京都市下京区の味噌(しょっぱい,ガッツリ)を使ったメニューBEST2

行きつけの京都の有名店！ 魚介ベースと肉味噌のマッチが最高！

濃厚味噌スープは口に入れるとXO醬と山椒の香りが口に広がる。飽ることなく美味しくいただきました

味噌つけ麺は珍しい！初めて食べましたが味わい深くて美味しい。 ちょっとピリ辛ですので辛いものが苦手な方は上のラー油をよけてくださいね笑

#つけ麺 #味噌つけ麺

味噌スープは濃厚、麺の後から出てきて、器も熱々、いいですね。挽き肉ふんだんで、少しとろみもあり(揚州のメンマの黄金スープ的なとろみ)、甘辛味噌スープって感じ。美味しいです。麺は極太でしたが、食べてびっくり。やわっ。最近のつけ麺とは相反する、ツルツルもしこしこもしていない麺。でも、型崩れすることもなく、こういう麺なのかも。でも、この麺にスープ、挽き肉とめちゃくちゃからんで、美味しくいただけました。少し固めなら合わないのかな。噂に違わず、美味しかったですね。当たりでした。