大辛チキンカレー&キーマカレーライス(FISH )の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
sui2020西新宿スパイスカレーの名店「FISH」さんのあいがけカレーをフードデリバリー（子はパンケーキ🥞）
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curryman_jp惜しまれつつ閉店した六本木の名店は、熱烈なファンがレシピを引き継ぎ新宿で復活！変わらぬ味を味わえます。キーマは必ず押さえてください！
i_am_shinochanFISH(東京都・西新宿)
☆大辛チキンカレー&キーマカレーライス
17年6月に閉店した、六本木で30年という長きにわたって愛されてきたカレーの名店FISHが一年ぶりに西新宿で復活。
旧FISH時代から厨房を仕切る本場インド人料理長の本格派インドカレーに創作的インスピレーションを加えた、FISH独自のカレーワールドのファンは数多く、開店してすぐの時間帯でありながら店内はほぼ満席状態でした。
さわやかなミントグリーンの壁が印象的。
ワンプレートに豪快に盛り付けられるカレーライスからは刺激的なスパイスの香りがむんむん立ち昇ってくる。
付け合わせには玉ねぎのアチャール、旬野菜のサブジ、パパドにゆで卵が彩りを添える。
キーマカレーは舌触りの柔らかさを感じるきめの細かい鶏モモ挽き肉が使われ、10種類のスパイスで40分ほど煮込まれた人気のメニュー。
しっかり煮込まれているのでキーマ全体に味が染み渡っていて隙がありません。
チキンカレーは柔らかく煮込まれたチキンがゴロゴロ入った食べ応えのあるスパイシーカレー。豊かなスパイスの香りがやばいくらいに引き立っているチキンカレーでした。
ライスは日本米とジャスミンライスのブレンドです。
食後にバニラアイスも出してくれるので、スパイスの余韻が残る口の中を甘さで鎮めてくれます。
夜はインド風屋台として様々なインド料理とお酒も楽しめるお店。
六本木で培われてきたFISHの味、場所を移した新宿でもカレーファンを惹きつけてやみません。
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