おまかせ(鮨 あらい)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0鮨 あらいディナーおまかせレビュー一覧(1)sandymoon3.02018/3/2まずはおひたし。入ってる湯葉が風味豊かでまた美味い。鯛。一日寝かせた鯛は、食感もしっかりだけどねっとりした口当たり。歓声が出てしまったくらい大振りのボタン海老は、ねっとりだわ甘いわ、でため息が出る美味さ。かぶら煮には、たっぷりの白子出汁も美味いわ、細かく刻まれたきくらげの食感もいいわ。物がいいだけでなく、さらに一手間加えてるから感動レベルだね。牡蠣ーやっぱり海系は寒い時期に限るよね。上に載ってる柚子胡椒までもが、しっかり柚子を感じられて美味しかったあん肝。小西瓜の奈良漬けとともに。このあん肝が美味すぎたこんなに美味しいあん肝食べたことない、ってくらい。またこの濃いあん肝に奈良漬けが合うのよー。「どうです？合うでしょ？」と店主さんがドヤ顔したくなるのも納得の味。ガリと先程のボタン海老の頭を焼いてマヨを載っけたやつ。海老マヨ香ばしい上に味噌入り。マグロ 赤身。名前忘れちゃったけど、赤身の隣。もう芸術だよね、大トロ。このマグロ達、どれも本気で美味しかったかなり印象深いマグロ達。特に赤身の隣が美味しかったなー。小柱。小柱もハンパなく美味しかったけど、海苔がパリパリ具合がハンパなく、さらに口にも残らない極上海苔。こんな美味しい海苔は初めて食べた。いくら。もりもりいくらは味付けが絶妙。私はもっと歯応えのあるいくらが好きなんだけど、そこはきっと時期的な話だよね。手渡しされたまぐろのたたきの手巻き。これもまぐろの味付けが絶妙で、海苔も美味しくて、結構おっきかったけどペロリと消えた。後で聞いたらすし匠で出されていたスタイルだそうで。軍艦じゃないなんて珍しいなと思ったけど、あん肝、握りにしても完璧な美味さうん、大満足でした。やはり新店だけに批判的な意見もあってドキドキしてたけど、すっごく美味しかったちなみにこちらのシャリ、赤酢なのかな？酢の酸味が際立っていて、しっかりシャリが主張してきます。シャリも大きめ&硬めに炊かれてて、その硬さがタイプだったなー。一口目はしっかりしてるんだけど、食べ進むにつれてほろっとほぐれて。主張はするけど邪魔していない。とっても美味しいシャリでした美食家さんには賛否両論あるかもだけど、私も旦那も大満足。店舗情報鮨 あらい今日不明
まずはおひたし。入ってる湯葉が風味豊かでまた美味い。鯛。一日寝かせた鯛は、食感もしっかりだけどねっとりした口当たり。歓声が出てしまったくらい大振りのボタン海老は、ねっとりだわ甘いわ、でため息が出る美味さ。かぶら煮には、たっぷりの白子出汁も美味いわ、細かく刻まれたきくらげの食感もいいわ。物がいいだけでなく、さらに一手間加えてるから感動レベルだね。牡蠣ーやっぱり海系は寒い時期に限るよね。上に載ってる柚子胡椒までもが、しっかり柚子を感じられて美味しかったあん肝。小西瓜の奈良漬けとともに。このあん肝が美味すぎたこんなに美味しいあん肝食べたことない、ってくらい。またこの濃いあん肝に奈良漬けが合うのよー。「どうです？合うでしょ？」と店主さんがドヤ顔したくなるのも納得の味。ガリと先程のボタン海老の頭を焼いてマヨを載っけたやつ。海老マヨ香ばしい上に味噌入り。マグロ 赤身。名前忘れちゃったけど、赤身の隣。もう芸術だよね、大トロ。このマグロ達、どれも本気で美味しかったかなり印象深いマグロ達。特に赤身の隣が美味しかったなー。小柱。小柱もハンパなく美味しかったけど、海苔がパリパリ具合がハンパなく、さらに口にも残らない極上海苔。こんな美味しい海苔は初めて食べた。いくら。もりもりいくらは味付けが絶妙。私はもっと歯応えのあるいくらが好きなんだけど、そこはきっと時期的な話だよね。手渡しされたまぐろのたたきの手巻き。これもまぐろの味付けが絶妙で、海苔も美味しくて、結構おっきかったけどペロリと消えた。後で聞いたらすし匠で出されていたスタイルだそうで。軍艦じゃないなんて珍しいなと思ったけど、あん肝、握りにしても完璧な美味さうん、大満足でした。やはり新店だけに批判的な意見もあってドキドキしてたけど、すっごく美味しかったちなみにこちらのシャリ、赤酢なのかな？酢の酸味が際立っていて、しっかりシャリが主張してきます。シャリも大きめ&硬めに炊かれてて、その硬さがタイプだったなー。一口目はしっかりしてるんだけど、食べ進むにつれてほろっとほぐれて。主張はするけど邪魔していない。とっても美味しいシャリでした美食家さんには賛否両論あるかもだけど、私も旦那も大満足。