #卵とじ

POULET AMOUR わたあめラーメン 満を持してプレッタさんに登場！オーナーの意志を忠実に再現したわたあめラーメンです。 #ラーメン #わたあめ

味付煮卵トッピングです。太麺の縮れ麺です。麺が美味しいです。

#ラーメン #味噌ラーメン

澄みきった野菜ベースあっさりスープは飲み干してしまうほど沁みる🤤 #大阪 #ラーメン

#ランチ #ラーメン #塩ラーメン

#ディナー #飲み会#メキシコ料理 赤、そして緑のソースのあいがけでいただきました。 スパイシーであとを引く美味しさ。 #エンチラーダ