投稿する

3種あいがけ+半熟たまご(バガワーン・カレー)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

  • 3種あいがけ+半熟たまご(バガワーン・カレー)
    pony1915pony1915
    5.02019/3/30

    #カレー #スパイスカレー

    牡蠣スパイスココナッツカリー

    ×

    鱧のグリーンカレー

    ×

    ハガツオウーロン飯

  • 3種あいがけ+半熟たまご(バガワーン・カレー)
    pony1915pony1915
    5.02019/3/23

    #カレー #スパイスカレー

    サーモンスパイスカリー

    ×

    牡蠣グリーンスパイスカレー

    ×

    豚喉軟骨粗めキーマ

  • 3種あいがけ+半熟たまご(バガワーン・カレー)
    i_am_shinochani_am_shinochan
    5.02019/3/15

    バガワーンカレー(大阪府・四ツ橋)

    ☆3種あいがけ

    +半熟たまご 辛い小海老のルヌミリス

    大阪アメリカ村で土日限定営業の間借りカレー店として絶大な支持を獲得している気鋭のお店「バガワーンカレー」 へ。

    食材や調理に並々ならぬこだわりを徹底して、本当に美味しいカレーづくりに集中されています。

    毎週変わる3種類のオリジナルスパイスカレー、訪ねた週のメニューから3種全て味わうべく「3種あいがけ」にトッピングで半熟たまごをオーダー。 ・合挽きキーマライス

    ・本まぐろ腹びれピリ辛カレー

    ・あん肝スパイシーカレー

    の魅力的なラインナップ。

    なんともわくわく感の高まる華やかで好奇心を盛り上げる一皿がやってきました。

    魅せ方まで考えた器のチョイスからこだわりの細かさを感じさせます。

    当日の朝挽き粗挽きスパイスを使って仕上げるカレーは、フレッシュなスパイス感が活きています。

    キーマの出汁はサーモン、鯛、香味野菜などからとっていて旨味の凝縮感が高い。辛さはないのにスパイスの心地よい香りが効いています。

    中央市場から仕入れるという本まぐろの腹びれを使った個性的なカレーは、骨つきの腹びれが豪快に入っていました。

    簡単にまぐろが外れるくらい柔らかく煮込まれています。

    あん肝スパイシーカレーの出汁もあさりや鶏肉、香味野菜からとる入念ぶり。そのこだわりはちゃんとカレーに宿っていて、かけた素材の味が随所から顔をのぞかせて楽しめるカレーになっています。

    和の食材や出汁の発想からは日本人としての誇りも感じさせてくれますね。

    カレーへの愛が満開に花開くバガワーンカレー、大阪間借りカレー文化を牽引するお店としてこれからもアッと驚く新体験を提供し続けて欲しいお店です。

    #カレー#スパイスカレー#カレーライス#あん肝#大阪グルメ#まぐろ#キーマカレー#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス #ライス #ランチ #野菜 #肉 #インドカレー

店舗情報

大阪府大阪市中央区西心斎橋1-16-7 サザンウエストビル B1F
今日不明