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香取郡神崎町の塩麹(温かい)を使ったメニューBEST1

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こちらは、香取郡神崎町で食べられる塩麹を使ったメニューのランキングページです。

香取郡神崎町では、1件の塩麹を使用したメニューが見つかりました。

1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.0
塩麹チャーシューメン(ぺきん亭 )
今日不明
下総神崎駅から117m
千葉県香取郡神崎町神崎本宿704

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープからいただいてみますと穏やかな塩加減で、麹(こうじ)由来と思われる甘みを感じます。↵ オーソドックスな塩ラーメンのスープ10に甘酒を1だけブレンドすればこうなるかなの味。↵ 初めての味なので味覚中枢が少し戸惑っている感ありですが、前記のように理解できた後は違和感もなく、グビグビいける。麺はツルリのどごしの良いもので、ちょっぴり柔めかなと思いましたが↵ こうやって何枚も撮影しているわけですからそれはいう資格ないかなと(笑↵ チャーシューは味付け薄め、悪くないという意味で普通です。↵ 枚数を見ると計5枚、ということは小さめ4枚増量で+280円、はっきりいって申し訳ないですが、チャーシューメンにして損したかも(^_^;)