京都市北区の鴨肉(温かい)を使ったメニューBEST3

京都かね井の蕎麦！ さすがの人気店。 #そば #鴨南蛮そば #鴨そば #ナン

カツオベースのつゆは甘さが程よく抑えてあり、味わい深い。鴨やネギは厚めにカットしてあるので、しっかりそれぞれの味を感じられる1品。

#そば 蕎麦は絶品です。 さすがです。その点は文句無しです。 しかし、待ち時間には覚悟が必要です。

ミシュランの１つ星を獲得したことのあるお蕎麦屋さんです。町家の雰囲気漂う店内は、休日のお昼になるとオープン前から入店を待つ人で列が出来ます。蕎麦粉はその時々によって良いものを仕入れているらしく、訪れる度に色んな風味を味わえます。こちらの鴨せいろは、鴨独特の臭いが一切なくて本当に美味しく頂けます。焼き味噌も隠れたヒットメニューなので是非試してみて下さい。