日本橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

見た目通り生醤油がキリッと主張した一杯。出汁の効かせ方も流石です。このスープに秀逸な自家製麺が合わさるとたまらない旨さ♡

シンプルなスープながら名前の通り生醤油の香りとコクが溢れる。 麺やトッピングはいつもと変わらぬ旨さ。 #ラーメン

キリッと主張しているが醤油辛さのない生醤油の風味が口の中に広がり後から鶏の上品かつ膨よかな旨味がフワッと伝わりシンプルながらめっちゃ美味い‼︎多加水のツルッとした平打ち麺を啜るたびに抜けていく生醤油の風味が最高‼︎チャーシューも旨味たっぷり

#カレー #イカとエビのココナッツカレー#パクチー #百名店

#大阪 #長堀橋 #心斎橋 #カレー #ランチ

ボタ(大阪府・長堀橋) ☆二種あいがけカリー(ナス入りキーマ×バイマックルチキン) 長堀橋、「ボタ」 にてカレーなるインド研究会🍛 路地を入ったところにある昔ながらの日本長屋で営業している人気店です💡 道に看板も出ているので目印になります👀 大阪スパイスカレー文化が花開き始める黎明期に生まれた先駆者的存在であり、多くのカレー店に影響を与えてきた名店です👏 今回はディナー営業に訪問、オーダーは「二種あいがけ(ナス入りキーマ×バイマックルチキン)」にしました💡 美しく盛り付けられたワンプレートがやってきました✨ カレー2種、ダル、ピクルス、副菜2種、パパド、ターメリックライスという構成です🍛 こちらもまた唸る美味しさのカレーが味わえました、最高です✨ ボタの代名詞的存在と言える「ナス入りキーマ」、美しくカットされたナスの断面美と引き出された極上の甘みと柔らかさ、絶妙な火入れです🍆 旨み凝縮度の高いキーマも抜群に美味です✨ 「バイマックルチキン」はタイカレーに使われるバイマックルの香りがインパクト大、パクチーも散らされタイの風が吹くチキンカレーに仕上がっています🌿 ポタージュのようなほっこりクリーミーなダルの旨さも格別、カレー2種とのコントラストが映えます👏 副菜やピクルスも抜かりなく役割を果たしてくれる存在でした💡 大阪スパイスカレーを語る上で不可欠な存在である一軒、要チェックです🍛 #スパイスカレー#長堀橋グルメ #長堀橋 #スパイス#大阪カレー #チキンカレー#カレー#長堀橋カレー#野菜#茄子#関西カレー#関西グルメ#キーマカレー#肉#チキン#キーマ #大阪 #心斎橋

究極！ #盛り合わせ #握り寿司 #寿司

#寿司 #ウニ

#ディナー #美味しい #落ち着いたお店 うにしゃぶコースのメイン、うにしゃぶ。豆乳&和風出汁に雲丹が溶け込んだお出汁にお魚をしゃぶしゃぶしていただきます。この日のお魚は金目鯛、穴子、鯛でした(´∀`)

こんな時代だからこそ、1人1鍋のこのお店はもっと評価されて良い。本当に美味しくオススメ。 #ディナー #ウニ #海鮮しゃぶしゃぶ #豆乳鍋 #〆の逸品

大阪で美味しい塩らーめんは数々あるが、こちらの塩らーめんは間違いなく上位に位置する。 上に乗るのは鶏節で、これを取り入れたのは大阪でも早いほう。 #ラーメン #塩ラーメン #煮玉子 #鶏節

透き通るスープの塩ラーメン 久しぶりにスープを飲み干しそうな 一杯でした😂 鰹節がのってて鶏だしと鰹が コラボした絶妙なスープです。 #塩ラーメン #ラーメン #難波 #日本橋

柔らかジューシー！ 炭の岩塩やメレンゲ醤油などをつけていただきますがそのままでも甘みがあって美味しい♡ #焼肉

今回も…♡ 悶絶級の美味しさ(♥ω♥*) #焼肉

やはりメインはシャトーブリアンちゃん♡お口の中でとろけて美味しすぎて悶絶ฅ( ̳> ·̫ < ̳ฅ) 泡醤油、ポン酢、ワイン塩にわさびなどでいただきます。 #肉#シャトーブリアン#宮崎牛 #A5ランク #鉄板焼き #大阪グルメ#リピートしてるお店 #美味しい

久々の豊島家。コースのミニチーズバーガー。A5ランクの宮崎牛を使った贅沢極まりない1品。ミニなので豪快に二口くらいでペロリ。溢れる肉汁にソースがたまらない。めっちゃ美味しかった😋 #ハンバーガー#A5ランク #おいしい #鉄板焼#大阪グルメ

美味ぇぇ〜、、、美味すぎる！醤油を感じる和風のやさしいソース。これはケチャップなのか？ オムライス発祥の店でチキンオムライス。ライスもとろけるやさしい味。 しかも、これが750円なんて、泣ける！ 心斎橋アメリカ村のちょっと外れにある古びた家。中は畳でお座敷。繁盛してる田舎の蕎麦屋のようだ。 大阪でこんなに美味いオムライスが食べられるとは！ 粉モン、串かつのイメージが強かったから驚き☆

オムライス発祥と言われる北極星。 和の趣のあるお店でボリュームたっぷりの美味しいオムライスが食べれます。

甘酢生姜が妙に美味しい。

豚、鶏に牡蠣ペースト 牡蠣好きには嬉しい #ラーメン#牡蠣ラーメン

#難波 #ラーメン 内装、キャッシュレスな支払方法、応対、全てがスタイリッシュ。とにかくナウい！ 未来型ラーメン店。

牡蠣白湯 道具屋筋に位置するプロジェクターマッピングを鑑賞しながらいただくラーメン。 牡蠣白湯『koeru』（並） 1,000円 アナウンスには牡蠣を食べるより牡蠣を感じてもらえるようにと、牡蠣を”超える”牡蠣ラーメン。 牡蠣ペースト×豚×鶏のトリプルスープ。スープに負けないくらい主張する麺は、低加水の平打ち麺を使用。 スープの美味しさほれました。 #ラーメン #難波

●特製ニラキムチ 中華そばポークに入れると辛味が加わり輪郭が締る。オススメです。 #ニラキムチ #ニラ

よだれ鶏のランチにミニ麻婆豆腐を追加。 辣油のピリッと効いたタレとむっちりしっとりなよだれ鶏の絡みが絶妙。 ご飯が進みます！ ディナーも行きたくなりました。

ランチ訪問。 どうやら有名店らしく、予約して行きました。よだれ鷄には人一倍うるさい私ですが、納得のいく味。 ご飯との相性はそこまで良くありませんが、量も多く食べ応え◎ 見た目以上の辛さはありませんので、辛いのが苦手な方でも頼んでいただけます。夜は高級店らしいですが、ランチなのでコスパ最高でした。

#よだれ鶏 #ランチ #中華 #大阪

さすが老舗のハンバーグ。しっかりお肉の味！そしてデミグラスソースが美味しいね💓濃すぎず深みのあるデミグラスソースでした😋 #ハンバーグ #ステーキ #大阪市グルメ

つなぎ少なめによるしっかりとした肉の旨味が感じられる肉質とそこからあふれだす肉汁が見事にマッチしたデミグラスハンバーグです。 #ハンバーグ #ハンバーグ王子 #ステーキ

"Hamburg" 洋食屋 重亭の「目玉焼きハンバーグ」  三連休最終日、台風の影響？で、本当にタイミング良く並ばずに入れたので初来店。  前日の唐揚げダブルからまだ立ち直れず、、、 普通サイズのハンバーグステーキをwww 目玉焼きはトッピングで！  ハンバーグにフォーク・ナイフを入れると肉汁がジュワーーっと🍴 このまま飲みたいと思ってしまうほど❤️  しっかりと肉汁とソースとライスのハーモニーを楽しむべく、しっかり味わっていただきました🍳  昭和感が漂う店内も雰囲気良かったです。   #というお話   #大阪 #難波 #OSAKA #なんば #洋食屋 #重亭 #ハンバーグ #目玉焼きハンバーグ #ハンバーグ大好き #ハッピーハンバーグ #ランチ #lunch #昭和の香り #洗濯ブラザーズ三男 #食いしん坊

オマール海老が丸々たべれてこの値段。やすいだけじゃなく本当に美味しいです。リーズナブルで高級感が味わえます

ここは一杯飲み屋。 ミナミでは有名なお店です。 名物がこのカステラ！ ぜひ行って味わっていただきたいのです！

名物カステラ、魚卵の上にカニ味噌乗っけた見た目カステラ、魚卵のつぶつぶ食感とカニ味噌の風味が酒に合う

正宗屋で「カステラ」という食べ物を初めて食べましたが、カステラがこれほど酒のアテにチビチビ食べられる理想的なツマミだったとは知りませんでした。見た目は子供っぽいお菓子だけど、中身は大人のおツマミという、名探偵コナンのような食べ物で、すっかり虜になりました。 #カステラ

大阪ミナミのど真ん中、半世紀に渡り愛され続ける老舗コーヒー店。 アラビヤサンドと店名を冠したタマゴサンド。 中のたまごはしっかり火を通し適度な塩見、そして小さく刻んだハムを混ぜて焼き上げたなかなかお見かけしない一手間かけた厚焼き卵。 軽くトーストしたさっくり香ばしいパン、酸味のあるケチャップとからしがいい塩梅。 ターバンを巻いた親父さんのオリジナルカップも愛でたい昭和ディテール。 #サンドイッチ #タマゴサンド

熱々の玉子がサンドされてます。 少し甘めでコーヒーとぴったり。 #サンドイッチ #タマゴサンド

看板メニューのサンドイッチはハム入りの玉子焼きがサンドされてます。 #サンドイッチ

問答無用の美味しさ(๑'ڡ'๑)୨♡ バゲットに染み込んだアメリケーヌ・ソースがまたたまりません♡

メインその1(^^) プリップリで甘みがあり、お口に海老の芳醇な風味が広がります(●´ω`●)

本日、令和2年4月1日（火）大阪市中央区南船場に位置する長堀地下街のクリスタ長堀に、大阪の中華そばの銘店である『カドヤ食堂』がオープンしました。大阪メトロ長堀橋駅からも心斎橋駅からもアクセスがとても良い場所で、クリスタ長堀のグルメタウンにあります。 ●中華そばポーク 関西ではアキラ系と呼ばれている京都の豚清湯醤油をモチーフにしているかと思われる、こちらの中華そばポーク。しかしながらその系統のラーメンより、スープ・麺・チャーシューを始めとした具材、それぞれのパーツが格段に美味さの違いを魅せています。 豚骨や豚足などのあらゆる部位を、しっかり下処理しコトコト濁らさずに旨味を絞り出したクリアなスープに、背脂で抽出した自家製ラードや、これらをまとめる酸味の効いた醤油タレを合わせた豚清湯醤油。豚の旨味がしっかりと感じられ、キレのある醤油がビシッと効いた深みある味わいで中毒性を持たせています。 麺は平たいストレートの自家製麺で、小麦の風味が非常に豊か。滑らかな麺肌は啜り心地も良くコシのある麺で、スープにしっかりと寄り添っています。 特筆すべきは鉢一面に敷き詰められた腕肉のチャーシューは鹿児島県産茶美豚で、通常のチャーシュー麺以上のボリュームがあります。カドヤ食堂の技法であるカットを施し、旨味重視でご飯に合う、しっとりとした柔らかい絶品チャーシューです。特製ニラキムチと共にチャーシューローリングライスでいただくのがオススメなので、セットで付いてくるご飯はやはりマストアイテムですね。 技術の必要な手の届くパーツをしっかりと仕事をして、安心安全な国産豚のチャーシューをタップリ食べて欲しいという想いが詰まった一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺

2020.04.02 #カドヤ食堂 #クリスタ長堀 #カドヤ食堂クリスタ長堀店 #中華そばポーク

#チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ

大阪讃岐うどんの伝道師・木田さんが作られる4mmの細うどん。濃い目のかえしとなめこおろしが抜群に合う。

なめこおろしが細うどんとマッチして 食べやすく美味しい

#大阪府 #大阪 #うどん #麺 #和食 #ランチ

スプーンにちょこっと乗ったはらみの上にキャビア。ひと口でパクっといただく事で濃厚な旨味と塩気のバランスの良い美味しさが口の中に余韻として残る。 #ハラミ #キャビア#贅沢 #ディナー #美味しい

新たにオマール海老が入っているコースが❤️ ぷりぷりで濃厚な海老の旨味が口中に広がって幸せ^_^ 来年には閉店されるとの事なのでまた行かなくては！ . #ディナー#大阪#大阪グルメ #オマール海老 #ビストロ#ウラなんば #穴場

#美味しい #ディナー 鯛めしが有名なお店だけど、魚介類は間違いない。今回は旬ということで鰤しゃぶをいただきました。肉厚で脂ノリノリ、お刺身でも充分美味しい。

仔羊のロースト こちらそれぞれのお料理に合うワインをセレクトしてくださいます。 まさかの白ワイン！マリアージュ一気に華やかになって美味しかった(^^) #ラム肉 #ステーキ

大阪難波 グリル清起 とんねるずのみなさんのおかげでした「きたなトラン」にも取り上げられたお店。人気ナンバーワンのハンバーグはノリさんも食べて星三つの大絶賛。国産牛粗挽き肉と粗めに刻まれた玉ねぎだけのシンプルな構造ながら、フワフワジューシーなハンバーグは250gのボリューム。中央には玉子が乗せられ、ハンバーグの下にはパスタと焼き野菜。 デミグラスソースと別皿でくる特製タレとカラシにつけてどうぞ。 #ハンバーグ #ステーキ #デミグラスハンバーグ

特製ダレで食べる肉々しいハンバーグ。

「ハンバーグステーキ単品と、瓶ビールの大瓶、サッポロで」 『あいよ』 私がオーダーするまでは普通のオッサンだったご主人は、おもむろに料理人っぽい白いキャップをかぶった。おお、いかにも洋食屋のシェフって雰囲気になったね〜と。年季は入っているが、長年の経験に裏打ちされたプロの料理人の雰囲気が漂っていた。きっと美味しいハンバーグが出てくるだろうと、その時点で期待できたのだ。 何やらテイクアウト用の調理を先にしていた感じで、その後ハンバーグの調理に取り掛かったようだった。そのためかハンバーグは20分ほどかかって提供された。でも、まともに作れば、そのぐらいはかかる料理だと思うので、私は先に出された瓶ビールを手酌で呑みながら、厨房の中の調理風景を楽しんでいた。 カウンター越しに「はいっ」と、(これまた年季の入った)ステーキ皿に乗ったハンバーグを手渡された。てっきりカウンターに置いてくれるものだと思っていた私は、一瞬焦ったが、嗚呼こういう店なんだ、とすぐに反応して、手で受け取った。 ハンバーグは、大きめのサイズで、中心に玉子が乗っている。いや、正確にはハメ込まれていると言ったほうがいい。そして、真ん中の玉子を境目にして、半分だけにデミグラスソースがかかっている。残り半分は何もかかっていないのだ。 「このタレはどう使うの？」 『ハンバーグや付け合わせ用に使って』 事前に渡されていたタレが入った容器を見ながら聞いてみた。そして、ハンバーグを見てようやく理解できたわけです。ソースがかかってない右側の部分は、このつけダレで食べるのだと。そして、タレは醤油ベースの和風だったのだ。つまり、和洋の味付けを一度に味わえるわけ。提供時に両方かかっていたら、ステーキ皿上で混ざってしまうから、なかなかいいアイデアだ。さらにタレの容器の端っこには、和辛子もへばりついていたりも。 ハンバーグは、用意された割り箸でいとも簡単に切れる、と言うか、分解できるほどの柔らかさで、つなぎ感は全くなく、ほとんどをひき肉と玉ねぎで作られている感じだった。久々にこんな美味しいハンバーグを食べた気がした。家庭でもファミレスでも味わえない、昭和の洋食屋さんがまじめに作ったハンバーグは、食べていてなぜか嬉しくなる料理になっていた。 中央にハメ込まれている目玉焼き然とした玉子は、ウェルダンな見かけとは違い、実際に箸で割ると中はレア状態だった。この辺りも、年月をかけて完成されたものではないかと思った。 さらに、付け合わせに一工夫がされていた。調理中、ハンバーグを焼くと同時に付け合わせも作っていて、最初、遠目で見たときは「もやしかな？」と思ったのですが、提供されてそれが麺だとわかったのだ。 「この麺って何？」 厨房内のご主人に聞いてみた。 『ああ、それは焼きそばの麺だよ』 ご主人は馴染み客と話すように、フランクに対応してくれる。 「へぇ、面白いね」 『昔はスパゲッティを使っていたんだけど、どうも馴染まなくて、試行錯誤した結果、焼きそばの麺になったわけね』 「確かに、この組み合わせは食べやすくてタレとも合って美味しいと思います」 キャベツなどと共に炒められた焼きそば麺が軽い下味を付けられて、ハンバーグの下横にレイアウトされている。デミグラスソースのかかっていないハンバーグの側になるので、自然に焼きそばにも和風タレを付けて食べることになるのだが、またこれがいい風味なのだ。 昭和なレストランのハンバーグは、ワンパターンでケチャップで赤くなったスパゲッティがおまけのように付いていた。それを改善した結果が、この店の付け合わせだったのだ。今風のレストランでは、こんな付け合わせを見ることはないので、やっぱり昭和なオヤジ御用達の料理なのだと思った。 ビールと共に美味しいハンバーグを食べながら、ご主人とも軽く会話を続けた。後客は少なく、休憩モードに入ったようで、余裕を持って雑談に応じてくれたのだ。 #ハンバーグ #洋食屋 #洋食 #昭和 #大阪 #なんば #大阪難波

レアチャーシュー、地鶏の柚子風味のタタキに味玉、白ネギ、カイワレ、海苔の具がどんぶりいっぱいにトッピングされた珠玉の一杯。大量の鶏肉と魚介、野菜がふんだんに炊き込まれた黄金色にきらめいた塩スープは、飲んだ途端に上品な味わいとサッパリした口あたりにいっぺんに惚れていまいます。 #ラーメン #塩ラーメン

久々に「ＪＵＮＫ ＳＴＯＲＹ」に訪問してきました♪ メニューは...塩のキラメキ・926円 塩らーめん・720円 塩のトキメキ・1183円 塩つけ麺・926円 濃口醤油らーめん・802円 まぜそば・772円 特製味玉・103円 レアチャーシュー(4枚)・253円 メンマ増し・103円 にんにくマヨ・31円 麺少なめ・－50円 麺中盛・無料 大盛・103円 特盛・206円。 しっかりと引き出された鶏の旨味に適度な魚介の風味とカドのない、まろやかな塩気がバランスよく合わさった、あっさりとした中に上品でコクのある、ほのかな柚子の風味をアクセントにした美味しい清湯スープです♪ 麺は平打ちな太さ中くらいのストレート麺。 しなやかでコシがあり喉越しの良い麺です。 平日のランチ限定で「ごはんもの」が100円引きになってます。

さすが店主の井川さんが作るラーメンは絶品 #ラーメン #塩ラーメン

蟹の甘みと雲丹の甘みのバランスが絶妙。 #和え物 #美味しい

芳ばしく焼かれたあわびの上には生うにが惜しみなくドーンと乗せられています。生うにのとろけて濃厚な味わいとあわびの歯ごたえある食感がたまらない1品です。 #あわび#生うに#美味しい#絶品

関西初上陸を果たした「オリジナルパンケーキハウス」の代名詞「ダッチベイビー」！ ダッチオーブンで焼き上げた一品で、同店が考案し発祥のジャーマン風パンケーキ。 ホイップバター、レモン、粉砂糖をかけて頂きます。 #パンケーキ #ダッチベイビー

粉雪砂糖の甘さから徐々に檸檬（この漢字昔っから好きなんです）酸味とバターの風味が口のなかで変化していく心地よさが、どこかで食べたことのある懐かしさに変わる。ほんのり甘い極上出汁巻きを彷彿とさせました。…にしても美味い！中フワフワ。外カリカリ。ナイフのとおりもスムーズ。

食べたことのない味。レモン🍋が効いていて美味しかった

クリーミー＾＾ #握り寿司 #炙り焼き #寿司

#寿司 #炙り焼き #握り寿司

#炙り焼き #ノドグロ #ノドグロ焼き

シンプルに #お好み焼き #とん平焼き