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出汁そば(中華蕎麦 葛 (かずら))の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

  • 出汁そば(中華蕎麦 葛 (かずら))
    maki01maki01
    3.02018/2/28

    白濁してますね!魚介鶏白湯↵魚の出しがしっかりしているけど鶏もいますよーって聞こえるようなw↵醤油らーめん↵麺は中細ストレートなモチっ!↵歯ごたえも良くスープの海に溺れとります↵チャーシューもレアチャーシューで手間があるのにコスパが素晴らしいです

  • 出汁そば(中華蕎麦 葛 (かずら))
    maki01maki01
    3.02018/2/28

    玉ねぎのソースにニンニク風味とピリ辛が効いていますラブ↵惚れてまうー

  • 出汁そば(中華蕎麦 葛 (かずら))
    user_39424379user_39424379
    3.02018/2/28

    スープは鶏ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロースのチャーシューネギタマネギを使用。↵ このお店は地下鉄本町駅周辺に8月25日にオープンしたお店です。ハニーさん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、いい塩梅のカエシでまろやかな味わいで、エスプーマ仕立ての泡立ちでクリーミーさをもたせ、鶏本来の旨みが加わったコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのレアチャーシューが3枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

  • 出汁そば(中華蕎麦 葛 (かずら))
    hiroyukinozoehiroyukinozoe
    4.02017/2/20

    今や関西のラーメン界を席巻した感もある泡系ラーメン、別名エスプーマラーメンで人気のお店。泡が出やすい鶏白湯魚介無化調スープで、クリーミーなスープに隠れた肩ロースのレアチャーシュー、紫玉ねぎ、青ねぎ、味玉とビジュアル的にも食指が動かされる絶品ラーメン。

    #ラーメン

  • 出汁そば(中華蕎麦 葛 (かずら))
    shin41shin41
    5.02015/12/3

    大阪市西区阿波座

店舗情報

大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
今日11:00~16:00