秋田県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(6ページ目)

スープは岩手産の鶏ガラ、秋田産の比内地鶏の鶏ガラ、国産の煮干し、日高産の昆布、石孫本店の醤油ダレと、厳選素材がハートを刺激！↵素材を引き立たせるためか、塩分が最小限で特に昆布の主張が際立ってるように感じました。

スープは優しい口当たりで塩加減も丁度良く、主張はライトだけど美味しさはじんわりと押し寄せてきます！しっとりとしたももチャーシューやメンマの味付けは、↵波平に控え目に寄り添う「フネ」さんのような存在。

「こってり」そうに見えるけど「浅野忠信 」さんのような爽やかさは健在でした。

こちらも、ランチは大盛り無料！ ご飯もついて、かなり満腹！！ 梅味がきいてて、あたたかなお出汁が優しいお味で はずさない一品です♪

胡麻香る冷たいスープは、やや酸味があるけど嫌味がなく、爽やかさを演出しています！冷たく締められた縮れ中麺は、歯応えと弾力がハッキリと主張してきますが、↵改めて美味しさを確認できました！！

スープは、カエシそこそこにゴマがふわりと香ります。とっても優しいですが、鶏と思われる旨味がハートを刺激！↵そして毎回思うけど、とにかくあっち～！！この熱さ、アントニオ猪木さんだったら店員全員をビンタすると思われる！

海老の香りがアクセントのスープで炒めたシャキシャキ野菜の香ばしさが非常に食欲をそそります。 突発的限定メニューに巡り合うのもトラガスの楽しさのひとつ。 #ラーメン #塩ラーメン #タンメン

辛シビは香りから刺激的！！スープはさらっと系ですが香辛料が効いていて、辛うまな１杯です！！

透き通ってます～スープ　もし具がなかったら丼の底まで透けて見えそうな透明度　脂の浮き具合も最小限、コレは旨いよね。食べる前から予想つく感じ！麩が入るのも十文字ラーメンの特徴です。無かんすい、塩と小麦粉だけで練るかなり白っぽい細縮れ麺、スッキリ和ダシの優しい味が山寺と羽黒山神社で歩き疲れた身体に染み込みます～　写真撮り忘れましたがモチロン汁完　大満足です～

こちらも地元の老舗、マルタマ食堂 中華そば/500 は澄んだ醤油のスープに これまた独特な細い縮れた麺 スープはパキッと節の効いたお吸物のようで、 先週食べた津軽そばを思い出した

スープは鯛の出汁がハンパなく、目を閉じて飲んでみると、口の中狭しと泳ぎ回ってるかのようだ！！程良い噛み応えのチャーシューが凄く好みだし、sakuっと歯が入るメンマは東京の人気店で食べるレベル！

豚と鶏を長時間煮込んでるというスープに、強すぎない海老の主張がハートを刺激する、sakuはとても好きなタイプです！男の優しさで包み込まれるような美味しさで、海老との見事な調和に「うっとり」せずにいられません！↵

中太で、ややちぢれた麺はコシがあり、のびにくくなっています。↵スープは豚骨（看板の黒豚）に『にんにく』の風味があってコクがあります。具は、もやし、細切りにんじん、ねぎ、チャーシュー１枚、コーン。↵全てのバランスが良いです！！！

煮干しがメインと思われるスープは香味油などを使ってないというヘルシーさ！さて、その実力は・・・ひでぶ(￣□￣;)!!↵いきなりのノックダウン！！具材もレベル高ぇ！！

#ごはん #ライス #秋田 #薬師堂 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #ラーメン #餃子#焼き餃子

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スープ黒く見えますが、普通の醤油ラーメンの色してます（携帯画像なので・・・）。『鶏や豚骨などを使ったスープは、あっさりしていながらコク深い』 との事ですが、修行が足りないsakuには、その特徴を感じ取れませんでした(ﾉДT)。

イタリアンレストランでラーメン。 鰹だしの和風です

豚骨清湯にふんわり節の香りとクラシカルながら油のこってり感と効かせ気味の塩分が嬉しい横手市の大人気店。 #ラーメン

背脂たっぷりなこってりスープ！！結構こってりです。↵具材の穂先メンマ！！美味いですねーー！！

背脂たっぷりのスープは熱々。そして見た目通りこってり。カエシも強めで、ハッキリした味ですね！

ガツンと強烈に煮干しを感じるスープは、豚骨などの動物系とガッチリ噛み合い、ノックダウンへと誘います！！

スープは、「ブタ鶏″ルつけ麺」と同様に豚骨が強めの印象でsakuは好みの部類！丼から恥ずかしそうに顔を出した、極細で一直線な麺。

スープはピリッと辛いと思いきや、ほんのり甘い「男の優しさ」も残していて、辛いんだけど食べたくなる、アメとムチな新感覚！！緩く縮れた中麺は、プリプリな食感。

泣く子も黙る、「The・ラーメン」なビジュアル！県南の「こってり」ラーメンと予想するも、油が控え目な「うっとり系」。味もオーソドックスで塩分も丁度良い、安心して食べれるタイプ。↵

油が殆ど浮いてない、かなりあっさりしてるスープは煮干しや昆布？などの魚介が主体かと思われます。どれもガツンと訴えては来ない「うっとり」系な、凄く優しいスープ！印象強かった平打ちうねうねの縮れ麺は、ツルツルでのど越し抜群！

大曲の夜といえばここ！という方も多い老舗中の老舗。 食感の良い麺に濃厚なトロミ餡がとにかくたまらん！ #ラーメン #醤油ラーメン #醤油麺

暖かい稲庭うどんに色々な種類のきのこがいっぱい入ってます。ここの稲庭うどんは佐藤養悦のものだそうです。

秋田県湯沢市特有のガッツリと脂が張られた熱々スープは湯沢式や油田系とも呼ばれるご当地ラーメンで、ここ長寿軒はその代表格。 店外まで香る動物スープは病みつきに。 お盆を使わず一滴もこぼすことなく配膳される名人芸にも注目。 #ラーメン #醤油ラーメン