茨城県のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(20ページ目)

スープ自体はさらりとしていながらも厚みがある。でも決してクドクならないバランス。とろみのあるあんかけ　これが抜群に旨い。まるで品の良い本格中華　酢豚のような餡の旨さ。そして具だくさんで食べ応えあり！

今日は仕事帰り、リア友の誘いで一房へ。　前に定休日知らずに振られたｗ　あっさりとも思ったが塩でワンタンが食べられる「濃厚塩ワンタン麺」にしてみた、チャ丼もセットでね。　ちょっとだけ濁り感のある塩スープ、ほんのり茶色だね。　ワンタンも旨そうね　濃厚塩、の通り、確かに濃い目だね、コレ。でもショッパイということはなくキレというよりはマロい感じを感じました、舌バカだからコメあてにしないでねｗ　細麺と太麺で粉を3種類ずつブレンドしてるのね、拘り持っているんですね　細麺といえども中細くらいのイメージ、流行りのザラパツではなくポクポクした感じもあった麺、ちょい硬めでコシもあってこの麺旨いよ。　しっかり味付けの柔らか穂先メンマ　チャーは意外と味濃い目ｗ　厚めで固い？と錯覚しそうだが繊維にそってちゃんと切れる歯応えあり。　お楽しみのワンタン　しっかり具の入った肉ワンタン！って感じ　皮もちゅるんちゅるんイイね、アタリだわ、コレ。　

〆は当初まぜそばでと考えて来店したのですが、丸鶏中心で牛テールを加えた昔風の中華そばも出来るとのことなので、汁ありので！　麺は今は菅野製麺に頼んでしまっているのだそうですが（ラーメン店で一番大変なのが麺打ちなのだそうです。）3種類仕入れているうちのコレは細ストレートツルタイプですね。　ザラパツではありません、敢えてだと思います。　スープは鶏が良く主張していて、牛テールは奥行きを与える感じ？かな。　〆の麺としてはコレいいです。　太メンマも暫く振りで食しました　この日は店主としばらく振りで話しました。14年前にひたちなかに店をオープンさせた頃、看板だった「魚こく」が魚臭いと言われ悩んだ事、今でこそ茨城でも豚骨魚介ばかりになってますがあの時代に県央地区に魚粉に頼らない魚介を持ちこんだパイオニア的存在の店だったし、自分も若かりし頃、ラーメン本の取材で「ひたちなか時代の天天」で色々話を聞いた事等、覚えていてくれ嬉しかったですね。　8月から昼にもホルモンが食べられる「定食」も始めたようですし、逆に夜にも食べられる麺の種類もまぜそば以外に増えました。　首都圏ではホルモン浸透していますが、茨城ではまだまだＦＣ店以外ではホルモン焼自体が浸透していないですが、本物を出し続けていけば、県央ではホルモン焼＆旨い麺のパイオニアになっていくのでしょう。

成人の日に鹿島神宮参拝した後は　2軒目、潮来市の北海らーめん「純輝 潮来本店」　確か、14時着でほぼ満席、多分自分たちで満席になったと思います。　味噌野菜ラーメン（大盛りも無料です）　かなり黄色めな感じの味噌スープですが、ココはコレなんですよ。　豚ゲンコツ8割、豚頭2割だったかと、確か…遠い記憶によると。　背脂がちょっと浮く、なかなかな乳化具合です。　敷地の隣でやっている大利根食品名での自家製麺、なので大盛り無料です。　クチナシの色素が入っているからか、中太の黄色目のプリパッツン麺　大利根食品ではこのエリアでのなかなかの販売先も持っていて、神栖の金賞堂も確かココの麺を使っていたかと。　シャッキリ炒め野菜がカギ。　野菜と麺のミックスがココではやっぱ旨い。　汁完してしまった…　後にヒロさんは正月から飲み過ぎの蓄積が祟ったのか、翌日から痛風にｗ御愁傷さまですorz

純系塩味玉らーめん（名古屋コーチン）　ヒロ隊長もコレと、純系醤油味玉らーめんをオーダーしてた。（子供同伴）　そりゃー、キング牛丼の後にラーメン2杯一人ではムリだって、フードファイターじゃあるまいし。　あー、月末上がりでボロボロに疲れた体に優しい塩スープが染み込むわ～　ザラパツ麺　長い穂先メンマ　炙りが香ばしいチャー　色は薄めなのに味は濃いアタリ味玉　

水餃子、結構大きい～プックリ、モッチモチ皮肉厚そう　ジュワッとウマー　頼んで良かった正解、焼餃子も次は頼もうかな…

つけ麺ゆず醤油麺大盛り450グラム味玉で　麺つるピカムッチムチ感有りすぎぢゃない!?けっこう柚子入ってますね～表面は意外とオイリーな感じ　うおおおおおお～コレは…茨城大勝軒の佐貫で田代さんが最初に出したつけ麺にソックリ…甘じょっぱくて、酸味が効いてて、こんな感じだった…驚き（イイ意味で）（今は無き東池大勝軒（山岸氏の）とは違うなと思って食べたけど）かなり懐かしい感じです～確か一直は龍神麺（天辺ダッシュカンパニー）やはりけんとかと関係が深いと思ってましたがある意味意外です、もっと魚介寄りのつけ麺かと思ってたんで。麺リフトしーの浸け～のワシワシ食らふチャー厚め柔らか～繊維に沿ってほぐれるわ～多めの挽肉入っているところかもソックリ（いい意味で）半熟加減アタ～リ～！思わずニヤついてしまふ　魚介系と思われる割スープ投入しつけ麺なのに汁完、満足です～　また来よう～

多忙中続いているので簡単更新続きます。　つい最近オープンしたようですね。　煮干処～　着丼　盛り付け綺麗ですね。　チャーは2種類　あぁ～、ニボニボ　清湯でニボ、イイねえ～　ﾀﾏﾈｷﾞも良いアクセント　煮干系は水戸になかったので貴重な存在になりそうです!!　茨城で急拡大中の菅野のザラパツ麺　やや細め　茹ではちょうど良い　鶏チャーは燻製の香り　しっとりタイプではないですが、コレはコレで良いと思います　味玉は味の染み込ませ方にもう少し期待　でも、総じて水戸では今年一番の新店ではないかと。　水戸の勢力図に影響を与えそうな店で嬉しく思いましたよ。

水戸の人気店「むじゃき」のまぜそば専門店　けっこう、汁気が多いですね～　マイルド坦々麺的な？　辛さやしびれの衝撃を求める人には物足りない？　本格的なアレを求める人はココには来ないか、まぜそば専門店だからね。　でもラストも含め丁度良いのはこんなものかな　付属の鶏スープ旨し　別売りで白飯200グラムを調達　やはりこの感じだとメインは　温玉をつぶした状態での追い飯かき込みだよね～　ちょっと米200グラムは多かったかな、１ランク下の飯量でも良かったかも　まぁ、その分腹パンにはなりましたがね(笑)　

ＪR水戸線羽黒駅前ロータリーの目の前　さぬきの夢使用なのね　元々はお寿司？お惣菜等も扱っていたようですが、いまはうどん一本でやっています。　ラインナップは…温メニューオンリー　サービスで頂きました、焼きおにぎり　これ嫌いな人っていないよね～醤油の香ばしい感じはほとんどの人が好きではないかと。 　釜玉うどん650円　やや細打ちですが　麺ピッカピカ！　ずるずるいってしまう(笑)　粉の特性なのか、伸び～る感じまではいきませんが、非常に透明感が高い麺です　

味玉塩そば、着丼

えぇ、ぶっこきますとも！！　台湾まぜそばにしたい人は食券に現金150円プラスで　ノーマル300グラムでオーダーしましたが、ハンパない盛りｗ　深い丼ミッチリ入ってますよ…　量が多すぎて追い飯を頼む余裕なかった…ある意味撃沈ｗ　

「特」とは「チャー2枚＆味玉追加」　手の軽いやけどは治ってきました、フォークでこの時は食べてました。スープ、麺、具のバランスが良くて旨いタンメンでした。チャー香ばしくてしっかりした歯応えありつつもジュわっとした旨味もあり、ヒロさんかなり食いついていました、この肉。炒め具合もシャキシャキ、クタクタになっておらず好印象。スッキリクッキリの塩スープ。中プリもち麺

黄金鶏ラーメン←同僚　濃厚味噌より黄金鶏の方が間違いなくアタリだた…

平日限定のタンメンを。鶏ベースのスッキリ清湯？　この塩スープマジで旨いわ！ちょっとビックリ。　とにかくクリアなのにボディがしっかりしてて最後までアッツアツ！　これはラーメンでは非常に重要なファクターだと思ってます。　野菜もシャッキリ感が残っていてタンメンとして高レベル、もやしとかに頼ってないで赤や緑の色どりも鮮やかで好感度高し。　豚肉はやや固めだったかなぁ…味はその分出ていますが。ゴマ油かなにかに通したのかな、キクラゲの味付も好みでした。　

6年振りくらい。　ホットで　スタミナ餡と混ぜる前、カツオその他と思われるダシが淡いが効いてます　甘辛キャベツザクザク　餡と混ぜると一気に色変…　プリ麺　かぼちゃ～　ここらで一味を追加投入～レバー　今日はちょっと少なかったかも…　メイン具材のレバーとかぼちゃのカットがやや小さめでしたがスタミナ亜流ではイイ線行ってる店です、薦められるレベルです。

生醤油ぽいフレッシュな切れの良い醤油ダレ、コレは旨い！　ぐびぐびいってしまうよ。　

この店は木の葉型なんですね。　こちらはよりダイレクトに蕎麦の味が伝わってくる　かなりしっかりめの食感。　蕎麦茶のゼリー、珍しいですね。　蕎麦茶なんでサッパリ淡白なんですが、まぁ、かかっているきな粉の味ですね。　人に薦められる良店だと思います、また来よう

パン○ラ　決して「やましい事」なんてしてませんよ…　パンチ・ラーメンですからw　もはや味ではなくてネタだな、コレは…　えるびす@水戸市 での事でした。　麺がちと弱いかな…

濃厚なホワイトソースがたっぷりかかっていて、ご飯もチキンライスになっておりかなり濃厚な仕上がり。ボリュームたっぷりでとても美味しいです。

チャーシューは噛み応えのあるタイプで、スープはマイルドでサラっとしたスープでした。中盛は無料で、ネギは別皿での提供でした。 ＃醤油ラーメン

イチカワ流の煮干使い、たまり醤油の上品ながら濃厚な旨味と薫りで極ウマです。 白いご飯に掛けると米の甘さとのコントラストが卵を割って旨マイルドですよ～！

スープが濃厚で味わい深いです。縮れ麺がスープによく絡んでいて美味しく、オススメのメニューです。もやしもたっぷりでボリューム的にも満足です。

野菜は，ほぼ全部，もやしです。それでも，「もやし」と言わず，「野菜」と言うところが意気込みなのです。

#茨城 #勝田

ふたつきの可愛らしい器でいただくと、美味しさ倍増ですね。

スープは、昔ながらのアッサリした背脂豚骨醤油味。 ネギは辛い味付けがしてありました。 ＃醤油ラーメン

いわゆる全部のせで、コーンがのっているのが特徴的かも…　昔ながらのアッサリした背脂豚骨醤油味で、麺は中細で ややかために茹でてありました。 ＃醤油ラーメン

思ったよりも背脂が少なめで、やや甘みのある 昔ながらのアッサリした背脂豚骨醤油。とろろは千切りタイプで、ぽん酢っぽい酸味のある味付けがしてありました。 ＃醤油ラーメン